I migliori Birra podcast (2024)

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e03e28 - Birre e salsicce con Alien e Predator 1:54:49

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Oggi Floppy Disk offre birre e salsicce per tutti! Partiamo con questo episodio festeggiando i 50 anni di ...altrimenti ci arrabbiamo (00:06:15)! Fra uno schiaffo ed un pugno a martello, giungiamo al compleanno di questa puntata. Alien Versus Predator compie infatti 25 anni e per festeggiarlo abbiamo letto la recensione da The Games Machine numero …

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LA BIRRA - Un assaggio di DOI 5:19

10d ago5:19

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Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Episodio 9: A tutta birra! (Stagione 2) La birra ha un’origine millenaria, risalente addirittura agli albori della civiltà. Dalla Cina alla Mesopotamia, dalla Germania all’Italia, andiamo alla sua scoperta ripercorrendone storia, curiosità e riti collettivi. Perché, come dice Homer Simpson, “Tutti noi abbia…

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COOKER GIRL - Un assaggio di DOI 6:10

2h ago6:10

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Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Episodio 26: A tavola con Cooker Girl! (Stagione 3) È tra gli under 30 più influenti in ambito social, ha un grembiule rosso, ventuno anni e due milioni di followers. Aurora Cavallo, in arte Cooker Girl, ci racconta tanti aspetti – non sempre gratificanti – del mondo del food, e spiega come è riuscita a div…

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Episodio 57: Un italiano in Islanda con Roberto Pagani (Stagione 4) 25:58

18h ago25:58

25:58

Come si mangia in Islanda? Gli islandesi cosa ne pensano del cibo italiano? Che sapore ha, davvero, il famigerato “squalo fermentato”? Di questo e molto altro parliamo con Roberto Luigi Pagani, medievalista, scrittore e divulgatore. See omnystudio.com/listener for privacy information.Di OnePodcast

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LE DOP - Un assaggio di DOI 4:44

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Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Episodio 23: Gamberi, cipolle, pistacchi, panettoni...e Marx! (Stagione 2) Lo sapete che il gambero rosso di Mazara del Vallo non esiste? Che dire invece della cipolla di Tropea e dei pistacchi di Bronte? Da quanto tempo mangiamo il panettone artigianale? In questa puntata torniamo a raccontare come, spesso…

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e03e27 - Metroid in the Dark 1:45:27

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Anche questa settimana, cari Floppydiskers, proponiamo una nuova puntata carichissima di contenuti. Partiamo con Retro Radar, la rubrica tenuta da Scanna nel quale vi illustriamo tutti i titoli del passato che vengono riproposti sugli store online e sui servizi in abbonamento (00:15:00). Abbiamo poi festeggiato i 30 anni di Super Metroid: titolo se…

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Episodio 56: I grandi della storia... ma non della cucina! (Stagione 4) 24:05

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Carlo Magno, Caterina de' Medici, Isabella d'Este, Michelangelo...davvero questi grandi personaggi storici hanno a che fare con molti nostri piatti e prodotti tipici? O si tratta, ancora una volta, di "invenzione della tradizione"? See omnystudio.com/listener for privacy information.Di OnePodcast

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s03e26 - Vedrai quanto è profonda la tana del Rathalos 2:09:10

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Benvenuti nella vostra desertica nuova realtà, cari Floppydiskers. In questo episodio del retropodcast di gamesource.it siamo andati a sfogliare Nintendo la Rivista Ufficiale numero 25 di aprile 2004 edita da Future Games per leggere le news di 20 anni fa (00:09:55). Abbiamo poi parlato di uno dei film più amati e rivoluzionari di sempre: The Matri…

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Inserto Speciale #002: Atari THE400 Mini secondo Marco, Luis e Mirko 38:19

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In questo secondo Inserto Speciale il nostro Marco ha provato la nuova mini console targata Atari: THE400 Mini. Insieme a Luis e Mirko hanno fatto un po' di chiacchiere per raccontarvi i segreti di questo nuovo e cursioso prodotto. Per interagire con noi ed entrare a far parte della nostra sezione della posta scrivete a: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠lapo…

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Episodio 55: Ho mangiato troppa carne con Lorenzo Biagiarelli (Stagione 4) 29:29

