show episodes
 
Uno chef stellato e un giornalista sportivo con la passione per il bon vivre: una strana coppia che dà vita a un programma di cucina e cultura del cibo. Ricette semplici da realizzare, ma con un tocco in più, un segreto svelato dallo chef. La conoscenza delle materie prime e dei prodotti di stagione, le tradizioni culinarie, i consigli gastronomici. Si prende spunto dalla cucina per parlare di vita e di cibi che rendono la vita più gradevole. Tutto condito con grande ironia.
 
Decanter è il programma DOP di Radio2, in onda dal lunedì al venerdì dalle 20 alle 21, prima e unica enogastronomia dell'etere, punto di riferimento da ben 15 anni per tutti gli appassionati del buon vivere. Fede&Tinto, voci e volti dell'enogastronomia che diverte, raccontano il cibo e il vino per quello che sono o dovrebbero essere: allegria, convivialità e sostanza. Al loro fianco Andrea Amadei, il bello e il buono di Radio2, le sue incursioni nel programma sono veri e propri approfondimen ...
 
Nicoletta Carbone, la voce del benessere di Radio 24, dedica lo spazio della domenica alla controcultura delle fake news che predominano sui temi della salute e dell'alimentazione. Sappiamo che siamo quello che mangiamo, ce lo ripetono da anni e ne siamo ormai convinti, ma questa nuova diffusa consapevolezza del ruolo del cibo per il benessere e la salute psicofisica ha alimentato mode e dato dignità a notizie senza alcun fondamento scientifico. Ogni domenica alle 12 con "La bufala in tavola ...
 
In viaggio con Davide Paolini alla scoperta dell’Italia da gustare. Consigli per i vostri viaggi e le vostre vacanze all’insegna della degustazione gastronomica. La domenica alle 12 puntata di un’ora con approfondimenti e dibattiti su temi legati all’alimentazione, al cibo e ai personaggi che ne hanno fatto uno stile di vita. I migliori chef, i viticoltori più prestigiosi, i prodotti a denominazione di origine protetta.
 
Dispensa è la rivista indipendente che racconta il cibo, tramite storie di GENERI ALIMENTARI E GENERI UMANI, è una bottega di carta in cui immergersi perdendosi tra i suoi profumi, curiosando tra gli scaffali, lasciandosi trasportare in un mondo di immagini, parole e suoni. Senza fretta.
 
Dimmi cosa compri e ti dirò chi sei. Questo il "claim" di "Essere e Avere", il programma di Radio 24 dedicato ai consumi e alle nuove tendenze. Un viaggio settimanale dai beni di largo consumo al lusso, con notizie, approfondimenti e curiosità legate alla spesa quotidiana, allo shopping, al marketing e alla comunicazione. Essere e Avere raccoglie storie e testimonianze dal mondo della moda, del design, del retail e dei nuovi media. E con il contributo degli esperti di ricerca e analisi sui c ...
 
Feeder è un programma radiofonico di cucina e di storie. Raccontiamo storie importanti, divertenti, curiose, sorprendenti mentre prepariamo la cena. O, più spesso, lo facciamo fare ai nostri ospiti. Feeder è un programma pensato, scritto, condotto e incasinato da Claudio Serena e Jacopo Colò.
 
Fuorisoglia è il podcast di Runlovers. Partiamo dalla corsa e dallo sport e arriviamo ogni volta in un posto diverso; viaggiamo insieme - a piedi - per migliorarci sempre di più, sotto ogni aspetto. Passo dopo passo. Puoi essere anche tu protagonista di Fuorisoglia, basta inviare le tue domande e i tuoi suggerimenti con un vocale su Whatsapp o Telegram al numero 347 6818091.
 
