Si parla sempre di quello che succede nelle cucine, ma quasi mai si dà attenzione alla sala. Ed è per questo che abbiamo voluto dedicare una puntata al mestiere del cameriere. Per farlo, ci siamo rivolti a Luca Corrini, cameriere con all'attivo anni di esperienza in ristoranti di diverso tipo: dalla trattoria al resort di lusso. Oggi Luca è in serv…

La nuova frizzante trasmissione di Luciano Macchia e Raffaele Kohler.Tutti i sabati su Radio Popolare dalle 23.45.In onda le scorribande musicali dei due suonatori d’ottone in giro per la città, assecondate da artisti formidabili e straordinari.

In questa puntata: Il re d’inverno – Artù, dal mito alla leggenda Il re d’inverno – Artù, dal mito alla leggenda (The Winter King) è una serie televisiva britannica, basata sul ciclo di libri “Il romanzo di Excalibur” di Bernard Cornwell. La serie è stata ideata da Kate Brooke e Ed Whitmore ed è una rivisitazione delle leggende arturiane ambientata…

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In questa puntata: Doctor Who – Gli Speciali del 60° anniversario – parte 2 In questa puntata continuiamo a parlare con la nostra ospite, la disegnatrice Elena Ominetti, dei tre speciali del 2023 della serie televisiva di fantascienza britannica Doctor Who, trasmessi per celebrare il 60° anniversario del programma. David Tennant e Catherine Tate to…

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In questa puntata: Doctor Who – Gli Speciali del 60° anniversario – parte 1 In questa puntata parliamo con la nostra ospite, la disegnatrice Elena Ominetti, dei tre speciali del 2023 della serie televisiva di fantascienza britannica Doctor Who, trasmessi per celebrare il 60° anniversario del programma. Gli speciali sono stati scritti da Russell T D…

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In questa puntata: Il giro del mondo in 80 giorni Il giro del mondo in 80 giorni (Around the World in 80 Days) è una serie televisiva basata sull’omonimo romanzo di Jules Verne del 1873. È una coproduzione di France Télévisions (Francia), ZDF (Germania) e Rai (Italia), con ulteriori partner come Masterpiece (Stati Uniti) e Be-Films/ RTBF (Belgio). …

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Le pizze di Frankie è il format di questo ragazzo di Cosenza che da anni delizia i palati degli abitanti di Praga con le sue pizze "quasi napoletane". Frankie Gallucci ha cominciato dal suo appartamento nella capitale ceca vendendo le sue pizze fatte in casa su Facebook. Fino a quando, nel 2019, non ha deciso di aprire un punto vendita vero e propr…

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In questa puntata: Gen V Gen V è una serie televisiva statunitense del 2023 creata da Craig Rosenberg, Evan Goldberg e Eric Kripke. La serie, spin-off di The Boys, è basata sull’omonimo fumetto creato da Garth Ennis e Darick Robertson. Giovani supereroi vengono messi alla prova in diverse sfide presso la Godolkin University School of Crimefighting,…

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In questa puntata: Silo Silo è una serie televisiva statunitense di fantascienza del 2023, creata da Graham Yost e basata sull’omonima serie di romanzi di Hugh Howey. In un futuro distopico diecimila persone vivono in un gigantesco silo sotterraneo che si estende per 144 piani, in una società i cui individui sono vincolati da norme che credono dest…

Roberto Susta è un pizzaiolo sui generis: personaggio irriverente sui social, consulente e docente di pizza e inventore di un classico moderno, la pizza fiocco. Abbiamo voluto farci una chiacchierata con lui per conoscere l'evoluzione della sua pizzeria di provincia in quel di Volla, comune alle porte di Napoli, che oggi è diventata anche meta di t…

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In questa puntata: Monarch: Legacy of Monsters Monarch: Legacy of Monsters è una serie televisiva statunitense del 2023 creata da Chris Black e sviluppata da Black e Matt Fraction per il servizio di streaming Apple TV+. Dopo l’epica battaglia tra Godzilla e i MUTO che ha raso al suolo San Francisco e la scioccante rivelazione che i mostri sono real…

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Cosa ci riserverà il futuro della pizza per questo 2024? Quali saranno i nuovi trend? E soprattutto, ci avete fatto caso che siamo passati improvvisamente dalla quarta alla quinta stagione? Il nuovo anno ci porta anche una nuova direzione per il podcast, più tranquilla e ponderata. E di questo parliamo in questa prima puntata, assieme a quelle che …

