I migliori DOC podcast (2025)

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S3E4 "La donna può": Angela e Marianna Velenosi 22:54

16h ago22:54

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Angela e Marianna Velenosi discutono i vini delle Marche e dell'Abruzzo, parlando dei vitigni come Verdicchio, Pecorino e Trebbiano, Montepulciano e Lacrima. Ci raccontano alcuni detti locali dell'Abruzzo, da cui proviene Angela, e delle Marche, dove è cresciuta sua figlia Marianna, e scopri perché Marianna descrive le Marche come "un gioiello che …

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S3E3 New York è il posto per Giulia Àlvarez-Katz 42:45

17h ago42:45

42:45

Da bambina fino ad oggi, il mondo gastronomico multiculturale di New York è stato il luogo di interesse per la scrittrice gastronomica Giulia Àlvarez-Katz. RTB rispolvera le sue abilità da barista con un cocktail personalizzato: Il Third Place, in onore della sua serie di video evidenziando il luoghi in cui in newyorkesi bighellonano, sparano cazza…

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S3E2 L'asino della musica popolare siciliana con Michela Musolino 34:18

2d ago34:18

34:18

La cantante e folclorista siculo-americana Michela Musolino parla su due canzoni popolari dell'Italia meridionale sugli asini: "U sceccu" e "Lu sciccareddu", noto anche come "Sciccareddu lu me cori". Scopri di più sul poeta popolare Salvatore Adelfio e sul testo che scrisse sull'asino come simbolo del contadino durante la Rivoluzione del pane in Si…

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S3E1 I divertenti brindisi del mondo 7:25

18h ago7:25

7:25

Brindisi in rima calabrese. Una canzone da bere padovana. Toast cinetici dalla Francia e dalla Spagna. Un detto sul bere in dialetto taiwanese. Rose Thomas, conduttrice di Modo di Bere, condivide detti divertenti sul bere da tutto il mondo nel trailer della terza stagione del podcast sulle bevande e detti locali. Guarda questo episodio su YouTube @…

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Alone in the Dark con Matteo 1:34:24

5h ago1:34:24

1:34:24

Altro super classico con l'amico Matteo, che torna dopo Golden Axe a parlarci di Alone in the Dark, gioco DOS del 1992 che all'epoca abbimo finito praticamente assieme in "coop" come si direbbe oggi. Riusciremo a entrare di nuovo a Derceto per scoprire che fine ha fatto Jeremy Hartwood e uscire tutti interi e senza impazzire? ;) Come sempre, buon a…

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Alone in the Dark - trailer 5:00

4d ago5:00

5:00

Trailer Alone in the Dark

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Extra Cosa abbiniamo a Krug Rosé 28ème Édition? 35:39

21d ago35:39

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🎧 **Nuovo Episodio di "Il vino lo porto io"!** 🍾 In questo episodio, i nostri sommelier Marco Barbetti e lo chef Gabriele Palermo tornano a parlare di uno dei loro produttori preferiti: la Maison **Krug**. Questa volta si degustano le meraviglie del **Krug Rosé 28ème Édition?**, uno champagne che si distingue per la sua elegante potenza gustativa e…

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STREET FIGHTER 2 con Doc Manhattan Alessandro Apreda 3:14:55

3M ago3:14:55

3:14:55

Episodio importante. Vi faccio solo due nomi "STREET FIGHTER 2" e "ALESSANDRO APREDA" in arte Doc Manhattan! Parleremo del suo ultimo romanzo "NON ERA COSÍ COLORATO" e ci perderemo nei ricordi parlando appunto di Street Fighter 2. A fine episodio non mancheranno anche le letture delle recensioni dell'epoca.…

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3x23 Cosa abbiniamo a Currà Barbaresco Riserva 2012 di Bruno Rocca? 35:38

3M ago35:38

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🌟 **Nuovo Episodio de "Il Vino lo Porto Io"!** 🌟 In questo emozionante episodio, i nostri conduttori Alex Raccuglia, il sommelier Marco Barbetti e lo chef Gabriele Palermo ci portano nel cuore delle Langhe, una delle zone vinicole più celebrate d’Italia, per scoprire un vino davvero speciale: **Barbaresco Riserva Currà 2012** prodotto dall'azienda …

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3x22 cosa abbiniamo a Trebbiano d’Abruzzo 2004 di Emidio Pepe? 35:39

3M ago35:39

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🍷🎙️🎉 Signore e signori, è il momento di un nuovo episodio di "Il Vino lo porto io"! Un viaggio nel mondo del vino con il nostro esperto sommelier Marco Barbetti e il talentuoso chef Gabriele Palermo! Questa settimana, assaggiamo un meraviglioso Trebbiano d’Abruzzo 2004, un vero gioiello che racchiude anni di passione e tradizione. 🌟✨ 🧑‍🍳🍔 E non sia…

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Street Fighter 2 - trailer 4:38

3M ago4:38

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Il Boss Codolo, il Boss di tutti i Boss "M. Bison" uniti per scappare dalla mente di Enrico...ce la faranno?

