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Di Alimentazione, Agonismo e Struzzi
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Viene a trovarci Paolo Bernardi, allenatore di salto con gli sci e combinata nordica per parlare di un problema trasversale a ciclismo e sport invernali: quello dei disturbi alimentari. Da quello che possono fare le federazioni nazionali e eventualmente i team alle iniziative internazionali per portare il problema effettivamente a galla, un legame che sembra pericolosamente compromesso tra agonismo e salute fisica
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