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32 - L'alfabeto della pizza - parte 2
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Torniamo a giocare con le lettere dell'alfabeto, e in questa puntata andiamo dalla G alla L. Questa volta, però, non saremo soli: a darci una mano ci saranno i commenti audio di alcuni dei fedelissimi del nostro canale Telegram. Nel frattempo Simon se la prende con i fissati del lievito madre mentre Peppe si triggera quando gli nominano il sapore della legna sulla pizza.
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In questo episodio parliamo di:
- Luca Belliscioni al Belmond
- Homeslice a Londra
- Jacopo Mercuro
- Franco Pepe
- Il libro di Davide Civitiello
- Articolo sulla pizza in Giappone di Matt Goulding
- Pizza Studio Tamaki
La nostra attrezzatura:
- Microfono Simon: Samson Q2U
- Microfono Peppe: Snowball Blue iCE
- Registratore portatile: Zoom H1n
- Mixer: Zoom Podtrack P4
- Filtro antipop: Neewer
- Cuffie Simon: Behringer BH470
- Cuffie Peppe: Sony MDR-ZX110
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Grazie di averci ascoltato! :)
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