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Siamo alla… frutta
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In apertura del programma ospitiamo Barbara Toselli, food blogger e autrice de “Il pranzo della domenica” (Gribaudo), per parlare delle caratteristiche che deve avere proprio il pranzo domenicale.
Si prosegue poi parlando di frutta. Come portarla in tavola e come abbinarla? Ne parliamo con la dottoressa Stefania Ruggeri, ricercatrice e nutrizionista CREA e il dottor Giorgio Donegani, tecnologo alimentare.
In chiusura a tavola con la storia. Con Marina Migliavacca Marazza, storica e autrice di La moglie di Dante (Solferino) per parlare dei gusti culinari del sommo poeta
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Si prosegue poi parlando di frutta. Come portarla in tavola e come abbinarla? Ne parliamo con la dottoressa Stefania Ruggeri, ricercatrice e nutrizionista CREA e il dottor Giorgio Donegani, tecnologo alimentare.
In chiusura a tavola con la storia. Con Marina Migliavacca Marazza, storica e autrice di La moglie di Dante (Solferino) per parlare dei gusti culinari del sommo poeta
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