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Il Podcast di WrestlingRevolution.it, punto di ritrovo dedicato a tutti gli appassionati di wrestling in Italia! Ogni settimana discutiamo a cuor leggero degli show e degli ultimi avvenimenti del nostro sport/spettacolo preferito. - Sito: http://bit.ly/BirraWrestling - Pagina Facebook: http://fb.com/BirraWrestling - Forum: http://bit.ly/BirraWrestlingForum
 
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Non Ci Credo!

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Non Ci Credo!

Leonardo Masetti

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Ogni settimana
 
Un Podcast che narra i fatti e gli aneddoti più curiosi, bizzarri ed incredibili del Passato ma anche del Presente...Imparare divertendosi! Presentato da Leonardo Masetti, sotto forma di testata giornalistica esilarante e divertente! Interagite con lo Show proponendo voi stessi episodi o fatti curiosi e bizzarri della storia umana o rivolgendo domande pertinenti al presentatore! Scrivetemi a NonCiCredoPodcast@hotmail.com! Oppure visitate il mio sito internet! Buon Ascolto e Buon Divertimento ...
 
Canditi è un podcast che non si occupa di Canditi, ma che tratta di tutto, un contenitore generalista alla Unomattina, ma senza medici che guardano i nei alle persone e poi si mettono a cantare. Ogni episodio è dedicato a un argomento di nostro gradimento, senza regole precise: se vogliamo parlare di plinti di cemento per sei puntate lo facciamo, con un tono un po' più nobile dei programmi di Rete4 con Mario Giordano che spacca le cose e un po' meno serio delle riviste specializzate scritte ...
 
La carbonara è una ricetta americana, i tortellini bolognesi avevano il ripieno di pollo, il pomodoro di Pachino è stato creato in Israele. E ancora, fino alla metà del secolo scorso la maggior parte degli italiani non conosceva la pizza e in Sicilia il consumo di riso era pari a zero, con buona pace della disputa tra arancini e arancine. Insomma: i nostri prodotti tipici sono buonissimi, ma la loro storia è una bugia, raccontata più o meno a partire dagli anni ‘70. La ricerca storica quasi ...
 
Eurovisione è il programma di Radio Statale dedicato ai grandi temi dell’attualità europea. Uno spazio libero e senza filtri per parlare d'Europa a 360 gradi. Perché la politica dell'Unione europea può essere divertente se osservata dalla giusta angolazione.
 
Sete è la voce del bar. Baldo e Matteo sono i conduttori di questo podcast con cadenza settimanale dedicato al mondo del bar a 360 gradi che incontra tanti ospiti di rilievo del settore che dicono la propria. Qui cocktail, vino, birra e tutto quello che si può bere la fa da padrone. Non ti ho convinto?? Ascoltati l'intro.
 
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Benvenuti al sesto episodio di “NonCiCredo!”. Di cosa parleremo oggi? Beh, nella puntata precedente vi ho lasciato un tantino, per così dire, in sospeso, anche se sono più che sicuro che molti di voi abbiano già intuito quale sarà l’argomento che tratteremo oggi... Faremo un bel brindisi alla salute di Ninkasi! Andremo a berci una bella birra in un…
 
Gli odori del cibo, delle persone e delle cose nei tempi passati. Prendendo spunto dal memorabile romanzo “Il profumo” di Patrick Süskind, in questa puntata parliamo delle condizioni igieniche nelle quali l’umanità ha a lungo vissuto e mangiato. See omnystudio.com/listener for privacy information.Di OnePodcast
 
In questa ottava puntata di "NonCiCredo!" esplorerò assurdità e curiosità da un mondo un po' più recente, che comprenderà aneddoti e notizie da tutto il ventesimo secolo. Come per esempio: - Piatti caldi della Guerra Fredda; - Una scommessa assai bizzarra innesca una mattanza di pesci rossi; - Scopriamo la predizione dello sconosciuto George Orwell…
 
Dagli antichi romani a Carlo Magno, dalla Versailles di Luigi XIV a Napoleone, da Adolf Hitler ai leader di oggi: andiamo alla scoperta dell’intreccio - vecchio quanto il mondo - tra cibo, potere e politica. See omnystudio.com/listener for privacy information.Di OnePodcast
 
In questa settima puntata di "Non Ci Credo!" esplorerò numerose bizzarrie dal mondo dell'antica Grecia, come, ad esempio: - L'indovinello che uccise Omero! - Il rancio più spartano del mondo; - Una passeggiata nella Corinto a luci rosse! - Concorsi di bellezza nell'antica Grecia; E tante altre notizie una più bizzarra ed insolita dell'altra! E non …
 
