I migliori Tavo podcast (2024)

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VICENZA: TAGLIATE LE RETI DEL CANTIERE TAV E DELLA BASE USA “DEL DIN”

11h ago

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Domenica 8 settembre è stata l’ultima giornata del Woods Climate Camp di Vicenza. Quattro giorni di campeggio fatto di dibattiti, workshop ed azioni collettive: due di queste si sono svolte nella giornata di domenica, quando sono state rimosse le reti di recinzione del cantiere TAV, che è stato occupato per circa un’ora. Un’altro gruppo di attivist…

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SPECIALE BRESCIA PRIDE CON LE VOCI DALLA PIAZZA E LE RIVENDICAZIONI DEL MOVIMENTO LGBTQIAPK+

10h ago

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Radio Onda d’Urto ha seguito da vicino l’edizione 2024 del Brescia Pride, che si è svolto nel pomeriggio di sabato 7 settembre, registrando la partecipazione di almeno diecimila persone. Con il materiale raccolto in piazza Vittoria, a margine della manifestazione, abbiamo realizzato uno speciale da 50 minuti, nelle quali sono presenti diverse voci …

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CARCERE: SUICIDI, SOVRAFFOLLAMENTO, ABUSI IN DIVISA. C’E’ CHI EVADE PER NON MORIRE

17h ago

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Nuove evasioni dalle prigioni italiane. Un detenuto originario della Puglia, è evaso nella serata di domenica 9 settembre dal carcere di Avellino. Secondo una prima ricostruzione, il detenuto sarebbe evaso intorno alle 20 scavalcando il muro di cinta del carcere e dileguandosi nelle campagne circostanti. Una fuga simile è stata portata avanti da un…

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“LA RESISTENZA NON E’ TERRORISMO”. DISPOSTA LA SCARCERAZIONE PER ALI E MANSOUR

17h ago

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Aggiornamento pomeriggio – Annullata l’ordinanza di custodia cautelare e disposta l’immediata scarcerazione per Ali Irar e Mansour Doghmosh, due dei tre palestinesi arrestati a marzo insieme ad Anaan Yanesh con l’accusa di associazione con finalità di terrorismo internazionale. Aggiornamento mattina – Oggi il Tribunale del riesame dell’Aquila deve …

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PORDENONE: VENERDI 13 SETTEMBRE MANIFESTAZIONE ANTIFASCISTA E ANTIRAZZISTA

8h ago

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La citta’ di Pordenone è stata attraversata nelle scorse settimane da presunte ronde “della sicurezza” organizzate dagli squadristi di Forza Nuova che vogliono aprire una sede in città. Per questo è stata organizzata una manifestazione venerdi 13 settembre da decine di realta’ politiche e sociali. Ne parliamo con Lino di Iniziativa Libertaria Porde…

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BRESCIA: LUNEDI 9 SETTEMBRE LE “MAMME RIBELLI” AL PRESIDIO 9 AGOSTO

8h ago

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Lunedi 𝟗 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞, 𝐝𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐨𝐫𝐞 𝟐𝟎.𝟑𝟎, a Brescia in Piazza Paolo VI il Presidio 9 Agosto ospita 𝐋𝐢𝐧𝐝𝐚 𝐌𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨𝐫𝐢, attivista e giornalista, che presenterà il suo ultimo, coraggioso libro: “𝐌𝐚𝐦𝐦𝐞 𝐫𝐢𝐛𝐞𝐥𝐥𝐢”. Un volume unico che dà voce alle donne, ma non solo, che da anni lottano per la vita e la terra, opponendosi alla devastazione ambientale e all’omertà…

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VENEZIA 2024: LE CORRISPONDENZE DEI NOSTRI INVIATI DALLA 81ESIMA MOSTRA DEL CINEMA

1d ago

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Chiusa sabato 7 settembre 2024 la 81esima Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica, organizzata dalla Biennale di Venezia e diretta da Alberto Barbera, andata in scena al Lido di Venezia dal 28 agosto al 7 settembre 2024. Al Festival del Cinema di Venezia come da tradizione Radio Onda d’Urto ha due inviati al Lido: Massimo Morelli e Anna Secchi…

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BRESCIA PRIDE: OLTRE 10MILA PERSONE PER L’EDIZIONE 2024. LA DIRETTA DALLA MANIFESTAZIONE

