Cucine remote, Facebookdown e cloud, digitale terrestre

 
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Un nuovo modello di consegna del cibo a domicilio, che sta crescendo grazie alle app sullo smartphone, parte da cucine remote chiamate anche cloud Kitchen, quindi senza ristorante. Cucine nate con il solo scopo di servire il settore delivery. Mutuando un modello che in alcuni Paesi come l'India sta vivendo un successo nel segmento consumer l'italiana CirFood ha lanciato QB per i pasti in azienda, "anche quando non esiste la mensa aziendale" spiega Marco Campagna, responsabile innovazione e strategia di Cirfood.
Dopo lo storico blocco di Facebook ci si chiede quanto affidabili possano essere i servizi cloud. Se è accaduto al colosso dei social network può accadere anche ad altre grandi aziende. Con quali conseguenze. Enrico Pagliarini ne parla con Simone Brunozzi, esperto di innovazione e startup, già tech evangelist per alcune compagnie tra cui Amazon e VMware e attualmente partner operativo presso Cota Capital, società di investimenti del settore tech.
Dal 20 ottobre la TV digitale terrestre entra nel primo "spegnimento" programmato di alcuni canali per lasciare spazio dalla prossima primavera al 5G. Dobbiamo veramente cambiare TV? Cosa cambia per davvero? Ne parliamo con Gianfranco Giardina, direttore di Dday.it
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