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Nóz da Nutrição

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Nóz da Nutrição

Pablo Couto e Thaiana Lindemann

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Um podcast que tem o objetivo de desenvolver uma rede colaborativa de discussão e reflexão sobre a nutrição e seus impactos em todos nós, valorizando a empatia, o respeito a diversidade, a evolução constante, a valorização do todo – social e ambiental -, sem conflito de interesse e perseverando sempre, unidos.
 
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Toda segunda é dia de Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês! Esse papo é mais voltado para nutricionistas e estudantes de Nutrição. Tu sabe o que as instituições das nossas classes fazem, onde estão, como atuam? CRN, Agan, Sindicatos… São muitas. …
 
Toda segunda é dia de Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês! Conectado ao último episódio lançado por aqui, sobre fome, a Lizi traz uma reflexão vivida na prática: qual a alimentação possível na realidade em que vivemos? O que podemos fazer já que…
 
Toda segunda é dia de Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês! Quando lemos sobre o início da alimentação do bebê, direto pensamos no termo Introdução Alimentar. Mas e se houvesse um termo mais interessante para definir esse momento de descoberta, n…
 
Toda segunda (ops, por probleminhas com o site esse ep foi na terça) é dia de Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês! Alimentos sem glúten e sem lactose são mais saudáveis? São para todos? Cortar os alimentos que contém esses compostos vale a pena?…
 
Já faz um tempinho que vocês vem pedindo para falarmos sobre Transtorno Alimentares, sempre consideramos ter essa conversa, porém é um assunto que é necessário bastante embasamento. Justamente por isso que chamamos essas três nutris maravilhosas, Alessandra Behar, Fernanda Rodrigues e Luíza La Porta para darem dois dedos de conversa sobre transtorn…
 
Novo Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês toda segunda! No episódio 32 do Nóz Comunica, a Mariana explicou o que é atenção básica, a estratégia de saúde da família e o que é NASF. Agora, entenda melhor a atuação do nutricionista e como que a teor…
 
Venha ouvir essa super entrevista com a nossa queridona Bruna, ela trocou uma ideia bem bacana com a Natália Escouto sobre um projeto lindíssimo que ambas estão organizando com outros professores e pessoas ilustríssimas no curso: Alimentação saudável numa afroperspectiva Natália Escouto (@preta.nati) é gastróloga, cozinheira e professora de culinár…
 
Toda segunda é dia de Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês! Assim como precisamos desabafar, como a Yla fez no último episódio dela no NC, também precisamos de uma ponta de esperança. Esse foi um episódio em que a edição não foi necessária. As pa…
 
Toda segunda é dia de Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês!Aiai as fake news e os tais alimentos proibidos e inimigos da saúde... Quem é da área sabe que não é bem assim, mas e quem não é e lê uma matéria como essa? Com aquela didática maravilhos…
 
Toda segunda é dia de Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês!Quem aí já ouviu falar em IMC? E ainda, quem aí já calculou o seu para comparar com aquela tabelinha para ver se o seu está na faixa "normal"? E se a gente te dissesse que isso é errado? …
 
Toda segunda é dia de Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês! A Bruna te convida e te mostra a entender que você é mais vegano do que pensa! Um assunto que poderia ser falado por uma vida, e esses primeiros minutinhos iniciam as reflexões futuras q…
 
Toda segunda é dia de Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês!Esse título te chocou? Esse é o objetivo da Gabi mesmo. Essa frase contraria milhares de propagandas que se vê por aí, né? Antes de tirar conclusões precipitadas, ouve o episódio? São 10 …
 
Nózes e Vozes - Entrevista com Bailarino Brendon Martins por Marina MeirellesMuitas coisas são ótimas para comemorar o Dia Internacional da Dança, porém elas podem melhorar e muito com esse episódio incrível que a nossa queridíssima Marina Meirelles gravou especialmente para vocês. Na entrevista, vocês ouviram o Brendon Martins bailarino (de milhõe…
 
Toda segunda é dia de Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês! Será que é sempre assim? Quanto mais natural a alimentação, melhor? O que significa ter uma alimentação natural? E o que está envolvido nessa análise? Vem entender com a Gabi!A Gabriela …
 
Toda segunda é dia de Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês!Esse ano, todos temos uma responsabilidade: é ano de eleição! Estamos atentos às políticas públicas e às últimas notícias? O que temos que analisar em uma campanha política? Como está a e…
 
Novo Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês toda segunda!Vamos falar de mais um espaço de atuação da nutricionista? Mas o que que é atenção básica? Porque existe um conceito de estratégia de saúde da família? O que é NASF?Como sempre, a Mari com su…
 
Nem precisamos mais apresentar o quadro Nóz Comunica pra vocês, né? Ah, vamos contar rapidinho pra quem tá chegando agora. Se tu quer ouvir conteúdos essenciais em poucos minutos e produzidos por nutricionistas colaboradoras do podcast, esse quadro é pra ti! Toda segunda, reflexões de mulheres com vivências e especialidades diferentes para gerar ma…
 
