PRE-ORDINA QUI LA RIVISTA DI SGUARDI CONTEMPORANEI 2024: https://www.fotografiadellarchitettura.it/supportaci/ In occasione dell’edizione 2024 di ‘Sguardi Contemporanei: 10 fotografi x 10 fotografie’ intervistiamo Martina Simonato che presenta il suo progetto fotografico “L'Infinito Istante”. Link al progetto fotografico: https://www.fotografiadell…

PRE-ORDINA QUI LA RIVISTA DI SGUARDI CONTEMPORANEI 2024: https://www.fotografiadellarchitettura.it/supportaci/ In occasione dell’edizione 2024 di ‘Sguardi Contemporanei: 10 fotografi x 10 fotografie’ intervistiamo Luana Rigolli che presenta il suo progetto fotografico “Isole Nere”. Link al progetto fotografico: https://www.fotografiadellarchitettur…

In questo e nei prossimi due episodi parlo dell'inverno. Facciamo l'inizio scoprendo quali sono i problemi di salute legati alla stagione fredda e come si spiegano nell'ottica della medicina cinese. La nostra scuola di medicina cinese è www.taoacademy.it. Troverai tante informazioni, risorse e corsi per accompagnare ed arricchire il tuo percorso di…

Spesso cerchiamo istintivamente di bilanciare i sapori e, se uno è assente o un altro è troppo dominante, tendiamo a continuare a mangiare anche quando siamo già sazi. La dietetica cinese ci insegna come evitare questo comportamento. Partecipa all'OPEN DAY di Taoacademy! Sabato 16 novembre a Roma e domenica 17 novembre a Milano e contemporaneamente…

PRE-ORDINA QUI LA RIVISTA DI SGUARDI CONTEMPORANEI 2024: https://www.fotografiadellarchitettura.it/supportaci/ In occasione dell’edizione 2024 di ‘Sguardi Contemporanei: 10 fotografi x 10 fotografie’ intervistiamo Alessio Pellicoro che presenta il suo progetto fotografico “Thousand shades of blue between us”. Link al progetto fotografico: https://w…

In questo episodio parlo dell'ultimo dei cinque sapori: quello salato. Quali sono gli alimenti classificati come salati? E perchè cerchiamo il salato soprattutto quando siamo affaticati e sottoposti a stress? Partecipa all'OPEN DAY di Taoacademy! Sabato 16 novembre a Roma e domenica 17 novembre a Milano e contemporaneamente online. Ecco il link per…

PRE-ORDINA QUI LA RIVISTA DI SGUARDI CONTEMPORANEI 2024: https://www.fotografiadellarchitettura.it/supportaci/ In occasione dell’edizione 2024 di ‘Sguardi Contemporanei: 10 fotografi x 10 fotografie’ intervistiamo Benedetta Ristori che presenta il suo progetto fotografico “Forme Effimere”. Link al progetto fotografico: https://www.fotografiadellarc…

PRE-ORDINA QUI LA RIVISTA DI SGUARDI CONTEMPORANEI 2024: https://www.fotografiadellarchitettura.it/supportaci/ In occasione dell’edizione 2024 di ‘Sguardi Contemporanei: 10 fotografi x 10 fotografie’ intervistiamo Anna Positano che presenta il suo progetto fotografico “Stanze”. Link al progetto fotografico: https://www.fotografiadellarchitettura.it…

In questo episodio parlo del sapore piccante, di cui fanno parte anche tutti gli alimenti aromatici. In particolare spiego la ragione per la quale il piccante può proteggerci contro freddo e umidità esterni. Partecipa all'OPEN DAY di Taoacademy! Sabato 16 novembre a Roma e domenica 17 novembre a Milano e contemporaneamente online. Ecco il link per …

PRE-ORDINA QUI LA RIVISTA DI SGUARDI CONTEMPORANEI 2024: https://www.fotografiadellarchitettura.it/supportaci/ In occasione dell’edizione 2024 di ‘Sguardi Contemporanei: 10 fotografi x 10 fotografie’ intervistiamo Karina Castro che presenta il suo progetto fotografico “10 Immagini”. Link al progetto fotografico: https://www.fotografiadellarchitettu…

PRE-ORDINA QUI LA RIVISTA DI SGUARDI CONTEMPORANEI 2024: https://www.fotografiadellarchitettura.it/supportaci/ In occasione dell’edizione 2024 di ‘Sguardi Contemporanei: 10 fotografi x 10 fotografie’ intervistiamo Nicolò Panzeri che presenta il suo progetto fotografico “Sentirsi a casa”. Link al progetto fotografico: https://www.fotografiadellarchi…