1d ago

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LA DIRETTA – Brescia Pride sabato 7 settembre 2024 a Brescia, con partenza e arrivo in piazza Vittoria: torna così l’appuntamento della comunità Lgbtqia+, partito con la prima edizione nel 2017. Oltre 10mila le persone presenti, tra sei carri musicali, slogan, cartelli e tante bandiere, soprattutto arcobaleno: spicca, per lunghezza, anche quella pa…

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FRANCIA: 300MILA IN PIAZZA CONTRO MACRON E LA NOMINA DEL GOLLISTA BARNIER A PREMIER

8h ago

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160.000 persone in piazza a Parigi sabato 7 settembre al corteo di protesta contro Emmanuel Macron a Parigi, dopo la scelta di nominare primo ministro Michel Barnier, gollista di destra. In tutta la Francia 150 le manifestazioni, con la partecipazione di oltre 300mila persone per la chiamata effettuata da collettivi studenteschi, realtà giovanili, …

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PLAN CONDOR: A 50 ANNI DALL’OMICIDIO DEL TUPAMAROS DANIEL BANFI. INTERVISTA ALLA MOGLIE, LA COMPAGNA AURORA MELONI

2d ago

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Il nostro collaboratore da Milano, Andrea De Lotto, ha intervistato per Radio Onda d’Urto Aurora Meloni, compagna uruguaiana, già esponente dei gruppi d’appoggio ai Tupamaros e moglie di Daniel Banfi, tra i primi desaparecidos del Sudamerica. Meloni e Banfi fuggirono dall’Uruguay per scampare alla repressione della destra fascista locale, andata al…

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Viticoltura e Vendemmia Eroica alle Cinque Terre 🚂🍇 18:20

4h ago18:20

18:20

In questo episodio vi racconto la vendemmia unica delle Cinque Terre, in particolare a Vernazza, la vendemmia di Eroico Vino, una piccola azienda familiare che produce solo 3000 bottiglie e che è portata avanti dalla famiglia Ciotoli da più di 4 generazioni.Di Stefano Quaglierini

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Pojer e Sandri: Innovatori e Sperimentatori da oltre 50 Anni 🍷 24:42

14d ago24:42

24:42

In questo episodio insieme a Mario Pojer di Pojer e Sandri ripercorriamo una delle storie più affascinanti che abbia ascoltato, una cantina che già negli anni Settanta sperimentava tecniche che sarebbero arrivate solo decine di anni dopo da noi. Qui in versione "ristretta", andremo poi con altri episodi ad approfondire i tanti temi affrontati.…

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Cucina Italiana, Errori Social, Vino e tanto altro con Guido Mori 🍽🍷 45:53

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45:53

In questo episodio assieme al fondatore dell'Università della Cucina Italiana Guido Mori esploriamo tutte le sue varie personalità e attività, è infatti attivo nella formazione di cucina, sui social come "giustiziere" di tante castronerie gastronomiche e da poco anche produttore di vino e gin.Di Stefano Quaglierini

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Alla Scoperta della Viticoltura della Georgia 🍇🇬🇪 36:42

2M ago36:42

36:42

In questo episodio riapro il diario del mio viaggio, seppur breve, alla scoperta della Georgia: vi racconterò le persone che ho conosciuto, la viticoltura, gli approcci al mercato, le tipologie di vini e tanto altro.Di Stefano Quaglierini

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Dal Calcio al Vino con Dario Dainelli ⚽️🍇 28:44

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28:44

In questo episodio Dario Daielli, ex calciatore di Fiorentina e Chievo, si racconta direttamente da casa sua (perdonateci l'audio, c'era un po' di movimento con i vari cani!) spiegando il come nasce la Cantina Dainelli a Cerreto Guidi in Toscana assieme a tanti aneddoti della sua esperienza calcistica.…

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Cambiamento Climatico in Vigna : Cosa Comporta e Come Affrontarlo con Massimiliano Biagi 🌿🍇 14:53

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In questo episodio insieme a Massimiliano Biagi, direttore tecnico della Ricasoli, torniamo sul tema del cambiamento climatico, che cosa comporta al vigneto e quali sono alcuni dei metodi attuali per affrontarlo.Di Stefano Quaglierini

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La Storia del Soave con Stefano Inama 🥂 33:24

