Superfood pubblico
[search 0]
Altro
Scarica l'app!
show episodes
 
Artwork

1
BUONO A SAPERSI

OnePodcast

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
Ogni mese+
 
In un mondo dell’alimentazione affollato da promesse irrealistiche e prodotti miracolosi arriva “Buono a Sapersi”, il podcast che illumina il sentiero verso un sano stile di vita. Alla guida Elena Casiraghi, esperta in nutrizione e Alessandra Patitucci, sportiva della domenica che fanno parte della squadra di Deejay Training Center, il programma di Radio Deejay dedicato a chi si allena. In ogni episodio scopriremo cosa c’è di vero dietro le mode alimentari e faremo chiarezza su ciò che realm ...
  continue reading
 
Artwork

1
Il giardino di Albert

RSI - Radiotelevisione svizzera

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
Ogni mese
 
Magazine di riferimento della Rete Due sulle questioni scientifiche. Si occupa sia dei grandi temi che riguardano direttamente la nostra vita quotidiana (inquinamento, allergie, alimentazione) sia delle ricerche di laboratorio (medicinali, nuove scoperte, invenzioni) sia di questioni che coinvolgono le scienze umanistiche, psicologia, filosofia. Partecipa così, con stile divulgativo, al dibattito su alcuni fondamentali temi di società.
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Nel cielo è solo un puntino rosso, ma nella nostra mente è molto di più: Marte è deserto, utopia, miraggio, specchio, futuro. Il pianeta rosso non è solo uno dei principali obiettivi dell’esplorazione spaziale, da secoli è il luogo dove proiettiamo sogni, paure e fantasie. Ne parliamo in questa puntata del Giardino di Albert con Silvia Kuna Ballero…
  continue reading
 
Ogni like, commento o post che pubblichiamo online nasconde molto più di quello che immaginiamo. In questa puntata de Il Giardino di Albert, esploriamo le potenzialità dell’Intelligenza artificiale (AI) nell’ambito della salute mentale: l’uso dell’AI per riconoscere segnali di depressione, autolesionismo o disturbi alimentari semplicemente analizza…
  continue reading
 
In questa puntata di "Buono a sapersi" Elena e Alessandra parleranno delle strategie più efficaci in tema di alimentazione e attività fisica per affrontare al meglio le diverse fasi della vita di una donna: - Adolescenza - Ciclo mestruale - Uso della pillola anticoncezionale - Fertilità - Gravidanza - Post parto - Menopausa See omnystudio.com/liste…
  continue reading
 
Circa la metà della popolazione mondiale oggi vive nelle città: nell’Unione Europea, per esempio, dal 1961 al 2018 c’è stato un costante abbandono delle zone rurali e una crescita dei cittadini, in Svizzera, dagli anni ’80 ad oggi, la superficie di insediamenti urbani è aumentata di quasi un terzo. L’espansione delle città è avvenuta a spese di col…
  continue reading
 
In questa puntata di "Buono a Sapersi": - Siamo ancora condizionati dalla "prova costume"? - Accogliere con serenità le parti del nostro corpo che viviamo come difetti - Falsi miti estivi: è davvero ok mangiare solo un gelato a pranzo? - Come preparare un pasto bilanciato anche in vacanza - Strategie per contrastare il gonfiore causato dal caldo - …
  continue reading
 
Che cosa significa davvero invecchiare? È possibile rallentare, o addirittura invertire, i meccanismi che ci portano ad accumulare anni e fragilità? La nuova puntata de Il Giardino di Albert ci accompagna in un viaggio appassionante e rigoroso alla scoperta dei segreti della longevità. In un dialogo con due scienziati di primo piano – il professor …
  continue reading
 
In questa puntata di "Buono a Sapersi": - Che cos’è l’infiammazione - I cibi con proprietà antinfiammatorie - Come reagisce il corpo ad alcol e junk food - Il legame tra microbiota intestinale e infiammazione - Il ruolo dell’esercizio fisico nel modulare l’infiammazione - Le analisi utili per rilevare eventuali stati infiammatori See omnystudio.com…
  continue reading
 
Il sorgo, originario dell’Africa, è una coltura ancora poco conosciuta in Europa e in Svizzera, ma è una pianta adatta ai climi secchi; ha un elevato potenziale di biomassa e può essere impiegata sia per l’alimentazione umana che per quella animale. E non solo… il sorgo - tra i cinque cereali più coltivati al mondo e uno degli alimenti di base dell…
  continue reading
 
In questa puntata di "Buono a Sapersi": - Che cos’è la libido - Le differenze tra uomo e donna - Da cosa è regolata la libido - Il ruolo del testosterone - Il legame tra sonno, attività fisica e desiderio sessuale - Gli alimenti che favoriscono il benessere sessuale See omnystudio.com/listener for privacy information.…
  continue reading
 
