S014 - Lavare gli alimenti e la sicurezza alimentare

37:19
 
Condividi
 

Manage episode 258558672 series 2433436
Creato da Jacopo Pellarin, autore scoperto da Player FM e dalla nostra community - Il copyright è detenuto dall'editore, non da Player FM, e l'audio viene riprodotto direttamente dal suo server. Clicca sul pulsante Iscriviti per rimanere aggiornato su Player FM, o incolla l'URL del feed in un altra app per i podcast.
Come mantenere al meglio pulita la nostra cucina e soprattutto i prodotti che cuciniamo?
con due esperti in sicurezza alimentare scopriamo come occuparci della pulizia in cucina, soprattutto in un momento in cui l'attenzione per questo tema è più viva che mai.
In questa puntata:
- Cos'è la HACCP?
- Si possono applicare i precetti del HACCP anche dentro le mura di casa?
- L'importanza dei luoghi dove compriamo i cibi
- Quali accorgimenti adottare quando portiamo i prodotti in casa
- L'importanza di separare alcuni alimenti nel frigo
- L'igiene del frigorifero e quali prodotti preferire per la pulizia
- L'igiene della frutta e della verdura
- Spugne e strofinacci, cosa fare per mantenerli puliti
- Ulteriori consigli finali ed accorgimenti per la sicurezza in cucina
Se ti piace e ritieni utile questa puntata condividila con i tuoi cari ed amici che potrebbero avere beneficio a seguire queste regole semplici e utili.
Fammi sapere altri quesiti e necessità contattandomi su telegram!
Puoi saperne di più nell'articolo dedicato:
https://www.tregencucina.it/gdoquarantena/
e nel canale telegram
https://t.me/tregencucina

73 episodi