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In questa puntata: I leoni di Sicilia Nell’Ottocento i fratelli Paolo e Ignazio Florio lasciano la miseria di Bagnara Calabra per cercare fortuna a Palermo, dove aprono un’aromateria e in poco tempo diventano ricchi. Ma sarà il figlio di Paolo, Vincenzo, a trasformare Casa Florio in un vero impero commerciale con spezie, tonno, zolfo e navi, negli …

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In questa puntata: Yellowstone Universe Oggi esploriamo lo Yellowstone Universe tramite due serie spin off prequel di Yellowstone: 1883: Ambientata dopo la guerra di secessione americana, nel periodo della Gilded Age, la famiglia Dutton lascia il Tennessee dirigendosi verso il Texas e unendosi a un gruppo di immigranti europei, intraprendendo un ar…

Errico Porzio è più che un pizzaiolo: è un imprenditore, titolare di due catene a rapido sviluppo - Pizzerie Porzio e Porzio...ni di Pizza - ma anche content creator e influencer con oltre un milione di persone tra Instagram e TikTok. Un successo partito tutto da una pizzeria di Soccavo, quartiere della pizzeria occidentale di Napoli. Ed è proprio …

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In questa puntata: Un’estate fa La trama si concentra sulla figura di Elio, un uomo di cinquant’anni che viene improvvisamente proiettato nel passato quando il corpo senza vita di Arianna viene scoperto dalla polizia. Il racconto inizia dall’estate del 1990, quando Elio e Arianna, insieme ad un gruppo di amici, partono per un viaggio in campeggio v…

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Sapevi che i distributori di pizza automatici esistono in Italia da più di 10 anni? E che un'azienda che ha avuto un enorme successo mediatico per la sua pizza realizzata da braccia robotiche è in realtà fallita? La storia dell'automazione nell'industria della pizza è lunga e affascinante, e non si smette mai di innovare: in questa puntatata, tratt…

In questa puntata: La legge di Lidia Poët La legge di Lidia Poët è una serie televisiva creata da Guido Iuculano e Davide Orsini e diretta da Matteo Rovere e Letizia Lamartire, liberamente ispirata alla vita di Lidia Poët. Torino, 9 novembre 1883. Una sentenza della Corte d’appello dichiara illegittima l’iscrizione di Lidia Poët all’Albo profession…

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Corey Watson è un americano di Portland che, allo scoppio della guerra in Ucraina, ha deciso di recarsi sul posto per portare aiuto alle persone sotto forma di... pizza. Con la sua associazione Pizza for Ukraine, Corey gira nelle varie aree colpite dalla guerra per offrire pizza gratuitamente alla popolazione locale. In questa chiacchierata, condot…

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Ispirati da un talk della Città della Pizza, abbiamo preso di peso una delle protagoniste, la giornalista Giusy Ferraina, per farci raccontare quali sono gli sviluppi del mondo pizza in questa regione d'Italia ancora molto trascurata. Abbiamo parlato di elementi di spicco come Roberto D'Avanzo della pizzeria Bob - Alchimia a Spicchi. Ma se Bob è un…

In questa puntata: The Continental The Continental: Dal mondo di John Wick (The Continental: From the World of John Wick), nota anche semplicemente come The Continental, è una miniserie televisiva statunitense del 2023 creata da Greg Coolidge, Kirk Ward e Shawn Simmons. La miniserie è il prequel/spin-off della serie di film iniziata nel 2014 con Jo…

In questa nuova puntata tratta dalla nostra newsletter C'è Pizza parliamo di un trend un po' troppo fastidioso che ha preso piede quest'estate: quello dei turisti in Italia che prendono in giro le nostre abitudini alimentari su Instagram con video per niente simpatici. Video che purtroppo sono anche diffusi con la compiacenza degli italiani stessi,…

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Marco Quintili ha legato il suo nome a diversi successi: una piccola catena di pizzerie artigianali con sei sedi; la ricetta della pizza carbonara; e lo studio sulle farine pregerminate. In questa puntata, registrata live dalla Città della Pizza di Roma, partiamo dai suoi inizi, e capiamo come ha fatto Marco ad appassionarsi all'arte bianca, tanto …

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In questo episodio parliamo con un membro della nostra community: Simona Della Valle, già ospite di altre puntate. Dalla passione per la pizza fatta in casa Simona è finita dietro il bancone di una pizzeria a dirigere un'intera attività. Ed è rimasta folgorata dalla puntata con Roberta Esposito, ritrovandosi nelle sue stesse problematiche di donna,…