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Leckeres Gemüse direkt vom Balkon oder aus eurem Garten. Glückliche Hühner, die euch jeden Morgen mit einem frischen Bio-Ei verwöhnen und mehr Verbindung zur Natur in eurem Leben. In diesem Podcast zeige ich euch, wie viel Spaß das Homefarming macht. In jeder Folge erfahrt ihr, was ihr JETZT säen, pflanzen und ernten könnt und wie ihr die frischen Zutaten aus euren Beeten saisonal zubereiten, lagern oder haltbar machen könnt. Auch wenn ihr Anfänger seid und glaubt, keinen grünen Daumen zu ha ...
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Studieren von zu Hause – wie geht das eigentlich? Was klappt, was nervt, was sind eure besonderen Lernstrategien und nicht zuletzt – wie geht es euch dabei? Darüber sprechen wir mit Studierenden in unserer Podcast-Serie "Studium im Shutdown": für Studierende, Interessierte und alle, die mit Bildung und Hochschulbildung zu tun haben. studium-im-shutdown.de
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Mit dieser Folge ist ein ganzes Jahr voll. Unglaublich, oder? 25 Podcast-Folgen habe ich seit März vergangenen Jahres für euch produziert. Wir sind im Podcast gemeinsam durch ein ganzes Gartenjahr gegangen und jetzt steht nur noch eins an: Die Beetplanung für das NEUE Jahr. Und weil ihr nach so vielen Monaten und Podcast-Folgen jetzt schon fortgesc…
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#24 – Februar: Special zu Vogelgrippe-Alarm und Stallpflicht. Zu Gast sind Tierärztin Dr. Eva-Maria Casteel und Hühnerfreundin Nadine Theiler
54:05
Wir haben wieder Vogelgrippe-Alarm in einigen Teilen von Deutschland und das heißt: Stallpflicht für unsere Federfreunde! Ausnahmezustand! Kein Herumgaloppieren mehr unter freiem Himmel, sondern große Tristesse und Knastgefühl? Und das zu Recht? Ist die Vogelgrippe wirklich so gefährlich? Das klären wir in dieser Podcast-Folge. Zu Gast ist Hühner-T…
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Das neue Gartenjahr kann euch wieder leckeres, selbst angebautes Obst und Gemüse auf eure Teller bringen, wenn ihr einfach mitmacht hier im Podcast und zur richtigen Zeit einsät und dann lecker erntet. Jetzt im Januar MÜSST ihr noch nicht unbedingt etwas machen. Aber ihr KÖNNT, wenn ihr wollt. Auch wenn es jetzt noch nicht ohne künstliches Licht ge…
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In dieser Folge darf ich euch zu einem Wintergemüse-Special einladen, denn ich bin auf einen Mann gestoßen, der in Österreich Bahnbrechendes entdeckt hat. Nämlich, dass viel mehr Wintergemüse frosthart ist, als wir jahrzehntelang dachten. Mehr als 70 Sorten können wir im Winter ernten, sagt er. Obwohl die Fachliteratur jahrzehntelang etwas anderes …
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In dieser Folge darf ich euch zu einem Gewächshaus-Special einladen, denn jetzt im Winter haben wir Zeit, uns um ein paar Spezialthemen zu kümmern. Wobei so speziell ist ein Gewächshaus gar nicht, denn wenn ihr Gemüse anbaut, dann wird so ein Gemüsehäuschen ganz schnell zum Objekt der Begierde. Warum - darüber sprechen wir jetzt. Wir klären, was ma…
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Obwohl der November bisher mild war – jetzt kündigt er sich doch an: der beginnende Winter. Pünktlich zur anstehenden Adventszeit. Allerhöchste Eisenbahn also, den Garten, den Balkon, eure Beete und Kübel winterfest zu machen. Und auch eure Federfreunde gut vorzubereiten auf die kalte Jahreszeit, die jetzt erst so richtig anfängt. Auch im Lecker-Te…
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Im Herbst könnt ihr nicht nur Äpfel und Birnen ernten und einlagern, ihr könnt in der kalten Jahreszeit auch Obstbäume und Obstbüsche pflanzen und euch damit optimal aufs nächste Gartenjahr vorbereiten in Sachen Fruchtgenuss: Wir sprechen daher heute über Blaubeeren, Himbeeren, Kirschen, Äpfel, Birnen, Zwetschgen und machen auch noch einen Ausflug …
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Warum stehen Kürbisse für Halloween? Und was hat dieses leckere Gemüse, das selbst Anfänger anbauen können, mit Geistern und Untoten zu tun? Auch wenn wir jetzt überall mit geschnitzten Kürbisköpfen konfrontiert werden: der Kürbis hat hierzulande wenig Lobby – dabei kann man beim Anbau Märchenhaftes erleben. Erzähle ich euch im Podcast. Und ich hab…
