36. Italia e Parmigiano: una Storia d’Amore

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In questo episodio:

  • La storia del parmigiano: dai monaci benedettini fino al giorno d’oggi
  • Qual è la regione d’origine del parmigiano?
  • Quali sono le differenze tra parmigiano e grana padano?
  • La ricetta speciale dello Chef Massimo Bottura: il risotto cacio e pepe

Domande? Scrivete qui: Contatto – Italiano con Amore

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36. Itália e Parmesão: uma História de Amor

Neste episódio:

  • A história do Parmesão: dos monges beneditinos aos dias de hoje
  • Qual é a região de origem do Parmesão?
  • Quais são as diferenças entre Parmesão e Grana Padano?
  • A receita especial do Chef Massimo Bottura: risoto com queijo e pimenta do reino

Perguntas? Escreva aqui: Contatto – Italiano con Amore

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