Il podcast di Antonio Fucito e Garage Pizza dedicato al mondo del cibo, con particolare attenzione sulla pizza. Gli accadimenti, le avventure mangerecce, food blogger, Instagram, Influencer e la comunicazione attorno a questo argomento. ------------------------ ► Sito ufficiale: https://garage.pizza ► Podcast Audio: https://garage.pizza/Podcast ► Youtube: https://garage.pizza/Youtube ► Instagram: https://garage.pizza/Instagram ► Facebook: https://garage.pizza/Facebook
 
“Il vino lo porto io”, podcast di cultura enologica, con il sommelier Marco Barbetti. In ogni episodio uno dei migliori sommelier d'Italia ci presenterà un abbinamento con un piatto, facendoci fare un viaggio nelle emozioni, nella storia, raccontandoci le tradizioni ma anche le innovazioni; e ci spiegherà perché un calice di un certo vino è perfetto per la portata, nonché dove reperire la bottiglia e come non spendere troppo.
 
Notizie dal mondo del vino e della wine tech, consigli sull'uso delle tecnologie innovative nel settore vinicolo, per produttori, distributori, enoteche. E inoltre qualche storia sul vino, interviste a produttori e professionisti della comunicazione vinicola. Puoi trovarmi anche su Spotify e iTunes, oppure direttamente qui https://thedigitalwine.com/podcast . Leggi anche il blog (https://blog.thedigitalwine.com) e se preferisci Twitter cerca @wineroland. Dal vostro podcaster Wine Roland, buo ...
 
"Linee d'ombra" racconta storie vere, pezzi di vita che hanno significato qualcosa di importante: un momento di passaggio, un confine, tra chiaro e scuro, tra luci e ombre. Quando ci si è innamorati, quando si è scelto di cambiare le cose, quando da ragazzi un avvenimento anche piccolo ci ha segnato per sempre. Piccoli confini, sottili linee d'ombra che abbiamo varcato. Le storie raccontano sempre meglio di qualsiasi spiegazione e gli episodi della nostra vita sono spesso la migliore fotogra ...
 
E’ considerato il “guru” del fitness italiano, dell’ alimentazione Paleo diet, del benessere e dell' anti-aging. Dal 1989 al 1995 è stato articolista di “Body’s Magazine”, poi in seguito collabora con la più prestigiosa rivista di fitness “Olympian’s News”, con articoli sulle tecniche di allenamento naturale/alimentazione/integrazione.Ha scritto il best-seller “Metodo BIIOSystem”, dal 2001 il più venduto libro sportivo di tutti i tempi, con un record di 15 ristampe e 30.000 copie vendute. Il ...
 
Racconta le storie di chi crede nella possibilità di cambiare le cose e lavora per rendere il villaggio globale più rispettoso delle persone e del pianeta. Storie di vita, innovazione, ricerca scientifica e umanistica. Al sabato il focus è sull'ambiente, con attenzione all’economia circolare e allo sviluppo sostenibile. Ogni domenica insieme allo scrittore Marco Malvaldi (ospite fisso), lo sguardo si allarga, ma resta la voglia di scoprire persone, personaggi, associazioni e imprese che cred ...
 
Gianfranco Fabi incontra persone e personaggi che per la loro esperienza e la loro posizione possono offrire testimonianze autorevoli sulla società italiana, i suoi valori e la sua evoluzione. Banchieri, professionisti, imprenditori, professori, manager. Per augurare buona domenica agli ascoltatori.
 
Sono Jacopo Pellarin ed attraverso questo podcast voglio parlare di consigli e suggerimenti per migliorare la tua intelligenza culinaria. Tecniche di cucina, curiosità su ingredienti e metodologie di cottura, idee e suggerimenti che non ti faranno diventare un super cuoco ma che ti permetteranno di stupire te stesso e chi ti sta intorno. La nuova stagione si vuole concentrare maggiormente sulla psicologia, come possono le teorie psicologiche aiutarti a mangiare meglio?
 
Danilo Masotti e Davide Pavlidis vanno a casa da un loro ospite che gli prepara il pranzo e lo intervistano. La lochescion è la cucina, ma il cibo è in secondo piano. I due somari vengono affiancati dal VIVANDIERE Ivo Germano. Video e montaggio di Andrea Obamarchi. Un programma che ci ricorda che la Grecia è vicina
 
Dall'uso dei satelliti in ambito agricolo alle serre idroponiche connesse alla rete, fino alla nutraceutica, passando per il sequenziamento genetico. Questi sono alcuni dei temi trattati da Foodlab. Vogliamo raccontarvi storie di ricerca e progetti di innovazione che stanno cambiando lo scenario delle tecnologie agricole e della produzione e distribuzione del cibo. Stiamo vivendo, infatti una grande rivoluzione tecnologica e culturale. Gli obiettivi sono grandi progressi per la sostenibilità ...
 