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33:24

In questo episodio scopriamo la storia di Inama, un'azienda familiare che nel Soave si è saputa valorizzare, e valorizzare la zona stessa, attraverso una visione ben precisa di produzione di vini bianchi di qualità.Di Stefano Quaglierini

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Il Mondo delle Anfore da Vino insieme a Francesco Tava 🏺🍷 38:05

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38:05

In questo episodio una delle storie di imprenditoria vinicola più affascinanti e di ispirazione che ho mai sentito in questi anni, con Francesco Tava vediamo un'azienda nata da 0 e che si è affermata negli anni con la produzione di anfore da vino.Di Stefano Quaglierini

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Agricoltura 4.0 con Massimiliano Biagi, Direttore Tecnico della Ricasoli 📲🚜 18:52

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18:52

Insieme a Massimiliano Biagi, direttore tecnico della Ricasoli, parliamo dell'applicazione (pratica) del concetto di Agricoltura 4.0 e di come la tecnologia possa aiutare la zonazione, l'efficientamento dei costi e ridurre i trattamenti ed equilibrare le maturazioni in vigneto.Di Stefano Quaglierini

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Instagram e la Comunicazione del Vino (Ieri e Oggi) 📲🍷 27:33

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27:33

Dai soli Post, alle Stories, ai Reel, dai paesaggi ai racconti personali: ripercorriamo tutte le tappe della comunicazione del vino di ieri e di oggi sottolineando i metodi che oggi sono più efficaci.Di Stefano Quaglierini

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La Storia di Montevertine Raccontata da Martino Manetti 🍷 7:39

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7:39

La peggiore qualità audio di un estratto, per una delle storie più affascinanti dell'enologia italiana che ci tengo comunque a condividere con voi. Una degustazione di Pergole Torte dove Martino Manetti ci ha raccontato la storia che ha reso grande Montevertine.Di Stefano Quaglierini

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Attilio Scienza Racconta la Zona dell'Alta Langa 🍾 30:13

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Durante un convegno sull'Alta Langa, organizzato da Vite Colte, il Professor Attilio Scienza attraverso questo intervento ha raccontato le origini di questa zona e di questa denominazione.Di Stefano Quaglierini

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L'Export e le Norme sul Vino a Livello Internazionale con Syngenta 🌍🍷 22:46

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22:46

Insieme a Paolo Borsa, responsabile tecnico per Syngenta, parliamo di mercati internazionali e di norme che limitano la commercializzazione del vino, in particolare con un focus sui residui di agrofarmaci, e che possono essere gestiti tramite il loro programma del Grape Quality Agreement.Di Stefano Quaglierini

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I Falsi Miti sui Tappi da Vino insieme a Vinventions 🍾 24:17

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In collaborazione con Vinventions, azienda creatrice dei tappi innovativi Nomacorc, ma non solo, anche tappi a vite, parliamo dei tappi, tipologie, composizioni, smaltimento, performance e di falsi miti, con me c'è Antonino La Placa, direttore commmerciale di Vinventions Italia.Di Stefano Quaglierini

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Walter Massa: Vendemmia Meccanica, Timorasso, Cambiamento Climatico e Futuro 🍇 30:57

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30:57

Secondo Podcast insieme all'iconico viticoltore dei colli tortonesi, Walter Massa, dalla storia del Timorasso alla vendemmia meccanica, fino alle sfide future del cambiamento climatico.Di Stefano Quaglierini

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Oscar Farinetti e l'Importanza dell'identità aziendale 5:43

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5:43

Estratto di uno speech a Fontanafredda durante il quale, Oscar Farinetti, imprenditore e fondatore di Eataly, ha sottolineato l'importanza dell'identità e i fattori sui quali dovrebbero puntare le aziende del vino italiano per il futuro.Di Stefano Quaglierini

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Vendemmia 2023: Gestione Vigneto e Considerazioni Annata 🍇 24:17

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24:17

In collaborazione con Vite Colte raccontiamo, assieme all'agronomo Daniele Eberle, com'è andata e come i viticoltori hanno affrontato le sfide dell'annata 2023 tra cambiamento climatico, precipitazioni e grandinate.Di Stefano Quaglierini

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Cosa Vuol Dire Sapidità e Mineralità di un Vino?🥂 6:15

