Lo chef Matteo Zamboni, proprietario del ristorante "Civico 47" nel quartiere di Paddington a Sydney, ci propone una ricetta di melanzane ripiene che unisce la cucina mediterranea e quella giapponese.

Melburniana di nascita e romana di adozione, Alice Adams Carosi ha partecipato al Melbourne Food and Wine Festival 2025 con un evento dedicato ad una grande tradizione della città eterna: le tavole calde.

L’aggiornamento delle notizie di SBS Italian.

Oggi è il Dantedì, la giornata dedicata al padre della lingua italiana. È un’occasione per riscoprire Dante Alighieri, che ancora ci parla, anche se non ce ne accorgiamo. Sono molte le espressioni coniate da lui che usiamo ogni giorno; lo sapevate?

Il giornalista de Il Manifesto Michele Giorgio parla di obiettivi israeliani "difficilmente raggiungibili", anche se il cambio del Capo di Stato Maggiore "è da considerarsi un elemento importante".

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Quello che doveva essere solo un 'gap year' si è trasformato per Simone Cavallaro in un'esperienza decennale fatta di cambiamenti lavorativi: da manager nel settore dell'hospitality a poliziotto nel Western Australia.

Secondo Bloomberg, l'amministrazione Trump vorrebbe arrivare ad una tregua completa tra Mosca e Kiev al più tardi entro Pasqua, il 20 aprile.

La scarsità delle abitazioni in affitto è evidente in Australia specialmente nelle grandi città e, alla ricerca di un colpevole per questa situazione, c'è chi addita gli studenti internazionali. Ma è davvero così?

La Nazionale di Spalletti rimonta tre gol alla Germania ma viene comunque eliminata dalla Nations League; intanto, le Ferrari di Leclerc e Hamilton vengono squalificate dalla griglia finale del GP di Cina, mentre la Juventus esonera Thiago Motta.

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Emilio Lomonaco si è reinventato in Australia, con una nuova professione, una nuova laurea e la scoperta di una vena artistica che lo mantiene connesso all'Italia.

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È uscito da pochi giorni “Fa che non sia per sempre”, il nuovo singolo di Pago.

Il violoncellista e direttore d’orchestra Umberto Clerici si esibirà in tre concerti a Melbourne, Sydney e Newcastle, trasportando il pubblico in un affascinante viaggio attraverso la storia della musica per violoncello, prendendo una pausa dalla sua attività di direttore d'orchestra.

Ginevra Cicatello e Marco Laudani sono due artisti cresciuti nel mondo della danza, due coreografi con radici in Italia e un progetto che li ha portati a lavorare insieme a Sydney, città che Ginevra ormai chiama casa.

Oltre ai tagli da parte del governo Trump all’USAID, l'agenzia statunitense per l’aiuto allo sviluppo, anche diversi Paesi europei hanno ridotto i loro stanziamenti per la cooperazione internazionale.

L'artista italoaustraliano Piero Garreffa mette in mostra i suoi dipinti, ceramiche e fotografie ispirate ai classici e alla modernità italiana.

Leo Shin, nato in Corea del Sud e cresciuto a Auckland, ha scoperto la sua passione per l'italiano durante l'università, influenzato da una professoressa carismatica e da una mancata scelta della madre.

Si parla già di quasi 600 vittime, tra civili e operatori di pace, e il numero continua a crescere. Nel frattempo migliaia di persone sono di nuovo in fuga dalla Striscia, e a Gerusalemme scoppia la protesta. Il punto di Michele Giorgio.

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Tornano i nostri consigli per la programmazione televisiva di SBS dal 21 al 27 marzo. In Australia, potete anche guardare il vostro programma preferito o recuperare quello che avete perso su SBS On Demand.

Alla napoletana, alla romana... Al taglio, al padellino? O magari preferite quella che vi fate voi, al forno, in casa? E quali sono gli ingredienti che preferite sulla base? Vi piace scrocchiarella o morbida? Insomma, vi abbiamo chiesto di raccontarci la vostra pizza ideale.