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Extra: Cosa abbiniamo a Krug Vintage 2011? 38:45

6M ago38:45

38:45

L'episodio si concentra sul Krug Vintage 2011, con ospite speciale il sommelier Valerio Campigli. Il conduttore Alex Raccuglia, insieme al sommelier Marco Barbetti e allo chef Gabriele Palermo, esplora questo champagne d'annata. L'episodio inizia con un breve riassunto della puntata precedente, seguito dall'introduzione di Marco Barbetti che antici…

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Flashback con Franco Aquini 1:55:16

7M ago1:55:16

1:55:16

Per la prima volta abbiamo avuto l'onore e il piacere di avere come ospite Franco Aquini, del podcast Insalata Mista e Insert Coin, che ci ha parlato di Flashback, un gioco stupendo, una pietra miliare dell'industria videoludica, un titolo che solo a rigiocarlo e studiarlo ci ha fatto tornare in mente un'epoca d'oro per i videogiochi, e per questo …

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Flashback - trailer 3:44

7M ago3:44

3:44

Franco Aquini suggerisce al Boss Codolo un nuovo piano per sfuggire dalla mante di Enrico

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TOKI - Bonus 1:37:15

9M ago1:37:15

1:37:15

Puntata speciale, non solo per il gioco trattato, ma soprattutto perché questa volta non siamo nella mente/cameretta di Enrico, ma registriamo fisicamente assieme nello studio super tecnologico di Francesco. Piccolo esperimento che se vi piace proveremo a replicare in futuro! Come sempre, buon ascolto, e alla prossima puntata! CONTATTI Sito:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠…

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Sermo Raedarius 120: Legentibus et al. 23:57

11M ago23:57

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Di Alexander Veronensis

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3x20: Cosa abbiniamo a Bolgheri DOC Superiore “Marianova 2016” di Michele Satta? 32:28

10M ago32:28

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Benvenuti a un'altra entusiasmante puntata de "Il vino lo porto io"! Oggi ci immergeremo nel mondo affascinante dei vini Bolgheri DOC, esplorando un progetto che incarna l'innovazione e il talento della nuova generazione di vignaioli. Il nostro protagonista di oggi è un vino che segna il primo passo di questa nuova era presso una delle cantine più …

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Resident Evil con Magnum CD-i 1:59:11

11M ago1:59:11

1:59:11

Prima puntata del 2024 e partiamo subito con un leggendario survival horror, il mitico Resident Evil della Capcom del 1996. Ma potevamo affrontare noi un gioco così fondamentale da soli? Certo che no, e per fortuna è venuto in nostro soccorso Federico Gori aka Magnum CD-i dei Bitelloni. Siamo rimasti impressionati dalla sua preparazione in materie,…

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3x19: Cosa Abbiniamo a Marsala Vergine Riserva 2004 di Florio? 50:17

12M ago50:17

50:17

Questa volta preparatevi a un'esperienza degustativa straordinaria, perché il protagonista di questa puntata è un vino che scuoterà le vostre opinioni e vi porterà in un viaggio sensoriale unico! Molti potrebbero considerarlo un vino da utilizzare solo in cucina o per accompagnare i dolci, ma noi siamo qui per dimostrarvi il contrario. Si tratta di…

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Resident Evil - trailer 4:03

1y ago4:03

4:03

Magnum CDi, l'investigatore dell'oscuro, ha finalmente ricevuto il Codolo segnale ed ha un piano perfetto (quanto malvagio) per battere la mente di Enrico!

