Ricetta del giorno Lasagne con patate e taleggio

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Ricetta del giorno: Lasagne con patate e taleggio Ingredienti per 6 persone Unità di misura q.b. PEPE 2 SPICCHI AGLIO q.b. BRODO VEGETALE q.b. OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE 1/2 DECILITRO PANNA DA CUCINA 300 GRAMMI PATATA LESSATA q.b. SALE q.b. TIMO 300 GRAMMI LASAGNE 300 GRAMMI FUNGHI PORCINI 30 GRAMMI GRANA 1 DECILITRO LATTE q.b. ROSMARINO 200 GRAMMI TALEGGIO Come preparare le lasagne con patate e taleggio 1) Pulisci i funghi, affettali, saltali in una padella con gli spicchi d'aglio interi e 3 cucchiai d'olio. Unisci le patate tagliate a dadini, un paio di rametti di timo e di rosmarino e lascia insaporire per 10 minuti, aggiungendo il latte e qualche cucchiaio di brodo caldi. Togli gli aromi, sala e pepa. 2) Scotta le lasagne in acqua bollente salata, scolale e falle asciugare su un telo. Rivesti una teglia rettangolare con carta da forno, ungila d'olio e forma sul fondo uno strato di lasagne. 3) Distribuisci 1/3 dei funghi e delle patate (tieni qualche bella fetta di fungo per guarnire) e 1/3 del taleggio a pezzettini. Prosegui così fino a esaurire gli ingredienti. 4) Mescola la panna con il grana e distribuisci il mix sulla superficie; rifinisci con i funghi tenuti da parte, foglioline di timo e pepe. Cuoci in forno a 180° coperto per 20 minuti, scopri e fai gratinare per 10 minuti. #DDTassintheair #ricette #unaricettaalgiorno #masterchef #salepepe #cracco #ricettadelgiorno #ricetta Ti piace cucinare? Questo è il libro di cucina piu' venduto attualmente: In cucina con voi! Tutte le nuove ricette di «Fatto in casa da Benedetta Forte Lo trovi qui: https://amzn.to/2v1anwE

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