19d ago29:29

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Dall’amore incondizionato per la carne all’alimentazione vegana: Lorenzo Biagiarelli, social chef, esperto di cibo di tutto il mondo e grande amico di DOI, ci parla dei motivi etici, economici, ambientali e sanitari che hanno determinato una scelta con cui tutti, prima o poi, ci troveremo a fare i conti. See omnystudio.com/listener for privacy info…

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LA COLAZIONE - Un assaggio di DOI 5:00

17d ago5:00

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Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Episodio 25: La colazione (Stagione 3) Da quando possiamo parlare di colazione come la conosciamo oggi? Qual è la vera storia dei biscotti, del tè, del cappuccino, della nascita dei croissant? Davvero Maria Antonietta, a proposito del popolo affamato, disse “se non hanno il pane, mangino le brioches”? Un’ul…

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[S04x12] MOG - Genova - GE 39:59

23d ago39:59

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Il Mercato Orientale di Genova ha rinnovato i suoi spazi, andando a creare uno spazio ricettivo con cucine di tutto il mondo. Lo abbiamo provato per festeggiare il compleanno del piccolo, approvato!Di The Family

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s03e25 - 1996: Il Ciclone di Tamagotchi e Pokémon 2:13:09

19d ago2:13:09

2:13:09

Ecco che ritorna la rubrica "Accadde Oggi, Giocammo Oggi" nella quale il nostro Scanna analizza le passate annate raccontandoci di tutti gli avvenimenti della cultura pop. In questa puntata parliamo del 1996. Da Pokémon ai Tamagotchi, dal Nintendo 64 a Il Ciclone, da a The Summer Is Magic a Sabrina vita da strega; questo episodio di Floppy Disk non…

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Episodio 54: La tavola di Pasqua (Stagione 4) 19:19

22d ago19:19

19:19

Dal menù dell'Ultima Cena alle uova di cioccolato (e alla colomba): in questa puntata scopriamo storia, aneddoti e curiosità su ciò che mangiamo a Pasqua. See omnystudio.com/listener for privacy information.Di OnePodcast

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LA CARBONARA - Un assaggio di DOI 4:34

24d ago4:34

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Guarda il video dell'intera puntata qui: https://youtu.be/9M7jNsOlshY Davvero crema con l’uovo, guanciale e pecorino sono intoccabili? Come mangiavamo la carbonara fino a non molto tempo fa? La prima ricetta apparsa in Italia quali ingredienti prevedeva? E infine: cosa c'entrano gli americani con questo nostro amatissimo piatto di pasta? See omnyst…

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Inserto speciale #001: Contra Operation Galuga secondo Marco e Scanna 49:17

24d ago49:17

49:17

Ma come? Un episodio di Floppy Disk fuori programmazione e con un nome diverso dal solito? No. Questo non è un episodio bensì un inserto speciale; come i poster o gli adesivi per le memory card che c'erano sulle riviste, ricordate? Ebbene, a nostra completa discrezione ed in maniera completamente aperiodica pubblicheremo dei contenuti più brevi che…

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s03e24 - Don't be afraid of Final Fantasy VIII 2:22:33

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Siamo quasi a fine marzo ma ancora non abbiamo letto le news. In questa puntata di Floppy Disk quindi recuperiamo andando a sfogliare Nintendo La Rivista Ufficiale numero 24 di marzo 2004, edito da Future Games (00:07:35). Non solo news vecchie però, ma anche news attuali sui giochi vecchi. Volete infatti recuperare qualche grande classico? Ebbene,…

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Episodio 53: Non buttarlo! Con Alessio Cicchini (Stagione 4) 26:11

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26:11

Come ridurre lo spreco alimentare, risparmiare e far bene al pianeta attraverso ricette imprevedibili ma gustosissime: di questo e molto altro ci parla Alessio Cicchini, meglio noto sui social come @rucoolaaa. See omnystudio.com/listener for privacy information.Di OnePodcast

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IL TIRAMISÙ - Un assaggio di DOI 3:42

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Guarda il video dell'intera puntata qui: https://youtu.be/TuBmZeO5Kwg Com’è finita la “guerra del tiramisù” tra Friuli e Veneto? E qual è la vera storia del dolce italiano più famoso al mondo? Scopriamolo insieme con questa puntata! See omnystudio.com/listener for privacy information.Di OnePodcast