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In dieser Podcastfolge sprechen wir ausgiebig über winterfestes Gemüse. Jeder der selber Gemüse anbaut, fragt sich nämlich jetzt, was er mit den Gemüsepflanzen im Beet machen soll – einfach entsorgen, noch ein bisschen abwarten oder lieber nochmal etwas ganz Neues an die gleiche Stelle pflanzen? All diese Fragen wird uns heute Niko Becker beantwort…
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#16 - September: Das Tomaten-Special zur Erntezeit mit seltenen Sorten und leckeren Rezepten
35:26
In dieser Podcast-Folge feiern wir die Tomate - weil wir in den letzten Wochen so sehr verwöhnt wurden mit den Früchten dieser nicht ganz unkomplizierten Pflanze, die aber abliefert, wenn man sie erstmal groß gekriegt hat. Ich begrüße einen ausgewiesenen Tomatenexperten bei mir im Podcast: Tim Unverhau vom „Kleverhof“ in Elmenhorst. Auf seinem Deme…
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#15 - September: Schnecken-Special: Zu Gast ist Laufenten-Verleiherin Amelie Lindner aus der Schweiz
44:01
In diesem Interview-Special geht es um die vollbiologische Schneckenbekämpfung mit indischen Laufenten. Zu Gast bei mir im Podcast ist Amèlie Linder aus der Schweiz, die ihre Enten an verzweifelte Gartenbesitzer vermietet, damit die Enten dort die Schnecken wegessen und die Schneckeneier gleich mit. Vollbiologische Schädlingsbekämpfung ohne jeglich…
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#14 - September: Ernte und Lückenfüller + Mono, das Einzelkükenkind + lecker Blumenkohl und Brokkoli
22:22
Wir werden jetzt für alles belohnt, was wir in den letzten Monaten gemeinsam geschafft haben, denn die Ernte läuft auf Hochtouren. Und in die Lücken im Beet kann wieder Neues gepflanzt werden. Was – erfahrt ihr in dieser Podcast-Folge. Im Chicken-Content erzähle ich euch von Mono, dem Einzelkükenkind. Eine dramatische Geschichte um zwei Mütter, ein…
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Wie erkenne ich, dass mein Huhn Hilfe braucht? Was ist Legenot und warum muss ich mein Huhn impfen lassen? Was passiert während der Mauser und wie unterstütze ich die Federfreunde bei großer Hitze und klirrendem Frost? In diesem Interview-Special erfahrt ihr alles, was man wissen sollte, wenn man sich Federfreunde in den Garten holt. Zu Gast ist di…
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Wusstet ihr, wie lecker Gladiolen sind und warum Unkraut in euren Latte Macchiato gehört? In diesem Sommer-Special erweitern wir unseren Homefarming-Horizont und erfahren Leckeres und Überraschendes zu essbaren Blüten und Wildkräutern. Zu Gast ist Unkrautgourmet und Kräuterfachwirtin Marion Putensen. In der Lüneburger Heide betreibt sie Deutschland…
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Der Sommer ist da – und zwar so richtig. Wir haben Mitte Juli, es ist warm draußen und es regnet wenig. In den Nachrichten ist von Hitzerekorden die Rede und das ist für unser Gemüse, das Obst und vor allem die Hühner im Garten eine echte Herausforderung. Deshalb sprechen wir heute über das richtige Gießen, denn beim Wässern kann man tatsächlich ei…
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Ihr habt Läuse auf den Gemüsepflanzen entdeckt oder Ameisen im Beet? Und die Schnecken und Wühlmäuse fressen euch die Ernte vor der Nase weg? Mich haben viele Hilferufe erreicht von verzweifelten Homefarmern und deshalb geht es in dieser Folge um Schädlinge und um das, was ihr gegen sie unternehmen könnt. Im Chicken-Content erzähle ich euch über di…
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#9 - Juni: Kurzes Gemüse-Update + Flausch-Special: Küken aus dem Brutapparat + Lecker Mangold
53:51
In dieser Folge geht es vor allem um den Chicken-Content. Denn Susan Weisener ist zu Gast, eine der wenigen Frauen, die sich in Geflügelzüchtervereinen engagieren. Warum das eine Männerdomäne ist, wie sie selbst zur professionellen Wyandotten-Züchterin wurde, wie das Kükenschlüpfen in einem Brutapparat funktioniert und wo man die befruchteten Brute…
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#8 - MAI: Kräuterbeet anlegen und Tomaten ausgeizen + Das Wunder der Naturbrut + Lecker Holunderblüten
36:10
In dieser Folge werden wir gemeinsam ein Kräuterbeet anlegen - ihr habt also schon bald Minze, Basilikum, Thymian, Petersilie, Schnittlauch, Dill und alles, was euer Kräuterherz begehrt auf dem Balkon und im Garten. Und ihr erfahrt, warum ihr eure Tomatendiven jetzt unbedingt „ausgeizen“ solltet. Im Chicken-Content erzähle ich euch über das schönst…
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#7- Mai: Wir eröffnen die Freiluft-Homefarming-Saison + Die Vor- und Nachteile eines Hahns + lecker Green-Smoothie!
