S02E12 - Serendipity e Importanza dell'Errore

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N.B. 1^ Stagione disponibile in video su YouTube e Facebook (link in calce…)
Oggi si parte dal termine «Serendipity», coniato da Horace Walpole nel 1754. Racconta di una scoperta per caso, ottenuta cercando tutt'altro.
Quindi, definiamo scientificamente l'adagio popolare «sbagliando s'impara». Dall'errore, come radice antropologica dell'apprendimento, fino alla video recensione.
Per la rubrica libri, segui la video-recensione del libro «Serendipity» (https://amzn.to/3ogdicf) di Oscar Farinetti, 50 storie ossia 50 errori del mondo della gastronomia e della mixology che ci hanno donato ricette e cocktail strepitosi… Scoprili guardando la puntata.
Ti ricordiamo le novità: dal prossimo libro – in lavorazione – sulla Brand Identity per Ristoranti, al Podcast, sino al nuovo canale Telegram. Seguici e non smettere mai di generare Pensieri Balenghi.
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