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s03e23 - Da K a Giochi Per Il Mio Computer, con Paolo Paglianti 1:48:52

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Da amanti delle riviste cartacee di videogiochi non vediamo l'ora di poter ospitare chi le riviste le ha fatte. Ecco che in questo episodio di Floppy Disk abbiamo avuto il piacere di ospitare Paolo Paglianti: redattore di K, Zeta e Giochi Per Il Mio Computer. Con Paolo abbiamo fatto una lunga chiacchierata sfogliando alcune delle sue soluzioni e re…

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Episodio 52: La repubblica delle banane (Stagione 4) 18:50

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18:50

Perché utilizziamo l’espressione “repubblica delle banane”? Scopriamolo con questa puntata dedicata alla storia, davvero piena di avvenimenti e sorprese, di uno dei frutti più consumati al mondo. See omnystudio.com/listener for privacy information.Di OnePodcast

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[S04x11] Birreria di Città Alta - Bergamo (BG) 32:20

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Finiamo la nostra visita, di famiglia, a Bergamo visitando città alta e concedendoci i famosi CasoncelliDi The Family

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IL PARMIGIANO - Un assaggio di DOI 4:56

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Guarda il video dell'intera puntata qui: https://youtu.be/KH2gIat0UF4 La sua storia è davvero quasi millenaria...ma anche piena di buchi! Da Boccaccio a Napoleone, da Don Camillo a Pavarotti, scopriamo aneddoti e curiosità sul Parmigiano-Reggiano, raccontando anche tutta la verità, nient’altro che la verità, sulle sue presunte imitazioni. See omnys…

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s03e22 - Cartoline da Silent Hill, con Fabio Di Felice 1:32:38

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Siete pronti per un viaggio da incubo? Floppy Disk vi apre i cancelli di Silent Hill in occasione dell'uscita del capitostipite della saga avvenuto venticinque anni fa. Per festeggiare a dovere, abbiamo letto la recensione da PSM numero 13 di aprile 1999, edito da PlayPress Publishing. Ma soprattutto, abbiamo avuto un ospite d'eccezione, un super e…

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Episodio 51: Kitchen gap con Anna Prandoni (Stagione 4) 21:42

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21:42

C’è parità di genere in cucina e nel mondo del food? Esiste un “gusto femminile”? Perché nelle case cucinano le donne e nelle cucine professionali gli chef sono uomini? Ne parliamo con Anna Prandoni, direttrice de Linkiesta Gastronomika See omnystudio.com/listener for privacy information.Di OnePodcast

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LA POLENTA - Un assaggio di DOI 4:24

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Guarda il video dell'intera puntata qui: https://youtu.be/oKkefOET9jI Ecco l’unico, e vero, piatto tipico della Pianura Padana e di gran parte del Nord Italia nei secoli della miseria: la polenta. Ovvero, il modo più semplice, e quindi più povero e antico, di cucinare i cereali. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

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s03e21 - Tomb Raider, Castlevania, bulli e pupe e videogames 1:54:52

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In questa puntata andiamo a celebrare il tipico pomeriggio di gioventù, fatto di videogiochi, cartoni animati e, se restava tempo, qualche compito (ma non troppi). Parliamo infatti di Tomb Raider I-III Remastered che riporta sulle console di attuale e scorsa generazione le avventure classiche di Lara Croft. A parlarcene è ovviamente un elegantissim…

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Episodio 50: Diete e giungla social con Giulia Biondi (Stagione 4) 28:11

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Quante uova si possono consumare alla settimana? Davvero i carboidrati dopo le 18 fanno ingrassare? L’acqua andrebbe bevuta sempre lontano dai pasti? Nel web circolano tanti falsi miti sulle diete: ne parliamo con Giulia Biondi, biologa della nutrizione, creatrice del metodo didattico “Bilanciamo”, autrice di bestseller e star dei social. See omnys…

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LA PIZZA - Un assaggio di DOI 4:52

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Guarda il video dell'intera puntata qui: https://youtu.be/5aWENjwWl0Y La pizza che si mangiava a Napoli una volta, le pizze che mangiamo oggi, l'importanza dell'America per la pizza, la pizza con l'ananas...e infine, l'origine inventata della pizza margherita! See omnystudio.com/listener for privacy information.…

