#NózComunica 09 – Alimentação um padrão ecológico e universal – por Bruna de Oliveira

Nóz da Nutrição

Dando continuidade ao novo quadro Nóz Comunica! Esse quadro é produzido pelo Nóz da Nutrição e pelas nutricionistas colaboradoras. Aqui elas vão explicar conceitos e tratar de assuntos rápidos pra gente refletir sobre novos conteúdos e esclarecer as dúvidas de vocês. Esse episódio é um convite da Bruna de Oliveira ao diálogo sobre ecologia, um entendimento sobre a cadeia da alimentação conectada a natureza e uma reflexão sobre nosso papel de nutricionista para o mundo. Bruna de Oliveira é nutricionista ecológica, está mestranda em Ciências Sociais pela Unisinos. É comunicadora popular, pesquisadora e ativista alimentar com ênfase em biodiversidade tendo como recorte as Plantas Alimentícias Não Convencionais - PANC. É sócia-fundadora da Crioula | Curadoria Alimentar, empresa que visa construir soluções ecológicas em sistemas alimentares.Instagram: @brunacrioula Instagram: @crioulacuradoriaE-mail: [e-mail]: crioula.net O Nóz Comunica abordará diversas temáticas de acordo com as especialidades e experiências das nutricionistas colaboradoras, entre elas nutrição materno-infantil, envelhecimento, nutrição comportamental, pesquisa em nutrição, nutrição esportiva, sustentabilidade, saúde pública e mais! Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente nas redes sociais. EquipeEdição: Thaiana LindemannProdução: Pablo Couto e Thaiana LindemannPublicação: Thaiana LindemannCapa: Thaiana Lindemann [e-mail]amLinkedin