I BrainForum, promossi da BrainCircleItalia, con la collaborazione dell’Ospedale San Raffaele, della Fondazione EBRI e di ELSC-Hebrew University of Jerusalem, sono conferenze internazionali ed eventi, aperti e gratuiti, rivolti al grande pubblico, sui temi dell’innovazione tecnologica e della ricerca scientifica, con particolare attenzione alle nuove frontiere della ricerca sul cervello. BrainCircleItalia è una associazione no-profit fondata da Viviana Kasam, con il supporto di Rita Levi Mon ...
 
Una corretta alimentazione è fondamentale non solo per assicurare all'individuo uno stato di nutrizione ottimale, ma anche e soprattutto per tutelare la salute e garantire la qualità di vita.La scuola, sin dai primi anni di frequenza, diventa il luogo privilegiato nel quale gli alunni vanno adeguatamente informati per far assumere loro adeguati stili di vita: conoscere e rispettare la piramide alimentare e quella dell’attività motoria.
 
Loading …
show series
 
Storie come quelle di Carlo non capita tutti i giorni di leggerle: è la storia di un uomo, in età matura, che per la maggior parte della sua vita ha combattuto contro il cibo e l'idea che le persone attorno a lui avevano del suo modo di alimentarsi. Non vuole che si parli di anoressia, ma il suo rapporto con il cibo è stato sicuramente complicato, …
 
Il Regno dei cieli più che in cielo è celeste, ossia divino. È in cielo ma lo attendiamo anche sulla terra, invocandolo nel Pater noster. In questo Regno di gioia nuziale ci si nutre dei cibi prelibati degli atti della Divina Volontà, si diventa sposi del Figlio, compartecipi della Sua stessa vita. Nessuno, però, può entrare nel Regno della Divina …
 
Benvenuto/a o Bentornato/a nel podcast di Alberto Bagnoli.In questa puntata parliamo del Food Delivery: è il futuro? Come faremo noi giovani a conciliare uscite fuori a cena, cibo da asporto e altre spese come l'acquisto di una casa?I 2 podcast di Marco Montemagno che cito:https://www.youtube.com/watch?v=-gMFoDRi6iwhttps://www.youtube.com/watch?v=a…
 
È possibile mettere da parte tutte quelle cattive abitudini che danneggiano? È possibile alleggerire una vita quotidiana appesantita da frenesie e ansie? In altre parole, è possibile, in 21 giorni, cambiare stile di vita e incamminarsi su una Grande Via di salute e leggerezza? La risposta a tutte queste domande è sì e Franco Berrino, Daniel Lumera,…
 
Chi era davvero Cleopatra? Scopriremo che è stata una donna straordinaria oltre che l'ultima regina d'Egitto: col suo fascino ha saputo legare a sé figure molto importanti dell'antica Roma come Cesare e Marco Antonio. Faremo un lungo viaggio nell'epoca nella quale è vissuta, dove prenderanno forma luoghi, persone, eventi storici come guerre e batta…
 
"Il primo aspetto di Napoli è lieto, animato, vivace; la folla inonda le strade, si agita in quelle; oggi poi mi sentivo bene, ed ho impiegata tutta quanta la giornata a visitare queste magnificenze. Si dica, si narri, si dipinga tutto quanto si vorrà, si troverà qui sempre di più": così, il 24 febbraio del 1787, scriveva Johann Wolfgang Goethe, ne…
 
In questo nuovo episodio partiamo dalle nuove norme anti-Covid che riguardano le palestre per poi parlare, come promesso, dei fitness influencer. E farci qualche nemico. Non dimenticare che, per essere anche tu protagonista di Fuorisoglia, puoi inviare le tue domande e i tuoi suggerimenti con un vocale su Whatsapp o Telegram al numero 347 6818091.…
 
