Plongez dans l'univers passionnant de la bière avec "Bière et Moustache". Chaque mois, découvrez des brasseries et explorez les secrets de la filière brassicole. Interviews exclusives, dégustations en direct et discussions sur les tendances actuelles vous attendent. Que vous soyez novice ou connaisseur, ce podcast est votre guide incontournable pour tout savoir sur la bière. Sgilt !
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SuperPotion™ | Branding & Marketing des marques de boissons, bières et spiritueux — Avec Ludovic Mornand
Studio Blackthorns
SuperPotion™ est un podcast destiné à aider les entrepreneur·e·s, startupers, créateurs et créatrices de la filière Boissons, Bières, Vins & Spiritueux. 🔮⚗️🌕 → Site officiel (https://superpotion.fr) → Ebook "Lance ta SuperPotion avec succès" (https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/) → Plus de 160 packaging designs prêts à l’emploi pour ton prototype ou ta nouvelle boisson (https://superpotion.f ...
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Cooldown, avant, ça s'appelait Quick Load - c'est le rendez-vous mensuel des gens qui aiment les souris à boule, les écrans bleus et le FOV réglable. Des discussions et beaucoup de digressions autour du jeu vidéo PC, le tout animé par Valentin "Noddus" Cebo Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Qui n'a jamais raconté un faits divers à ses potes autour d'un verre? En fait, c'est presque un phénomène sociologique aussi vieux que l'humanité! On se raconte l'incroyable, l'impardonnable, l'irréparable parce que ces histoires ont un point commun : elles explorent les fondements de notre humanité et elles nous mettent tous d'accord (enfin... normalement). En gros, se raconter des histoires étranges, surprenantes, parfois un peu sordides, ça nous connecte et ça nous re-connecte à notre hum ...
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Bienvenue à Bières et Biceps! Le podcast où nous discutons de thématique en lien avec la science de l’exercice tout en consommant un breuvage festif. Nous sommes 3 kinésiologues qui aiment se challenger, décompresser et les mauvais jeux de mots. Nous tenons à dire que les propos que élaborons dans nos épisodes en duo ou avec nos invités proviennent d’études, d’expériences et de gros bon sens.
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La radio de la bière et du catch mais en podcast. Tous les mois nous faisons le récapitulatif du dernier pay-per-view de la WWE, autour d'un verre et dans une ambiance détendue. Retrouvez nous sur les réseaux sociaux: Twitter: https://twitter.com/RadioBiereCatch (https://twitter.com/RadioBiereCatch) Facebook: https://www.facebook.com/pages/category/Podcast/Radio-Bi%C3%A8re-Catch-1294666077348956/ (https://www.facebook.com/pages/category/Podcast/Radio-Bi%C3%A8re-Catch-1294666077348956/)
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Episode 4 - Est-ce que draguer dans les jeux, c'est tromper ? (et les Pégases bourré)
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2:32:15Parler d'adultère, de claviers mécaniques et de pêche à la truite dans le même podcast, c'est possible. La preuve : voilà l'épisode 4 de Cooldown dans vos applications de podcast ! L'équipe se retrouve avec son habituelle table trop petite et ses micros trop gros, pour un épisode assez généreux, parce que tout le monde y amène une chronique. On va …
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✨ N'hésitez surtout pas à nous faire un retour sur l'épisode, laisser un commentaire et 5 étoiles sur votre application de podcast préférée. ✨ LIEN VERS LA BILLETTERIE Bonjour, Aujourd'hui, nous nous déplaçons à la Brasserie Bendorf. C’est le retour du Bendorf Festival ! Cette année on reprend la même formule dans un tout nouveau lieu cher à nos co…
