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Ragù è un podcast, a cura di Emiliano Ceresi e Damien Pellegrino. Ci occupiamo di cultura pop e letteratura, la redazione è divisa tra Roma e Bologna ed è composta, oltre ai due curatori, da Francesco Barchiesi, Andrea Pracucci, Mattia Fiorillo, Giacomo Ferrara.
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Ragù di Scienza

Ragù di Scienza

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Ragù di Scienza era un podcast fatto abbastanza male nata da un'idea nata male: un podcast a forma libera di scienza, dove vince l'impressione sulla sostanza. Tipo quelle poesie in forma libera dove ogni tanto c'è una rima ma il più delle volte no. Ogni settimana (saltando un sacco di settimane) Adrian “Link4Universe” Fartade, Alessandro “Prosopopea” Tavecchio e Elisa “Niente nickname,grazie” Nichelli chiaccherano di scienza senza essersi minimamente preparati sugli specifici argomenti che a ...
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A Vanity Fair, con le celebrity ci piace (da sempre) fare dei viaggi. Nelle loro storie, passioni, amori, dolori, desideri. Qui, ogni giovedì, gli chiediamo di tornare all’infanzia, ai primi ricordi di una vita. Tra passato e poesia, entreremo così anche in tante piccole scene degli anni '30, '40, '50, '60, '70, '80, '90 recuperandone il senso, giocando a riprenderci il tempo dei giochi. Un programma di Lavinia Farnese.
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Gianluigi Simonetti è professore di Letteratura italiana e comparata all'università di Losanna, oltre che uno dei nostri critici preferiti. Giacomo lo ha incontrato per un'ora di ripasso sulla Recherche. Utile, si spera, agli esperti proustiani ma anche ai novizi: come quando non hai studiato e ti fai un'idea sentendo i più ansiosi che ripassano pr…
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Dall'ultima volta che l'abbiamo intervistata, Veronica è diventata una Scrittrice di Successo. La vita è breve, eccetera, uscito da qualche mese, raccoglie i racconti della sua carriera fin qui. Li abbiamo usati per ricostruire il suo percorso letterario. Poi le abbiamo chiesto quali sono i suoi riti scaramantici, ma non si è fatta fregare, se li è…
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Questa puntata di PixelClub è arrivata dopo quasi un anno dalla precedente. È ormai chiaro che lo storico trio che ha creato questo podcast fatica a portarlo avanti. Serviva però un'ultima puntata per chiudere questa lunga e piacevole esperienza. Addio e grazie per tutto il pesce. Sony annuncia la A9 III con global shutter e l'arrivo del teleobiett…
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Puntata speciale: in una fredda domenica di dicembre Damien deve vedere la Roma e non vorrebbe assolutamente entrare nel merito della vita privata di Totti, destinato a rimanere un'icona religiosa incorruttibile. Peccato che Francesco (quello di Ragù, non Totti) si trova proprio a casa di Damien, e sta parlando con la coinquilina Chiara Luce di "Un…
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Vincenzo Latronico ha detto Addio a Milano dopo l'università. Oggi - dopo ben quindici anni, e nonostante sembri ancora un pischello - ha detto Addio a Berlino. Non è andato-e-tornato, se n’è andato due volte: anche Berlino era diventata sua, seppure il pensiero “questa è la mia città” sia sempre suonata come un'impostura. Con “La chiave di Berlino…
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Damien e Francesco - in assenza di Andrea - ritornano a fare il Ragù con una nuova puntata casalinga. Dopo la breve intro sullo spot governativo anti-droga, si parlerà di un altro progetto del governo: “Educare alle relazioni”, discusso in reazione al femminicidio di Giulia Cecchettin. Il coordinatore del progetto è Alessandro Amadori, autore (auto…
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Damien e Andrea intervistano Vincenzo Marino, autore della newsletter "zio" e del libro "Sei vecchio", dedicati a Generazione Z, trend digitali e nuovi media. Disclaimer: dentro a questa puntata la parola "maranza" sarà citata spesso, sempre con accezioni positive. Abbiamo parlato di TikTok e Twitch, abbiamo proposto uno scenario in cui Steven Basa…