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6:15

insieme a Federico Giotto e i suoi collaboratori della Giotto Wine Listeners, una delle società più importanti per la consulenza enologica in Italia, scopriamo nel dettaglio il significato e da dove derivano alcuni termini riferiti al vino come sapidità, mineralità e altri focus sulla produzione di vino.…

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Scopriamo il Lavoro di Consulente Enologo con Giotto Wine Listeners 🍷 9:50

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9:50

Una chiacchierata informale, perdonatemi la qualità dell'audio, ma era una conversazione piena di valore e spunti per non pubblicarla, insieme a Federico Giotto e i suoi collaboratori della Giotto Wine Listeners, una delle società più importanti per la consulenza enologica in Italia, scopriamo nel dettaglio in che cosa consiste il lavoro di consule…

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Viticoltura Pugliese, Negroamaro e Salice Salentino insieme a Clemente Zecca 🍷 19:42

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19:42

In Tour insieme al Consorzio del Salice Salentino parliamo con Clemente Zecca, nuova generazione di un'iconica cantina che imbottiglia vino dagli anni '30, che ci racconta uno spaccato di viticoltura pugliese, in particolare del Salento, con un focus sul Salice Salentino e sulle sfide future di questa zona.…

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Il Gavi: Peculiarità di uno dei bianchi più importanti del Piemonte🥂 26:55

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26:55

In collaborazione con il Consorzio del Gavi ho partecipato ad un Tour per visitare le cantine della zona, assaggiare i loro vini, capire le varie tipologie e le prospettive future di uno dei bianchi più importanti del Piemonte.Di Stefano Quaglierini

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Ottimizzare la Gestione del Vigneto con Syngenta 🌿 10:38

1+ y ago10:38

10:38

In collaborazione con Syngenta parliamo insieme a Daniele Panato, tecnico di Syngenta, di quali servizi fornisce alle aziende vitivinicole in termini di supporto in vigneto, monitoraggio e contenimento dei costi di gestione.Di Stefano Quaglierini

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Come Funziona un'Asta di Vini Pregiati 🍷 20:29

1+ y ago20:29

20:29

Insieme a Luisa Bianconi, wine specialist per Aste Bolaffi, approfondiamo il mondo delle aste di vini pregiati, come vengono scelti i vini, come funzionano e alcuni consigli su quali vini investire.Di Stefano Quaglierini

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Davide Rampello, Walter Massa e Oscar Farinetti sul Timorasso e Derthona 🍇 18:25

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18:25

Estratto del convegno a Tortona dove Walter Massa, Davide Rampello, Oscar Farinetti, Tino Cornaglia, Antonio Santini e Luciano Bertello si sono confrontati sul futuro del Timorasso e del territorio di Derthona.Di Stefano Quaglierini

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Oscar Farinetti e il Futuro del Timorasso 🥂 17:12

1+ y ago17:12

17:12

Estratto del convegno a Tortona dove vari esponenti di spicco del mondo del vino e non solo si sono confrontati sul futuro del Timorasso e del territorio di Derthona.Di Stefano Quaglierini

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Attilio Scienza e i Vitigni Resistenti 🍇🌿 25:29

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25:29

Breve estratto dello speech del Professor Scienza durante i giorni del Vinitaly riguardo al passato, presente e futuro dei vitigni resistenti.Di Stefano Quaglierini

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Come Angelo Gaja affronta il Cambiamento Climatico 🍇🌿 15:02

1+ y ago15:02

15:02

Un estratto di uno speech tenuto da Angelo Gaja 2 anni fa durante la Milano Wine Week e ancora molto attuale perché spiega come sta affrontando i cambiamenti climatici in vigna e non solo.Di Stefano Quaglierini

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Potatura in Vigna: Come si esegue e cosa non fare ✂️🌿 21:49

1+ y ago21:49

21:49

Insieme ad Alfredo Tocchini, consulente agronomo ed enologo, andiamo a parlare di potatura, come si esegue, le attenzioni da porre e i cambiamenti futuri nella gestione del vigneto.Di Stefano Quaglierini

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Walter Massa: la sua Storia, il Timorasso e la sua Visione nel fare Vino 🥂 38:22

1+ y ago38:22

38:22

In questo episodio sono a pranzo insieme a Walter Massa e ripercorriamo la sua storia, i suoi primi ricordi in vigna, le prime vinificazioni del Timorasso, la perseveranza fino ad arrivare al successo raggiunto in questi ultimi decenni.Di Stefano Quaglierini