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S2E5 Spumante di montagna: Trento DOC con Alessandra Caroni 25:01

1y ago25:01

25:01

Con la sua azienda Wine Soul, Alessandra Caroni sostiene le piccole cantine come Maso Martis, una azienda biologica in Trento DOC. Alessandra descrive la biodiversità, la geologia, le rocce rosse, la clima e il terreno che compongono questa regione riconosciuta per gli spumanti. Alessandra viene dall'Emilia Romagna. La sua area di studio sono le li…

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S2E4 Lo Stivalo in 20: Lombardia (con Susannah Gold) 57:09

1y ago57:09

57:09

Quando l'educatrice del vino Susannah Gold parla della Lombardia, racconta la storia di una regione che per qualche tempo ha chiamato casa. Dall'aperitivo al Franciacorta, dal Nebbiolo di montagna all'ammazzacaffe, la Lombardia è una festa che offre qualcosina per tutti. Susannah però non copre solo le regioni più conosciute! Anche chi conosce bene…

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3x18: Cosa abbiniamo a Dom Perignon Vintage 2004 - Plenitude 2? 27:38

1y ago27:38

27:38

L'episodio del podcast "Il vino lo porto io" intitolato "Don Perignon Vintage 2004 Plenitude 2" è una conversazione avvincente tra gli ospiti Alex Racuglia, il chef Gabrile, e il sommelier Marco Barbetti. Nel corso dell'episodio, si esplora il mondo del vino, concentrandosi sul prestigioso champagne Dom Perignon Vintage 2004 Plenitude 2. L'episodio…

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Advanced Dungeons & Dragons: Cloudy Mountain con Starfox Mulder 1:10:24

1y ago1:10:24

1:10:24

Eccoci tornati operativi più che mai dopo il periodo di crunch time, con un bellissimo episodio, uno dove non conosciamo minimamente il gioco, e lo scopriamo anche noi attreaverso i racconti del nostro ospite. Graditissimo ospite, per la prima volta si fa intrappolare qui con noi Giovanni Starfox Mulder dei Bit-elloni, che ci racconta di questo tit…

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Un breve saluto per annunciare il nuovo episodio e una novità 5:00

1y ago5:00

5:00

Stiamo tornando non temete

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Sermo Raedarius 119 - Difficile est vocabula meminisse! 16:33

1y ago16:33

16:33

Sermo 119, quo conor narrare quam difficile sit mihi efficere ut discipulorum memoriae haereant vocabula. Facile iis evadit apprime discere, difficile memoriae mandare. Utinam placeat! ACDi Alexander Veronensis

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3x17: Cosa Abbiniamo a "Contrada R" Terre Siciliane IGP 2020 di di Passopisciaro? 43:37

1y ago43:37

43:37

Nell'episodio odierno, Marco presenta il protagonista della puntata, il "Contrada R" Terre Siciliane IGP 2020 di Passopisciaro, un vino ottenuto dal vitigno Nerello Mascalese proveniente da una zona viticola in Sicilia. Questa zona è stata oggetto di un'importante zonazione, identificando 133 contrade che testimoniano il suo potenziale. Alex introd…

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S2E3 Citta della città: novità dal Vino Nobile di Montepulciano 34:20

1y ago34:20

34:20

Rose Thomas intervista Andrea Rossi, presidente del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano. Silvia Loriga, che lavora anche lei al Consorzio, descrive la città medievale in cui è nata in modo così accattivante che Rose Thomas ha programmato un viaggio per varcare la Porta di Bacco il prima possibile. Grande novità per il Vino Nobile DOCG è il n…

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Sermo Raedarius 118 - quo "Origines Pictae" commendo 25:37

1+ y ago25:37

25:37

Sermo Raedarius quo librum fabularum nubeculatarum commendo, c.n. "Origines Pictae". Librum heic invenies.Di Alexander Veronensis

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S2E2 Altopiano piano: consigli dell’artista Navajo Elmer Yazzie 8:03

1+ y ago8:03

8:03

Rose Thomas racconta di un mese on the road per Modo di Bere, un viaggio che la porterà dal Texas al New Mexico fino all'Italia. Dopo aver condiviso una frase salernitana che le è stata insegnata dall'enologo Silvia Imparato, RT trasmette un consiglio simile da Elmer Yazzie, un artista e insegnante che ha recentemente organizzato il terzo Trail Rid…

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3x16: Cosa abbiniamo a "Ribolla 3781" 2007 di Radikon? 32:48

1+ y ago32:48

32:48

Finalmente, e per la prima volta, in puntata abbiniamo in vino macerato. In puntata assaggeremo la ribolla macerata di Radikon. Attenzione però! Non una ribolla normale, ma la sua nuova selezione “Ribolla 3781” Venezia Giulia IGT 2007. E ci abbineremo una rana pescatrice con crema di vongole, pancetta, salicornia e lattuga di mare. [00:00:35] Il pr…