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In questa puntata di Ragù, registrata live a Bologna, Damien, Andrea e una co-host speciale, Camilla, chiacchierano con Paolo Noto, professore di cinema all’università di Bologna. Il tema? Il fenomeno digitale, produttivo e cinematografico del Barbenheimer, attraverso il quale i due blockbuster protagonisti dell’estate (ovvero i film “Barbie” di Gr…
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Siccome ci piace fare le cose a caso, pubblichiamo per prima l'ultima delle puntate registrate live a Bologna lo scorso settembre - ma non temete, le prossime arrivano a breve. Con Mattia Salvia (@iconografiexxi) e Giulio Armeni (@filosofiacoatta), guidati dal sottotitolo "cronache visuali di un presente pazzo" abbiamo discusso intorno a cosa signi…
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In una cornice bellissima e affollata, quella del festival Porticiak di Roma, Damien e Emiliano tornano a fare coppia in un episodio speciale, per intervistare nientemeno che Zerocalcare, fresco di uscita della sua nuova serie animata, "Questo mondo non mi renderà cattivo". P.S. purtroppo la registrazione è leggermente danneggiata: uno dei due micr…
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Pubblichiamo l'episodio registrato live a Bologna assieme a Davide Piacenza, autore del libro "La correzione del mondo". Fra guerre culturali, battaglie sui codici linguistici, conservatori che gridano allo scandalo ogni qualvolta qualcuno metta in discussione i valori dello status quo, esclusività mascherata da inclusività, piattaforme social che …
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Puntata speciale di Ragù, registrata live di fronte al pubblico bolognese, che ringraziamo per il calore e la presenza. Si parla dell'argomento preferito dei regaz bolognesi ovvero la mascolinità intesa nelle sue sfaccettature più ampie e variegate: quali contenuti nasconde questo concetto apparentemente così pieno ma evidentemente così vuoto di si…
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Tornano, dopo una breve ed ingiustificata pausa, Andrea Francesco e Damien. Lo fanno con una puntata a tema Redpill, la teoria misogina che postula un mondo governato dal femminismo in cui gli uomini sono una minoranza oppressa da proteggere. Attraverso una lettura di un articolo magistralmente condotta da due amici, Mattia e Riccardo, i ragazzi di…
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GEF - Giacomo, Enzo e Filippo, i tre protagonisti di "Solo vera è l'estate", che niente tiene insieme se non l’amicizia, in macchina verso una casa al mare nel luglio 2001 (quello del G8). GEM - Giacomo, Emiliano e Mattia, in dialogo con Francesco Pecoraro sull’amicizia (quanto è fuori dalla lotta?), la fine del mondo (lo ossessiona?), il coattese …
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Terza settimana di fila con una porzione fresca fresca di Ragù da gustare. Damien e Andrea tornano accompagnati da Francesco per commentare la notizia della settimana (titolo tanto arbitrario quanto meritato, fidatevi): il ritratto, un po' risentito, del “maschio di sinistra” offertoci da Libero Quotidiano questo lunedì, istantaneamente memificato …
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Pensavate fossimo diventati dei completi fannulloni, dediti solamente alla post-ironia? Vi sbagliavate di grosso, amiche e amici, e quindi oggi puntata semi-seria - guardacaso in assenza di Francesco: coincidenze? Tornano, quindi, i nostri argomenti preferiti per questa stagione di Ragù: la giustizia climatica e il fascismo. Con l'aiuto di Valerio …
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Damien Andrea e Francesco sono in una fase particolarmente pop, quindi dopo Sanremo vi beccate un'altra puntata nazionalpopolare: Mare Fuori è la serie del momento e la redazione Bolognese di Ragù prova a sviscerare i motivi del suo successo. Non l'hai vista e sei rimasto senza persone con cui parlare? Non te preoccupa guagliò, ce penzamm nuje (sen…