Sentiamo ripetere spesso che i nostri nonni mangiavano meglio di noi. Cibi più buoni, più genuini, più sani. Ma è davvero così? E se davvero è così, quand’è che la nostra dieta avrebbe cominciato a peggiorare? E perché? Ripercorriamo in questa puntata l’alimentazione degli italiani negli ultimi 150 anni. See omnystudio.com/listener for privacy info…
 
Che Pizza Podcast - Summer Break sono una serie di brevi interviste audio realizzate durante l'anno in diversi contesti del mondo pizza. Queste pillole riempiranno la pausa estiva tra la seconda e la terza stagione del podcast. In questa puntata, Simon chiacchiera con Valerio Valle durante la sua esperienza al Campionato Pizza in Tour come giudice …
 
In questa seconda puntata dedicata ad Adolf Hitler narrerò ulteriori fatti curiosi e bizzarri sul controverso ed odiato leader del Terzo Reich. Tratterò, tra le altre cose, di: - L'amante segreta del Fuhrer e non si tratta di Eva Braun; - I passatempi di un tiranno; - Quante volte si può sfidare la sorte? Non perdetevi, dunque, questa seconda punta…
 
Concludiamo il nostro ciclo di brevi interviste alla Città della Pizza 2022 parlando con Luciana Squadrilli, giornalista gastronomica che abbiamo già conosciuto in un'altra puntata del podcast. Con Luciana parliamo della situazione attuale nel mondo pizza, la crisi del personale nella ristorazione e come si intraprende un percorso da scrittrice di …
 
In questo quarto episodio narrerò fatti curiosi e bizzarri della vita di uno dei personaggi storici più odiati, temuti e controversi: Adolf Hitler! In particolare parlerò di: - Gli acciacchi ed i malesseri del führer; - L'infanzia di un dittatore; - Come sono nati i "baffetti alla Hitler"? Non perdetevi, dunque, questa prima puntata, disponibile su…
 
"Quanti olii hai nella tua cucina?". È la domanda con cui i ragazzi di TastEvo accolgono sempre il loro pubblico. Questo dinamico duo ha fatto della divulgazione dell'olio extra-vergine d'oliva, quello buono, la loro missione. Con un linguaggio giovane, adatto ai tempi, e presidiando tutte le piattaforme social. Li abbiamo incontrati alla Città del…
 
In questo terzo episodio di "Non Ci Credo!" riporterò, ancora una volta, aneddoti curiosi, bizzarri ed insoliti che abbracciano il coraggioso emisfero dei pionieri e degli avventurieri di tutte le epoche! Intrepidi esploratori di mondi sconosciuti e selvaggi, pieni di insidie e pericoli ma anche di tesori inauditi... In questa seconda parte della p…
 
Artigianale o confezionato? Dalla Sicilia medievale al matrimonio di Caterina de’ Medici, dalla Napoli del 1700 alla produzione industriale, con questa puntata bonus andiamo alla scoperta di origini e segreti di uno dei nostri vanti nel mondo: l’Italian Ice Cream. See omnystudio.com/listener for privacy information.…
 
Che Pizza Podcast - Summer Break sono una serie di brevi interviste audio realizzate durante l'anno in diversi contesti del mondo pizza. Queste pillole riempiranno la pausa estiva tra la seconda e la terza stagione del podcast. In questo episodio Simon è ancora alla Città della Pizza di Roma, e incontra il direttore creativo del Birrificio Baladin,…
 
In questo secondo episodio di "Non Ci Credo!" riporterò aneddoti e fatti curiosi, bizzarri ed insoliti che abbracciano il coraggioso emisfero dei pionieri e degli avventurieri di tutte le epoche! Intrepidi esploratori di mondi sconosciuti e selvaggi, pieni di insidie e pericoli ma anche di tesori inauditi... In questa prima parte della puntata dedi…
 
In questo primo episodio di "Non Ci Credo!" esplorerò aneddoti e curiosità del passato e del presente, in maniera allegra e coinvolgente, toccando ere storiche diverse, tra cui: - Sciopero generale nell'antico Egitto; - L'arma segreta che causò la sconfitta di Napoleone a Waterloo; - Occultamento di cadavere di un gatto nel New Jersey; - Stricnina …
 
Che Pizza Podcast - Summer Break sono una serie di brevi interviste audio realizzate durante l'anno in diversi contesti del mondo pizza. Queste pillole riempiranno la pausa estiva tra la seconda e la terza stagione del podcast. In questo primo episodio Simon si trova alla Città della Pizza di Roma e parla prima con Lorenzo Pratt, popolare YouTuber …
 
Dopo 30 episodi, siamo giunti al termine della seconda stagione di Che Pizza - Il Podcast. In questa puntata riflettiamo su quelli che sono stati i grandi cambiamenti rispetto alla prima stagione, l'evoluzione del podcast, le piccole soddisfazioni, e tiriamo in ballo anche qualche numero. Ma soprattutto cominciamo a ragionare sugli obiettivi per la…
 