Abbiamo già conosciuto il sapore amaro nel suo ruolo per la digestione. In questo episodio scopriamo un altro aspetto, sempre collegato alla capacità di questo sapore di dirigere il qi verso il basso. Partecipa all'OPEN DAY di Taoacademy! Sabato 16 novembre a Roma e domenica 17 novembre a Milano e contemporaneamente online. Ecco il link per iscrive…

Al centro di questo episodio c'è il sapore acido e i suoi effetti energetici. E poi la domanda, perchè alcuni di noi cercano qualcosa di molto acido al primo mattino. I contenuti di questo podcast hanno scopo informativo e non sostituiscono una diagnosi medica e il trattamento da parte di personale medico specializzato. Il link alla mia pagina è ww…

Tra i cinque sapori della medicina cinese, quello dolce è senz'altro il più importante. Ne abbiamo già parlato in relazione alla tonificazione del qi. In questo episodio conosceremo altri due effetti interessanti degli alimenti dolci. I contenuti di questo podcast hanno scopo informativo e non sostituiscono una diagnosi medica e il trattamento da p…

Il concetto che un alimento sia sempre sano e adatto a tutti secondo la dietetica cinese non è corretto. Ogni cibo, per quanto salutare, ha un effetto specifico sull'equilibrio interno del corpo, che potrebbe non essere benefico in ogni situazione. I contenuti di questo podcast hanno scopo informativo e non sostituiscono una diagnosi medica e il tr…

Gli alimenti con un effetto termico riscaldante sono utili per sostenere lo yang, non soltanto quando sentiamo freddo. Possono dare un importante aiuto alla digestione e una spinta al metabolismo. I contenuti di questo podcast hanno scopo informativo e non sostituiscono una diagnosi medica e il trattamento da parte di personale medico specializzato…

Alla scoperta degli effetti energetici degli alimenti. In questo episodio, iniziamo a parlare della natura termica, concentrandoci in particolare sugli alimenti rinfrescanti. Questi possono essere utilizzati non solo per bilanciare il caldo estivo, ma anche in molti altri ambiti e contesti. I contenuti di questo podcast hanno scopo informativo e no…

I cinesi per secoli e millenni hanno fatto quello che anche noi facciamo tutti i giorni in modo più o meno consapevole: hanno osservato gli effetti degli alimenti sull'organismo. Da queste osservazioni hanno elaborato la classificazione degli alimenti, fino ad oggi il fondamento della dietetica tradizionale cinese. I contenuti di questo podcast han…

Per concludere la tematica sullo stomaco in questo episodio parlo della salita del suo qi, che si manifesta generalmente con nausea o vomito. Nella seconda parte dell'episodio come sempre c'é spazio per qualche consiglio. I contenuti di questo podcast hanno scopo informativo e non sostituiscono una diagnosi medica e il trattamento da parte di perso…

In un deficit di yin di stomaco la strategia di abbassare ulteriormente lo yang potrebbe essere indicata soltanto a breve termine per calmare alcuni sintomi da calore vuoto. Per veramente risolvere la situazione dobbiamo andare alla radice del problema e tentare di restaurare lo yin. I contenuti di questo podcast hanno scopo informativo e non sosti…

Questo episodio è dedicato al deficit di yin di stomaco, un quadro di disequilibrio generalmente cronico che si sviluppa sia come risposta a ripetute situazioni con calore, che anche tendenzialmente nella persona anziana. I contenuti di questo podcast hanno scopo informativo e non sostituiscono una diagnosi medica e il trattamento da parte di perso…

In questo episodio parlo di come purificare il calore di stomaco. Sono consigli che riguardano la scelta di alimenti, bevande e metodi di cottura, ma poi parliamo anche di qualche rimedio fitoterapico. E non ultimo spiego in che modo possiamo ottenere effetti curativi rotolandoci sul divano. Il link alla mia pagina è www.karinwallnoefer.com/it, per…

Con il quadro di calore ci muoviamo nella direzione opposta al deficit di qi e incontriamo uno stomaco con uno yang eccessivo. In questo episodio parlo dei sintomi di un calore di stomaco e dei diversi modi in cui questo quadro può svilupparsi. Il link alla mia pagina è www.karinwallnoefer.com/it, per contattarmi scrivi a karin.wallnoefer@gmail.com…