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Sermo Raedarius 117 - Difficile est Graece docere! 19:29

1+ y ago19:29

19:29

Quam difficile sit bene Graece docere mihi, qui parum sciam Graece loqui!Di Alexander Veronensis

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S2E1 Stati da bestia, il mixologo imperturbabile e il pellegrinaggio del tramonto 7:19

1+ y ago7:19

7:19

Benvenuti a stagione 2! Rose Thomas ritorna da un'estate di ricerca e avventura, dando il via alla stagione con una raccolta di detti sui postumi di una sbornia da tutto il mondo. Rose Thomas racconta il suo viaggio come cantante folk del Nebraska, barista del Minnesota, sommelier di New York e appassionata del dialetto italiano. Se ami il programm…

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Sermo Raedarius 116 - De reditu suo 19:05

1+ y ago19:05

19:05

Sermo quo de reditu meo loquor, cur ad sermones reditus sim, quid in mente habeam.Di Alexander Veronensis

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Bad Dudes Vs. DragonNinja con Bruno Barbera 2:24:56

1+ y ago2:24:56

2:24:56

Torniamo a parlare dei nostri cari Ninja, con un titolo bellissimo questo Bad Dudes Vs. DregonNinja del 1988 della Data East, ma sopratutto con un super esperto in materia, il nostro Bruno Barbera direttamente dal miticop Freeplaying, storico podcast italiano su chiacchiere in libertà su videogiochi e dintorni (cit.) Bruno è sempre un pozzo di sape…

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Bad Dudes vs Dragon Ninja - trailer 7:03

1+ y ago7:03

7:03

Il Boss Codolo sotto la guida del sensei Bruno Barbera e ad un bel carico di poteri ninja ha pianificato un nuovo infallibile piano per scappare dalla mente di Enrico. Anche questa volta niente potrà andare storto!

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3x15: Cosa abbiniamo a Santigaini 2017 di Capichera? 39:23

1+ y ago39:23

39:23

Nell'episodio odierno metteremo in luce un vitigno e un'azienda che hanno svolto un ruolo centrale nella storia moderna della nostra enologia: il Vermentino, un vino che dagli inizi degli anni 2000 ha conquistato sempre più gli appassionati e trovato spazio sulle loro tavole. L'azienda protagonista di oggi è Capichera, che è stata la prima a creder…

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Out Run - Bonus 1:25:04

1+ y ago1:25:04

1:25:04

Episodio Bonus speciale estivo di Intrappolati nel Retrogaming! Estivo perché parliamo di un gioco perfetto per la bella stagione, il mitico Out Run della SEGA del 1986, un classico che molto probabilmente avete trovato all'epoca nella vostra salagiochi delle vacanza al mare! Speciale poi per due motivi, il nostro Boss ha voluto fare un esperimento…

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S1E12 Viticoltura eroica, guida eroica: Rose Thomas visita le cantine di montagna 13:42

1+ y ago13:42

13:42

Rose Thomas racconta le sue avventure da americana guidando in montagna in italia e spagna per visitare gli eroici viticoltori, a cominciare dagli uffici di autonoleggio che cercano sempre di venderle un'auto troppo grossa. l'ispirazione per il nome e il concetto di Modo di Bere è venuta a lei mentre guidava in Friuli. Registrato durante il suo rec…

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3x14: Cosa abbiniamo a Villa Bucci 2017? 45:13

1+ y ago45:13

45:13

In questa puntata l’abbinamento è con una bottiglia di Verdicchio dei Castelli di Jesi: il Villa Bucci (2017), Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico, per la precisione. Lo chef Gabriele vi abbinerà una faraona ripiena di Casera e fonduta di Caprino. L’abbinamento riuscirà? Lo scopriremo insieme al sommelier Marco, ma non prima di un’int…

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S1E11 Poggia il bichiere sul tavolo: la musica poliglotta del gruppo Ou 36:45

1+ y ago36:45

36:45

Ersilia Prosperi, the compositrice della sigla per Modo di Bere Italiano, e su produttrice Amy Denio suona insieme nel gruppo Ou, un sestetto che canta in una miriade di dialetti, compreso il sardo, la lingua della patria di Ersilia. Amy è la seconda persona intervistata da Rose Thomas che afferma di aver imparato l'italiano per poter capire perché…

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I, Robot con Simone Guidi 1:32:14

