Ogni settimana la redazione di Focus Storia approfondisce un tema storico o rilegge in chiave storica un avvenimento di attualità. Per capire il presente scoprendo il passato.
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#210 Quem trouxe a pizza margherita para o Brasil? - Paola Tarallo (Pizzaria Speranza)
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La Pizza napoletana è qui, a San Paolo!
Hoje exploramos a fascinante história da família Tarallo, proprietária da icônica Pizzaria Speranza em São Paulo e originária de Nápoles.
Conhecida como uma das primeiras pizzarias napolitanas do país, a Speranza não apenas trouxe o autêntico sabor da Itália para as ruas de São Paulo, mas também teve o privilégio de introduzir a lendária pizza Margherita na cidade e no Brasil.
Descubra como essa família apaixonada pela tradição culinária italiana transformou a paisagem gastronômica de São Paulo.
🗣️Speaker: Alessandro Gaini
🗣️Convidada: Paola Tarallo - Pizzaria Speranza
Oggi esploriamo l'affascinante storia della famiglia Tarallo, proprietaria della storica pizzeria Speranza di San Paolo e orignaria di Napoli.
Conosciuta come una delle prime pizzerie napoletane del paese, la Speranza non solo ha portato il vero sapore dell'Italia nelle strade di San Paolo, ma ha anche avuto il privilegio di introdurre la leggendaria pizza Margherita nella città e in Brasile.
Scopri come questa famiglia appassionata della tradizione culinaria italiana ha trasformato il panorama gastronomico di San Paolo.
La Pizza napoletana è qui, a San Paolo!
YouTube: https://youtu.be/m5yu9fR6fe4
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