"Non ci si abitua mai alla morte": Alberto è un ingegnere, e anche un volontario soccorritore per la Croce Rossa Italiana. Il suo è il racconto di una notte in ambulanza, come tante, e del soccorso prestato ad un uomo che versa in condizioni gravissime. La seconda storia invece è firmata da Dino Buzzati ed è il racconto delle notti trascorse sulle …
 
San Paolo prega affinché tramite lo Spirito Santo veniamo rafforzati nella nostra sfera spirituale. La conoscenza della Verità non è mai in competizione con l'esercizio della Carità, ma sono due cose intimamente connesse. L'esempio di San Giovanni Paolo II. Le contrarietà nel mondo, a seguito del nostro essere discepoli di Gesù, sono inevitabili. O…
 
Benvenuto/a o Bentornato/a nel podcast di Alberto Bagnoli. In questa puntata parliamo del futuro dello streaming. Come saranno i servizi a cui siamo abbonati tra qualche anno? ATTENZIONE! Questa puntata è preceduta da quella del 21 Ottobre, registrata con l'amico Jacopo Reale nel suo podcast IO&TECH, dove abbiamo discusso dei servizi di streaming i…
 
Pepu, l'anziano pescatore, e Marcello si ritrovano spesso al fiume per pescare in silenzio, o scambiandosi qualche parola essenziale. Diventano amici e Pepu gli rivela che sta dando la caccia a un grosso pesce, "il siluro", che fino ad allora non è mai riuscito a catturare. Ci provano assieme, ogni volta, fino a quando si devono fermare: è arrivato…
 
Gli atti che la creatura emette quando vive nella Divina Volontà sono: concorrenti, poiché partecipano a tutto l'operato divino; assistenti, in quanto rompono la solitudine divina facendo compagnia agli atti divini e penetrando la conoscenza dei misteri divini; riceventi, poiché la creatura prende tutte le qualità divine come suo diritto, per darli…
 
Episodio di carattere storico, dove racconto come è nato uno dei più profumati, aromatici, squisiti distillati che l'essere umano abbia mai prodotto, ossia l'Armagnac. Dall'acquavite guascona usata come medicinale a liquore apprezzato in tutto il mondo, una storia che velocemente abbraccia 1000 anni, anche se legalmente l'Armagnac è diventata una A…
 
"Era il bisogno di sopire una mancanza di conoscenza": così Andrea ci spiega il motivo che lo ha spinto, per circa dieci anni della sua vita, a girare il mondo, facendo qualsiasi tipo di lavoro che gli permettesse di guadagnare giusto quello che gli serviva per proseguire le sue avventure. Ha fatto di tutto: il pastore, il raccoglitore di kiwi, Tig…
 
Gesù ci raccomanda di essere pronti per incontrarlo quando verrà e busserà alla nostra porta per portarci in Cielo. Si è pronti quando si è operosi e oranti. Non trasformiamo il momento più importante della nostra vita in tempo di terrore e di fuga dalla vita spirituale. Omelia di martedì 20 ottobre 2020 (XXIX sett) - don Pierpaolo Maria Cilla…
 
Maratona, Salamina, Adrianopoli, Legnano, Lepanto, Austerlitz, Waterloo, Gettysburg, Caporetto, Stalingrado: le battaglie che hanno segnato la Storia, raccontate dal più amato storico italiano, Alessandro Barbero. Ben oltre il semplice resoconto militare, quello che viene evocato in questi podcast, a cura di Frame, è tutto un mondo fatto di persone…
 
Squarciò era un personaggio noto a La Maddalena perchè usava le bombe per raccogliere grandi bottini nel mare pescoso dell'arcipelago sardo. Per questo aveva suscitato le invidie di molti ma anche la gratitudine di quelli in difficoltà ai quali non mancava mai di regalare un po' di pesce. Era generoso e astuto, e la Guardia di Finanza non riuscì ma…
 