1+ y ago1:32:14

1:32:14

Eccoci a distanza di “poco” tempo con un'altra bellissima puntata, con l’intrappolamento per la quarta volta del nostro mitico Simone Guidi che ci parla di un gioco Atari del 1983, questo I, Robot, che al tempo non ebbe un grande successo in salagiochi, ma che racchiude delle caratteristiche hardware e software per l’epoca davvero all’avanguardia. …

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S1E10 Lo Stivalo in 20: Campania (con Susannah Gold) 31:08

1+ y ago31:08

31:08

La educatrice di vino Susannah Gold presenta i suoi vecchi amici Aglianico, Fiano, Greco e Falanghina, insieme a diversi vitigni. Susannah e Rose Thomas discutono del fattore vulcanico in una regione dove un bicchiere di vino racconta ancora la storia di quel giorno a Pompei dell'anno 79. Questa è la prima puntata di una nuova sottoserie educativa,…

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I-Robot - trailer 2:28

1+ y ago2:28

2:28

Il Boss Codolo è disperato; per riuscire a scappare dalla mente di Enrico ormai non gli rimane altro che dover chiedere aiuto al super esperto SIMONE GUIDI del podcast di ATARITECA. Un piano estremo, Simone è un arma pericolosa, che va maneggiata con estrema cura e che potrebbe distruggere tutto. Ma il Boss questa volta è disposto a rischiare tutto…

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S1E9 La lingua è una porta: Lindsay Szper della scuola di lingua Cultura Senza Frontiere (Part 2) 35:58

2y ago35:58

35:58

I bambini sono davvero più bravi nell'apprendimento delle lingue rispetto agli adulti? Una lingua sconosciuta è una "barriera" o una porta per un'altra cultura? Cos'è un idioma? Lindsay Szper e Rose Thomas parlano di Hannah Arendt sulla madrelingua, James Baldwin sul buon pane e sul potere dell'amicizia per imparare una lingua e riparare il mondo. …

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S1E8 ”Ho bisogno di un amico”: Lindsay Szper della scuola di lingua Cultura Senza Frontiere (Part 1) 44:29

2y ago44:29

44:29

Lindsay Szper e i suoi amici credono che il modo migliore per imparare la lingua sia attraverso l'amicizia. Modo di Bere è completamente d'accordo! Lindsay è un'insegnante di lingue e una studentessa di lingue per vocazione. Sta studiando pedagogia del linguaggio alla New School e storia orale alla Columbia. In una intervista brillante e divertente…

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3x13: Cosa abbiniamo a De Buris 2010 di Tommasi? 33:29

1+ y ago33:29

33:29

L’abbinamento di questa puntata è con un Amarone della Volpilcella, ma non si tratta di un Amarone qualsiasi, tutt’altro: il protagonista dell’epispodo è De Buris 2010, Valpolicella Classico Riserva DOCG, il progetto di alta gamma della famiglia Tommasi. Ne parliamo con Giancarlo Tommasi, l’enologo dell’azienda vinicola. E lo chef che piatto vi avr…

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S1E7 Il Nastro Rosso: Michela Musolino, Cantante Folk Siciliana Americana 47:41

2y ago47:41

47:41

Michela Musolino suona il tamburo, canta e racconta storie come un'erede delle sacerdotesse siciliane dipinte sugli antichi vasi, guidando la festa con i loro ritmi. Quando era una bambina in New Jersey, Michela era così frustrata da non capire di cosa ridessero tutti gli adulti siciliani. Da allora ha fatto della comprensione della cultura, della …

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Head over Heels con Massimo Belardi 1:53:40

2y ago1:53:40

1:53:40

Altra bellissima puntata, perchè con noi c'è un altro super ospite, un podcaster e un amico di noi Intrappolati ;)...Massimo Belardi!!! Massimo, che se ci seguite da tempo conoscerete già, ci parla di Head over Heels, gioco del 1987 della Ocean, un gioco che noi non conoscevamo, ma che all'epoca ha fatto incetta di votoni nelle riviste ed è ricorda…

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S1E6 La sputacchiera è tua: consiglio fiera del vino con Rose Thomas 11:09

2y ago11:09

11:09

Stanca ma contenta, Rose Thomas condivide ciò che ha imparato dal suo visito a Vinitaly fiera. Stava registrando questo episodio da Verona con voce—e italiano—un po' stanchi, essendosi ben abituata al servizio di piccole avventure! Detti milanesi e romani e alcuni proverbi italiani guidano i consigli su come vivere Vinitaly e le altre fiere del vin…

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