124_2 Michele Rimpici - Per prendere il treno devi essere in stazione

Office of Cards di Davide Cervellin

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Seconda parte dell'intervista a Michele Rimpici!

Con Michele tocchiamo tantissimi temi davvero interessanti:

• siamo partiti dal potere del network che porta Michele in Trentino a fare il commerciale per CAVIT. Qui è molto interessante come Michele aggiunga un ulteriore tassello nella creazione di una competenza completa nel mondo del vino: prima vigna, poi servizio in bar, poi servizio in ristorante di altissimo livello e ora vendita all’ingrosso. Questa completezza di profilo sarà poi un asset che Michele saprà valorizzare in modo unico e spero che vi portiate a casa questa lezione: fare 15 anni la stessa cosa nella stessa azienda a fare lo stesso lavoro è rischioso, molto meglio se vedi sempre più pezzi della stessa picture in modo da avere molta più consapevolezza di tutte le dinamiche di un mercato o un settore.
• Avete poi sentito come di nuovo il network lo porti ad incontrare Sandro Veronesi e come, da questa chiacchierata, sia nato Signorvino. è stato davvero un privilegio sentire i restroscena della nascita di un’idea imprenditoriale, sopratutto quando è un brand noto, diffuso, riconoscibile. spesso guardiamo i negozi e non ci chiediamo da dove vengono… li diamo quasi per scontati. E invece qui abbiamo le mail, le proposte, la scelta del mood, il concept, il prodotto, il pilota… davvero incredibile sentire questi aneddoti!
• Abbiamo poi parlato dell’angolo business di dettagli che noi viviamo da clienti: il prezzo, la scelta delle etichette, il menu, il personale, i processi di servizio al cliente. Di nuovo, spesso le diamo per scontate ma capite quanto sia interessante sentire di come queste cose siano state costruite pezzo dopo pezzo
• E siamo arrivati al tarlo finale di Michele: dopo anni a vendere i vini degli altri, arrivare a vendere il SUO vino, creando Cantina Urbana ovvero l’unico produttore di vino nel comune di Milano
• Molto interessante l’approccio metodico con cui Michele ha costruito vini per i palati di oggi, vini che partono dalle esigenze dei clienti e cercano di dare alle persone un prodotto che piace, sia come sapori che come caratteristiche organolettiche.
• E avete sentito anche l’attenzione che Michele dà anche all’aspetto sociale della sua impresa: rivalutare uno spazio storico e renderlo punto di aggregazione sociale, non solo un produttore di vino.

e molto altro!

Trovi show notes e link discussi su https://officeofcards.com/podcasts

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