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s03e20 - Primo Player: Back to the Paper, con Sandro Prete 1:44:59

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È molto raro per noi di Floppy Disk parlare di novità. Come ben sapete, il nostro focus è sulle riviste di una volta e sul passato della cultura pop. Eppure, sembra proprio che le riviste cartacee stiano pian piano tornando. Da grandi nostalgici e appassionati, non potevamo quindi non parlare di Primo Player: rivista cartacea che a settembre 2023 h…

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Episodio 49: Il pomodoro è due volte americano (Stagione 4) 26:48

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Oggi alla base della nostra cucina, questo frutto proveniente dal Nuovo Mondo ha avuto una storia lunga e incredibile. Scopriamo insieme perché è stato a lungo osteggiato e bistrattato, e perché oggi possiamo dire che il pomodoro è due volte americano. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

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IL VINO - Un assaggio di DOI 5:05

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Guarda il video dell'intera puntata qui: https://youtu.be/wjl9yUsVvj8 Dagli antichi romani al tragico scandalo del metanolo, dalla truffa di Rudy Kurniawan all'ingannevole esperimento della facoltà di enologia di Bordeaux: sì, in questa puntata parliamo del vino! See omnystudio.com/listener for privacy information.…

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s03e19 - Prince of Persia - The Floppy of Time 1:54:33

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Iniziamo questo episodio di Floppy Disk introducendo una nuova rubrica. Retro Radar si occuperà di segnalarvi tutti i videogiochi di una volta in arrivo sui vari abbonamenti o store digitali. Se siete amanti dei vecchi videogiochi e non avete modo di stare dietro agli aggiornamenti dei vari cataloghi, non potete perdere questo nuovo appuntamento. S…

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[S04x10] Farina&Co, Ristorante, Pizzeria e GrillHouse - Bergamo (BG) 30:52

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Prima volta, di famiglia, a Bergamo quindi decidiamo di provare questo locale dove sono molto preparati ad accogliere anche i nostri bambini!Di The Family

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Trailer - Stagione 4 in arrivo 0:50

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Abbiamo sfatato tanti miti sulla tradizione culinaria, ma il nostro lavoro non è ancora finito: per questo siamo tornati con la quarta stagione! Alberto Grandi, professore di Storia dell’alimentazione all’università Parma, e Daniele Soffiati, esperto di cinema, vi aiuteranno a separare la verità dalle narrazioni pubblicitarie, raccontando la vera s…

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I TORTELLINI - Un assaggio di DOI 4:30

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Guarda il video dell'intera puntata qui: https://youtu.be/DNC4ijnDG0o Li chiamiamo in tanti modi: tortellini, anolini, cappelletti, marubini...ma come è meglio mangiarli? In brodo o asciutti? E soprattutto: siamo sicuri che abbiano da sempre il ripieno di carne suina? See omnystudio.com/listener for privacy information.…

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s03e18 - A volte ritornano, a volte no 1:55:34

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Ben ritrovati amici di Floppy Disk. Iniziamo un nuovo mese nel segno della tradizione. Siamo infatti andati a sfogliare una rivista di 20 anni fa per leggerne le news e rinfrescare la memoria su quello che ci offriva il mercato quando eravamo ragazzini. Abbiamo letto le notizie da Nintendo Rivista Ufficiale numero 23 di febbraio 2004, edita da Futu…

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LA COTOLETTA - Un assaggio di DOI 4:21

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Ma la cotoletta è milanese o viennese? Scopriamo le origini di questo piatto iconico della cucina italiana (e non solo!) nella puntata di oggi. See omnystudio.com/listener for privacy information.Di OnePodcast

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s03e17 - Quattro persone che parlano di Persona 1:24:21

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L'uscita di Persona 3 Reload è appena avvenuto ed innumerevoli frotte di fan sono in visibilio. Fra questi c'è anche il nostro ospite Andrea Scursatone, redattore di Persona Portal nonchè grande esperto della serie. Andrea ci ha fatto fare un viaggio in questa serie amatissima e peculiare raccontandone le origini, l'evoluzione fra i vari capitoli e…

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GLI SPAGHETTI AL POMODORO - Un assaggio di DOI 4:06

