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Nicoletta Carbone, la voce del benessere di Radio 24, dedica lo spazio della domenica alla controcultura delle fake news che predominano sui temi della salute e dell'alimentazione. Sappiamo che siamo quello che mangiamo, ce lo ripetono da anni e ne siamo ormai convinti, ma questa nuova diffusa consapevolezza del ruolo del cibo per il benessere e la salute psicofisica ha alimentato mode e dato dignità a notizie senza alcun fondamento scientifico. Ogni domenica alle 12 con "La bufala in tavola ...
 
Questo non è il solito podcast di videogiochi. Gameromancer è una ribellione. Una ribellione contro una game critic che si occupa di videogiochi per (e con) lucro, sbandierando una presunta oggettività. Noi non ci stiamo più: i videogiochi sono esperienza e introspezione. Arte. E in quanto arte assolutamente personali. Unisciti alla ribellione su t.me/jointherebellion
 
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Anche ai migliori capita di sbagliare, ecco perché hanno messo le gomme sulle matite e i refund su Steam. Solo che a volte l’errore si rivela la cosa giusta da fare, e altre volte la cosa che sembra giusta in realtà fa la fine di Cyberpunk 2077 Unisciti alla ribellione su Telegram – Supportaci su Patreon…
 
Due cibi sono sempre meglio di due? Dipende. C’è una combinazione che ci regala più energia o ci aiuta a riposare meglio? Ne parliamo con il dottor Stefano Erzegovesi, Direttore del centro disturbi alimentari dell'ospedale San Raffaele di Milano In occasione del mese rosa con Anna Villarini, biologo nutrizionista dell'Istituto Tumori di Milano, cer…
 
Alla tavola della bufala in tavola iniziamo la domenica parlando della dieta di Ronaldo. Imporre o non imporre le scelte alimentari? Ne parliamo con il dottor Mattia Cappelletti, medico esperto in nutrizione applicata e sport ed healt partner del Cagliari Calcio E a proposito di dieta. Con la dottoressa Stefania Ruggeri, nutrizionista del CREA, ind…
 
Ero tipo l’estate della mia terza elementare. O della quarta, boh. Ho questo ricordo netto di me assieme ai miei amici che prendevamo la bicicletta tutti i pomeriggi per trovarci a casa di qualcuno. Ricordo un androne, delle scale, i casini per trovare qualcuno che avesse un cavo link per poter finire quel cazzo di […] Unisciti alla ribellione su T…
 
Meglio la pasta o il riso? La verdura cotta o cruda? Cosa portiamo in tavola per un piatto gustoso e salutare? Ne parliamo alla tavola della bufala in tavola con il dr. Attilio Speciani, allergologo e immunologo a Milano La puntata prosegue con la prof.ssa Stefania Piloni, ginecologa e docente di fitoterapia all’Università Statale di Milano per par…
 
“A tavola non si invecchia” non è più solo un modo di dire, ma anche la ricerca lo conferma. Ne parliamo alla tavola della bufala in tavola con il prof. Valter Longo, Direttore dell’Istituto di Longevità della University of Southern California a Los Angeles e Direttore del programma di ricerca Oncologia & Longevità all IFOM (Istituto FIRC di Oncolo…
 
Ci fidiamo di un supporto dati inaffidabile come la nostra memoria. Una stronza che dopo un tot di tempo rimuove il brutto e abbellisce tutto il resto, ed ecco che ti trovi a chiamare alle tre di mattina quella merda dellə tuə ex perché in fondo ha fatto anche cose buone. O a rigiocarti Medievil su PS4 convinto che il problema sia il remake, non il…
 
C’è un piatto che più di altri ha rappresentato la vostra estate? Ne parliamo alla tavola della bufala in tavola con il dottor Stefano Erzegovesi, Direttore del centro disturbi alimentari dell'ospedale San Raffaele di Milano, Lorenzo Biagiarelli, food blogger e volto noto del programma “È Sempre Mezzogiorno” e Simone Barlaam, campione paraolimpico …
 
Giocare ai videogiochi è un po’ come fare sesso: se il partner è sgamatə non serve farlo per ore. Dal 50 bocca 100 amore siamo passati a pretendere di pagare un euro l’ora i giochini. Se caccio 70€ voglio giocare per altrettante ore perché dai, se Rockstar piazza a quella cifra una roba mastodontica come […] Unisciti alla ribellione su Telegram – S…
 
