La bufala in tavola del giorno 22/11/2020: Dieta Mediterranea: sì, no, forse?

 
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Alla bufala in tavola torniamo a parlare di dieta Mediterranea. Quanti di noi la seguono correttamente? Ne parliamo con la dottoressa Elisabetta Bernardi, nutrizionista e biologa e docente presso l’Università degli Studi di Bari
Con il prof. Giuseppe Cirino, docente Farmacologia all'Università Federico II Napoli, parliamo invece di peperoncino. Quali sono le novità dalla ricerca? La parola all’esperto
A ognuno la sua cottura. Come e quando cuocere i cibi? Ne parliamo con la dottoressa Serena Missori, endocrinologa e nutrizionista e autrice de Un giorno, un mese, una vita. Il mio menù esistenziale per vivere in forma e senza stress (Mondadori)
In chiusura “E adesso cosa mangio?” Risponde alle domande dei nostri ascoltatori che arrivano al numero 335.8304306 la dottoressa Stefania Ruggeri, ricercatrice e nutrizionista CREA

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