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DOI arriva in video con "Il menù di DOI": guarda la puntata sul profilo YouTube di OnePodcast. Da quando gli italiani mangiano gli spaghetti? E la salsa al pomodoro? Ne parliamo in questa puntata, facendo piazza pulita di leggende e falsi miti. See omnystudio.com/listener for privacy information.Di OnePodcast

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s03e16 - Meglio della SEGA non c'è nulla, con Raffaele Cinquegrana 2:17:15

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2:17:15

Nonostante le defezioni, in questo episodio di Floppy Disk portiamo tanta competenza. A farci compagnia c'è anche il mitico Raffaele Cinquegrana, host di Console Generation, con il quale abbiamo chiacchierato delle novità in arrivo in casa Sega. Il 35o compleanno di Golden Axe ed il 25o di Crazy Taxi, ci hanno infatti fatto rispolverare il trailer …

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[S04x09] Vassilissa - Chiavari (GE) 37:13

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37:13

Proviamo, rimanendo purtroppo delusi per il contorno del locale, la cucina grecaDi The Family

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GLI ANTIPASTI - Un assaggio di DOI 5:10

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Da giovedì 25/01, DOI arriva in video con "Il menù di DOI": guarda la puntata sul profilo YouTube di OnePodcast. Davvero gli antichi Romani hanno inventato l'antipasto? In questa prima puntata de "Il menù di DOI" facciamo piazza pulita delle origini inventate, attraversiamo la Francia del XVII secolo e il nostro boom economico, e scopriamo insieme …

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s03e15 - Super Smash Bros.: la Nintendo manesca 1:43:00

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In questa seconda puntata del 2024 riprendiamo il nostro spirito festaiolo. Oggi festeggiamo infatti il venticinquesimo compleanno di Super Smash Bros. e lo facciamo leggendo un'anteprima da N64 Pro numero 1 di marzo 1999 edito da Comic Art Publishing, anteprima poi più che magistralmente integrata dal nostro Scanna che ci ha raccontato un sacco di…

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#26 Terra dei fuochi: dai margini all'eccellenza. Vincenzo Letizia e Vitematta 24:21

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Casal di Principe, nel cuore della Campania. Il riscatto sociale di ragazzi svantaggiati, ai quali ridare dignità. Dei terreni confiscati che prendono nuova vita e diventano oggetto di salvataggio di un patrimonio agricolo e culturale. Un tentativo concreto per cambiare l’immaginario di una terra segnata Una storia di inclusione e di fertilità, dov…

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L'ALIMENTAZIONE DI UNA VOLTA - Un assaggio di DOI 7:40

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È vero che i nostri nonni mangiavano meglio? Scoprilo in 5 minuti con questo assaggio di DOI. See omnystudio.com/listener for privacy information.Di OnePodcast

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s03e14 - 1995: la quinta generazione scende in campo 2:26:11

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Si riparte in questo 2024 appena iniziato ma come sempre, noi di Floppy Disk abbiamo il calendario settato male e ci piace chiacchierare di quello che è successo vent'anni fa. Iniziamo infatti questo nuovo anno leggendo le news di gennaio 2004. Dopo tanti anni passati leggendo PSMania, quest'anno sarà dedicato a Nintendo ed in questa puntata abbiam…

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#25 Il riso biologico che trasforma il deserto in bosco. Ilena Maran e Cascina Bosco Fornasara 31:05

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Colpire al cuore, accendere la miccia, tornare a prestare attenzione... e perché no, sentire il bisogno di prendersi cura. Ecco alcuni dei possibili effetti collaterali di questa chiacchierata con Ilena Maran di “Cascina Bosco Fornasara”. Oggi Workout ci porta a sentire una storia che si svolge attorno ad una cosa semplice quanto un chicco di riso.…

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[S04x08] Capanigra, Birra e Cucina - Lavagna (GE) 39:41

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Recensiamo questo locale nel centro di Lavagna. Un idea condotta da ragazzi giovani dove e' possibile gustare pietanze preparate con prodotti di ottima qualita', e birre artigianali!Di The Family

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GLI APERITIVI E I COCKTAIL - Un assaggio di DOI 5:27

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Da dove deriva l’usanza dell’happy hour? Scoprilo in 5 minuti con questo assaggio di DOI. See omnystudio.com/listener for privacy information.Di OnePodcast

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