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COMMENT RÉINVENTER LES MODÈLES DE BRASSERIES ARTISANALES : ENTRE TRADITION, INNOVATION ET DURABILITÉ
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1:11:45Dans l'épisode 60 de SuperPotion™, Ludovic Mornand s'entretient avec Christophe Bellet, fondateur de la Brasserie Dulion, qui révolutionne l'industrie brassicole avec son approche disruptive : la production de boissons fermentées à base de grains crus sans maltage. Christophe nous dévoile comment il a transformé un projet étudiant en une entreprise…
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On connaît les jeux en ligne, on connaît les salons de discussion, mais voilà désormais que réapparaissent les hangout games, une nouvelle mode de jeux où la mécanique principe, c'est la discussion. Pas d'objectif à proprement parler, pas de princesse à aller sauver ou de trésor à ramasser, ces jeux souvent indépendants sont pensés comme des espace…
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COMMENT RENAÎTRE DE SES CENDRES APRÈS UN INCENDIE DÉVASTATEUR : LA RENAISSANCE DE LA BRASSERIE CAMBIER
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Dans cet épisode captivant de SuperPotion™, nous explorons l'histoire remarquable de la Brasserie Cambier, touchée par un incendie dévastateur le 31 décembre 2024. Jean-Christophe Cambier, fondateur de cette brasserie artisanale des Hauts-de-France, nous raconte son parcours, de l'industrie chez Heineken à la création de sa propre brasserie urbaine…
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Si les mots comme "switch lubrifiés", "Jupiter Banana" ou "PCB" ne vous disent rien, c'est normal. Comme nous autres mortels, vous ne connaissez pas le monde étrange et incompréhensible des claviers mécaniques. Pas de panique, notre chère Sanakan est tombée dans le rabbit hole des touches qui font clic clic, parfois clouc clac ou même plic plic (ne…
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Thomas Durand, cofondateur de la brasserie NEPO, nous révèle les coulisses d'une success story française exceptionnelle dans l'univers brassicole. En seulement trois ans, cette jeune pousse lyonnaise est parvenue à produire 20 000 hectolitres annuels, à remporter de prestigieuses médailles internationales et à s'implanter sur l'ensemble du territoi…
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✨ N'hésitez surtout pas à nous faire un retour sur l'épisode, laisser un commentaire et 5 étoiles sur votre application de podcast préférée. ✨ Bonjour, Aujourd'hui, nous nous déplaçons dans le centre ville de Strasbourg pour parler du lancement des ateliers dégustations mis en place chez Starling Burger. Pour bien connaitre ces restaurants et les f…
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Et non, ce n'est pas un nouvel épisode de Cooldown ! Le prochain, on l'enregistre dans quelques jours 👀 C'est un extrait de l'épisode 3, déjà disponible depuis une semaine juste en-dessous de celui-ci. On s'est dit qu'en publiant certains morceaux d'épisode individuellement, ça permettrait à celles et ceux qui le veulent d'écouter Cooldown de façon…
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✨ N'hésitez surtout pas à nous faire un retour sur l'épisode, laisser un commentaire et 5 étoiles sur votre application de podcast préférée. ✨ Bonjour, Aujourd'hui, nous nous déplaçons dans le quartier du Port du Rhin à Strasbourg pour embarquer à bord du Doubs, un bateau dédié à l'événementiel de la flotte de Batorama. J’ai eu l’occasion de partic…
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COMMENT 3 EX-CARLSBERG TRANSFORMENT L'INDUSTRIE DES LIQUEURS EN 2025 !