Aqui estamos nós do Nóz (hehe) voltando para a maratona do Guia alimentar para crianças menores de 2 anos.O Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos é uma importante obra lançada em 2019 e contém um apanhado de orientações para o cuidado desde a gestação até o puerpério. O guia apoia suas orientações com embasamento científico e u…
 
Iniciando 2022!Voltamos e voltamos com tudo. Nesse novo episódio contamos com quase toda equipe intelectual do Nóz da Nutrição, não são duas nem três, mas oito nutricionistas conversando sobre comunicação na nutrição e perspectivas para a nutrição.Bom episódio a todes!Casca de Noz - Referências e Indicações:Bruna de OliveiraBruna Crioula - Perfil I…
 
ULTIMO EPISÓDIO DO ANO!Além de nos encantar com sua presença no Nóz Comunica ela voltou para mais um Papo Feito, trouxemos a Nutri Gabriela Carniel para conversar um pouquinho sobre como estudar sobre a estigmatização do corpo gordo feminino junto com aspectos sexuais relacionados a nutrição.Bom episódio a todes!Gabriela Carniel A Gabriela Carniel,…
 
Novo Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês toda segunda!Você sabe o que são compostos bioativos? São compostos presentes nos alimentos que tem algum efeito na saúde humana. Conceito amplo, né? A Marina explica um pouco mais sobre isso nesse episód…
 
Novo Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês toda segunda!O que é imagem corporal? Como a sua imagem corporal é influenciada? Qual a sua relação com seu corpo? É positiva? Alguns questionamentos necessários para todos e a Liziane é maravilhosa de ou…
 
DEFENDA SEUS DIREITOS!AHHHHH, é isso mesmo, como um grito passando na sua tela, um grito de alegria por conversar com essa Nutricionista maravilhosa, hoje compartilhamos com vocês um bate papo pra lá de especial que tivemos com a Helena Soares.Bom episódio a todes!Helena SoaresSou Nutricionista pela UFRGS desde 2017. Minha ênfase de estudo é em pro…
 
Novo episódio do Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz da Nutrição com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês!Hoje o episódio não é sobre o ato de amamentar, mas a preparação para esse momento! Você sabe responder questões básicas sobre amamentação, como por exemplo: qual a boa pega para o…
 
Novo episódio do Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz da Nutrição com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês! Nada melhor do que ouvir a Bruna dando dicas práticas e motivadoras para uma alimentação ecológica, com uma despedida de 2021 (porque claro que estaremos de volta em 2022!) e com …
 
Saberes e sabores da cozinha afroancestralEm mais um episódio deliciosíssimo do nosso querido Papo Feito, conversamos com as nutricionistas Rute Costa e Debora Lima sobre o projeto de extensão da UFRJ MACAÉ chamado CulinAfro.Foi um episódio magnífico, importante e super acreditamos que vocês irão adorar.Bom episódio a todes!Rute CostaNutricionista …
 
Novo episódio do Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz da Nutrição com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês! Sabe o tal do dia do lixo da dieta? Ou as expressões que muitos usam sobre os dias em que “enfiaram o pé na jaca” ou “chutaram o balde”? O que isso causa na nossa relação com a al…
 
Novo Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês toda segunda!Já teve dúvidas sobre a suplementação de micronutrientes e como ela pode influenciar no exercício físico? Toda suplementação é boa? A Luiza esclarece essas dúvidas no episódio de hoje!Luiza L…
 
Uma discussão com Lisete Griebeler Souza e Susana PrizendtCom muita felicidade lançamos mais um episódio do Nóz da Nutrição, dessa vez discutimos os meandros sociais, econômicos, sanitários e legais a respeito da Lei 14.016 - Lei de Doação de Alimentos. Convidamos as talentosíssimas Nutricionista Lisete Griebeler Souza e a Arquiteta Susana Prizendt…
 
Novo Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês toda segunda!O que é saúde para vocês? O que a alimentação tem a ver com isso para além do sentido nutricional, mas o comer junto e celebrar os momentos com a comida?Mariana Espíndola Robin, trabalhadora …
 
Que alegria trazer esse trechinho para vocês ouvirem! O Nóz da Nutrição participou da exposição Emaranhado reflexões sobre cibercultura com uma entrevista muito gostosa no podcast do Farol Convida!Abaixo texto de divulgação do podcast Farol Convida:FAROL CONVIDA 05 - Quais os cuidados necessários ao falar de alimentação e nutrição no ciberespaço? 🍽…
 
Novo Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês toda segunda!A Yla já conversou com a gente sobre a experiência dela estudando racismo no episódio 14. Agora, com a jornada dela estudando sobre transtornos alimentares, ela traz artigos e reflexões sobre…
 
