Incontriamo Michele Fino, Pro-Rettore Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, un ateneo unico nel suo genere ai piedi delle Langhe, un polo internazionale dedicato all'enogastronomia, intesa come scienza, attività economica e pratica piacevole. La struttura è nata nel 2003, per idea di Carlo Petrini, il fondatore di Slow Food, …

Al giorno d'oggi gli stili educativi delle famiglie europee si dividono in due grandi gruppi. Da una parte c'è lo stile di genitorialità permissivo, un modello che caratterizza soprattutto la Scandinavia. Dall'altra parte c'è quello latino, più intrusivo e autoritario. Come ci racconta il nostro ospite Fabrizio Zilibotti, professore di professore d…

Donare prodotti tecnologici d'avanguardia e di costi rilevanti alle associazioni non profit e sensibilizzare le altre aziende a fare lo stesso. Questa è la missione di SocialTechno Srl, un'impresa sociale che promuove la cultura informatica e lo sviluppo tecnologico delle organizzazioni non profit italiane favorendo sinergie con il mondo profit, pe…

Far crescere la professionalità dei giovani e accettarli come forza propulsiva - spiega Elio Borgonovi, Professore Ordinario di Economia delle Aziende e delle Amministrazioni Pubbliche nell'Università Bocconi di Milano- rappresenta una sfida che dovrebbero affrontare sia le aziende pubbliche che quelle private. Negli ultimi anni si pone troppa atte…

Per fare cooperazione vera bisogna stare nel mercato con professionalità ed essere radicati sul territorio. Questo è quello che pensa Alessandro Maggioni, presidente presso Federabitazione Confcooperative e responsabile del Consorzio Acli di Milano. Per il nostro ospite, fondamentale è rappresentare gli interessi di chi fa case per motivi sociali e…

Senza cambiamento non c'è possibilità di crescita e di felicità. Questo è ciò che pensa Giampaolo Silvestri, segretario generale di AVSI, impresa sociale che fa cooperazione allo sviluppo. AVSI è nata più di quarant'anni fa a Cesena e opera nei settori dell'educazione, dell'agricoltura, della sanità, dell'ambiente, della sicurezza alimentare, dello…

L'incontro di oggi è con Padre Paolo Nicelli, missionario del Pontificio Istituto Missioni Estere (PIME), specializzato in Islamologia, è stato a lungo negli Stati Uniti e per diversi anni nelle Filippine. Ora è a Milano e insegna all'Istituto Superiore di Scienze Religiose, oltre ad essere Dottore della Biblioteca Ambrosiana. Con il nostro ospite …

A Soveria Mannelli, un piccolo comune italiano della provincia di Catanzaro in Calabria, nasce nel 1972, ad opera di Rosario Rubbettino, la casa editrice Rubbettino. È un'impresa che segue una logica editoriale originale per i tempi, una strada poco battuta dalla grande editoria italiana: quella di innovare proponendo ai lettori italiani il filone …

Siamo in un mondo nuovo, abbiamo davanti un futuro che dobbiamo costruire. Ne parliamo con Fabrizio Onida, docente emerito di Economia Internazionale all'Università Commerciale "Luigi Bocconi" di Milano e, tra le varie cariche assunte durante la sua carriera, Consigliere del CNEL. Una delle esperienze più incisive che il Professore ricorda con nost…

Nella zona della Valpolicella, tra Verona e il lago di Garda, la produzione di vini ha radici storiche che risalgono agli antichi romani – spiega Sandro Boscaini, presidente di Masi Agricola e di Federvini, associazione che riunisce alcune centinaia di produttori. L'azienda Masi agricola, nota soprattutto per il vino Amarone, è diventata di proprie…

Un impegno a 360 gradi in una società multinazionale con una testimonianza concreta del ruolo delle donne sui posti di lavoro e della possibilità "pur con fatica" di conciliare famiglia e lavoro. Questa la testimonianza di Cristina Scocchia, amministratore delegato di L'Oréal Italia, una delle più importanti società della grande multinazionale fran…

Nel nostro Paese è importante continuare ad investire nel mattone, perché si tratta di un'abitudine che deriva dalla nostra cultura – spiega Massimo Caputi, Vice presidente di Prelios, una piattaforma che comprende un'offerta completa di servizi di finanza immobiliare. Mentre all'estero c'è più mobilità e si affitta di più, gli italiani preferiscon…

Il mondo ha un grande bisogno di bellezza e l'Italia ha il destino di portare bellezza al mondo. Ma non ne abbiamo la consapevolezza, e questo ci porta ad essere i peggiori ambasciatori di noi stessi - spiega Maurizio Di Robilant - presidente della Fondazione Italia Patria della Bellezza, una onlus che ha lo scopo di definire e comunicare l'identit…

Guido Rey diceva "c'è un alpinismo possibile per tutti, per chi si riposa e per chi osa l'impossibile". Ci dovrebbe essere però un denominatore comune per chi frequenta le montagne – spiega Umberto Martini, presidente del Club Alpino Italiano l'associazione che da 152 anni si occupa della conoscenza e studio delle montagne e della difesa dell'amben…

Il sistema educativo italiano e la mobilità sociale, questo il tema dell'incontro con Andrea Gavosto, direttore della Fondazione Agnelli, fondazione che si occupa in modo particolare della realtà sociale e dell'incidenza delle politiche pubbliche in particolare sulla scuola e la formazione. In effetti da un profilo formale il sistema educativo ital…