38:40
Endlich ist es soweit: Mitte Mai, nach den Eisheiligen, kann es draußen auf dem Balkon und im Garten so richtig losgehen mit dem Homefarming. Denn auch das kälteempfindliche Gemüse darf jetzt raus an die frische Luft. Ihr erfahrt in dieser Folge, worauf ihr bei der Direktsaat achten solltet. Wir werden über Mischkultur sprechen und den besten Platz…
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Bald ist es soweit: Mitte Mai darf auch das kälteempfindliche Gemüse raus ins Beet. Wir bereiten Balkon und Garten in dieser Podcast-Folge auf die Freiluft-Homefarming-Saison vor. Ihr erfahrt, wie man einen Acker anlegt, welche Erde die richtige für den Gemüseanbau ist und wie ihr euch ein Hochbeet selber bauen könnt. Im Chicken-Teil geht es um Sta…
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#5 - April: Kartoffeln, Zucchini und Kürbis + buntlegende Hühner und Eierlikör zum Osterfest
39:19
In dieser Osterfolge geht es um bunte Hühnereier, die ihr zu Ostern nicht färben müsst. Denn es gibt Hühnerrassen, die legen schon in türkis, grün, rosa und bordeaux. „Easteregger“ nennt man sie – und zu Gast im Podcast ist ein Züchter, der uns mehr über diese besonderen Buntleger erzählen kann. Außerdem ist jetzt die richtige Zeit im Jahr, um mit …
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Der nächste Schritt bei euren vorgezogenen Tomaten steht an: das Pikieren. Ich erkläre euch Schritt für Schritt, wie ihr den Umzug eurer Keimlinge in einen eigenen Topf organisiert und warum ihr den frei gewordenen Platz für die Anzucht eigener Gurkenpflanzen nutzen solltet. Außerdem erfahrt ihr unter anderem, wie ihr eine Bio-Heizung in eurem Beet…
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Die ersten Tomatenkeimlinge sind da. Wie geht es jetzt mit den kleinen Pflanzen weiter? Und was könnt ihr neben der Tomatenanzucht (die definitiv etwas für Leidensfähige ist) noch machen im März, um euch selbst zu versorgen? Ich erzähle euch, welches Motivationsgemüse schon in vier bis fünf Wochen erntereif ist, wenn ihr es jetzt - in der Wohnung v…
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Anfang März müssen die Tomatensamen in die Erde. In dieser Folge erzähle ich euch, wie ihr auf der Fensterbank kleine Tomatenpflanzen wachsen lassen könnt, die euch den ganzen Sommer mit leckeren, seltenen und besonderen Tomaten verwöhnen werden. Auch, wenn ihr nur einen Balkon oder ein helles Fenster habt. Ihr erfahrt, ob euer Garten für die Hühne…
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In diesem Special erzähle ich euch meine ganz persönliche Geschichte: wie ich als absolute Anfängerin überhaupt zum Homefarming gekommen bin. Denn vor wenigen Jahren hatte ich noch keinen grünen Daumen und Hühner fand ich sogar unsympathisch. Jetzt lebe ich auf meiner kleinen Farm, bin Selbstversorgerin, baue mein eigenes Gemüse im Garten an und zü…
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Am 03. März geht's los: Alle 2 Wochen lade ich euch zu meinem neuen Podcast ein. Darin geht es um meine große Leidenschaft: das Homefarming. Ich zeige euch, wie ihr zu Hause frisches Gemüse und leckeres Obst anbauen könnt, wie die Hühnerhaltung im eigenen Garten funktioniert und was ihr aus der Ernte Leckeres saisonal zubereiten könnt. Es funktioni…
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Folge 22 - Studierende entwerfen die Zukunft mit KI: innovative Lehre in Zeiten des Shutdowns
24:19
"Studium im Shutdown" bedeutet für viele Studierende auch, dass sich ihr Studium auf digitale Vorträge ohne Interaktion und Anreiz reduziert und es schwer fällt, sich zu konzentrieren und zu motivieren - doch es geht auch anders! In dieser Folge von "Studium im Shutdown" stellen wir die Grand Challenge vor, ein innovatives Lehrformat, das die Arbei…
