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Se anche tu metti il cuore in ogni dolce, se inforni come atto di amore, se lo dici con una torta o coi biscotti al posto dei fiori... allora anche tu sei FORNOSTAR – e questo è il tuo posto! Ciao, sono Francesco Saccomandi e in questi episodi scopriamo tante curiosità sul mondo del baking, storie originali su come siano nati i dolci più popolari e soprattutto ci sono anche ricette narrate – quindi rimani con me fino alla fine, che dopo la chiacchierata iniziale ci leggiamo assieme una golos ...
 
di Marina Viola e Federico Bernocchi. Un confronto e una riflessione a due voci su grandi temi e piccoli luoghi comuni visti dai due lati dell'Oceano, per scoprire come Italia e Stati Uniti si guardano vicendevolmente nell'era di Trump&Salvini, del Covid e di BlackLivesMatter. Da una parte Marina Viola, scrittrice, italiana che vive a Boston da più di 25 anni, ormai più americana che italiana. Dall'altra Federico Bernocchi, conduttore radiofonico, italiano che prima del Covid progettava di t ...
 
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Da dove viene il nome di una delle torte americane più golose? E chi l'ha inventata? Queste ed altre curiosità sono narrate nell'episodio dedicato alla Boston Cream Pie. E non perderti la ricettina finale! Scopri tutte le ricette sul mio sito https://francescosaccomandi.com/ e seguimi su Instagram https://www.instagram.com/francescosaccomandi/…
 
La notte del Draft ha incoronato l'azzurro Paolo Banchero come prima scelta assoluta, in un momento storico per la pallacanestro italiana. Insieme a Michele Berra del podcast Down to Dunk si ripercorrono i temi principali del Draft con particolare attenzione agli Oklahoma City Thunder, e in più si analizzano i possibili movimenti sul mercato dei fr…
 
Si va a Boston sull'1-1. I Golden State Warriors sembrano avere più armi, ma i Celtics hanno dimostrato durante tutti i playoff di poter andare oltre limiti che a volte appaiono in tutta la loro evidenza. Basterà una difesa che è riuscita a mettere sabbia negli ingranaggi di Thompson e Poole a impedire a Kerr di vincere il suo quarto anello da head…
 
Qual è l'origine di questa torta elegante, sontuosa e golosissima? E' vero che si basa principalmente su 3 ingredienti? Queste ed altre curiosità - assieme alla immancabile ricettina finale, in questo episodio. Scopri tutte le mie ricette sul sito https://francescosaccomandi.com/ e seguimi su Instagram https://www.instagram.com/francescosaccomandi/…
 
Cosa rende così "diabolica" questa torta irresistibile e qual è l'ingrediente segreto per una riuscita perfetta? Scopri questi ed altri aneddoti nella puntata dedicata ad una delle torte più cioccolatose che ci siano! Scopri tutte le mie ricette sul sito https://francescosaccomandi.com/ e seguimi su Instagram https://www.instagram.com/francescosacc…
 
Le finali di conference hanno incoronato i Boston Celtics e i Golden State Warriors, che si affronteranno per una serie finale che si preannuncia interessantissima. Insieme a coach Marco Crespi, il punto sulle due serie contro Miami e Dallas, oltre a uno sguardo alle Finals che ci attendono.Di Fenomeno
 
Il podcast dai paragoni geografici azzardati presenta: il quasi saluto ai Dallas Mavericks, sommersi dalle ondate dei Golden State Warriors; la strana cruda serie tra Boston Celtics e Miami Heat; l'attualità, tra Lottery e le mosse intelligenti a Minnesota; il saluto di Phoenix SunsDi The Cutting Edge
 
Provocare Luka Doncic non è stata una grande idea, ma dietro il capolavoro Mavs c'è tanto altro. Il futuro dei Suns passa da Ayton. Boston annienta la resistenza di Giannis e si regala una sfida a specchio con Miami. Presentiamo le 2 finali di Conference.Di Overtime
 
Altre quattro squadre eliminate, ne rimangono soltanto quattro a contendersi il titolo NBA - con entrambe le finaliste dello scorso anno battute sonoramente in gara-7. Insieme a Nicolò Ciuppani, il punto sul secondo turno dei playoff NBA e uno sguardo sulle finali di conference che ci attendono.Di Fenomeno
 
Come è nato lo sbattitore elettrico? E chi ha inventato la planetaria come la conosciamo oggi? La risposta a queste domande, così come qualche uso dello sbattitore elettrico che forse non conoscevi, sono narrati in questo episodio. In collaborazione con KitchenAid e il suo sbattitore elettrico a 6 velocità, con fruste ricoperte in silicone. Scopri …
 