SBS Italian News bulletin, read slowly. - Il giornale radio di SBS Italian, letto lentamente.

Isabella Soto vive a Brisbane dove insegna italiano, ma la sua storia affonda le radici in un passato che attraversa l’oceano. La sua vita è segnata da una connessione profonda con l’Italia, un legame che non passa attraverso il sangue, ma attraverso l’amore e la memoria familiare.

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Il leader dell'opposizione Peter Dutton ha recentemente proposto un referendum per aprire alla possibilità di deportare i cittadini con doppia nazionalità, condannati per reati gravi come come terrorismo o pedofilia.

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Emilio Ricciuti ha avuto un rapporto a volte difficile con il padre Angelo, che non accettava la sua passione per la danza e il teatro. Con il suo spettacolo 'The Ciao Show' Emilio ha deciso di unire la sua arte ad un sentito tributo alla storia di immigrazione del padre.

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Putin e Trump hanno discusso dello stop agli attacchi verso le centrali energetiche ucraine, ma anche di scambio di prigionieri, hockey e dell'impegno americano a fermare le indagini sui minori ucraini deportati in Russia.

La Coalizione ad inizio settimana si è rifiutata di confermare se andrà o no alle elezioni proponendo tagli alle imposte sul reddito.

La giovane italoaustraliana ha girato un documentario su una ristoratrice di Melbourne di origine afgana. Ci ha raccontato come è arrivata al cinema e la genesi del suo primo film da regista.

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Cinque anni fa la pandemia ha sconvolto le vite di molti di noi. Il pittore italoaustraliano Matteo Bernasconi non se lo è dimenticato per un motivo in più degli altri: in quanto artista, si è interrogato su cosa voglia dire essere catalogato come "non essenziale".

Ispirati da Re Carlo, che nei giorni scorsi ha svelato i brani e gli artisti della sua playlist personale, abbiamo voluto scoprire i gusti musicali dei nostri ascoltatori. Quali sono le canzoni che accompagnano i loro momenti speciali, che evocano ricordi o semplicemente regalano emozioni?

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Anche se in Australia dovremo aspettare settembre, festeggiamo i papà italiani con una ricetta immancabile il 19 marzo in Sicilia, raccontataci da un palermitano DOC, Pino D'Addelfio di Santopalato.

Attesa per l'annunciata conversazione tra il presidente degli Stati Uniti, Donald Trump, e Vladimir Putin, prevista per oggi, martedì 18 marzo, durante la quale si dovrebbe discutere la proposta di cessate il fuoco in Ucraina.

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L'arrivo in Australia di Francesca Furnari sembrava un sogno, dopo aver ricevuto una proposta di lavoro praticamente non appena aveva iniziato a cercare. Ma questo sogno è diventato un cammino tortuoso, tra una maternità difficile e un rientro inaspettato in Italia.

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Accusato di crimini contro l'umanità per la sua "guerra alla droga", l'ex presidente filippino è apparso di fronte alla Corte Penale internazionale. Sullo sfondo del suo arresto si proiettano le ombre della rottura con la famiglia Marcos.

Nella 29ª giornata di Serie A, il Napoli rallenta, mentre Juventus e Lazio vengono sconfitte da Fiorentina e Bologna. In Formula 1, Norris vince a Melbourne, mentre in MotoGP domina Marc Márquez. Infine, Federica Brignone è vicina alla conquista della Coppa del Mondo di sci.

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Emilio Lomonaco racconta la sua decisione "non molto razionale" di lasciare la Sicilia per trovare "nuovi orizzonti" e se stesso.

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Anche quest'anno torna in Italia il concorso DiMMi, Diari Multimediali Migranti, che raccoglie e fa conoscere le storie autobiografiche di persone di origine o provenienza straniera che vivono o hanno vissuto in Italia e nella Repubblica di San Marino.

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