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1:02:57Découvrez comment Arty Spirits, fondée par trois anciens de Carlsberg, révolutionne le monde des liqueurs françaises avec une approche radicalement différente. Nicolas et Julien nous racontent leur parcours, de la gestion de House of Beer au lancement de leurs liqueurs innovantes - notamment leur surprenante Tomato Spirit, véritable OVNI dans le pa…
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Episode 3 - Bloodborne, menstruations et grève générale
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2:33:57On aura mis un peu de temps, mais c'est pour la bonne cause : pour la première fois de son histoire, Cooldown est enregistré en présentiel ! Si si, avec une vraie table, des vraies chaises (dont une cassée) et des micros. Une véritable révolution, mais ce n'est pas la seule. Après trois épisodes tournés en plus petit comité, puisque ce cher Nicaula…
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Dans l'épisode 56 de SuperPotion™, plongez dans l’univers feutré et néon-like de The Fetichist, une marque de cocktails Ready-to-Drink (RTD) qui s’impose comme la référence des cocktails classiques premium. Ugo Jobin, fondateur et ex-barman passionné, partage sa quête du goût parfait : de la formulation méthodique des recettes aux stratégies backst…
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Dans cet épisode 55 de SuperPotion™, Ludovic reçoit Samuel Grange pour explorer l’univers innovant de l’alcool de sésame. Venez découvrir comment la dualité entre expertise technique et sensibilité artistique a mené à la création de la distillerie CHARBON et de son fameux “alcool de sésame”. Une aventure qui allie tradition artisanale, sémiologie, …
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TENDANCES SPIRITUEUX 2025 - EXPÉRIENCES IMMERSIVES, ZEBRA-STRIPING, NEO-PROHIBITION, PROTECTIONNISME, ALCOOLS DE CÉLÉBRITÉS, ETC.
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1:30:03💥 COMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024/2025 💥 → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/ Dans cet épisode spécial de SuperPotion™, nous explorons les tendances clés du marché des spiritueux pour 2025 ! Avec mon invité Frédéric Roginska, fondateur de Distilnews.fr, nous décortiquons le rapport Diageo "Foresight Report 2025" et partageons d…
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TENDANCES BOISSONS 2025 - SOFT DRINK, BIÈRE, KOMBUCHA, MATÉ, BOISSON ÉNERGISANTE, FONCTIONNELLE, ETC.
2:10:20
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2:10:20L'épisode annuel et tant attendu des tendances boissons de SuperPotion™ est enfin disponible ! Découvrez en exclusivité les tendances qui façonnent l'industrie des boissons en 2025. De l'essor du "Sober Curious" porté par la Gen Z aux innovations en matière de boissons fonctionnelles, cet épisode décrypte les mutations profondes du secteur. Nous ex…
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Salut, Bienvenue à tous dans cet épisode de "Bière et Moustache" le podcast qui parle de bière mais pas que . Je suis ravi de vous emmener aujourd'hui chez mon copain Christophe de la Brasserie des Vosges du Nord - BVN qui pour parler de son activité de brasseur à temps partiel est accompagné de deux autres brasseurs, Arnaud de la Picobrasserie Gab…
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Episode 2 - Coréens misogynes, tapis roulants et grosses voitures (feat. Ache)
3:16:31
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3:16:31C'est déjà l'heure de l'épisode du mois d'octobre pour Cooldown ! Un épisode 2 qui a failli ne pas sortir, parce qu'il était vraisemblablement maudit. Mais l'équipe a surmonté les cartes son qui explosent, les tiroirs qui tombent et les chats qui vomissent pour enregistrer ce nouvel épisode en compagnie d'une première invitée : Ache ! Caution gross…
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COMMENT CETTE INFLUENCEUSE ASMR PÉNÈTRE LE MARCHÉ DES BOISSONS FONCTIONNELLES SANS ALCOOL
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1:13:12Dans cet épisode captivant, plonge dans les coulisses de la création d'une boisson fonctionnelle qui cartonne auprès de la Gen Z. De l'importance de la communauté (Twitch, Instagram, Tiktok) au défi du marketing authentique, Roxane partage son expérience unique d'influenceuse devenue entrepreneure. Un épisode incontournable pour comprendre les nouv…
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53 - Héritage familial + innovation : comment Finote réinvente l'apéritif de grand-mère
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1:06:00Dans cet épisode de rentrée du podcast SuperPotion™, j'ai eu le plaisir de recevoir Elodie Swanberg, entrepreneure passionnée qui bouscule les codes de l'apéritif avec sa marque Finote. Son parcours illustre parfaitement les défis et les opportunités qui se présentent aux innovateurs dans le secteur des boissons. Découvrez comment cette entrepreneu…
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Episode 1 - Pourquoi tous les jeux de zombie sont chiants ?