In questo episodio parlo di diversi consigli per sostenere uno stomaco in deficit di qi: dal ruolo del calore, all'orario dei pasti, all'abitudine di aprire lo stomaco all'inizio di un pasto e infine alla stimolazione di un agopunto importantissimo. Il link alla mia pagina è www.karinwallnoefer.com/it, per contattarmi scrivi a karin.wallnoefer@gmai…

Il deficit del suo qi è il primo quadro di disequilibrio dello stomaco che andiamo a conoscere più da vicino. In questo episodio, parlo dei sintomi e delle situazioni in cui è più probabile incontrarlo. Il link alla mia pagina è www.karinwallnoefer.com/it, per contattarmi scrivi a karin.wallnoefer@gmail.com La nostra scuola di medicina cinese è www…

In questo episodio parlo del sistema di stomaco e delle sue radici yin e yang, che per un buon funzionamento devono collaborare un modo armonico. Il link alla mia pagina è www.karinwallnoefer.com/it, per contattarmi scrivi a karin.wallnoefer@gmail.com La nostra scuola di medicina cinese è www.taoacademy.it. Troverai tante informazioni, risorse e co…

I due sapori amaro e piccante hanno un influsso contrapposto sulla dinamica energetica della digestione. Sotto questa prospettiva, possiamo utilizzarli per sostenere sia il qi dello stomaco che il qi della milza a seconda delle esigenze. Il link alla mia pagina è www.karinwallnoefer.com/it, per contattarmi scrivi a karin.wallnoefer@gmail.com La nos…

Alla base della funzione digestiva troviamo una dinamica energetica caratterizzata da una forza che scende verso il basso e una che sale verso l'alto. Le due forze in medicina cinese sono attribuite rispettivamente al sistema funzionale di stomaco e della milza. In che modo l'equilibrio tra questi due sistemi determina il funzionamento della digest…

Per la produzione di sangue il corpo dipende interamente dai nutrienti che riesce ad assimilare attraverso la digestione. In questo episodio vediamo di quali nutrienti si tratta e quali sono i principali consigli per sostenere il sangue a partire dalla scelta degli alimenti. Il link alla mia pagina è www.karinwallnoefer.com/it, per contattarmi scri…

In questo episodio parlo dei segni e sintomi di un deficit di sangue. Un gruppo di persone più spesso interessato da questo problema sono le donne in età fertile. Infatti il sangue gioca un ruolo centrale per la mestruazione, la gravidanza e l'allattamento. Altri disturbi di un deficit di sangue riguardano l'ambito emozionale-psicio e il sonno. Il …

In medicina cinese, il termine "sangue" non descrive semplicemente il liquido rosso omonimo. In realtà, nella MTC è più accurato definire il concetto di sangue attraverso le sue funzioni. Il sangue è considerato parte della radice yin e, per molti aspetti, rappresenta un complemento yin del qi. Il link alla mia pagina è www.karinwallnoefer.com/it, …

Gli alimenti con un sapore dolce sostengono il sistema di milza e possono essere trasformati in qi, l'energia che consumiamo tutti i giorni. Ma alcuni alimenti con un sapore dolce sembrano fare quasi esattamente il contrario: abbassano il livello di qi e destabiliscono il sistema di milza. Il link alla mia pagina è www.karinwallnoefer.com/it, per c…

Il qi generale è prodotto a partire da quello che mangiamo. Quali sono allora gli alimenti capaci di tonificare il qi e di darci energia? E come possiamo descrivere il processo di trasformazione dei cibi in qi dal punto di vista della medicina cinese? Il link alla mia pagina è www.karinwallnoefer.com/it, per contattarmi scrivi a karin.wallnoefer@gm…

In questo episodio parliamo del qi in senso generale e degli ambiti in cui possiamo percepirlo. Sono gli stessi ambiti in cui si manifesta un deficit di qi, e volendo possiamo attribuirli a diversi sistemi funzionali. Il link alla mia pagina è www.karinwallnoefer.com/it, per contattarmi scrivi a karin.wallnoefer@gmail.com La nostra scuola di medici…

In questo episodio parliamo del concetto di qi nella medicina cinese, un'idea che unisce materia ed energia. I diversi tipi di qi illustrano le sue origini e le sue funzioni all'interno dell'organismo umano. Il link alla mia pagina è www.karinwallnoefer.com/it, per contattarmi scrivi a karin.wallnoefer@gmail.com La nostra scuola di medicina cinese …