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"Studium im Shutdown" ist für die meisten Studierenden seit vielen Monaten in verschiedenen Ausprägungen die Realität. Jede Geschichte ist individuell - und doch teilen viele Studierenden die gleichen Erfahrungen und Probleme. Ein duales Studium birgt dabei noch ganz eigene Herausforderungen, denn neben der Hochschule hat jede*r Studierende noch ei…
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Das "Studium im Shutdown" bringt für alle Studierenden besondere Herausforderungen mit sich - und kann dazu führen, dass es zu einer großen Belastung wird statt zu einer positiven Lern- und Lebensphase. Manche Studierende leiden aufgrund bestimmter Rahmenbedingungen besonders unter den Folgen der Corona-Pandemie und der anhaltenden Dauer der Einsch…
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Die Fallzahlen sinken, die Kneipen öffnen, ein Ende des Shutdowns scheint in Sicht – aber auch für Studierende? Sie kommen in den Überlegungen über Öffnungsperspektiven bisher kaum vor, genauso wie in der öffentlichen Berichterstattung. An vielen Orten haben Studierende deshalb Initiativen gestartet, um das zu ändern – um auf die Situation der Stud…
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Momentan dreht sich vieles um die Frage, wie lange die coronabedingten Schließungen noch andauern werden - von Kitas, von Geschäften, von Schulen. Und von Hochschulen? Auch für Studierende ist die aktuelle weiterhin eine Ausnahmesituation, die Privatleben und Studium maßgeblich beeinflusst, doch sind sie in der öffentlichen Debatte wenig sichtbar. …
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Ein neues Semester hat begonnen - und es wird wieder unvergesslich werden. Gerade für die "Erstis" ist dieses Wintersemester ein ganz besonderes. Doch wie genau kommt man im Studium an und knüpft Kontakte, wenn fast alles digital stattfindet? Wir sprechen mit Niklas und Anna-Lena, die gerade in Karlsruhe ins erste Studiensemester starten sowie mit …
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Beim University:Future Festival haben Studierende, Expert*innen, Lehrende und weitere Interessierte vom 6. bis 8. Oktober online die Zukunft der Hochschulbildung diskutiert. Wir waren mit unseren Podcastserien "Studium im Shutdown" und "NextNormal" dabei und hatten die Möglichkeit, im Anschluss verschiedene Speaker*innen zu fragen, was aus ihrer Si…
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Nach mehreren Wochen ohne weitere Folgen unseres Podcasts "Studum im Shutdown" meldet sich Moderatorin Laura Eigbrecht mit Neuigkeiten zurück: Im Podcastformat "NextNormal - WeStudy@Home" kommen ab sofort Studierende aus ganz Europa zu Wort. Gemeinsam mit "Studium im Shutdown" fragen wir: Wie sieht die Zukunft der europäischen Hochschulbildung aus?…
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In Folge 15 möchten wir Zwischenbilanz zum Studium in Zeiten von Corona ziehen. Und mit wem sollte das besser gehen als mit den Studierenden selbst? Elias, Emily und Jorin, die bei den ersten Folgen des Podcasts schon dabei waren, sprechen mit uns darüber, wie das bisherige Semester für sie verlaufen ist, was sich verändert hat und was sie sich für…
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In Folge 14 berichtet Franziska, wie es ist, wenn das erste Semester gleich digital startet. Eigentlich sollte sie ihren BWL-Master in Regensburg machen - und ist nun gespannt auf das erste Wiedersehen vor Ort. Studieren von zu Hause – wie geht das eigentlich? Wir wollen wissen, was sich für euch verändert hat und wie Studieren für euch in Zeiten d…
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Lena studiert in Karlsruhe Physik und Geographie auf Lehramt und unterrichtet nebenbei Schüler*innen, die sich momentan unter besonderen Bedingungen auf ihren Hauptschulabschluss vorbereiten müssen. Am Studieren vermisst sie auch das Unterwegssein - und nimmt sich deshalb auch mal Arbeit in den Park mit. Studieren von zu Hause – wie geht das eigent…