Dalla Cosby Suite all’ultimo Leisure Suit, un viaggio nel sesso raccontato (male) dai giochini. Larry Laffer è quell’uomo di mezza età che scopre Instagram e comincia a rispondere alle storie delle tipe con fiamme, cuori, lingue, ombrelli, un boomer fuori controllo che diventa la scusa videoludica per parlare un po’ di sesso e affini in […] Uniscit…
 
“Non ti piacciono i videogiochi”. Per qualche motivo quando non si è d’accordo con qualche affermazione fatta su internet, si ricorre sempre all’accusa, all’attacco. “Non ti piacciono i videogiochi, per questo ne parli sempre male”. Quante volte ho sentito questa frase del cazzo. Non significa una sega. Per fare l’edgy ci vuole molta meno fatica: […
 
Foreclosed è una ficata ragguardevole. Nell’anno in cui Max Payne ne fa 20, Antab Studio tira fuori una di quelle cover che finisci per ascoltarti in loop tutta l’estate. È il loro personale Max20, una storia hard boiled pucciata nel cyberpunk che spinge forte coi dialoghi e si diverte un sacco a giocare a “cosa […] Unisciti alla ribellione su Tele…
 
Yoko Taro rispetta le donne più di te.È inutile che citi le dichiarazioni dove incita i giocatori a mandargli fan art porno di 2B. È inutile che gli dai dell'incel perché ha risposto male ad un tizio su Twitter che gli raccontava di aver conosciuto la sua ragazza grazie ad un cosplay di Nier. È una maschera, la stessa che porta durante le intervist…
 
Il derby della Madonnina è PlayStation contro Nintendo. Ci hai mai fatto caso che ogni Milan-Inter è anche Sony vs Nintendo? Perché PlayStation è sempre stata la console operaia, quella che 299$ perché è la macchina del popolo anche se poi le altre costano meno e il tuo presidente è Berlusconi. Perché Nintendo è sempre […] Unisciti alla ribellione …
 
Alla tavola della bufala in tavola impariamo a scegliere gli alimenti o gli abbinamenti che non solo ci fanno stare bene, ma che ci aiutano a risolvere anche qualche piccolo problemino. Ne parliamo con il dottor Attilio Speciani, allergologo e immunologo clinico a Milano e Matteo Tettamanzi, cuoco, docente di Scienze dell'Alimentazione e Cultura Ga…
 
Ricapitolando: la colpa è nostra che siamo andati appresso ai rumor. Gli stessi rumor pubblicati dai loro stessi portali. E allora facciamo questo simpatico giochino e smettiamo di aprire i loro siti, o facciamolo solo con l'AdBlock attivo.Ascoltiamoli, per una volta. Visto che sono loro stessi a dirci di non seguirli. Unisciti alla ribellione su T…
 
Alla tavola della bufala apriamo la puntata con il dottor Franco Berrino, epidemiologo già direttore del dipartimento di medicina preventiva e predittiva dell'INT di Milano e autore con Enrica Bortolazzi di “Il mandala della vita” (Mondadori). Con l’esperto parliamo di cibo sano, meditazione e attività fisica, la formula perfetta per vivere bene Da…
 
La sola idea che un platform valga meno di un action, che se è roguelike allora è un prodotto di serie b, mi fa deflagrare l'ano. Cosa cazzo stiamo dicendo, quanto cazzo siamo diventati viziati, per poter arrivare anche solo a concepire un'idea del genere? Unisciti alla ribellione su Telegram – Supportaci su Patreon…
 
In apertura del programma ospitiamo Barbara Toselli, food blogger e autrice de “Il pranzo della domenica” (Gribaudo), per parlare delle caratteristiche che deve avere proprio il pranzo domenicale. Si prosegue poi parlando di frutta. Come portarla in tavola e come abbinarla? Ne parliamo con la dottoressa Stefania Ruggeri, ricercatrice e nutrizionist…
 
La verità è che Dark Souls è facile, come sono facili tutte le zone di comfort. Dark Souls è Pokémon Rosso, un gioco completamente sbagliato che proprio per questo entra nella storia e nelle nostre vite. Solo che poi decide di rimanere lì, stagnante, aggrappato a quelle che sono le sue caratteristiche incapace di evolvere […] Unisciti alla ribellio…
 
