La bufala in tavola del giorno 18/10/2020: La tavola "rosa"

 
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Ottobre è il mese della prevenzione femminile. Ecco perché la tavola della bufala in tavola si colora di rosa. Parliamo di prevenzione e ricerca con Lucilla Titta, nutrizionista, ricercatrice e coordinatrice del progetto Smartfood di IEO e il prof. Giovanni Scapagnini, Ordinario di Nutrizione Umana all Università degli Studi del Molise e vicepresidente SINUT Società Italiana Nutraceutica;
E adesso cosa mangio? Rispondiamo alle domande degli ascoltatori con prof. Luca Piretta, gastroenterologo e docente di Allergie e Intolleranze Alimentari al Campus Biomedico di Roma e il dottor Giorgio Donegani, esperto di alimentazione e tecnologo alimentare
Per la rubrica "aggiungi a tavola" ospitiamo Roy Paci, trombettista, compositore e produttore discografico

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