Divulgação evento "ME CONTA": Sociobiodiversidade 2021E lá vamos nós em mais um PF, dessa vez com uma convidada super especial a Gabriela Coelho-de-Souza, que no passado foi nossa professora e despertou a fagulha dos processos socioeconômicos e ambientais em nossos coração juvenil.Mas não é só de história do passado que conversamos com a Gabriela. …
 
Novo Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês toda segunda!As reflexões sobre insegurança alimentar não podem parar, quem acompanha o Nóz sabe que fizemos diversos episódios para destacar esse tema urgente e atual. A Aline e a Marina já falaram sobre…
 
Dia 21 de outubro é comemorado o dia do Podcast em referência ao primeiro episódio do primeiro podcast publicado no Brasil.Sendo assim resolvemos contar um pouco dos bastidores da criação a produção do Nóz. #DiadoPodcastCasca de Noz - Referências e Indicações:Pablo Couto:Ouçam e participem do Nóz da NutriçãoThaiana Lindemann:Ouçam e participem do N…
 
Novo Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês toda segunda!Todo tema polêmico requer informação e reflexão com os especialistas no assunto para debatermos da melhor forma possível. Esse é o objetivo da Marina nesse episódio!Nutricionista Marina Seady…
 
Reflexões sobre polêmicas, um especial dia da alimentação e dia do vegetarianismoHoje em comemoração ao Dia Mundial da Alimentação e Dia do Vegetarianismo, conversamos com elas, a Nutricionista Cristiane Parizotti e da Nutri (quase) Caroline Soares dona e comunicadora digital no "Logo eu vegana pobre".Então puxem uma mantinha se estiver fresquinho …
 
Novo Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês toda segunda!Agora que já sabemos a diferença de gordofobia e pressão estética, bora conhecer mais sobre o assunto? Já ouviu falar em "saúde em todos os tamanhos" ou "Health At Every Size® (HAES®)"? A Liz…
 
Nesse episódio conversamos com a queridíssima Bruna Montelli sobre massas, pães, comida, sabores e o principal: PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL, uma loucura que só. Ouçam e preparem-se para desperta o apetite enquanto escutam esse episódio, só coisa boa.Bruna MontelliEspecialista em Saúde Coletiva pelo Programa de Residência Integrada Multiprofissional …
 
Novo episódio do Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz da Nutrição com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês! Hoje, 4/10, comemora-se o Dia de São Francisco de Assis. Ontem, 3/10, foi Dia da Agroecologia e o aniversário de Ana Maria Primavesi. Não sabe quem ela é? Ouve e descobre com a Br…
 
Novo episódio do Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz da Nutrição com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês!Talvez você já tenha ouvido que a pessoa que está gestando precisa comer por 2 ou até por 3, no caso de gêmeos. Será que é assim? A Gabi explica isso e muito mais! Quais os fatores…
 
Nesse novo episódio, conversamos com duas Nutricionistas pra lá de especiais a Luana Ferreira e a já de casa Liziane Camargo sobre o contexto de Nutrição para os idosos e demais aspectos relacionados ao envelhecimento.Nutricionista Luana Ferreira, mestra e doutoranda em Psicologia com ênfase em Processos Psicossociais de Saúde pela Universidade Fed…
 
Novo episódio do Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz da Nutrição com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês! Já ouviu falar no conceito de mindful eating ou comer com atenção plena? A Gabi não só explica como também aplica nesse episódio! Senta, relaxa, e se permita conhecer essa técnica…
 
Novo episódio do Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz da Nutrição com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês! Porque existem os suplementos esportivos? Para quem eles são indicados? Como saber se você precisa suplementar? São essas e outras dúvidas que a Luiza esclarece nesse episódio! Lu…
 
Novo episódio do Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz da Nutrição com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês!Às vezes é necessário desabafar, e esse é um desabafo que muitos de nós, nutricionistas e estudantes, nos identificaremos. Um diálogo sobre as expectativas geradas durante o curso …
 
Novo episódio do Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz da Nutrição com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês!Um bate-papo sobre o trabalho do mestrado da Yla sobre discriminação racial autopercebida e consumo e comportamento alimentar. Ela explica porque a raça não é um construto biológic…
 
Em pleno mês de 'setembradas' e muita coisa rolando no cenário político, econômico e social trazemos mais um episódio quentinho de quebra nozes, o seu podcast de notícias sobre Alimentação e Nutrição.Tempo no Episódio0:05:40 - Agenda 2030: Relatório aponta retrocessos em políticas públicas do Brasil0:04:54 - Coronavírus não é transmitido por alimen…
 
Novo episódio do Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz da Nutrição com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês!Com a pandemia o SUS acabou sendo mais citado do que nunca. Por isso, a Mariana convida vocês a entender quando ele passou a existir, quais os princípios e diretrizes que dão base …
 
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