Nel guado del secondo turno, mentre tutte le serie si avvicinano al loro punto di svolta, la redazione passa in rassegna le novità della settimana (Brown, MVP), la prima metà delle semifinali di Conference e saluta due delle squadre più deludenti della stagione: Utah Jazz e Brooklyn NetsDi The Cutting Edge
 
Analisi e preview del secondo turno di playoff NBA serie per serie: l'entusiasmo di Memphis basterà contro Golden State? Boston riuscirà a eliminare Milwaukee? Possono sopravvivere i 76ers senza Embiid contro gli Heat? E come può fare Dallas per mettere sabbia negli ingranaggi di Phoenix?Di The Cutting Edge
 
Un tour sulle serie del primo turno di playoff: dalle più interessanti come Boston-Brooklyn e Memphis-Minnesota alle più scontate come quelle che vedono impegnate Golden State, Miami e Miilwaukee senza dimenticarci le altre. Più un resoconto della chiacchierata con Magic Johnson a cui ha partecipato Jacopo Gramegna.…
 
Come è nata la colazione e come si è evoluta nel corso dei secoli? Qual è la colazione tipica dell'India ed è vero che in Alaska fanno colazione con carne di renna?! Queste e altre curiosità nell'episodio dedicato alla COLAZIONE NEL MONDO, realizzato in collaborazione con KitchenAid e due prodotti incredibili: il tostapane Artisan e il bollitore Ar…
 
I Dallas Mavericks sono una delle storie più interessanti della seconda metà di stagione: insieme a Michele Pettene, analizziamo il 2022 di Luka Doncic e compagni, particolarmente pericolosi anche in ottica playoff. Occhi puntati anche a una delle corse per l'MVP più incerte di sempre, con tre candidati sopra tutti.…
 
Come è nata la torta e perché è tonda? E le candeline del compleanno cosa significavano in origine? Queste ed altre curiosità sono raccontate nell'episodio dedicato alle ORIGINI DELLA TORTA. Questo episodio è realizzato in collaborazione con KitchenAid e il suo imbattibile sbattitore elettrico senza fili, che puoi scoprire qui: https://www.kitchena…
 
La redazione al completo (!) si riunisce per un aggiornamento sul torneo NCAA, per salutare i Detroit Pistons e gli Orlando Magic ma, soprattutto, per discutere delle prospettive dei Boston Celtics in vista dei playoff. La squadra migliore negli ultimi mesi NBA è un bluff oppure potrà puntare a un risultato importante?…
 
Qual è l'origine del dolce italiano più famoso al mondo? E veramente è stato portato anche nello spazio? Queste e altre curiosità in questo episodio dedicato al TIRAMISU', con tanto di doppia ricettina finale! Scopri tutte le mie ricette sul sito https://francescosaccomandi.com/ e seguimi su Instagram: https://www.instagram.com/francescosaccomandi/…
 
A cosa serve il sale in pasticceria e quali sono le sue funzioni principali? Questa e altre curiosità in questo episodio, assieme a una ricettina di cookies al cioccolato da leccarsi i baffi! Trova tutte le ricette sul mio sito https://francescosaccomandi.com/ e seguimi su Instagram https://www.instagram.com/francescosaccomandi/…
 
È Marzo, fioriscono i cinquantelli in giro per la lega, e si scalda l'atmosfera per la March Madness: insieme a Lorenzo Neri, facciamo la preview del Torneo di college basket con indicazioni sparse in vista del Draft NBA. Infine analisi dei Miami Heat, la squadra col miglior record a Est.Di Fenomeno
 
Giustamente soprannominata "l'oro nero" della pasticceria, scopri in questo episodio le caratteristiche principali della vaniglia! E non perderti alla fine la ricetta di come realizzare l'estratto naturale di vaniglia in casa. Scopri le mie ricette sul sito https://francescosaccomandi.com/ e seguimi su Instagram https://www.instagram.com/francescos…
 
Perchè le uova sono così importanti in pasticceria? Quali sono le sue funzioni principali? E se volessi sostituire le uova nelle mie preparazioni dolci? Le risposte a questi e ad altri quesiti sono contenute nell'episodio di oggi, che ci parla del ruolo fondamentale di questo alimento in pasticceria. Guarda tutte le mie ricette su https://francesco…
 
Sai come nasce il proverbiale detto "una noce di burro"? E sai qual è la sua funzione principale in pasticceria? Scopri queste ed altre interessanti curiosità in questo episodio dedicato al BURRO. Trova tutte le mie ricette sul sito https://francescosaccomandi.com/ e seguimi su Instagram https://www.instagram.com/francescosaccomandi/…
 
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