))
Quattro chiacchiere con Chef, Nutrizionisti, Blogger, Vlogger, Youtuber, Creator del mondo del FOOD. Tutto maiuscolo perchè tutto di prima scelta!
Uno chef stellato e un giornalista sportivo con la passione per il bon vivre: una strana coppia che dà vita a un programma di cucina e cultura del cibo. Ricette semplici da realizzare, ma con un tocco in più, un segreto svelato dallo chef. La conoscenza delle materie prime e dei prodotti di stagione, le tradizioni culinarie, i consigli gastronomici. Si prende spunto dalla cucina per parlare di vita e di cibi che rendono la vita più gradevole. Tutto condito con grande ironia.
Il podcast di DiWineTaste, alla scoperta dell'affascinante mondo del vino, della degustazione sensoriale, delle uve, la storia e i territori che rendono unica la bevanda di Bacco. Condotto da Antonello Biancalana.
p
pensieri spirituali della spiritualità di San Pio da Pietrelcina
Podcast by Padre Pio
Oggi Pier Pardo e lo chef Oldani si concedono una piccola gita all'estero, nel terzo paese più piccolo d'Europa...viaggio nella tradizione culinaria di San Marino che parte con l'aiuto di un bolognese che però ha raccontato in tv le bellezze di questo piccolo stato: è con noi Stefano Bicocchi, in arte "Vito", attore e volto noto di Gambero Rosso Ch…
Family Caffè 94 VivoGlutenFree a NATALE!Di VivoGlutenFree e Lucadeejay
Family Caffè 93 i biscotti di NataleDi VivoGlutenFree e Lucadeejay
Oggi vi portiamo in una Campania meno nota, quella del Sannio, l'antica terra dei Sanniti, nella provincia di Benevento, tra la valle Caudina e la valle Telesina. Il territorio è dominato dal massiccio del Taburno che dà il nome anche a molti prodotti tipici di questo territorio. Prima di cominciare il nostro viaggio nel Sannio, viene a trovarci Se…
Di VivoGlutenFree e Lucadeejay
Di VivoGlutenFree e Lucadeejay
Novembre è un mese di grande fermento enogastronomico per Cremona, con le feste dei suoi grandi prodotti e noi, ovviamente, non mancheremo a queste occasioni per assaggiare le specialità di questo pezzo di Bassa Lombardia. Tra i celebri personaggi di Cremona, ci piacerebbe oggi ricordare il grande Ugo Tognazzi, nell'anno del Centenario dalla nascit…
Di VivoGlutenFree e Lucadeejay
Di VivoGlutenFree e Lucadeejay
Family Caffè 89 arriva Natale!!!!Di VivoGlutenFree e Lucadeejay
Una piccola anticipazione di Natale oggi: vi portiamo in Alto Adige, quella terra di mezzo italiana tra Austria e Svizzera dove cultura italiana e tedesca coesistono. Passeggeremo tra Bolzano e Merano città che, a fine novembre, attireranno turisti da ogni dove per i loro celebri mercatini di Natale. Ma per gustare le prelibatezze di questo territo…
Vino supremo, ottima carne e tanto altro: oggi Mangia come parli è nel Chianti, quella stupenda zona collinare a cavallo fra le province di Firenze, Siena e Arezzo. Il primo ospite di oggi non mangia carne, ma è comunque un grande amante della cucina toscana, soprattutto nella sua tradizione di piatti ricchi di proteine vegetali dei legumi: di cibo…
D
DiWineTaste Podcast - Italiano
La Tenuta La Scolca è importante realtà vitivinicola di Gavi e che segnato il prestigio enologico di questo territorio e dei vini prodotti con uva Cortese. Fondata nel 1919, La Scolca si distingue, in modo particolare, per la linea "D'Antan", vini prodotti solamente nelle annate migliori e maturati per almeno 10 anni. La Scolca d'Antan 2008 è magni…
V
VivoGlutenFree il Podcast
Family Caffè 87 Luca impasta i panini, Ale con la nuova acconciaturaDi VivoGlutenFree e Lucadeejay
Viaggio nel Cuore del Cuore verde d'Italia: dalla Torta al Testo agli Umbricelli, dal cioccolato al pescato del Lago Trasimeno. Il territorio perugino è ricco di sorprese che iniziano dalla cucina sincera e saporita del primo dei nostri ospiti di oggi: Giorgio Barchiesi, detto Giorgione, volto di Gambero Rosso Channel e oste del ristorante "Alla Vi…
Family Caffè 86 Anteprima Ricetta BellaDi VivoGlutenFree e Lucadeejay
Family Caffè 85 il Natale sta arrivandoDi VivoGlutenFree e Lucadeejay
È da poco iniziato ottobre e siamo ancora in tempo per godere del clima mite e degli splendidi scenari della Liguria. In particolare, in questa puntata assaggeremo tante eccellenze della provincia di Savona, dal mare alla Val Bormida, quella terra sospesa tra Langa e Riviera, fatta di piccoli paesi, boschi ed eccellenze gastronomiche. Iniziamo il n…