Nel 1901, il medico Alois Alzheimer annotava sul caso clinico di Auguste Deter: “Non ricorda quasi nulla”. Di lì a pochi anni fu definita e diagnostica per la prima volta la malattia di Alzheimer, era il 1906. Oggi è ancora una delle malattie più temute del nostro tempo, ma anche un campo in cui ricerca e cura stanno evolvendo profondamente. In que…
  continue reading
 
In questa puntata di "Buono a Sapersi": - Che cos’è la creatina - A cosa serve e come agisce nell’organismo - I benefici dell'assunzione di creatina - Qual è la forma più efficace da scegliere - Chi può assumerla in sicurezza - Quali sono i dosaggi consigliati - I principali falsi miti sulla creatina See omnystudio.com/listener for privacy informat…
  continue reading
 
Di lui hanno scritto e parlato le testate giornalistiche di mezzo mondo, dal “New York Times”, al “Guardian”, da “Le Monde” a “Die Zeit” alla “Neue Zürcher Zeitung”. La sua vicenda è diventata un caso internazionale e ne è stato tratto un docufilm dal titolo “The Researcher” (di Paolo Casalis) apparso lo scorso anno con questa presentazione: Gianlu…
  continue reading
 
In questa puntata di "Buono a Sapersi": - Cos’è il metabolismo e qual è la sua funzione - Come si calcola il metabolismo basale - I falsi miti sul metabolismo: davvero rallenta con l’età? - Che cosa sono le calorie e perché sono importanti - Il contenuto calorico dei principali nutrienti - Gli allenamenti più efficaci per stimolare il metabolismo -…
  continue reading
 
® La storia del gipeto è la storia di un animale perseguitato, in passato su questo rapace aleggiavano molti miti negativi: si credeva che predasse agnelli e persino bambini e questa credenza derivava dalla sua abitudine, nel periodo autunnale, di trasportare nel nido lana e pellicce... Insomma, povero gipeto, per queste sue caratteristiche, l’uomo…
  continue reading
 
Questa storia ha inizio nel 2003 quando una studentessa americana, Jennifer Barlow (che all’epoca aveva 15 anni) suggerì di dedicare ogni anno una notte all’oscuramento delle luci esterne per consentire alle persone di ammirare il cielo “Voglio che le persone possano vedere la meraviglia del cielo notturno senza gli effetti dell’inquinamento lumino…
  continue reading
 
In questa puntata di "Buono a Sapersi": - Cosa sono gli Omega 3 - In quali alimenti si trovano - I principali benefici per la salute - Il ruolo degli Omega 3 per chi pratica attività sportiva - I segnali che possono indicarne una carenza - La differenza tra Omega 3 e Omega 6 - Il corretto dosaggio e i benefici associati - L’effetto della cottura de…
  continue reading
 
Ogni volta che inviamo un messaggio su WhatsApp, salviamo una foto nel cloud, chiediamo qualcosa a un algoritmo di intelligenza artificiale o guardiamo un film in streaming, mettiamo in moto una rete invisibile ma potentissima: quella dei data center. Veri e propri cuori pulsanti della nostra società iperconnessa, queste infrastrutture sono i luogh…
  continue reading
 
Le storie ci aiutano a dare senso alla vita e a comprendere gli altri. Ma possono anche curare? La medicina narrativa, una disciplina ancora poco nota ma capace d’incidere profondamente nelle nostre vite, ci mostra come le storie, a partire dalle nostre biografie, possano aiutarci nei percorsi di cura, migliorarando il rapporto medico-paziente e ai…
  continue reading
 
Guardare il cielo è come guardare indietro nel tempo. Ma quanto lontano possiamo spingerci? E potremo mai viaggiare nel tempo, come sogna la fantascienza? A partire dalla mostra Macchine del tempo dell’Istituto Nazionale di Astrofisica (INAF) inaugurata presso le Officine Grandi Riparazioni di Torino, un affascinante viaggio tra telescopi e satelli…
  continue reading
 
Da quando il 4 ottobre del 1957 il primo satellite artificiale, lo Sputnik, fu messo in orbita, lo spazio intorno al nostro pianeta si è popolato di migliaia di oggetti per la navigazione, le comunicazioni, la difesa e il monitoraggio ambientale, ma anche di tanta spazzatura, migliaia di tonnellate di rottami, frammenti di pochi centimetri o grandi…
  continue reading
 
Appena identificato nel dicembre dello scorso anno, l’asteroide 2024 YR4 è diventato rapidamente il corpo celeste più citato nei media e più seguito dalle agenzie spaziali nel mondo. Motivo? Secondo i primi calcoli astronomici questo asteroide del gruppo dei NEO (Near Earth Object) aveva qualche probabilità non trascurabile di entrare in collisione…
  continue reading
 
