Comida Sem Filtro #73 - Manteiga Ou Margarina? Comida Sem Filtro podcast

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Comida Sem Filtro #73 - Manteiga ou margarina?

1+ y ago 23:03

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Manteiga ou margarina? Com frequência somos questionados sobre qual a melhor opção, do ponto de vista de saúde. Uma, de origem natural, a gordura do leite, rica em gordura saturada. Outra, fabricada a partir de óleos vegetais, já foi majoritariamente hidrogenada num passado recente, resultando em gordura trans. Hoje, já existe margarina zero trans. Qual das duas é melhor?

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