Voci di impresa del giorno 26/09/2020: Grondona, 200 anni di biscotti

 
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È la storia di una famiglia e di un'azienda da 200 anni saldamente legata al territorio e alla tradizione. È la storia di Grondona, azienda dolciaria genovese, specializzata in prodotti di qualità. Orlando Grondona, amministratore delegato del gruppo, ripercorre i passaggi che hanno costituito nel tempo questa trama di vita e di lavoro. Dalle intuizioni dei suoi avi, alla determinazione di non farsi suggestionare dalle tendenze di mercato puntando, sempre ed esclusivamente, a metodi produttivi che non alterassero le caratteristiche originarie di biscotti, canestrelli, panettoni. Un "comandamento" che è passato di generazione in generazione.

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