Il 25 luglio è il giorno della “pastasciutta antifascista”, manifestazione da almeno un decennio sempre più diffusa e partecipata in tutto il paese. Richiamando i motivi per cui il regime osteggiava la pasta, ricordiamo il gesto che nel 1943 fecero i sette fratelli Cervi – trucidati solo pochi mesi dopo - organizzando a Campegine, nel reggiano, una…
 
La birra ha un’origine millenaria, risalente addirittura agli albori della civiltà. Dalla Cina alla Mesopotamia, dalla Germania all’Italia, andiamo alla sua scoperta ripercorrendone storia, curiosità e riti collettivi. Perché, come dice Homer Simpson, “Tutti noi abbiamo bisogno di credere in qualcosa...e io credo che tra poco mi farò una birra…” Se…
 
Seconda puntata in tour! Questa volta andiamo alla scoperta di un'altra specialità tutta napoletana: la pizza fritta. Esploreremo le pizzerie capisaldo del capoluogo partenopeo che hanno fatto la storia di questo cibo da strada, ripercorrendone le origini e dando uno sguardo a un promettente futuro che è in realtà già presente. La Figlia del Presid…
 
A quando possiamo far risalire il concetto di aperitivo nel suo significato moderno? Davvero lo Spritz ha origini austroungariche? Da dove deriva l’usanza dell’happy hour? Perché il cocktail preferito di James Bond è il Martini “agitato non mescolato”? Scoprite questo e molto altro con la puntata di DOI dedicata agli aperitivi e ai cocktail. See om…
 
Avete mai scansionato un QR code in pizzeria per leggere il menù digitale per poi trovarvi di fronte a un pdf da scaricare o una semplice pagina web? Ecco, a noi è successo tante volte. Fino a quando non siamo incappati in leggimenu.it, e ci siamo trovati di fronte a un menù digitale propriamente detto, dotato di pagine sfogliabili, illustrazioni e…
 
Il più italiano dei piatti...non ha nulla di italiano. Seguiamo le tracce degli spaghetti al pomodoro dall’Asia all’America, dall’Africa all’Europa, con un ospite d’onore, il più grande storico dell’alimentazione del nostro paese e non solo: Massimo Montanari, professore di storia medievale e storia dell’alimentazione all’università di Bologna. See…
 
Modernist Pizza sbarca in Italia tradotto nella lingua di Dante! La serie di libri di Nathan Myhrvold, già autore di Modernist Cuisine e Modernist Bread, è stata soprannonimata "l'enciclopedia della pizza", grazie alla sua poderosa mole di tre volumi. Myhrvold ha presentato il libro al Pizza Village di Napoli, e in quell'occasione lo abbiamo incont…
 
Fin dall'antichità il freddo è stato uno dei mezzi più semplici per conservare gli alimenti deperibili. Utilizzati per preparare specialità gastronomiche ricercate, trasportati nei modi più curiosi, creati artificialmente dopo mille difficoltà, il ghiaccio e la neve sono stati protagonisti di una millenaria epopea mondiale, dalla Mesopotamia alla C…
 
La mummia del Simulaun, cinquemila anni fa, mangiava speck di stambecco? Gli schiavi dell’antica Roma facevano davvero il pieno di energie col lardo di Colonnata? E che dire delle tradizioni centenarie dei nostri prosciutti crudi? Con questa puntata vacilleranno le vostre certezze sul mito dei cento salumi tipici italiani. Inoltre, scoprirete che c…
 
Stefano Callegari è il pizzaiolo dietro marchi popolari come Trapizzino, Sbanco, Maccarè e molti altri locali. Il suo nome è riconosciuto come uno tra i più influenti del mondo della pizza romana e non solo. Eppure, lui si definisce solo un buon cliente. In questa puntata, registrata dal vivo, ripercorriamo a ritroso le origini di Stefano, scopriam…
 
Da migliaia di anni l’umanità è a caccia di alimenti eccitanti: peperoncino, crostacei, molluschi, uova, champagne... naturalmente, l’Italia non può mancare nella lunga e avventurosa storia della cucina afrodisiaca. Una storia fatta di cibo, eros...e tanta fantasia! See omnystudio.com/listener for privacy information.…
 
La storia di Vittorio ci aveva colpito già dai primissimi giorni di esistenza del podcast: da semplice cliente della prima pizzeria a taglio di Jacopo Mercuro a Roma, Vittorio per pura passione era diventato suo collaboratore e pizzaiolo in uno dei primi locali di pizza in teglia di Milano. Finalmente siamo riusciti a incontrare Vittorio (davanti a…
 