I farisei, mosso dalla ipocrisia, pur dicendo cose vere di Gesù tentano di coglierlo in fallo. Gesù è la Sapienza incarnata. Egli insegna che alla società civile va data la giusta importanza e alle autorità civili bisogna obbedire, tranne il caso in cui dovessero legiferare contro la Volontà di Dio iscritta nella natura delle cose. La giornata miss…
 
Maratona, Salamina, Adrianopoli, Legnano, Lepanto, Austerlitz, Waterloo, Gettysburg, Caporetto, Stalingrado: le battaglie che hanno segnato la Storia, raccontate dal più amato storico italiano, Alessandro Barbero. Ben oltre il semplice resoconto militare, quello che viene evocato in questi podcast, a cura di Frame, è tutto un mondo fatto di persone…
 
Il vino lo porta sempre lui, Marco Barbetti, questa volta alle prese con uno dei piatti *cardine* della tradizione: i saltimbocca alla romana! Cosa ci avrà portato? Come li avremo cucinati (su ricetta dello Chef Misterioso Volante)? Beh, noi abbiamo bevuto: “Vin Ruspo” Barco Reale Di Carmignano DOC Rosato - Capezzana 2018 Il Vino lo Porto Io è real…
 
Ottobre 2020: è appena stata modificata la normativa che classifica in Italia l’Epidyolex come farmaco stupefacente in sezione B, ovvero come la Cannabis Medica. Che ripercussioni reali ha ciò per i pazienti che usano CBD e per le aziende che lo producono? Ne parla oggi Viola Brugnatelli, direttrice scientifica di Cannabiscienza, insieme a Marco Te…
 
Ottobre è il mese della prevenzione femminile. Ecco perché la tavola della bufala in tavola si colora di rosa. Parliamo di prevenzione e ricerca con Lucilla Titta, nutrizionista, ricercatrice e coordinatrice del progetto Smartfood di IEO e il prof. Giovanni Scapagnini, Ordinario di Nutrizione Umana all Università degli Studi del Molise e vicepresid…
 
Il coronavirus è tornato a spaventare l'Italia e il mondo, ma lo sport non vuole arrendersi e anzi, cerca nuove vie per essere praticato in sicurezza. Ne parliamo con Giovanni Bruno, vice direttore di Sky Sport e con Vincenzo Manco, presidente Nazionale di UISP. Con Antonella Bellutti, due volte oro olimpico, parliamo invece della differenza tra sp…
 
Antonio Cocco è un giovane veneziano con una famiglia amorevole e numerosa e una vita come tante, che sembra procedere in maniera lineare. Un giorno però riceve un brutto voto a scuola, e la prospettiva di un rinvio a settembre. Il suo gesto di ribellione avrà delle conseguenze incalcolabili: decide di scappare, va in Francia, ma siamo nel 1952 e l…
 
Come sulla moneta da rendere a Cesare è impressa l'immagine dell'imperatore, così in ogni uomo è impressa l'immagine di Dio. A Lui va data tutta la nostra vita, in tutta la sua successione di atti, in ogni istante, in una fusione incessante con Colui che è Dio stesso, ma fatto uomo come noi. Omelia di domenica 18 ottobre 2020 (XXIX don A) - don Pie…
 
Carciofo di Gerusalemme, rapa tedesca o girasole del Canada... Sono tanti i nomi e, come vedremo, anche gli usi e le proprietà del topinambur, un tubero che in Italia è molto usato soprattutto in Toscana e in Piemonte, ad esempio nella bagna cauda. Chissà se anche un pugliese Doc come Lino Banfi apprezza questo ingrediente e se lo abbinerebbe ad un…
 
Il cambiamento climatico è realtà ed è sotto gli occhi di tutti. Oggi daremo voce a chi non si arrende e combatte un clima meno dannoso per l'uomo e le sue attività. Il nostro primo ospite è Marcello Lunelli, vicepresidente di Cantine Ferrari ed enologo, che ci spiega come la coltivazione della vite si stia spingendo sempre più in quota a causa del…
 
Maratona, Salamina, Adrianopoli, Legnano, Lepanto, Austerlitz, Waterloo, Gettysburg, Caporetto, Stalingrado: le battaglie che hanno segnato la Storia, raccontate dal più amato storico italiano, Alessandro Barbero. Ben oltre il semplice resoconto militare, quello che viene evocato in questi podcast, a cura di Frame, è tutto un mondo fatto di persone…
 
