ISI Cooking Noi non ci invitiamo l'un l'altro per mangiare e bere, ma per mangiare e bere INSIEME
Lezioni del prof. Gaudio sui Promessi Sposi e le altre opere di Alessandro Manzoni
Storie di vita e di ricette. Una canzone, un ricordo, un profumo... e una nuova ricetta. Da dove nasce il piatto di un grande chef? Di cosa si nutre la sua creatività? Alessandro Borghese si racconta attraverso 10 podcast in cui si intrecciano racconti di vita privata, brani indimenticabili ed estrose creazioni gastronomiche.
Fiabe, favole, filastrocche, storie e racconti della tradizione e non solo. Consigliato per tutti i bambini da 0 a 99 anni. Ascoltate le fiabe lette e interpretate per voi: sul sito http://contastorie.dalbetto.it troverete i testi delle fiabe e cenni biografici sugli autori. Inviate un messaggio vocale con i vostri commenti o le vostre richieste da https://anchor.fm/contastorie Supportate il podcast su https://www.patreon.com/contastorie e troverete contenuti esclusivi per i sostenitori! Col ...
Tutti i venerdì dalle 12.00 porta in tavola con noi tante ricette facili, veloci ma di grande effetto. I nostri ingredienti?! Prodotti a km zero, il forte legame con le nostre tradizioni culinarie e i buoni consigli di Isi Coppola! Nella ciotola della
Il tempo è una variabile fondamentale delle nostre vite. Questo è ancora più evidente per uno Chef, abituato a convivere con un timer che gli scandisce i secondi nella mente. Vale anche per Alessandro Borghese, che in questa puntata ci descrive il suo rapporto col tempo e la sua grande passione per gli orologi.…
Tutti i venerdì dalle 12.00 porta in tavola con noi tante ricette facili, veloci ma di grande effetto. I nostri ingredienti?! Prodotti a km zero, il forte legame con le nostre tradizioni culinarie e i buoni consigli di Isi Coppola! Pesate prima di tutt
In questa puntata Alessandro Borghese ci racconta una giornata indimenticabile, vissuta tra preparativi, voli, birre, Londra, adrenalina, poghi e… pasta! Tutto questo a condire un evento imperdibile per lo Chef, il concerto per i trent’anni di carriera dei Motorhead. Una produzione: Dopcast.Di Alessandro Borghese
Tutti i venerdì dalle 12.00 porta in tavola con noi tante ricette facili, veloci ma di grande effetto. I nostri ingredienti?! Prodotti a km zero, il forte legame con le nostre tradizioni culinarie e i buoni consigli di Isi Coppola! Prima di tutto acqui
Nessuno crede ai colpi di fulmine finché non li vive. È capitato lo stesso anche ad Alessandro Borghese, che in questa puntata ci racconta come ha conosciuto sua moglie e come questo incontro abbia rivoluzionato la sua vita.Di Alessandro Borghese
Questa favola di Esopo è un’accusa contro i ladri e i prepotenti, che si incolpano a vicenda quando hanno la peggio.--- Send in a voice message: https://anchor.fm/contastorie/message
Tutti i venerdì dalle 11.00 porta in tavola con noi tante ricette facili, veloci ma di grande effetto. I nostri ingredienti?! Prodotti a km zero, il forte legame con le nostre tradizioni culinarie e i buoni consigli di Isi Coppola! Per l’impasto: Frul
Ogni tanto tutti abbiamo bisogno di staccare, di prenderci qualche ora per noi. Quando riesce a ritagliarsi qualche ora libera, Alessandro Borghese si mette tuta, casco e corre a fare qualche in giro in pista! In questa puntata lo Chef ci racconta l’origine della sua passione e anche di un’occasione a cui ha dovuto rinunciare a malincuore.…
Tutti i venerdì dalle 11.00 porta in tavola con noi tante ricette facili, veloci ma di grande effetto. I nostri ingredienti?! Prodotti a km zero, il forte legame con le nostre tradizioni culinarie e i buoni consigli di Isi Coppola! QUICHE LORRAINE I
Grazie alla creatività che lo caratterizza, ogni stimolo proveniente dalla vita di Alessandro Borghese si trasforma in un nuovo piatto. È anche il caso del Rocket Queen, un aperitivo per un matrimonio alle Eolie, nato ascoltando musica insieme alla sua brigata.Di Alessandro Borghese
Tutti i venerdì dalle 11.00 porta in tavola con noi tante ricette facili, veloci ma di grande effetto. I nostri ingredienti?! Prodotti a km zero, il forte legame con le nostre tradizioni culinarie e i buoni consigli di Isi Coppola! CREMA DI ZUCCA E ZEN
