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Kräuter, Gemüse, Fleisch - Im Ernterausch!

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Radieschen, Gurken und Moehren sind in unterschiedlichen Gefäßen in Essig eingelegtIn Katalonien werden auch Reste geerntet, in Berlin bauen Spitzenköche ihr Gemüse direkt neben der Küche an, die Alltagstechnik des Einkochens ist in Krisenzeiten im Aufwind und noch recht neu ist, dass man auch Fleisch ernten kann.
Schwarz, Marietta
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