Sicilia, pranzo in famiglia, ambiente conviviale e rumoroso. Arriva il momento di scegliere il vino, tutti si zittiscono e trattengono il fiato: è compito dello zio, quello che ha girato l'Italia, che conosce anche il mondo fuori dalla Sicilia, che è esperto di enologia. O almeno, così vuole far credere, come ci racconta Gaspare. E poi il grande bl…
 
Il lievito dei farisei è l'ipocrisia, ossia l'avere una doppia faccia. Cercare di nascondere qualcosa di sé agli altri significa temere gli uomini. Dio, però, non vuole che cerchiamo la stima umana né che ci affanniamo per essere amati da essi. Egli ci chiede di non avere mai paura e di scoprire sempre più quanto siamo belli e preziosi ai Suoi occh…
 
La respirazione è uno degli argomenti più discussi in questo periodo e, nella corsa, è importante sapere come si respira, quanto e quando. E non è semplice come si potrebbe pensare. Ne parliamo affrontando tutti gli aspetti e, sì, parliamo anche di mascherine. Non dimenticare che, per essere anche tu protagonista di Fuorisoglia, puoi inviare le tue…
 
Nel cuore del Chianti Classico, a metà strada fra Firenze e Siena, si trova il piccolo paese di Panzano. Appena sotto la chiesa parrocchiale, a 450 metri slm, c’è la Fattoria Le Fonti. La tenuta copre più di 15 ettari, di cui 9 sono dedicati ai vigneti e i restanti alla coltura dell’olivo. Seguiamo un regime di agricoltura sostenibile biologico per…
 
Di storie di bullismo se ne sentono molte, purtroppo, e spesso le vittime subiscono i soprusi portandosene dentro le conseguenze per molto tempo. Quella di oggi però è una storia che si è conclusa con un atto di giustizia: i bulli hanno ricevuto una "punizione" esemplare grazie ad una mamma combattiva, ad una scuola attenta e, soprattutto, grazie a…
 
Possedere la Divina Volontà come vita significa contenere la sorgente di tutti i beni che diventano connaturali alla creatura. Gli stenti e l'inclinazione al male finiscono, tutto è santo. Il Suo Dio è tutto suo. Diverso è per chi possiede la Divina Volontà come effetti, poiché riceve ciò che a tempo e circostanze produce del bene, ma tutto è fatic…
 
Resoconto dell'evento organizzato da WIN sulle strategie per il direct to consumer nell'industria vinicola, e take away 5 step facili facili *** Trovate altre news a suggerimenti sul blog (blog.thedigitalwine.com); seguitemi su Twitter (@wineroland) e sul canale Telegram The Digital Wine, dove trovate anche il gruppo The Digital Wine lovers per sca…
 
Wendy è una scrittrice di storie per bambini e una mattina arriva a Bussana Vecchia - un paese ligure abbandonato e ricolonizzato da un gruppo di artisti negli anni Sessanta - a bordo di una Rolls Royce e con un cucciolo di coccodrillo al guinzaglio; e poi la storia del premio Nobel a Bob Dylan, e della sua consegna un po' difficoltosa. In chiusura…
 
Impegnarsi a compiere atti perfetti esternamente, dimenticando che ciò che prima di tutto conta è l'atto interno, significa vivere in maniera farisaica, impegnati a pulire l'esterno della coppa mentre l'interno è pieno di iniquità. Dare in elemosina ciò che c'è dentro di noi significa curare la retta intenzione e impegnarsi a liberare il cuore da c…
 
L'organizzazione mondiale del lavoro è arrivata a definire lavoro qualunque attività degli umani che abbia valore per la società. La domanda è: a che cosa vale la pena di dedicare la vita? Parlare di lavoro oggi implica parlare del cambiamento epocale nel quale siamo inseriti: tecnologico, organizzativo, culturale, sociale, ambientale. Non possiamo…
 
Loading …

Guida rapida

Google login Twitter login Classic login