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Una puntata dopo una lunghissima pausa non giustificata, che vede la presenza del classico trio alla scoperte delle ultime novità del mondo fotografico. Recensione Fujifilm X-T5: meno ibrida e più fotocamera Recensione Canon R8: è quella giusta per iniziare? Canon R6 II vs Sony A7 IV - The 10 Main Differences and Full Comparison - Mirrorless Compar…
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In questa puntata Damien e Francesco, affiancati nuovamente da Andrea - forse la persona che in italia ha guardato più ore di sanremo in questa settimana -, si sono chiesti come risponderebbero ad un alieno se gli chiedesse di spiegargli che cos'è Il festival di Sanremo, nell'improbabile ma non impossibile eventualità che una specie aliena si metta…
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Il brianzolo Edgardo Franzosini è stato per anni un atipico bancario in part-time, che passava i pomeriggi tra biblioteche e archivi in cerca dei suoi personaggi. Hanno nomi pazzi, come Rembrandt Bugatti, o sono mezzi pazzi, come Arthur Cravan, “il poeta con i capelli più corti del mondo”. Ora che è scrittore full-time, le cose non sono molto cambi…
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Potevamo lasciarvi soli durante queste vacanze? Chiaramente no. “Cos’è successo quest’anno?” è una domanda che di solito ci salta in mente, in questo periodo. Per rispondere, Damien e Francesco hanno preparato un wrapped (à la Spotify) con gli eventi più dibattuti dell’anno, secondo le classifiche di ricerca di Google Trends. Un percorso tra le not…
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Damien & Francesco, dopo aver fornito gli ormai consueti aggiornamenti sulla salute del fascismo nel nostro paese, scambiano due chiacchiere sulla portata comunicativa dell’attivismo ambientale: dalle opere d’arte imbrattate alle contestazioni contro l'uso dei jet privati (Grazie a Valerio Renzi per averci aiutato ad introdurre l'argomento). Nell'u…
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Emiliano, Mattia & Giacomo si avventurano nelle sabaude geometrie esistenziali di Piazza Mazzini per incontrare un esemplare autoctono – Francesco Pecoraro. Persone più autorevoli concordano nell'indicarlo come uno dei massimi scrittori peninsulari: noi non possiamo che dargli ragione. Al rigore dell'ipotassi urbana di Prati si oppone il caos, il f…
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A poco più di un mese di distanza dalla puntata sulle elezioni, Damien e Francesco si riscoprono novelli Greggio e Iacchetti e ripropongono un loro editoriale incompetente. La missione: comporre un ritratto suggestivo del nuovo esecutivo; riflettere sul valore d’uso del concetto di fascismo; indagare sul Gubbio Gate.…
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Finalmente ritorna il logorroico trio fotografico delle tre emme. Maurizio, Mathieu e Massimiliano ci parlando dell'attuale scena fotografica, delle ultime uscite e dei prodotti provati. Ricordate di lasciare una recensione al podcast! Fujifilm X-H2S Review for Wildlife and Bird Photography - Mirrorless Comparison Fujifilm X-H2S vs X-T4 - The 10 Ma…
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Inizia ufficialmente una nuova stagione di Ragù con Damien e Francesco, che in questo episodio intervistano Alessandro Garramone, autore di "Wanna" - la docuserie su Wanna Marchi, uscita recentemente su Netflix. La conversazione orbita attorno alla serie per percorrere l’Italia negli anni Settanta e Novanta, tra i retroscena della serie e le specul…
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Terza e ultima puntata della rassegna su gli incipit letterari. A chiudere è Giordano Tedoldi, che sembra aver portato con sé la sua intera biblioteca, da Platone a Schnitzler: scrittori e scrittrici che, ci ha assicurato, non gli risultano insopportabili (infatti non si è parlato di John Updike).
