Come Preparare la CHEESECAKE al CAFFÈ (senza cottura): ricetta completa!

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Il caffè è una bevanda conosciuta e bevuta in tutto il mondo, ma chi detiene il primato di consumatore tra tutti i Paesi del globo? Lo scoprirete in questo articolo, insieme a una ricetta per una buonissima cheesecake al caffè. Chi è il maggior consumatore di caffè? Voltaire diceva “Bevo quaranta caffè al giorno, per essere ben sveglio e pensare, pensare a come combattere i tiranni e gli imbecilli”. 40 caffè al giorno forse sono un po’ tanti, ma ciò non toglie che in ogni parte del mondo si consumano ogni giorno immani quantità di caffè: si parla di circa 2,6 miliardi di tazze di caffè bevute ogni giorno in tutto il mondo. Secondo voi quale Paese ne beve di più? Chi sono i campioni mondiali di caffè bevuto? Si contendono il primato i seguenti Paesi: Italia Finlandia Stati Uniti Canada Prima di continuare la lettura prova ad indovinare e scrivilo nei commenti qui sotto! Gli italiani consumano una media di 5,9 kg di caffè all’anno, ma non si aggiudicano neanche il podio. Sono gli svizzeri, austriaci e danesi, ma soprattutto i finlandesi che guidano la classifica. Infatti il primato è tutto nordico dove, tra conifere e lunghi inverni si consumano ben 12 kg ciascuno, in media, in un anno. Sul secondo gradino del podio si collocano i norvegesi con 9,9 kg e sul terzo gli islandesi con 9 kg. Il primo paese non europeo di questa classifica è il Canada dove il consumo di caffè raggiunge 6,5 kg all’anno, mentre negli Stati Uniti la media è di 4,2 kg. Insomma, che ci piaccia o no, il caffè fa parte delle nostre vite, sotto forma di bevanda ma in realtà anche di cibo. Infatti esistono numerosi alimenti rivisitati “al caffè”: gelati, biscotti, torte e chi più ne ha, più ne metta. Cheesecake al caffè Come in altri articoli, vi proponiamo una ricetta, in questo caso per un dolce a base di caffè. La ricetta è semplice, non porta via troppo tempo ed ha anche pochi ingredienti. Il dolce in questione è la CHEESECAKE AL CAFFÈ! Perfetta tanto in estate quanto in inverno e tanto per colazione quanto come dessert dopo il pranzo o la cena. Insomma, un passe-partout! In questo caso noi abbiamo utilizzato la macchina del caffè Cecotec, che rende il caffè come quello del bar! Il segreto sta nel fatto che non si utilizzano le classiche cialde o capsule, ma direttamente i chicchi del caffè! E questo rende ovviamente il sapore più autentico, più intenso, più deciso. La macchina è ultra moderna, ha un comodissimo display LED da cui potete cambiare le impostazioni come lingua, temperatura del caffè, intensità (grammi dei chicchi macinati) e molto altro. E ovviamente, sempre dal display, potete decidere anche quale bevanda desiderate: il semplice espresso, un caffellatte, un cappuccino o anche della semplice acqua! Ovviamente potete usare la classica moka per fare il caffè da utilizzare per la ricetta. Ingredienti Per preparare la nostra deliziosa ricetta, avremo bisogno di: 120gr di biscotti al cacao 60gr di burro 150gr di yogurt greco 200gr di formaggio spalmabile 1 tazzina di caffè (o poco più) 1 bicchierino da liquore di zucchero (circa 50/60gr) Procedimento Come tutte le cheesecake, anche questa è molto facile e veloce da preparare. Prima di tutto, preparate il caffè, poi mettete il burro in una padella e fatelo sciogliere a fuoco basso. Nel frattempo, prendete la quantità di biscotti necessaria e inseriteli in un frullatore oppure, se non lo avete a portata di mano, potete semplicemente metterli in una busta, chiuderla, fare uscire l’aria e poi schiacciarli con un qualsiasi oggetto pesante, come per esempio un bicchiere. (Questa pratica è perfetta se siete arrabbiati, è veramente antistress! Ve la consigliamo!) Una volta che il burro si sarà sciolto e i biscotti si saranno completamente sbriciolati, versate i biscotti nel burro e mescolate per bene, fino a quando tutto il burro si sarà assorbito. Dopo di che, versate il composto nella teglia in cui andrete a...

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