Alla tavola della bufala in tavola consigli su alimentazione e caldo. Cosa portare in tavola? Ne parliamo con il prof. Luca Piretta, gastroenterologo e docente di Allergie e Intolleranze Alimentari al Campus Biomedico di Roma E a proposito di alimentazione e caldo come cambia la dieta per chi fa sport? Ne parliamo con il prof. Antonio Paoli, profes…
 
Essere in forma non vuole dire solo perdere chili. Ne parliamo in apertura di puntata della bufala in tavola con il dottor Attilio Speciani, allergologo e immunologo clinico a Milano Ma se non si vogliono perdere chili, ma solo una taglia? Il decalogo del dottor Luca Avoledo, biologo, nutrizionista esperto in naturopatia della Clinica del Cibo di M…
 
Alla tavola della bufala in tavola parliamo dei nostri comportamenti alimentari. Nelle scelte di quello che mangiamo ci guida la pancia o il cervello? E come siamo cambiati in questi mesi, ad esempio puntiamo alla sostenibilità? Ne parliamo con la prof.ssa Guendalina Graffigna, ordinario di psicologia all'Università Cattolica e direttore di EngageM…
 
Alla tavola della bufala in tavola parliamo di sistema immunitario. Cosa gli piace e lo fa stare bene? Ne parliamo con il prof. Giuseppe Matarese, immunologo dell’Università di Napoli Federico II Nel corso della puntata con il prof. Giovanni Scapagnini, Ordinario di Nutrizione Umana all’Università degli Studi del Molise e vicepresidente SINUT Socie…
 
E inizia così, con un Kikstarter. Due mesi a studiare e poi ti butti su una piattaforma nuova sperando che qualche stronzo ti dia dei soldi. In un attimo ti ritrovi con un budget ben più grande dei 4 grissini che ti sei mangiato a pranzo e un gioco ancora da sviluppare. Tu, in italia, […] Unisciti alla ribellione su Telegram – Supportaci su Patreon…
 
Dipende è la parola chiave della puntata della bufala in tavola perché la risposta a quello che mangiano non è uguale per tutti dipende da tanti fattori, situazioni, condizioni abitudini e tempi. Ne parliamo con il dr. Stefano Erzegovesi, Direttore del centro disturbi alimentari dell'ospedale San Raffaele di Milano Digiuno breve oppure no? Dipende.…
 
Returnal e Hades sono due opere legate dal Filo di Arianna Da una parte Hades, dall’altra Returnal. Uno è un titolo indie costruito negli anni a stretto contatto con la sua fanbase grazie all’Accesso Anticipato. L’altro è il sogno Tripla-A di Housemarque, mestieranti alla ricerca di una consacrazione mai davvero arrivata tra il grande pubblico. […]…
 
Parola d’ordine alla tavola della bufala in tavola “aggiungere”. Con il prof. Rocco Barazzoni associato di Medicina Interna del Dipartimento di Scienze Mediche dell'Università di Trieste e presidente della società europea di nutrizione clinica, parliamo di aggiunte a tavola Con il prof. Antonio Paoli, professore di scienze dell'esercizio fisico all…
 
Quanto invecchiano i giochi vecchi? I videogiochi invecchiano. Qualcuno bene e lentamente, tipo Keanu Reeves. Qualcun altro malissimo, stile Cyberpunk 2077. Ma dal fatto che i videogiochi invecchiano non si scappa, e più un gioco è vecchio più è probabile gli sia successo. Di più: più hai fatto la storia, più è facile che il […] Unisciti alla ribel…
 
Alla tavola della bufala in tavola posto d’onore alla dieta Mediterranea. Come e quanto la seguiamo? Ne parliamo con la dr.ssa Stefania Ruggeri, ricercatrice e nutrizionista CREA e il dr. Giorgio Donegani, tecnologo alimentare La puntata prosegue poi con la dottoressa Leda Roncoroni, nutrizionista biologa nutrizionista, responsabile dell'ambulatori…
 
Roguelike, roguelite, quello che vuoi. La costante è il fatto che devi scendere a patti col concetto di morte. Abbracciarla perfino. Rassegnarti al fatto che spesso e volentieri non ce n'è, che quella run la devi abortire o al massimo usarla per accumulare la roba che alla morte non si resetta. Unisciti alla ribellione su Telegram – Supportaci su P…
 