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Ritornano Damien e Francesco su Ragù, da soli, con una puntata speciale per cominciare la nuova stagione. Il 25 settembre ci sono le elezioni e all’ultimo arriva una guida al voto - che non si basa sul serio e scrupoloso scrutinio dei programmi presentati dai partiti, ma soltanto su una particolare dimensione di questa campagna elettorale: i profil…
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La puntata che ascolterete è stata registrata live al festival dell'Antropologia di Bologna 2022 - che ringraziamo ancora per l'invito. Francesco e Damien hanno provato a sbrogliare, assieme a Laura Tonini - autrice televisiva e sceneggiatrice -, quel groviglio di questioni che ruotano attorno a termini come cancel culture e politicamente corretto.…
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Francesco Pacifico discute alcuni dei suoi incipit preferiti, tratti da grandi autori come De Lillo, Didion, Perec e Gombrowicz. Godetevi la sua voce, di cui siamo tutti molto invidiosi, che vi mette in guardia dagli "imbrattacarte contemporanei". Questo è il primo incontro del ciclo "È solo l'inizio", organizzato da Lucia Re, che ringraziamo ancor…
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Nuovi obiettivi, nuove fotocamere, sembra che questo sia l'anno del ritorno del formato APS-C. Ma non c'è solo questo: Maurizio, Mathieu e Massimiliano ci parlano di tante novità, tra cui una nuova bizzarra alleanza. Sigma 16-28mm DG DN Lens Review: Great Optics for a Modest Price | PetaPixel Canon e il ritorno dell'APS-C: un formato da riscoprire …
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Mattia e Giacomo hanno letto per mesi esclusivamente libri di Roberto Bolaño, arrivando a un pericoloso livello di maniacalità. L'unica soluzione per placarli era questa puntata, che inaugura un nuovo format dedicato a scrittori/scrittrici di culto. Con loro c'è Alessandro Raveggi, che ha appena pubblicato "A città del Messico con Roberto Bolaño" p…
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Oltre a essere una scrittrice da paura, Teresa Ciabatti è la regina delle intervistatrici italiane. Scopriamo cosa ha fatto dire a Jude Law in un quarto d'ora in hotel e come Cristina D'Avena confidi nelle proprietà curative della sigla dei Puffi. Le protagoniste dei suoi libri sono odiose, viziate e rancorose: sembra strano che alcunə lettori e le…
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In questo episodio di Tritolo 8bit ci avventureremo attraverso il campo minato della trasposizione di fumetti e videogiochi per il cinema. Così come per la letteratura, anche in questo caso puntualmente il pubblico si divide tra scettici ed entusiasti: tra chi pretende un’intransigente fedeltà all’opera originale e chi valuta la pellicola come qual…
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Damien e Francesco incontrano il loro amico Luca Giuliani - dottorando in scienze informatiche - per un aperitivo e si dilungano in una conversazione sbottonata sul Web3: la nuova frontiera dell’internet. Si parla quindi di blockchain, criptovalute ed nft, cercando di entrare nel merito e comprendere come funzionano questi fenomeni propri della nos…
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Su Tritolo 8bit torniamo a parlare di mondo videoludico, accompagnati da Alessandro Redaelli e il suo Game of the Year (2021), opera seconda del regista milanese dopo il successo di Funeralopolis (2017). Riflettiamo insieme a partire del suo documentario, un lavoro che mostra il mondo videoludico italiano raccontandolo attraverso il punto di vista …
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Finalmente ritornano Massimiliano, Mathieu e Maurizio ai microfoni di PixelClub. In questa puntata l'argomento è il Micro Quattro Terzi, ritornato in auge negli ultimi tempi grazie agli annunci di Panasonic e della "nuova" Olympus. Panasonic GH6 vs OM System OM-1 - The 10 Main Differences - Mirrorless Comparison OM System OM-1 vs Olympus OM-D E-M1 …