Anche se Parma è molto lontana dal mare, è qui che si trova il principale distretto industriale dedicato alla conserve ittiche di specialità, in particolare le alici in scatola (da Parma arriva oltre il 70% delle alici consumate in Italia). Il tutto ha origine in un'altra città lontana dal mare: Torino. Qui nel 1890 due soci, il torinese Emilio Riz…

Negli anni '80 c'era una forte attenzione alla ricerca in Italia, che è però calata dopo l'ingresso del nostro paese nell'Unione Europea - spiega Renato Ugo, presidente dell'AIRI (Associazione Italiana della Ricerca Industriale). Oggi siamo gli ultimi, sia come Governo, sia come enti pubblici di ricerca. Per ripartire non servono solo soldi e strut…

La qualità dei prodotti italiani è riconosciuta in tutto il mondo - spiega Roberto Colombo, responsabile europeo di Autogrill - l'azienda italiana che dal 1947 si occupa della ristorazione nelle autostrade. Fino agli anni '90 Autogrill era di proprietà dello Stato ed era legata ai confini nazionali. Poi è subentrato il settore privato - continua Co…

Oggi l'Italia ha bisogno di una Pubblica amministrazione sana, che riesca a garantire i diritti soprattutto alle fasce più deboli della società - spiega Carlo Mochi Sismondi, presidente del Forum della Pubblica amministrazione. In vent'anni però sono cambiate più le norme che i comportamenti di questo settore. Ogni volta che cambia il Governo, si p…

"L'Italia è un Paese dove gli imprenditori sono geniali e innovativi, ma non hanno il metodo" - spiega Graziano Giacomini, amministratore delegato di Trafalgar, azienda familiare di private equity nell'innovazione industriale, alta tecnologia, automazione e beni di lusso. Il nostro paese è tra i primi produttori a livello mondiale in molti settori …

La cultura è l'essenza della mia vita - spiega Gianfranco Dioguardi, presidente della Fondazione Dioguardi, ente morale che ha lo scopo di promuovere il sapere integrandolo con l'attività imprenditoriale. Dall'amore per i libri, nato dalle frequentazioni giovanili della libreria Laterza di Bari, Dioguardi ha avuto l'idea di creare una biblioteca, c…

Per il professor Enrico Colombatto, ordinario di politica economica all'Università di Torino e convinto liberista, la ricetta è semplice: "Se lo Stato protegge la mia incolumità, il mio diritto alla proprietà e si tiene alla larga dal mio portafogli, ha fatto il suo dovere". Oggi viviamo in una società con una crisi economica che dura da anni, ma l…

Negli anni Novanta è nata la Fondazione Cariplo che si occupa di non profit, ossia il reperimento di fondi per aiutare le persone svantaggiate. I progetti e i bandi offerti sono diversi e oggi sono ancora più importanti poiché il sistema pubblico di welfare non può più arrivare ovunque. Per esempio - spiega Sergio Urbani, Segretario Generale di Fon…

"Tutto è iniziato quando ero ragazzo - racconta Matteo Truffelli, presidente dell'Azione Cattolica - e l'esperienza di volontariato mi ha fatto capire di poter trasmettere qualcosa al prossimo". L'obiettivo dell'organizzazione nata nel 1867 è accompagnare le persone nel quotidiano per il bene comune. Nel corso degli anni l'azione Cattolica si è ape…

Ripartire dai desideri latenti dei giovani, partendo dai i fatti anziché dalle parole, non solo per trattenere nel nostro paese i cervelli italiani, ma soprattutto per richiamare talenti e competenze dall'estero – spiega Domenico Zaccone, leader aziendale di strategia di impresa e consigliere del Forum della meritocrazia, un'associazione no profit …

Matteo Moretti è Presidente del Polo tecnologico della cosmetica, un gruppo di 46 piccole aziende di make up della provincia di Cremona, e amministratore delegato della Lumson, azienda che si occupa di packaging dei prodotti di bellezza. In questo settore, -spiega Moretti- il Made in Italy è una garanzia di qualità che contraddistingue i prodotti i…

In tema di occupazione femminile non c'è un trend positivo - spiega Anna Puccio, Segretario generale di Fondazione Italiana Accenture - anche se negli ultimi tempi si è registrato un cambiamento di visione sul ruolo della donna ai vertici e si è passati dal 5% al 23% di presenze femminili nei consigli direttivi. La Fondazione Italiana Accenture - c…

Per Emilio Terpin, avvocato e Presidente di Autovie Venete, la concessionaria che gestisce l'autostrada Venezia - Trieste passando da Udine, si dovrebbe usare l'autostrada "anche per fermarsi". Infatti, la regione che attraversa, il Friuli Venezia Giulia, è un territorio ricco di potenzialità da scoprire. A partire da Trieste, antico porto della Mi…

Fare impresa in Italia è sempre molto difficile: è come portare un grosso carico sulle spalle e andare controvento – spiega Maurizio Focchi, amministratore delegato del gruppo Focchi, specializzato nella progettazione e realizzazione di facciate esterne di palazzi. Mentre ci sono buone prospettive per l'export, in Italia ci sono ancora problemi nel…

Da cinquant'anni a questa parte il diritto del lavoro è solo il diritto del lavoratore, non quello delle imprese - spiega Olimpio Stucchi, avvocato giuslavorista,managing partner di Uniolex. Ma entrambe le parti sono coinvolte, quindi ci vorrebbe un diritto del lavoro più equilibrato, in grado di superare lo statuto dei lavoratori, che ormai ha fat…