Nell’ arcipelago delle Svalbard, nel Mar Glaciale Artico, si trova il villaggio più a Nord della terra, Ny-Ålesund, un luogo estremo, un grappolo di casupole di legno adagiato sulla sponda sud del Kongsfjorden, il Fiordo dei Re, un villaggio abitato perlopiù da volpi e orsi polari, dove giungono ricercatori da ogni parte del mondo. Quella che un te…
  continue reading
 
Quante volte vi capita di sentire o leggere la parola sostenibilità? Prodotti sostenibili, aziende e banche che sfoggiano marchi di sostenibilità, noi stessi ci sentiamo più virtuosi e in pace con la nostra coscienza se pensiamo di agire in modo sostenibile, nei consumi, negli spostamenti, nella scelta di un abito. Ma lo siamo davvero? Stiamo crean…
  continue reading
 
Che fine hanno fatto i mammut? Da qualche tempo la sagoma di questo imponente animale si aggira per la città di Lugano, eppure circa 15.000 anni fa, alla fine dell’ultima glaciazione, i mammut si estinsero. A causarne l’estinzione contribuì l’innalzamento delle temperature. Il mammut con le sue zanne è il simbolo del festival “L’uomo e il clima”, i…
  continue reading
 
Nata a Locarno, dopo un diploma infermieristico, Anna McLeod, ha studiato astrofisica e svolto ricerca in Olanda, Germania, Nuova Zelanda e negli Stati Uniti per approdare poi al ruolo di professoressa associata e ricercatrice in astrofisica extragalattica all’Università di Durham in Inghilterra. A meno di 40 anni il curriculum di questa scienziata…
  continue reading
 
La storia della reintroduzione della lince è una storia di successo. Grazie al recupero dei boschi e al ritorno degli ungulati, agli inizi del XX secolo, in Svizzera, si erano ricreate le condizioni ecologiche necessarie a un suo ritorno. Per questo motivo, nel 1967 il Consiglio Federale prese la decisione di reintrodurre la lince in Svizzera. Le p…
  continue reading
 
Cosa vi fa ridere? Ma soprattutto perché ridiamo? Pensate all’ultima gustosa risata che vi siete fatti, di sicuro eravate in compagnia, la risata è prima di tutto un atto sociale che accompagna la nostra quotidianità. Nel Giardino della scienza esploreremo questo fenomeno con gli autori del saggio divulgativo Perché ridiamo? Alle origini del cervel…
  continue reading
 
Di intelligenza artificiale sentiamo parlare ormai quasi quotidianamente. La sua capacità di generare contenuti di qualità sempre più notevole sta stravolgendo anche i settori che hanno al loro centro la creatività: il cinema, l’arte, la musica, la letteratura e… I media. Chi lavora nei media, non può non interrogarsi sul proprio futuro e sul futur…
  continue reading
 
® Nonostante inquietanti storie di squali famelici siano state raccontate in letteratura da molti scrittori, (che probabilmente non ne avevano mai visto uno!), sembrerebbe che la paura degli esseri umani per gli squali si sia particolarmente diffusa in seguito all’uscita del celebre film di Steven Spielberg “Lo squalo” (era il 1975!!!). Squali assa…
  continue reading
 
® La creatività non ha età, a dirlo sono le neuroscienze, ma anche recenti studi statistici condotti sulle produzioni di scienziati e artisti, che mostrano come si possa essere creativi in ogni tempo della nostra vita, al di là di grandi nomi celebrati come veri e propri esempi di longevità creativa: da Verdi che scrisse il Fallstaff a ottant’anni …
  continue reading
 
Il botanico svedese Carl Linnaeus battezzò la pianta del cacao Theobroma, cibo degli Dei. Un nome che rende bene l’idea della sua importanza nelle culture del centro America che per prime la usarono. La theobroma cacao è una pianta sempreverde che cresce nella fascia tropicale e che dà un frutto prezioso, da cui gli esseri umani nei secoli hanno ri…
  continue reading
 
Dagli anni ‘40 a oggi, gli antibiotici hanno trasformato la medicina, migliorando di gran lunga la nostra vita. Purtroppo, le cose stanno cambiando e tornano a far paura polmoniti e infezioni batteriche. È una delle emergenze sanitarie del terzo millennio e nei prossimi decenni ci troveremo ad affrontare uno dei più gravi problemi sanitari: la resi…
  continue reading
 
In questa puntata di "Buono a Sapersi": - Cosa significa dieta Plant Based e in cosa si differenzia da quella vegana - Benefici della dieta Plant Based - Contro della dieta Plant Based - La dieta Plant Based è adatta a tutti? - Esempi di fonti di proteine vegetali - Come avvicinarsi alla dieta Plant Based - Suggerimenti di ricette per colazione, pr…
  continue reading
 
