I migliori Consumer podcast (2024)

E’ vero che la potatura deprime la pianta, non incrementa la produttività di olive né la resa in olio e non modifica l’alternanza produttiva? Perché allora è così importante?Di Marco Antonucci

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104 Quali sono i 200 profumi dell’extravergine? 11:05

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Elicriso, guava, insalata, camomilla, coriandolo, crescione pinoli, ananas, ginestra oppure coccoina e biancheria intima? Quali sono i profumi dell’extravergine?Di Marco Antonucci

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Livelli di trasformazione = livelli di significato 38:18

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Ho provato a tingermi i capelli di biondo, ma non sono diventato signifcativamente più atletico. Mentre indagavo su come mai non fosse successo, sono incappato in una serie di domande altrettanto interessanti. In questo episodio non esco dal mondo narrativo per collegarmi alla vita vera, ma analizzo in modo maniacale il significato delle trasformaz…

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103 Come si formano i profumi nell’olio? 10:55

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Perché un extravergine profuma di erba uno di mandorla e un altro di foglia di pomodoro? Come si formano i 200 profumi dell’olio?Di Marco Antonucci

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Legislazione nerd: alter ego e responsabilità legale 48:33

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Abbiamo di nuovo ospite Francesca, studiata e lavorata in campo legale, per parlare di un argomento che interessa molti di noi: quanta responsabilità legale ci viene attribuita se ci trasformiamo in licantropi? O se siamo degli Hulk? O se diventiamo demoni sadomasochisti? In questo episodio (possibili spoiler): Fumetti: Hulk; She-Hulk; Sentry. TV e…

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102 Qual è il profumo dell’extravergine 11:42

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Mela, pera, carciofo, camomilla, mandorla, guava o cannella e formiche morte? Quali sono i principali profumi dell'extravergine?Di Marco Antonucci

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Trasposizione, adattamento ed estinzione 46:49

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Oggi finalmente posso usare sia la mia esperienza di scrittura che la mia laurea in biologia! Evviva. Questo episodio è un'analisi trasversale di cosa significa adattare un'opera, ma è anche un punto di svolta enorme per il podcast. Restate fino a fine episodio per un annuncio, e per scoprie come mai siamo così in ritardo a iniziare l'anno. In ques…

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101 Il consumatore non può difendersi dalle frodi dell’olio di oliva 11:48

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Può il consumatore finale riconoscere e difendersi dalle frodi olearie? No, da solo non può.Di Marco Antonucci

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All I want for Christmas is death 25:43

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Oggi facciamo una sorpresa a Baccio, con un quiz che unisce i suoi due grandi amori: l'horror e il natale. Fine del sarcasmo. L'episodio contiene anche un excursus sulle radici horror delle tradizioni natalizie! Buone feste a tutti. Per domande, commenti, o una chiacchiera, venite a trovarci su: https://www.facebook.com/nerdlabexp --- Intro: remix …

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Siamo responsabili per cosa consumiamo? 39:10

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Ascolteresti una bellissima sinfonia se il compositore fosse un evasore fiscale? Guarderesti Basic Instinct she Sharon Stone fosse colpevole di omicidio? Compreresti il Mein Kampf se Hitler fosse vivo e godesse dei diritti? In questo episodio (possibili spoiler): Artisti citati: Johnathan Majors; Kevin Spacey; Justin Royland; Louis CK; Nobuhiro Wat…

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One Piece: è successo o no? 22:15

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In questo episodio, Baccio cerca di indovinare quali colpi di scena e scontri ridicoli sono davvero avvenuti in One Piece, e quali sono inventati da Matteo. In questo episodio (possibili spoiler): One Piece, sorprendentemente. Per domande, commenti, o una chiacchiera, venite a trovarci su: https://www.facebook.com/nerdlabexp --- Intro: remix di "Ma…

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Silvia Mazzucotelli Salice ed Emanuela Mora, I consumi dei giovani 16:47

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«Il consumo è il modo attraverso cui i giovani si rendono visibili, attraverso cui affermano la loro identità. E l'impegno attraverso i consumi rappresenta un modo per delimitare un campo di partecipazione politica. Dunque le pratiche di acquisto, o non acquisto, sono uno strumento per prendere parte all'azione politica»: Silvia Mazzucotelli Salice…

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Silvia Mazzucotelli Salice ed Emanuela Mora, I consumi dei giovani 16:47

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«Il consumo è il modo attraverso cui i giovani si rendono visibili, attraverso cui affermano la loro identità. E l'impegno attraverso i consumi rappresenta un modo per delimitare un campo di partecipazione politica. Dunque le pratiche di acquisto, o non acquisto, sono uno strumento per prendere parte all'azione politica»: Silvia Mazzucotelli Salice…

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100 Le FAQ dell’olio (Pt. 1) 12:55