2:29:29
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2:29:29De retour pour la rentrée, et après un épisode pilote qui fait déjà figure de classique du monde du podcast (des millions d'écoutes et plusieurs articles dans Télé 7 Jours), l'équipe de Cooldown se réunit pour le vrai épisode 1, celui où on arrête de dire "Quick Load" à chaque fin de phrase. Au programme, le tour des actualités PC chaudes de ta rég…
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Episode 0 - Balatro, des yeux laser et Jean-Luc Miilenchon
2:14:43
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2:14:43Dans ce premier épisode qui n'en est pas un, l'équipe de Quick Lo- euuuuh, Cooldown, dépoussière les micros et (re)fait les présentations après un long hiatus de deux ans. Toujours avec de l'actualité, des discussions, des digressions, des rubriques à la con et beaucoup de mauvaise foi. Au programme de cet épisode, des yeux laser, le nouveau jeu de…
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52 - Le pari réussi d'un pivot stratégique dans l'univers des bières aromatisées
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1:06:12Dans un marché des boissons en constante évolution, savoir s'adapter et se réinventer est devenu un impératif pour de nombreuses marques. Mais comment orchestrer un pivot stratégique réussi ? Quels sont les pièges à éviter et les bonnes pratiques à adopter ? Éclairage à partir du cas concret de Natz, une jeune pousse française qui a réussi en quelq…
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Préparez-vous à briser les codes : les secrets de la révolution des Vins et Spiritueux 2024-2025 !
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Vous êtes professionnel des vins et spiritueux ? Anticipez les attentes des consommateurs et prenez une longueur d’avance grâce à notre rapport exclusif 📓 → En savoir + : https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/decryptage-tendances-consommation-vins-et-spiritueux/ → Commander : https://buy.stripe.com/8wMg1T6pLak14z65kF Vous êtes producteur…
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Salut, Bienvenue à tous dans cet épisode de "Bière et Moustache" le podcast qui parle de bière mais pas que . Je suis ravi de vous offrir aujourd'hui une expérience unique, les conférences enregistrée lors de la convention organisée par Microbrasseur.com en partenariat avec Brewtools dont le boss Øyvind avait fait le déplacement depuis la Norvège. …
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Salut, Bienvenue à tous dans cet épisode de "Bière et Moustache" le podcast qui parle de bière mais pas que . Je suis ravi de vous offrir aujourd'hui une expérience unique, les conférences enregistrée lors de la convention organisée par Microbrasseur.com en partenariat avec Brewtools dont le boss Øyvind avait fait le déplacement depuis la Norvège. …
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Salut, Bienvenue à tous dans cet épisode de "Bière et Moustache" le podcast qui parle de bière mais pas que . Je suis ravi de vous offrir aujourd'hui une expérience unique, les conférences enregistrée lors de la convention organisée par Microbrasseur.com en partenariat avec Brewtools dont le boss Øyvind avait fait le déplacement depuis la Norvège. …
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51 - Le secret des embouteilleurs indépendants pour créer des whiskies d'exception !
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1:33:07💥 COMMANDEZ VOTRE RAPPORT TENDANCES VINS & SPIRITUEUX 2024/2025 💥 → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/decryptage-tendances-consommation-vins-et-spiritueux/ Plongez dans les coulisses du métier d'embouteilleur indépendant avec Pierre Tissandier, à la tête du Whisky Lodge à Lyon. Vous découvrirez tous les secrets de cet artisan passion…
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Salut, Aujourd’hui mon invité ne vous sera surement pas inconnu, en effet si vous êtes un auditeurs régulier ou que vous êtes abonné à nos réseaux sociaux vous avez surement déjà entendu sa voix. C’est mon ami Greg plus connu sous le nom de The Beer Lantern qui nous parle des différentes activités qui l’occupent au quotidien. On discute notamment d…
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✨ N'hésitez surtout pas à nous faire un retour sur l'épisode, laisser un commentaire et 5 étoiles sur votre application de podcast préférée. ✨ Bonjour, aujourd'hui on se déplace à Richement Bière, lancé en 1997, ce festival a rapidement gagné en popularité avec plus de 2500 visiteurs dès sa première édition en 1998. Aujourd'hui, fort du succès gran…
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Tendances Soft-Drinks 2024 — Boissons fonctionnelles (collagène, électrolytes), energy drinks, sodas craft, café, thé, textures...