Virus e batteri, microscopici abitanti di questo pianeta, ne sono anche i veri dominatori, con buona pace di noi umani. Indispensabili alla vita, ci abitano, senza di loro non potremmo esistere, ma questo equilibrio è così fragile che quando si rompe le conseguenze per noi umani possono essere devastanti. Col tempo abbiamo trovato strategie diverse…
  continue reading
 
In questa puntata di "Buono a Sapersi": - Errori comuni che si commettono pensando di mangiare sano - Etichette e parole che ingannano - Yogurt alla frutta - Succo di frutta - Estrattori e centrifughe - Pane confezionato - Prodotti senza glutine - Granola e Muesli confezionato - Latte senza lattosio - Bevande vegetali - Prodotti veg - Chips di verd…
  continue reading
 
Nell’ambito dell’ormai consolidato ciclo autunnale di conferenze organizzate dal Dipartimento ambiente costruzioni e design della SUPSI dal titolo “Emergenza Terra”, lo scorso 25 settembre al Campus di Mendrisio è stato ospite Andrea Rinaldo, considerato uno dei massimi esperti di idrologia e di gestione dell’acqua a livello internazionale. Fondato…
  continue reading
 
In questa puntata di "Buono a Sapersi": - Da dove partire per preparare una 10 km da zero - Quando iniziare gli allenamenti in vista della gara - Quanti allenamenti fare alla settimana - Tecnica della corsa - Scarpe e abbigliamento - Accessori utili - Scelta della gara - Allenamento tipo settimanale See omnystudio.com/listener for privacy informati…
  continue reading
 
Ecoansia o ansia da cambiamento climatico? Cosa si intende per ecoansia e cosa si intende per cambiamento climatico? E da quando e perché si è cominciato a parlare di ecoansia? Uno dei primi e più citati articoli scientifici sull’argomento, pubblicato nel 2011 sulla rivista American Psychologist, descrisse gli effetti negativi del cambiamento clima…
  continue reading
 
In questa puntata di "Buono a Sapersi": - perché i capelli cadono? - cheratina e collagene che funzione hanno? - cosa mangiare per mantenere i capelli sani - da cosa è composta la pelle? - cosa mangiare per avere una pelle sana - le smagliature - unghie fragili - manicure e pedicure quali prodotti preferire See omnystudio.com/listener for privacy i…
  continue reading
 
® Dal 1966, la legge sulla protezione della natura e del paesaggio concede ad alcune organizzazioni ambientaliste il diritto di ricorso per la tutela degli interessi generali della protezione della natura e del paesaggio. Grazie alle organizzazioni di tutela dell’ambiente, la natura gode quindi di una voce diretta nei procedimenti giuridici. Ospiti…
  continue reading
 
In questa puntata di "Buono a Sapersi": - come vengono classificate le diete - Dieta Mediterranea - Dieta Chetogenica - Dieta a Zona - Dieta Dash - Dieta Dukan - Dieta Metabolica - Dieta Montignac - Dieta Dissociata - Filosofia Macrobiotica - Dieta dei gruppi sanguigni - Paleo dieta See omnystudio.com/listener for privacy information.…
  continue reading
 
Dove sta la nostra memoria? Cosa sono i falsi ricordi? È possibile creare false memorie, magari a scopo terapeutico? Sono alcune delle domande a cui risponderemo nel nostro Giardino, accompagnati da due esperti, la psicologa Elizabeth Loftus, madre nobile delle neuroscienze della memoria e massima esperta mondiale di “falsi ricordi” e Sergio della …
  continue reading
 
Ricorderemo a lungo i recenti mesi estivi di quest’anno, con le devastanti alluvioni in Mesolcina e Valle Maggia, a fine giugno, e il caldo torrido ad agosto. L’estate 2024 è da ritenere la più calda di sempre con i dati climatici che confermano la tendenza del riscaldamento globale. I dati raccolti a livello globale dalle organizzazioni scientific…
  continue reading
 
Cos’è lo spazio? E il tempo? Spazio, tempo e gravità sono gli ingredienti da cui partiremo per un racconto che arriva dai confini del nostro Universo. Era il settembre del 2015 e per la prima volta, 100 anni dopo che Einstein ne aveva ipotizzato l’esistenza, furono osservate le prima onde gravitazionali dai rilevatori Ligo e Virgo. L’annuncio uffic…
  continue reading
 
In un mondo dell’alimentazione affollato da promesse irrealistiche e prodotti miracolosi torna "Buono a Sapersi", il podcast che illumina il sentiero verso un sano stile di vita. Alla guida Elena Casiraghi, esperta in nutrizione e Alessandra Patitucci, sportiva della domenica che fanno parte della squadra di Deejay Training Center, il programma di …
  continue reading
 
Loading …

Guida rapida

Ascolta questo spettacolo mentre esplori
Riproduci