Alessandro Borghese ci porta a conoscere il luogo magico dove vive la parte materna della sua famiglia, dove lui stesso è nato e in parte cresciuto: San Francisco! Tra paesaggi mozzafiato, vibrazioni hippie a influenzare gli stili di vita e meravigliose onde su cui surfare.Di Alessandro Borghese
Tutti i venerdì dalle 11.00 porta in tavola con noi tante ricette facili, veloci ma di grande effetto. I nostri ingredienti?! Prodotti a km zero, il forte legame con le nostre tradizioni culinarie e i buoni consigli di Isi Coppola! CRACKERS (MOLTO)
Nato a San Francisco, cresciuto a Roma, con Napoli nelle vene. Tutte queste influenze confluiscono in un rito familiare che Alessandro Borghese non vuole proprio perdere, i pranzi della domenica! In questa puntata lo Chef ci racconta gli aneddoti e i segreti che lo accompagnano da sempre.Di Alessandro Borghese
Ciambellone ai mirtilli Tutti i venerdì dalle 11.00 porta in tavola con noi tante ricette facili, veloci ma di grande effetto. I nostri ingredienti?! Prodotti a km zero, il forte legame con le nostre tradizioni culinarie e i buoni consigli di Isi Coppo
Ogni grande artista ha un’opera che più di altre lo identifica. Anche la cucina, con la ricerca e la creatività che la caratterizzano, può essere definita una forma arte, e i suoi rappresentanti degli artisti. E quale potrebbe essere il piatto più riconoscibile dello chef Alessandro Borghese se non la sua iconica Cacio&Pepe?…
In questa puntata, chef Alessandro Borghese ci riporta indietro nel tempo, a quando aveva 17 anni e decise di imbarcarsi come cuoco su una nave da crociera: tre anni in giro per il mondo, migliaia di ore passate a sfornare piatti in mezzo agli oceani.Di Alessandro Borghese
31 dicembre, una data che è sinonimo di festa. Non quest’anno, però. Per consolarsi, nella prima puntata del suo podcast, lo chef Alessandro Borghese ripercorre i 31 dicembre della sua vita, passati tra balli e cucina.Di Alessandro Borghese
Storie di vita e di ricette. Una canzone, un ricordo, un profumo... e una nuova ricetta. Da dove nasce il piatto di un grande chef? Di cosa si nutre la sua creatività? Alessandro Borghese si racconta attraverso 10 podcast in cui si intrecciano racconti di vita privata, brani indimenticabili ed estrose creazioni gastronomiche.…
Brasato avvolto nella pancetta con chicchi d'uva e ribes Tutti i venerdì dalle 11.00 porta in tavola con noi tante ricette facili, veloci ma di grande effetto. I nostri ingredienti?! Prodotti a km zero, il forte legame con le nostre tradizioni culinari
Pasta con fonduta do gorgorzola radicchio e noci Tutti i venerdì dalle 11.00 porta in tavola con noi tante ricette facili, veloci ma di grande effetto. I nostri ingredienti?! Prodotti a km zero, il forte legame con le nostre tradizioni culinarie e i bu
Antipasto salato veloce delle Feste Tutti i venerdì dalle 11.00 porta in tavola con noi tante ricette facili, veloci ma di grande effetto. I nostri ingredienti?! Prodotti a km zero, il forte legame con le nostre tradizioni culinarie e i buoni consigli
Pasta patate e provola Tutti i venerdì dalle 11.00 porta in tavola con noi tante ricette facili, veloci ma di grande effetto. I nostri ingredienti?! Prodotti a km zero, il forte legame con le nostre tradizioni culinarie e i buoni consigli di Isi Coppol
Ciambella rosso fuoco Tutti i venerdì dalle 11.00 porta in tavola con noi tante ricette facili, veloci ma di grande effetto. I nostri ingredienti?! Prodotti a km zero, il forte legame con le nostre tradizioni culinarie e i buoni consigli di Isi Coppola!
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Il Contastorie: fiabe, favole, filastrocche, storie e racconti


Questo è un racconto del mio amico e collega Roberto Celano. Nel suo podcast, Contrassegni d’infinito, potrete trovarne molti altri bellissimi.--- Send in a voice message: https://anchor.fm/contastorie/message
Parmigiana di zucca Tutti i venerdì dalle 11.00 porta in tavola con noi tante ricette facili, veloci ma di grande effetto. I nostri ingredienti?! Prodotti a km zero, il forte legame con le nostre tradizioni culinarie e i buoni consigli di Isi Coppola!