Il pranzo della domenica della bufala in tavola è dedicato alla mamma per la sua festa. Ne parliamo con la dr.ssa Valentina Guttadauro, biologa nutrizionista e lo chef stellato Marco Stabile, proprietario del ristorante Ora D'aria di Firenze Maggio tempo di dieta o magari anche di diete. Ne parliamo con Sara Olivieri, dietista e autrice di Inizio l…
 
‘Sto 2021 videoludico è così pacco che siamo in scimmia per un roguelike fatto in Finlandia. Che nulla da dire eh, su Housemarque mi faccio le seghe da Super Stardust e vederli finalmente alla ribalta come meritano da due generazioni e mezza è una soddisfazione. Però capisci che in mancanza d’altro ci stiamo buttando sulla […] Unisciti alla ribelli…
 
Alla tavola della bufala in tavola parliamo del colore e del sapore della primavera. Lo facciamo con il dottor Stefano Erzegovesi, Direttore del centro disturbi alimentari dell'ospedale San Raffaele di Milano, la prof.ssa Stefania Piloni, medico chirurgo specialista in ginecologia e ostetricia e docente di fitoterapia all’Università Statale di Mila…
 
Fuori la politica dai videogiochi. Vuoi la politica fuori dai videogiochi. Ti dà proprio fastidio l’agenda di Druckmann, troppo politico come quel pezzo di Caparezza. Quelli del Gamergate non avevano tutti i torti, certe cose è bene che restino fuori dai videogiochi. I videogiochi stessi è bene che restino i cari vecchi videogiochi. Ricetta della […
 
Alla tavola della bufala della tavola parliamo della nostra pancia. Come sta vivendo il cambiamento di stagione? Ne parliamo con il dottor Gabriele Prinzi, laureato in medicina e chirurgia, specialista in chirurgia d'urgenza e Clinical Risk Manager presso uno dei principali ospedali privati della Sicilia occidentale e studioso del microbiota da tem…
 
Vuoi lavorare a qualche IP pesante? O fai il benzinaio o tagli la corda. È quel gap da pagare che l’Italia ha col resto del mondo, perché mentre in Polonia lavoravano a The Witcher 2 noi eravamo su Gioventù Ribelle. Non siamo mai riusciti a lasciare il segno per una miriade di problemi sistemici. Non […] Unisciti alla ribellione su Telegram – Suppo…
 
Alla tavola della bufala in tavola parliamo di come il sonno influenza anche la nostra dieta. Come? I consigli del dottor Attilio Speciani, allergologo e immunologo a Milano. Aprile dolce dormire, ma dobbiamo imparare anche a ricaricare le batterie per affrontare la nuova stagione. Cosa portare in tavola? I consigli del dott. Matteo Tettamanzi, cuo…
 
Per fare un gioco da 10 devi fare un gioco piccolo. Non c’è un cazzo da fare, se vuoi puntare alla perfezione devi fare poche cose e farle al meglio. Devi raggiungere lo stato dell’arte, magari superarlo se sei un visionario di quelli bravi. Tipo che prendi un roguelike e riesci ad aggiungerci la narrativa […] Unisciti alla ribellione su Telegram –…
 
Alla tavola della bufala in tavola si accomoda Marco Bianchi, divulgatore scientifico della Fondazione Umberto Veronesi food mentor e autore proprio di CUCINARE INSIEME E UN GIOCO BUONISSIMO (HarperCollins editore). Insieme parliamo di cucinare con i bambini. Molte ricerche stanno prendendo in esame proprio come cucinare, assaggiare, assaporare, se…
 
Il cibo nei videogiochi è rappresentato come il sesso, ovvero a cazzo di cane.Mangiare in-game è sempre poco credibile. Piatti di un finto che manco McDonald’s, animazioni posticce e un sound design tirato veramente a caso. Unisciti alla ribellione su Telegram – Supportaci su PatreonDi Gameromancer
 
Alla tavola della bufala in tavola parliamo di una Pasqua per tutte le età. Al microfono di Nicoletta Carbone la dottoressa Elena Dogliotti, Biologa Nutrizionista e Supervisore Scientifico della prestigiosa Fondazione Umberto Veronesi autrice del libro UNA DIETA PER OGNI ETA' ALIMENTAZIONE ED EQUILIBRIO IN OGNI FASE DELLA VITA (Sperling) e Red Canz…
 
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