Family Caffè 84 la pizza la fa LucaDi VivoGlutenFree e Lucadeejay
Family Caffè 83 Prepariamo la cena e Forno che ho sceltoDi VivoGlutenFree e Lucadeejay
Family Caffè 82 pasta al forno perfettaDi VivoGlutenFree e Lucadeejay
In questa valle ci si prepara all'inverno con un autunno ricco di appuntamenti per gli amanti del food and wine: chef OldaniePier Pardo partono per la Valtellina, terra di pizzoccheri, polenta taragna, sciatt e vini eroici. Ci apre le porte di questa fantastica meta di montagna la regina delle nevi Deborah Compagnoni, direttamente da Santa Caterina…
V
VivoGlutenFree il Podcast
Family Caffè 81 Facciamo insieme la Pizza COME RECUPERO UN IMPASTO!Di VivoGlutenFree e Lucadeejay
Family Caffè 80 Svuota la spesa Senza GlutineDi VivoGlutenFree e Lucadeejay
Family Caffè 79 il Forno PERFETTO Esiste?Di VivoGlutenFree e Lucadeejay
Tempo di vendemmia e tartufi... tempo di una bella gita nei territori di Langhe e Roero! Il primo ospite di oggi è un illustre cittadino di Bra che tanto ha fatto e ancora fa per diffondere e preservare il nostro sconfinato patrimonio agro-alimentare e gastronomico: è con noi Carlin Petrini, fondatore del movimentoSlow Food. Da Casa Petrini a Bra, …
Family Caffè 78 La mia Pizza del Sabato Sera 100% idratazioneDi VivoGlutenFree e Lucadeejay
Family Caffè 77 Prepariamo la cena insiemeDi VivoGlutenFree e Lucadeejay
D
DiWineTaste Podcast - Italiano
La cantina Barollo, interessante realtà vitivinicola di Preganziol, in provincia di Treviso, convince con i suoi bellissimi vini che nascono nell'interessante territorio nei pressi di Venezia. Lo Chardonnay 2018 è espressione di eleganza e finezza, impeccabile interpretazione di questa celebre uva, meritevole dei Cinque Diamanti DiWineTaste e del t…
Family Caffè 76 il forno da comprareDi VivoGlutenFree e Lucadeejay
Oggi Mangia come parli vi porta a spasso intorno alla Capitale dell'enogastronomia italiana: siamo a Parma, prima Città Creativa Unesco per la Gastronomia italiana, nel cuore della Food Valley in Emilia-Romagna. Il primo ospite di oggi è un un parmigiano Doc che però, nella sua carriera di atleta, immaginiamo abbia dovuto sempre un po' limitarsi co…
Family Caffè 75 il Pane nero ed altri miti Senza GlutineDi VivoGlutenFree e Lucadeejay
Family Caffè 74 Prepariamo la cena insieme e Pessime PizzerieDi VivoGlutenFree e Lucadeejay
Un po' di mare e un po' fresco in questa seconda tappa del viaggio 2022-23 di Mangia come parli: siamo in Abruzzo, terra di ottimo pesce, arrosticini, pecorino, confetti, olio, zafferano…Partiremo dalla costa nord in provincia di Teramo per poi inoltrarci nel Parco del Gran Sasso. Un primo giro in questa splendida regione, lo facciamo con il comico…
Family caffè 73 i Panini Perfetti ed altre cose buoneDi VivoGlutenFree e Lucadeejay
Family Caffè 72 video Buffet e Mix Consigliati per la Mia PizzaDi VivoGlutenFree e Lucadeejay
Family Caffè 71 veloce, ma sinceroDi VivoGlutenFree e Lucadeejay
Pierluigi Pardo e lo chef Oldani ricominciano viaggio tra gli itinerari del gusto italiani. Si comincia dall'operosa Brianza dove, proprio questo fine settimana, va in scena uno degli eventi sportivi più attesi della stagione motoristica, il Gran Premio di Monza. La prima guida del nostro viaggio è un brianzolo doc, regista televisivo, ma anche del…
Family Caffè 70 Prepariamo la pizza in tegliaDi VivoGlutenFree e Lucadeejay
Family Caffè 69 Quanto deve costare una pizza?Di VivoGlutenFree e Lucadeejay
senza glutineDi VivoGlutenFree e Lucadeejay
senza glutineDi VivoGlutenFree e Lucadeejay
Family Caffè 66 SIAMO TORNATI!!! Terza StagioneDi VivoGlutenFree e Lucadeejay
V
VivoGlutenFree il Podcast
Family Caffè 65 L'app per scovare i locali senza glutine nel mondoDi VivoGlutenFree e Lucadeejay
Di VivoGlutenFree e Lucadeejay
Di VivoGlutenFree e Lucadeejay
Di VivoGlutenFree e Lucadeejay
D
DiWineTaste Podcast - Italiano
La Cantina Colterenzio è fra le principali realtà vitivinicole dell'Alto Adige, da sempre capace di creare vini di notevole pregio e classe. L'Alto Adige Sauvignon Lafoa 2020 è vino di eccellente classe, con profumi eleganti che riconducono direttamente alle qualità della varietà con il quale è prodotto. Un Sauvignon Blanc figlio di una delle più c…
Di VivoGlutenFree e Lucadeejay
Di VivoGlutenFree e Lucadeejay