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1:43:38💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥 → https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/ Tendances Soft 2024 : nos prédictions dans le secteur des boissons sans alcool Dans cet épisode spécial soft-drinks, nous abordons les tendances incontournables dans l'univers des boissons sans alcool en 2024 ! Ludovic Mor…
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Dans cet épisode, on discute de la préparation physique précoce des enfants. Instagram: https://www.instagram.com/bieres.biceps/ Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61555604084761
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Tendances Spiritueux 2024 — Hédonisme, consommation responsable, sans alcool, tequila, cocktails prêt-à-boire, innovations technologiques
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1:48:11💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥 → https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/ Alcool 2024 : nos prédictions dans le secteur des boissons alcoolisées Découvrez dans cet épisode les grandes tendances spiritueux et alcool qui vont marquer 2024 ! Nous passons en revue les principaux mouvements et innova…
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✨ N'hésitez surtout pas à nous faire un retour sur l'épisode, laisser un commentaire et 5 étoiles sur votre application de podcast préférée. ✨ Bonjour, aujourd'hui on se déplace dans le quartier de Cronenbourg à Strasbourg pour assister à "Il était une brasserie". J’avais déjà eu l’occasion de participer à cette rencontre entre professionnels chez …
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Dans cet épisode, Alex, Michael et David reviennent sur le métier de kinésiologue. Ils ressortent les champs d'intérêts et les pratiques controversées de la profession.Écoutez sans modération!
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La génération Z oblige les marques d'alcool à repenser en profondeur leur stratégie. Dans cet épisode, découvrez comment séduire cette cible exigeante sans perdre les consommateurs historiques. Nous verrons le cycle de vie d'une marque face au temps, les erreurs à éviter, les tendances émergentes de la Gen Z, l'importance de rester fidèle à l'ADN d…
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Tendances Bière 2024 [5/5] — Le défi du développement durable (RSE, consigne et réemploi, économie d'énergie, optimisation, avenir)
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1:00:18💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥 → https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/ Dans ce dernier épisode de SuperPotion™ focus "Tendances Bière 2024", Ludovic explore avec Théodore Becquart les défis du développement durable auxquels sont confrontés les brasseurs et brasseuses en 2024. Ils passent en r…
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Tendances Bière 2024 [4/5] — Émergence de nouvelles boissons (Seltzers, hop water, hop tea, kombucha, CBD, bières fonctionnelles, ciders)
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💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥 → https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/ Dans ce quatrième volet des épisodes Tendances Bière 2024 de SuperPotion™, Ludovic explore avec Théodore Becquart les nouvelles boissons brassicoles qui pourraient faire fureur en 2024. Ils passent en revue le mouvement "B…
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Tendances Bière 2024 [3/5] — De nouveaux ingrédients stars (profil d'eau, malts, houblons, thiols, biochimie, levures, true hopping)
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💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥 → https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/ Dans le troisième épisode de SuperPotion™ spécial "Tendances Bière 2024", Ludovic explore avec Théodore Becquart les tendances ingrédients qui vont marquer la bière en 2024. Ils passent en revue les innovations autour du m…
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Tendances Bière 2024 [2/5] — L'engouement Craft est là pour rester (IPA, neipa, hazy, cold, lager, bières de fruits, radlers, adjonctions)
40:48
💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥 → https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/ Dans ce deuxième volet de la saga "Tendances Bière 2024" de SuperPotion™, Ludovic explore avec Théodore Becquart les tendances craft beer qui vont marquer 2024. Ils reviennent sur l'engouement pour l'IPA et ses déclinaison…
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Tendances Bière 2024 [1/5] — Révolution des bières sans alcool (évolution techno, stabilité , nolow, diversification, règlementations)
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💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥 → https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/ Bienvenue dans les tendances bière 2024 🍻 Dans cet épisode de SuperPotion™, Ludovic reçoit Théodore Becquart, expert bière chez Brewing Theory, pour faire le point sur les tendances de la bière sans alcool en 2024. Ils exp…
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Dans cet épisode, nous discutons du concept ''Fonctionnel'' à l'entrainement. Très belle discussion.La bière que nous dégustons à l'épisode est une Irish cream ale du nom de La Courtisane de la brasserie La Voie Maltée: https://www.lavoiemaltee.com/bieres/la-courtisane/ Buvez avec modération.Bonne écoute!…
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49 - Le cidre nouvelle génération, un renouveau en France ?