Dagli aztechi, per i quali era solo una bevanda (amara), fino ai baci perugina e alla Nutella: la storia del cioccolato è lunga migliaia di anni, non è esente da “denominazioni di origine inventata” e riserva tanti colpi di scena! See omnystudio.com/listener for privacy information.Di OnePodcast
 
Seconda parte della chiacchierata con Marco Fuso, il pizzaiolo di Lecce che da anni vive nel Regno Unito e tiene corsi per pizzaioli. Cominciamo a parlare della passione di Marco per un certo tipo di impasti, ma soprattutto per la diffusione di una cultura della pizza di tutto rispetto. Marco ci condivide qualche aspetto tecnico sui pre-fermenti, i…
 
“La Scienza in cucina e l’arte di mangiare bene” è la pietra miliare della cucina domestica italiana. Siete però sicuri di conoscere davvero questo ricettario immortale e il suo improbabile autore, Pellegrino Artusi da Forlimpopoli? See omnystudio.com/listener for privacy information.Di OnePodcast
 
Nella prima stagione ne abbiamo parlato solo tre minuti...che hanno scatenato un putiferio! Dal ruolo degli americani nella sua diffusione alla storia della “margherita”, facciamo allora piazza pulita di leggende e frottole con un’intera puntata dedicata nostro piatto più famoso nel mondo. See omnystudio.com/listener for privacy information.…
 
Marco Fuso è da diversi anni pizzaiolo formatore nella terra della regina, con all'attivo oltre un migliaio di persone istruite nell'arte della pizza nei suoi corsi. Abbiamo attraversato la sua storia, e abbiamo cercato di capire cosa significa insegnare un mestiere a una nazione intera, contribuendo così attivamente alla diffusione del nostro sple…
 
La carbonara è una ricetta americana, i tortellini bolognesi avevano il ripieno di pollo, il pomodoro di Pachino è stato creato in Israele. E ancora, fino alla metà del secolo scorso la maggior parte degli italiani non conosceva la pizza e in Sicilia il consumo di riso era pari a zero, con buona pace della disputa tra arancini e arancine. Insomma: …
 
Dallo street food (che “nuovo” non è affatto e risale addirittura all’antica Roma!) alle grandi illusioni - il biologico, il biodinamico, il vegan, il crudismo – per arrivare al “chilometro zero”. Con questa puntata, tutta dedicata a mode e manie degli ultimi anni, il professor Grandi farà arrabbiare davvero tanti ascoltatori. See omnystudio.com/li…
 
I coreani (del Sud) ci amano e in qualche modo tentano di replicare la nostra cucina. Sofia Grandi – figlia di Alberto, buon sangue non mente – studentessa in Corea, collaboratrice del Gambero Rosso, ci parla dei piatti tipici italiani, rivisti e corretti a diecimila chilometri di distanza da noi. Finirete l’ascolto con la voglia (forse) di sgranoc…
 
Dulcis in fundo il tiramisù, prototipo delle ricette italiane. L’importanza delle mamme, delle casalinghe, del “Carosello” nella costruzione della nostra cucina. E poi: il gelato, la torta di compleanno. Il caffè, che in principio si diffuse come farmaco. E il brandy, preso come esempio per riassumere vita, morte e miracoli di distillati e amari. S…
 
Tortellini, tagliatelle. E fettuccine Alfredo, tipicità italiana famosissima nel mondo...ma praticamente sconosciuta da noi. Ne parliamo con un ospite: Luca Cesari, storico della cucina, critico gastronomico e autore del libro, tradotto in sette lingue, “Storia della pasta in dieci piatti”. See omnystudio.com/listener for privacy information.…
 
Ha davvero una storia antichissima, ma il vino di una volta era uguale a quello cui siamo abituati noi? Cosa bevevano realmente gli antichi romani, cos’è successo alla fine dell'Ottocento, quanto incide la percezione del consumatore nell’apprezzamento del vino? Infine, abbandonate le vostre certezze sul Marsala e sulla birra. Se quanto scoprirete n…
 
Sappiatelo: il vero Parmigiano si fa nel Wisconsin. E poi, piantatela di vantarvi della tradizione millenaria della caciottina del vostro paesello! Alberto Grandi, parlando di formaggi, vi stupirà e – probabilmente – vi farà pure un po’ arrabbiare. See omnystudio.com/listener for privacy information.…
 
La patata globalizzata, la patata osteggiata, il pomodoro di Pachino, la frutta che va consumata rigorosamente... fuori stagione. Infine, una domanda senza la quale non esisterebbe questo podcast: i nostri nonni mangiavano davvero meglio di noi? See omnystudio.com/listener for privacy information.Di OnePodcast
 
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