La Luna del Casale - Enrico Vescovi

21:00
 
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La Luna del Casale è un azienda agricola che risponde ad una vocazione di rispetto verso la natura e che segue con orgoglio i dettami dell’agricoltura biologica.
Sorge nella splendida campagna dei Colli Lanuvini, a due passi da Roma. Incastonata in un paesaggio ameno, a metà strada tra dolci colline e il mare che qui si arriva a scorgere, adagiata su un terra ricca di ulivi e vigneti, la tenuta gode di un microclima ideale e di un panorama che subito incanta chi la visita.
La conduzione familiare dell’Azienda crea un valore aggiunto che insieme allo spirito sacrificio di ognuno determina le condizioni per la riuscita di un prodotto finale di assoluto valore. La cantina all’avanguardia ad alto contenuto tecnologico, un rapporto di assoluta complicità con l’esperto enologo Paolo Peira e soprattutto un territorio profondamente vocato, i Colli Lanuvini, sono i presupposti per creare vini che si contraddistinguono per carattere e riconoscibilità.
Il vino è un prodotto agricolo ma è anche arte. Ogni vino è un’opera unica, figlio della sua terra, del clima, del processo di vinificazione che ha subito e del tempo che ha trascorso in affinamento prima di arrivare nei nostri calici. Pensiamo che sia importante produrre rispettando la natura e la naturalità per risultati che possano testimoniare il potenziale e la bellezza della Terra di appartenenza.
Da 10 anni facciamo parte dell’Movimento nazionale Turismo del Vino e aderiamo con convinzione a tutte le iniziative proposte perché l’enoturismo ha contribuito in maniera sostanziale alla crescita di un consumo critico e alla sensibilizzazione verso i temi quali salute, sostenibilità, ambiente.
Il rapporto diretto tra consumatore e le attività produttive accresce la consapevolezza delle dinamiche di produzione da una parte e dall’altra c’è un riscontro immediato del proprio prodotto che sono stimoli ineguagliabili per fare sempre meglio. Il nostro obbiettivo e di sviluppare quest’attività cercando di consolidare sempre più il rapporto con i nostri clienti approfondendo la reciproca conoscenza, per creare legami che durino in tempo perché basati su una storia di verità. In tal modo l’azienda rimane aperta tutto l’anno per visite guidate e degustazioni per gli amici appassionati del mondo del vino.

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