Artwork

Contenuto fornito da Andrea Gori. Tutti i contenuti dei podcast, inclusi episodi, grafica e descrizioni dei podcast, vengono caricati e forniti direttamente da Andrea Gori o dal partner della piattaforma podcast. Se ritieni che qualcuno stia utilizzando la tua opera protetta da copyright senza la tua autorizzazione, puoi seguire la procedura descritta qui https://it.player.fm/legal.
Player FM - App Podcast
Vai offline con l'app Player FM !

Académie du Champagne 2024, aromi secondari (2 di 3)

45:37
 
Condividi
 

Manage episode 448700290 series 3165015
Contenuto fornito da Andrea Gori. Tutti i contenuti dei podcast, inclusi episodi, grafica e descrizioni dei podcast, vengono caricati e forniti direttamente da Andrea Gori o dal partner della piattaforma podcast. Se ritieni che qualcuno stia utilizzando la tua opera protetta da copyright senza la tua autorizzazione, puoi seguire la procedura descritta qui https://it.player.fm/legal.

Lo scorso 4 novembre a Milano è andata in scena l’Académie du Champagne. L’esclusivo evento dedicato all’alta formazione sulla denominazione e riservato a 180 professionisti del vino è tornatocon una grande novità.

Quest’anno i partecipanti hanno potuto scegliere tra tre percorsi formativi sulla base del loro livello di conoscenza e dei loro interessi: il Percorso “Scoperta” per i neofiti, il Percorso “Aromi” per chi ha già una buona conoscenza dello Champagne e il Percorso “Alla Cieca” per i più esperti. Ogni percorso è strutturato da tre lezioni di 45 minuti. Ogni lezione approfondirà diversi argomenti attraverso la degustazione di 12 cuvée.

Andrea Gori si è occupato degli aromi in tre momenti, qui si parla di quelli “secondari ” che dipendono dalle scelte enologiche in cantina …

  continue reading

101 episodi

Artwork
iconCondividi
 
Manage episode 448700290 series 3165015
Contenuto fornito da Andrea Gori. Tutti i contenuti dei podcast, inclusi episodi, grafica e descrizioni dei podcast, vengono caricati e forniti direttamente da Andrea Gori o dal partner della piattaforma podcast. Se ritieni che qualcuno stia utilizzando la tua opera protetta da copyright senza la tua autorizzazione, puoi seguire la procedura descritta qui https://it.player.fm/legal.

Lo scorso 4 novembre a Milano è andata in scena l’Académie du Champagne. L’esclusivo evento dedicato all’alta formazione sulla denominazione e riservato a 180 professionisti del vino è tornatocon una grande novità.

Quest’anno i partecipanti hanno potuto scegliere tra tre percorsi formativi sulla base del loro livello di conoscenza e dei loro interessi: il Percorso “Scoperta” per i neofiti, il Percorso “Aromi” per chi ha già una buona conoscenza dello Champagne e il Percorso “Alla Cieca” per i più esperti. Ogni percorso è strutturato da tre lezioni di 45 minuti. Ogni lezione approfondirà diversi argomenti attraverso la degustazione di 12 cuvée.

Andrea Gori si è occupato degli aromi in tre momenti, qui si parla di quelli “secondari ” che dipendono dalle scelte enologiche in cantina …

  continue reading

101 episodi

Tutti gli episodi

×
 
Loading …

Benvenuto su Player FM!

Player FM ricerca sul web podcast di alta qualità che tu possa goderti adesso. È la migliore app di podcast e funziona su Android, iPhone e web. Registrati per sincronizzare le iscrizioni su tutti i tuoi dispositivi.

 

Guida rapida

Ascolta questo spettacolo mentre esplori
Riproduci