Quando parliamo di cuore, polmone e fegato, in medicina cinese sarebbe meglio non usare il termine "organi". In questo episodio spiego il concetto dei sistemi funzionali e le correlazioni di un esempio concreto: il sistema di polmone. Il link alla mia pagina è www.karinwallnoefer.com/it, per contattarmi scrivi a karin.wallnoefer@gmail.com La nostra…

Nell'opera più antica della medicina cinese, il Huangdi Neijing, troviamo una descrizione per ognuna delle quattro stagioni. Sono testi che tutt'oggi ci sanno ispirare e toccare con la loro poesia. I testi citati sono traduzioni mie da: Huang Di nei jing su wen, Paul U. Unschuld and Hermann Tessenow, University of California Press, 2011 La mia pagi…

Partendo da yin e yang ci avviciniamo alla teoria dei cinque movimenti: acqua, legno, fuoco, metallo e terra. Nell'ambito delle stagioni in verità dovremmo parlare di quattro movimenti più uno, perchè la terra ha un ruolo molto particolare. La mia pagina è www.karinwallnoefer.com/it, per contattarmi scrivi a karin.wallnoefer@gmail.com La nostra scu…

L'orgasnismo autoregola l'equlibrio tra yin e yang, e lo fa soprattutto tramite il sistema ormonale e il sistema nervoso autonomo. In questo episodio parlo prima delle caratteristiche più importanti dell'equilibrio interno. E poi di come possiamo avere un influsso usando uno strumento semplicissimo: la respirazione. La mia pagina è www.karinwallnoe…

PRE-ORDINA QUI LA RIVISTA DI SGUARDI CONTEMPORANEI 2023: https://www.fotografiadellarchitettura.it/supportaci/ In occasione dell’edizione 2023 di ‘Sguardi Contemporanei: 10 fotografi x 10 fotografie’ intervistiamo Anna Positano, che presenta il suo progetto fotografico “Melilla, UE”. Link al progetto fotografico: Se preferisci guardare l'intervista…

Sentiamo tanto parlare del digiuno intermittente. Dal punto di vista della medicina cinese il valore per la nostra salute dipende da un solo importantissimo dettaglio e ha a che fare con l'alternanza fra yin e yang. La mia pagina è www.karinwallnoefer.com/it, per contattarmi scrivi a karin.wallnoefer@gmail.com La nostra scuola di medicina cinese è …

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Per quanto riguarda il ritmo circadiano, yin e yang si sostengono a vicenda e dipendono l'uno dall'altro. Scopri da come la nostra vitalità dipende direttamente dal ritmo di vita e cosa possiamo fare per migliorarla. La mia pagina è www.karinwallnoefer.com/it, per contattarmi scrivi a karin.wallnoefer@gmail.com La nostra scuola di medicina cinese è…

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Come mai c'è chi sente sempre freddo e chi suda in continuazione? Da cosa dipende la nostra percezione termica e cosa ci dice della nostra salute? Scopri come l'equilibrio termico sia strettamente legato a quello di yin e yang. La mia pagina è www.karinwallnoefer.com/it, per contattarmi scrivi a karin.wallnoefer@gmail.com La nostra scuola di medici…

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Quali sono le zone yin e yang nel corpo secondo l'anatomia energetica della medicina cinese? Come si possono manifestare i disequilibri tra yin e yang in alcune zone particolarmente importanti? La mia pagina è www.karinwallnoefer.com/it, per contattarmi scrivi a karin.wallnoefer@gmail.com La nostra scuola di medicina cinese è www.taoacademy.it. Tro…

In questo episodio parlo della geniale teoria di yin e yang e del taijitu, il famoso emblema del polo estremo. E del perché sia un'idea perfettamente idonea per descrivere un concetto olistico caratterizzato da relazione e costante movimento. La mia pagina è www.karinwallnoefer.com/it, per contattarmi scrivi a karin.wallnoefer@gmail.com La nostra s…

La medicina cinese si è evoluta tra l'osservazione della realtà e il tentativo di organizzare le conoscenze empiriche mediante le teorie della filosofia della natura. In questo processo si rispecchia anche il dialogo tra le tradizioni daoiste e quelle confuciane. Il libro citato di Paul Unschuld si chiama "What is medicine?". La mia pagina è www.ka…