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Non esiste la prima spremitura, l’acidità non si sente in bocca, le DOP non sono sinonimo di qualità, le oliere sono vietate, le macine in pietra non ci sono più...Di Marco Antonucci

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Maurizio Ambrosini: Giovani di origine immigrata 16:49

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«Più integrazione scolastica, più apprendimento, più successo educativo sono l'antidoto migliore all'emarginazione e alle tensioni interetniche. Sono un investimento per i giovani di origine straniera, ma anche per noi tutti»: Maurizio Ambrosini, autore dell'articolo L'integrazione dei giovani di origine immigrata, pubblicato nel monografico La gio…

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Vendetta e contratto sociale 49:08

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Avete mai pensato all’intrinsica critica sociale di John Wick? In questo episodio, analizziamo il rapporto fra il fenomeno della vendetta e il concetto di Stato in varie storie. Passando da manga, film e documenti storici, prendendoci molto sul serio e anche molto in giro, testiamo insieme la nostra fiducia nel contratto sociale. In questo episodio…

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Sonia Bertolini e Francesco Ramella: La giovane Italia 16:05

5M ago16:05

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«I giovani stanno tornando a essere visibili. Abbiamo una nuova generazione in formazione che è portatrice di distintività sociale. E dunque abbiamo cercato di ricostruire la complessità e la varietà dell'universo giovanile»: Sonia Bertolini e Francesco Ramella, curatori e autori del monografico La giovane Italia («il Mulino», n. 4/2023, 524), dial…

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99 I difetti dell’olio: mosca, cotto, sporco, secco 11:18

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Perché il sentore di cioccolato e tostato sono pregi nel vino ma difetti nell’olio? Cosa c’entrano la vaniglia e i funghi con l’extravergine?Di Marco Antonucci

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Quando "punk" è un suffisso 1:08:19

5M ago1:08:19

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Cosa c’è di punk nel biopunk, lo splatterpunk, o il dieselpunk? Ottima domanda, ce la siamo posta anche noi. In quanto fan del cyberpunk, dello steampunk e di altri generi "punk", siamo sempre stati curiosi di sviscerare la cosa. Seguiteci in questo episodio, il più ambizioso finora. E per l’amor del cielo, non contate il numero di volte che diciam…

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98 I difetti dell’olio (creati durante la raccolta): avvinato/inacetito, riscaldo 11:41

5M ago11:41

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Perché l’olio va in aceto non contenendo alcol? E cosa c’entra un ubriacone con la raccolta delle olive?Di Marco Antonucci

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97 Le macine in pietra e i fiscoli? No, grazie. 12:17

6M ago12:17

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Cosa c’entra un’auto d’epoca e Banderas con il frantoio a mole? Ma è proprio vero che i fiscoli scaldano l’olio?Di Marco Antonucci

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Il clone che viaggia nel tempo - Cable 23:45

6M ago23:45

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Lanciamo un esperimento. Baccio, senza aver mai letto un fumetto, deve studiare e ripeterci la biografia di uno dei personaggi più convoluti e insensati della storia Marvel: Cable. Il risultato è sorprendentemente valido. - Immagini: [2:30] - Estetica di cable [11:25] - Cable che non va malissimo [13:00] - Chi è Stryfe? [15:40] - Tutto missili e co…

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Legislazione nerd: infedeltà coniugale e piani astrali 33:13

6M ago33:13

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Abbiamo l’onore di ospitare una cara amica che conosce la legge italiana e che quindi può dirimere antiche questioni legali riguardo al matrimonio. Cose che tutti ci siamo chiesti. Per esempio: Puoi tradire tua moglie se lo fai solo telepaticamente? E se anche lei ti tradisce con una versione extradimensionale di te stesso? Ma se per un paradosso t…

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96 L’olio va sempre filtrato! Sempre! Il difetto di morchia 10:49

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Perché non acquistiamo vino bianco con il fondo, mentre compriamo l’extravergine con il fondo e cioè con il difetto di morchia?Di Marco Antonucci

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La scienza delle regole della magia 51:11

7M ago51:11

51:11

Pensate alle aquile ne “Il Signore degli Anelli” o alle spiegazioni dei misteri di “Lost”. Vi bolle il sangue? Se sì, perchè? Cosa ci fa arrabbiare così tanto, nonostante si tratti di storie inventate? Se è passato un po’ di tempo dalla vostra ultima flame war siete nel posto giusto, perchè oggi passiamo giudizio sulle argomentazioni e le opinioni …

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95 I difetti dell’olio: sua maestà il rancido 11:04

7M ago11:04

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Cos’è il rancido? Come si riconosce? Perché si forma? Quanti tipi ce ne sono? E’ vero che tutti gli oli prima o poi diventano rancidi? Si può fare in casa un campione di riferimento?Di Marco Antonucci