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La Storia del Vino Italiano Raccontata da Angelo Gaja (PT.2) 🇮🇹 13:02

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13:02

In questo episodio condivido la seconda parte di uno speech in pubblico di Angelo Gaja di 2 anni fa dove racconta la storia del vino italiano.Di Stefano Quaglierini

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La Storia del Vino Italiano Raccontata da Angelo Gaja (PT.1) 🇮🇹 18:44

1+ y ago18:44

18:44

In questo episodio condivido la prima parte di uno speech in pubblico di Angelo Gaja di 2 anni fa dove racconta la storia del vino italiano.Di Stefano Quaglierini

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Difesa del Vigneto, Fitofarmaci, Convenzionale e Biologico con Alfredo Tocchini 🌿 25:49

1+ y ago25:49

25:49

In questo episodio insieme ad Alfredo Tocchini, consulente agronomo ed enologo, approfondiamo dei temi importanti come i fitofarmaci, la difesa in vigneto e l'industria chimica, senza le canoniche generalizzazioni pseudo-ambientaliste, ma valutando oggettivamente i pro e i contro di tali procedure se utilizzate in maniera oculata.…

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Tappi e Innovazione con il Master of Wine Gabriele Gorelli 🍷 15:46

1+ y ago15:46

15:46

In questo episodio in collaborazione con Vinventions incontriamo Gabriele Gorelli, Master of Wine e ambassador per Vinventions. Parliamo di tappature, innovazione e sostenibilità.Di Stefano Quaglierini

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Sostenibilità: è Importante Comunicarla? In che modo? 🌿 18:51

1+ y ago18:51

18:51

In questo episodio racconto alcuni metodi che nella mia esperienza in comunicazione ho riscontrato efficaci per poter raccontare al meglio la sostenibilità (evitando delle inutili e sterili retoriche, ma andando nello specifico della questione).Di Stefano Quaglierini

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Storia ed Evoluzione dell'Amarone della Valpolicella da Valentina Cubi 🍷 21:12

1+ y ago21:12

21:12

In questo episodio insieme a Sebastiano, enologo di Valentina Cubi, parliamo dell'Amarone della Valpolicella, la sua storia, l'evoluzione e le tecniche di produzione per ottenerlo.Di Stefano Quaglierini

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Concimi, Terreni, Gestione delle Annate e Agronomia con Alfredo Tocchini 🌱🍇 24:35

1+ y ago24:35

24:35

Insieme ad Alfredo Tocchini, consulente agronomo ed enologo, snoccioliamo nel dettaglio la correlazione tra terreni e vitigni, i concimi e il loro utilizzo, il concetto di mineralità e la gestione delle annate in vigneto.Di Stefano Quaglierini

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Come è Diventata Bolgheri Icona nel Vino? Ce lo spiega Binda, il Presidente del Consorzio 🍷 31:29

2y ago31:29

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In questo episodio ripercorriamo l'incredibile storia di Bolgheri insieme al Presidente del Consorzio Riccardo Binda capendo i momenti cruciali e i fattori chiave che ancora oggi mantengono questa zona ai vertici del vino in tutto il mondo.Di Stefano Quaglierini

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I Trend del Vino 🍷 18:06

2y ago18:06

18:06

In questo episodio vi parlo dei Trend del vino intesi non come moda, ma bensì come cambiamenti di attività/scelte dei viticoltori, dalla vigna alla cantina, dovuto ai vari fattori come il cambiamento climatico, il cambio di gusto delle persone e tanto altro.Di Stefano Quaglierini

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Walter Massa e il Timorasso: La Sua Storia in un Talk 🍇 13:07

2y ago13:07

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In questo Podcast pubblico un estratto di un Talk di Borgogno al quale ha partecipato durante il Merano Wine Festival e, con il suo immenso carisma, ci racconta alcuni aneddoti della sua storia.Di Stefano Quaglierini

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Come si Produce l'Olio Extravergine d'Oliva?🫒 37:52

2y ago37:52

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In questo episodio insieme a Filippo Alampi, produttore di olio a Fattoria Ramerino in Toscana, rispondiamo a tutte le vostre curiosità e a tutte le domande/dubbi che molto spesso girano intorno al mondo dell'olio.Di Stefano Quaglierini

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