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1:00:39Fils de Pomme, c'est l'histoire de deux amis d'enfance, Théo et Valentin, animés depuis leur plus jeune âge par la passion du cidre. Théo est issu d'une longue lignée familiale de producteurs de cidre dans le nord de la France, tandis que Valentin a découvert cet univers chez ses grands-parents en Bretagne. Après leurs études, ils décident de s'ass…
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La première moitié de la discussion d'aujourd'hui tourne autour du pied selon son importance dans la prévention et la performance. La deuxième moitié de la discussion se dirige vers les chaussures, autant pour les sportifs que les travailleurs.La bière que nous dégustons à l'épisode est une sans-alcool du nom de La Bluffeuse de la brasserie Maltco:…
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Dans cet épisode [REPOST], on parle packaging design ! Que ta boisson soit liquide, solide, en poudre, conditionnée en canette, en bouteille ou en boite, plus besoin de te prendre la tête dans le choix du visuel final ! Choisis ton design favoris, reçois ta licence complète sous 7 jours et lance rapidement la production ! Frederic Roginska et Ludov…
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✨ N'hésitez surtout pas à nous faire un retour sur l'épisode, laisser un commentaire et 5 étoiles sur votre application de podcast préférée. ✨ Aujourd'hui je vous met à dispo l'audio de la vidéo Youtube enregistrée lors du dernier Strasbourg Craft Beer Festival J'y interview 4 brasseries mais également Pauline la présidente de l'association Esprit …
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La Brasserie Meteor est une institution brassicole alsacienne. Fondée en 1640, elle est la plus ancienne brasserie de France encore en activité. Transmise de génération en génération depuis huit siècles, elle est dirigée aujourd'hui par Edouard Haag, descendant d'une lignée de brasseurs passionnés. Grâce à son indépendance farouchement défendue par…
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Lancez vos nouvelles gammes de boissons sans risque pour votre marque principale grâce à la méthode HYDRE ! Diagnostiquez la meilleure stratégie d’architecture de marque Minimisez les risques avant d’investir dans le branding de vos extensions produits. Vous êtes à la tête d’une brasserie, distillerie ou entreprise de boissons et vous souhaitez éte…
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47 - Vendre sa distillerie : les étapes clés pour réussir sa transmission
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1:08:24Aujourd'hui, nous allons explorer un sujet crucial dans la vie de tout entrepreneur de la filière boisson : l’éventualité d’une cession de son entreprise. Transmettre le fruit de toutes ces années de labeur représente un défi de taille, qui nécessite anticipation et préparation. Pour nous éclairer sur ce processus, j'ai le plaisir de recevoir Bapti…
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Aujourd'hui petite rediffusion de l'épisode enregistré avec l'association Esprit Craft organisatrice du Strasbourg Craft Beer Festival un festival qui se déroule les 29 et 30 septembre 2023. Si vous souhaitez collaborer avec ce podcast contactez nous à [email protected] et pour nous soutenir de relayer nos épisodes sur vos réseaux sociaux …
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