Una favola di Esopo che insegna il valore della libertà --- Send in a voice message: https://anchor.fm/contastorie/message
Torta salata ai sopori di autunno
Pasta autunnale con zucca e pancetta croccante Tutti i venerdì dalle 11.00 porta in tavola con noi tante ricette facili, veloci ma di grande effetto. I nostri ingredienti?! Prodotti a km zero, il forte legame con le nostre tradizioni culinarie e i buon
Puntata zero isi cooking e ricetta del dolce 4quarti Tutti i venerdì dalle 11.00 porta in tavola con noi tante ricette facili, veloci ma di grande effetto. I nostri ingredienti?! Prodotti a km zero, il forte legame con le nostre tradizioni culinarie e
Dessert facile con yogurt e frutti di bosco
Sardine fritte per aperitivi estivi Tutti i venerdì dalle 11.00 porta in tavola con noi tante ricette facili, veloci ma di grande effetto. I nostri ingredienti?! Prodotti a km zero, il forte legame con le nostre tradizioni culinarie e i buoni consigli
Questa favola di Esopo ci insegna che i potenti prestano sempre orecchio ai consiglieri malevoli,che per ottenere vantaggi non esitano a mettere gli altri in cattiva luce.Ma attenti, la malvagità è spesso punita.--- Send in a voice message: https://anchor.fm/contastorie/message
Spaghetti al limone e tartare di scampi Tutti i venerdì dalle 11.00 porta in tavola con noi tante ricette facili, veloci ma di grande effetto. I nostri ingredienti?! Prodotti a km zero, il forte legame con le nostre tradizioni culinarie e i buoni consi
Il leone e l’onagro, una favola di Esopo che insegna che conviene agire secondo le proprie forze, e coi più potenti di noi non immischiarsi né associarsi--- Send in a voice message: https://anchor.fm/contastorie/message
Paccheri alla carbonare di pesce Tutti i venerdì dalle 11.00 porta in tavola con noi tante ricette facili, veloci ma di grande effetto. I nostri ingredienti?! Prodotti a km zero, il forte legame con le nostre tradizioni culinarie e i buoni consigli di
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Il Contastorie: fiabe, favole, filastrocche, storie e racconti


In questa favola, Esopo ci mostra come, con il mutare delle circostanze, anche i potenti possono avere bisogno dei deboli.--- Send in a voice message: https://anchor.fm/contastorie/message
Polpettone vegetariano e non Tutti i venerdì dalle 11.00 porta in tavola con noi tante ricette facili, veloci ma di grande effetto. I nostri ingredienti?! Prodotti a km zero, il forte legame con le nostre tradizioni culinarie e i buoni consigli di Isi
Questa favola di Esopo insegna che la vanità spesso acceca e fa commettere delle sciocchezze.--- Send in a voice message: https://anchor.fm/contastorie/message
Questa favola di Esopo insegna che chi si mostra ingrato verso i suoi benefattori non troverà nessuno pronto ad aiutarlo quando sarà nei guai. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/contastorie/message
Coppa al mascarpone e yogurt con ciliegie Tutti i venerdì dalle 11.00 porta in tavola con noi tante ricette facili, veloci ma di grande effetto. I nostri ingredienti?! Prodotti a km zero, il forte legame con le nostre tradizioni culinarie e i buoni con
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Il Contastorie: fiabe, favole, filastrocche, storie e racconti


Una favola di Esopo che mostra come molti, mossi da un cieco impulso di collera, per vendicarsi dei propri nemici, si precipitino sotto il giogo altrui.--- Send in a voice message: https://anchor.fm/contastorie/message
Hamburger di quinoa Tutti i venerdì dalle 11.00 porta in tavola con noi tante ricette facili, veloci ma di grande effetto. I nostri ingredienti?! Prodotti a km zero, il forte legame con le nostre tradizioni culinarie e i buoni consigli di Isi Coppola!
Torta rustica ai peperoni Tutti i venerdì dalle 11.00 porta in tavola con noi tante ricette facili, veloci ma di grande effetto. I nostri ingredienti?! Prodotti a km zero, il forte legame con le nostre tradizioni culinarie e i buoni consigli di Isi Cop
Polpette di melanzana con maionese di pomodoro
Pollo agli agrumi
Una favola di Esopo che mostra che non ci si deve fidare di chi promette di beneficiarci a spese altrui.--- Send in a voice message: https://anchor.fm/contastorie/message
Tutti i venerdì dalle 12.00 porta in tavola con noi tante ricette facili, veloci ma di grande effetto. I nostri ingredienti?! Prodotti a km zero, il forte legame con le nostre tradizioni culinarie e i buoni consigli di Isi Coppola!
Una favola di Esopo che insegna che le persone di buon senso, con qualche stratagemma sviano gli assalti dei loro nemici verso qualcuno più forte di loro.--- Send in a voice message: https://anchor.fm/contastorie/message