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Federica Genovese: Cambiamento climatico e politica internazionale 15:42

7M ago15:42

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«Per combattere credibilmente il cambiamento climatico, bisogna concentrarsi sulla battaglia tra vincitori e vinti della transizione e capire come riuscire a convincere i vincitori a redistribuire le risorse perché i vinti non siano poi quelli che spingono contro le politiche del cambiamento climatico»: Federica Genovese, autrice del contributo Cam…

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Emanuele Felice: L'ecologismo è un umanesimo 12:34

7M ago12:34

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«Tema del nostro tempo è come orientare la potenza degli uomini al benessere nostro e dell'ambiente. È proprio per questo che va introiettato il pensiero ambientalista, fondato sui diritti umani allargati, sui diritti delle generazioni che verranno, sui diritti degli animali: per orientare lo sviluppo tecnologico, affinché ci emancipi e non ci port…

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Andrea Ruggeri: Conflitti da governare 16:48

8M ago16:48

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«Un conflitto fondamentale è dato dal disaccordo sulla distribuzione di diritti in termini sociali ed economici – quindi sulla redistribuzione – ma anche civili e politici. Su questo, come su quello macro dato dall'emergenza climatica, è la politica che deve intervenire»: Andrea Ruggeri, autore del contributo Conflitti da governare, che apre la sez…

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Esistono i pachidermi interdimensionali? 22:06

8M ago22:06

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Puntata molto poco seria: Quiz Nerd! Tema: Animali con superpoteri. Riuscirà Baccio a riconoscere personaggi Marvel “veri” da bischerate inventate da me? Tendenzialmente no. Niente può prepararlo alla follia accumulata in 80 anni di Marvel. https://www.facebook.com/nerdlabexp --- Intro: remix di "Machinal" di Ant. Survila…

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Meta-Superman 43:04

8M ago43:04

43:04

Nella prima puntata de "L'Accademia del Nerd", Matteo approccia Superman da un punto di vista intertestuale, e Baccio cerca di non ridere per rispetto. Perché il superuomo per eccellenza è fisicamente il più potente? Come si è adattata la DC per rendere Superman più appetibile per un mondo la cui morale si è evoluta? E cosa hanno da Commentare altr…

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Perchè Lovecraft? 56:46

8M ago56:46

56:46

Benvenuti al primo episodio de “Il Nerd non Esiste”. Per iniziare la nostra missione di abbattere le barriere fra “nerd” e “cultura vera”, dando alle fiamme le definizioni più restrittive, oggi parliamo di Lovecraft e delle sue creazioni. Prima di essere un’icona nerd, Lovecraft era un autore controverso che ha regalato tantissimo al nostro immagin…

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94 I difetti dell’olio (sono tantissimi!) 10:52

9M ago10:52

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Cetriolo, funghi secchi e terra: sono pregi o difetti dell’olio di oliva? Quali sono i difetti più comuni dell’extravergine?Di Marco Antonucci

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93 Com’è fatto un frantoio: il denocciolatore 11:38

10M ago11:38

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Per fare l’extravergine si toglie il nocciolo? E cosa c’entrano le ruote dei treni con le macchine denocciolatrici? E’ vero che togliendo il nocciolo aumento i profumi?Di Marco Antonucci

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Laura Pennacchi: Interventi pubblici nuovi 16:46

10M ago16:46

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«Andrebbe sollecitata una partecipazione a una sfera pubblica collettiva nella quale si discute che cosa deve e può essere questo nuovo modello di sviluppo. Io lo vedo soprattutto finalizzato a combattere, e quindi a trovare produzioni e attività che combattano, il cambiamento climatico, che ridiano il primato alla natura, alla biodiversità e all'a…

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Roberta De Monticelli: Israele e Palestina 16:03

10M ago16:03

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«Le numerose comunità pacifiche di resistenza non violenta, anche all'interno di Israele, peraltro, ma anche quelle in terra di Cisgiordania, cercano di lanciare disperati messaggi alla comunità internazionale, purtroppo sempre più indifferente, sempre più distratta. Però una resistenza pacifica le assicuro che c'è, tanto è vero che io ho preso que…

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92 Com’è fatto un frantoio: conservare e imbottigliare 10:59

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Si usa l’imbuto o l’alto vuoto per imbottigliare l’olio di oliva? E’ meglio l’azoto o l’argon o un salvagente per conservare l’extravergine?Di Marco Antonucci

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Paolo Gerbaudo: Serve più Stato? 17:04

10M ago17:04

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«Il punto è superare il pregiudizio contro lo Stato che ha dominato l'era neoliberista per passare a chiedersi a che cosa serve lo Stato, a chi serve lo Stato, chi deve aiutare lo Stato». Paolo Gerbaudo presenta la sezione monografica Serve più Stato? che ha curato per il n. 2/2023 de «il Mulino».Di Rivista il Mulino