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Il giovedì a Roma si mangiano gli gnocchi, che stanno bene con il ragù. Di solito si registra proprio il giovedì, ed è in quanto "amici del giovedì" che Emiliano, Giacomo e Mattia vi propongono l'ultimo romanzo di Veronika Raimo. Si parla dell'importanza di vivere la vergogna ma non il senso di colpa e di come, in fondo, i traumi siano sopravvaluta…
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In questa puntata Francesco e Damien si sono interrogati sul difficile rapporto tra sapere scientifico e società. Per capirci qualcosa si sono rivolti a Massimo Sandal, science writer e autore, tra le altre cose, di un bellissimo libro su evoluzione ed estinzione (ma anche di de-estinzione), "La malinconia del Mammut". Per il resto, la puntata cont…
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“La rappresentazione non sempre favorisce ed emancipa i gruppi che rappresenta”. Lo scrive Avery Alder nell'introduzione a Fuori dal Dungeon, l’antologia a cura di Marta Palvarini pubblicata per Asterisco edizioni che ha ispirato il tema di questa puntata. A quasi cinquantanni dalla prima edizione di Dungeons & Dragons, riflettiamo insieme alla nos…
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Come si dice sentimentale in lucano? E sentimentalista? E come si piange in broccolino? Tra una settimana La straniera di Claudia Durastanti esce finalmente anche in USA. Lei, intanto, sembra avere opinioni oltraggiosamente intelligenti su tutto: da Donna Haraway a Pavese, da Joshua Cohen a Levi-Strauss, dai peggiori Arctic Monkeys al miglior disco…
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Nello scorso episodio di Ragù - Tritolo 8bit ci siamo confrontati con Lorenzo Fantoni per farci un'idea sul perché in Italia non si sviluppino videogiochi. Abbiamo insieme sorvolato la cima, scrutando tra le nuvole quanto sia ampia e spigolosa la questione. Oggi, assieme alla Baryonyx Games, partiamo dai piedi del problema prendendo la prospettiva …
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In questa puntata di Ragù – Tritolo 8bit ci togliamo un dubbio che molti appassionati videoludici italiani si saranno posti: perché in Italia non si sviluppano videogiochi? E come mai i pochi che vengono sviluppati non riescono a imporsi a livello internazionale? Per chiarire questo dubbio, e per capire quanto ci sia di vero o di semplicemente supp…
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“Quando ero giovane credevo in tre cose. Il Marxismo, il potere redentore del cinema e la dinamite. Oggi credo solo nella dinamite.” Su queste parole di Sergio Leone aggiungiamo alla salsa di Ragù un nuovo condimento dalle lievi note sintetiche e dal sapore decisamente digitalizzato. Con questa puntata pilota inauguriamo nel menù l'approdo di Trito…
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Verso cosa andiamo in motorino sotto la pioggia? Perché a volte il realismo non basta? Cosa lascia quello che si traduce e per colpa di quale frase, ascoltata per caso scendendo scale, si inizia a scrivere? In questa puntata Mattia Emiliano e Giacomo ottengono da Marco Lodoli qualche risposta a riguardo seduti attorno a un tavolino della libreria T…
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Damien e Francesco stavolta hanno cucinato una puntata sui meme assieme a Daniele Zinni, social media manager per l'agenzia dieci04, che i meme li sforna, oltre che per diletto, per professione. Internet ne è invaso ormai da anni e tutti li usano per comunicare i contenuti più vari, ma che cos’è, di preciso, un meme? Come nasce? Perché prolifera? A…
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Torna arrembante Ragù, fresco di rebranding per l'occasione, con la terza stagione - vi chiederete: e la prima? E la seconda? Boh. Damien e Francesco hanno coinvolto Gianmaria Volpicelli, che per Wired Uk si occupa di cryptocurrency, decentralization, politics, and technology regulation, in una chiacchierata su Metaverso e Meta, la nuova creazione …
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