#50 PF – Entre vegetarianos e veganos: o que, como e por quê?

Nóz da Nutrição

Reflexões sobre polêmicas, um especial dia da alimentação e dia do vegetarianismo Hoje em comemoração ao Dia Mundial da Alimentação e Dia do Vegetarianismo, conversamos com elas, a Nutricionista Cristiane Parizotti e da Nutri (quase) Caroline Soares dona e comunicadora digital no "Logo eu vegana pobre".Então puxem uma mantinha se estiver fresquinho ou uma cadeira de praia se abafar e curtam esse bate papo delícia. Caroline SoaresComunicadora digital no perfil Logo eu vegana pobre e estudante nutrição. Cristiane Parizotti Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), mestranda em Ciências Médicas na área de neurociências pela UFRGS, especialista em Nutrição Esportiva e Estética pelo Instituto de Saúde Esportiva Estética e Clínica (ISEEC) e especialista em Fisiologia do Exercício pela UFRGS. Aprimoramento Interdisciplinar em Transtornos Alimentares pelo AMBULIM/HCFMUSP. Casca de Noz - Referências e Indicações:Caroline Soares:Logo eu vegana pobre - Perfil InstagramVeganismo Periférico - Perfil InstagramVeganismo acessível - PodcastNão Matarás - Documentário YtVegano Periférico - Documentário YtAlimentação Sem Carne - Eric Slytwitch - Livro Okja - Filme Netflix Cristiane Parizotti:Nutri Cris Parizotti - Perfil InstagramApaguem as fogueiras - PodcastA carne é fraca - DocumentárioA fantástica fábrica de carne - episódio Podcast Prato CheioUma verdade indigesta - Marion Nestle - LivroFormação política do agronegócio - Caio Pompeia - LivroPolítica Sexual da Carne - Carol J Adams - LivroPablo Couto:Okja - Filme NetflixThaiana Lindemann:Política Sexual da Carne - Carol J Adams - Livro Referências do episódio:- Derivados de animais são utilizados na produção de vinhos- Açougue vegano: o que é e onde encontrar-Açougues veganos viram tendência mundial – Inclusive no Brasil!-Carne feita em impressora? Cientistas criam 'bife' de Wagyu-Cientistas japoneses criam 'carne mais cara do mundo' em impressora 3D- Equipamentos 3D são capazes de imprimir de um tudo — agora, até carnes- Alimentos à base de insetos podem se tornar realidade em breve- Você comeria alimentos à base de insetos?- Insetos para consumo humano: a possível proteína do futuro [e-mail]am EquipeEdição: Pablo CoutoProdução: Pablo Couto e Thaiana LindemannPublicação: Pablo CoutoCapa: Thaiana Lindemann