Im Spitzenrestaurant gibt es kein All-You-Can-Eat-Buffet

Positionierung statt Wettbewerb

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2y ago 9:40

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Was Du von der Top-Gastronomie für Deine Positionierung lernen kannst

Warst Du schon einmal in einem Restaurant, in dem es ein "All-You-Can-Eat-Buffet" gab? Und warst Du schon einmal in einem Spitzenrestaurant? Vielleicht sogar in einem, das einen Stern besitzt?

Dann weißt Du, wie fundamental verschieden das Erlebnis ist.

Warum die meisten Unternehmen eher im Bereich des "All-You-Can-Eat-Restaurants" positioniert sind, woran Du so eine Positionierung erkennst und was Du von der Spitzengastronomie für Deine Positionierung lernen kannst, darüber spreche ich in dieser Episode von "Positionierung statt Wettbewerb".

Wenn Du neu im Thema Positionierung bist, empfehle ich Dir mir meinen Blog-Beitrag "Positionierung: Alles, was Du wissen musst": https://www.selders.com/positionierung-marketing/

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