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In Folge 12 sind die Menschen zu hören, die hinter dem Podcast "Studium im Shutdown" stecken: Ideengeber Ulf-Daniel Ehlers und Laura Eigbrecht, die den Podcast produziert. Wir sprechen darüber, wie es überhaupt zum Podcast kam, was wir bereits von den Studierenden gelernt haben und was wir mit diesem Projekt noch so vorhaben. Studieren von zu Hause…
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Jonas forscht als PhD-Student in Aachen und Jülich und hat in Folge 11 unseres Podcasts beide Seiten im Blick: Studierende und Dozierende. Gleichzeitig beschäftigt er sich in einem studentischen Start-Up mit dem Thema Digitalisierung von Hochschullehre und ist sich sicher: Bei der Frage, wie das Studium nach dem Shutdown weitergeht, werden Studiere…
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Julian studiert Jura in Berlin und findet die aktuelle Situation aus juristischer Sicht höchst interessant - und erinnert daran, dass auch daheim nicht alle die gleichen Studienvoraussetzungen haben. In Folge 10 lässt er uns an seinem Studium zu Hause teilhaben - dort hat er momentan manchmal sogar mehr zu lachen als vor Ort im Hörsaal. Studieren v…
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Hanna studiert Medienmanagement in Hannover. In Folge 9 gibt sie wichtige Denkanstöße für Hochschulen: Wer sich mit digitaler Hochschullehre befasst, muss auch über Medienkompetenz, finanzielle Ressourcen und sonstige Rahmenbedingungen für Studierende nachdenken.Studieren von zu Hause – wie geht das eigentlich? Wir wollen wissen, was sich für euch …
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In Folge 8 berichtet Hannah aus ihrem Alltag im Dualen Studium. Sie studiert BWL und Gesundheitsmanagement in Hamburg und ist froh darüber, dass der praktische Teil ihres Studiums ihr in dieser besonderen Zeit ein bisschen Normalität ermöglicht. Studieren von zu Hause – wie geht das eigentlich? Wir wollen wissen, was sich für euch verändert hat und…
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In Folge 7 sprechen wir mit Lilith, die in Dresden Internationale Beziehungen studiert. Wie zu Nicht-Corona-Zeiten ist sie auch im Home Office gut ausgelastet und immer in Bewegung - und hat viele Ideen, was Hochschulen aus der aktuellen Situation für die digitale Lehre der Zukunft lernen können. Studieren von zu Hause – wie geht das eigentlich? Wi…
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In Folge 6 sprechen wir mit Darja, die in Darmstadt Musik studiert. Sie erwartet magische Erlebnisse, wenn Konzerte wieder möglich sein werden - und hofft, dass die Menschen die Chance nutzen werden, aus der aktuellen Krise zu lernen. Studieren von zu Hause – wie geht das eigentlich? Wir wollen wissen, was sich für euch verändert hat und wie Studie…
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Wenn die WG zum interdisziplinären Coworking Space wird: In Folge 5 sprechen wir mit Jorin, der in Tübingen Psychologie studiert. In der Krise sieht er auch eine Chance, gemeinsam über die Zukunft der Hochschule ins Gespräch zu kommen. Studieren von zu Hause – wie geht das eigentlich? Wir wollen wissen, was sich für euch verändert hat und wie Studi…
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Literaturrecherche bei geschlossenen Bibliotheken - kann das gut gehen? In Folge 4 sprechen wir mit Emily, die Europäische Kultur und Ideengeschichte studiert und in der vorlesungsfreien Zeit nun vor ganz besonderen Herausforderungen steht. Studieren von zu Hause – wie geht das eigentlich? Wir wollen wissen, was sich für euch verändert hat und wie …
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Wie beeinflusst der aktuelle medizinische Ausnahmezustands die Ausbildung von jungen Ärzt*innen? In Folge 3 sprechen wir mit Ira, die Medizin studiert und eigentlich diese Woche ihr zweites Staatsexamen schreiben sollte. Studieren von zu Hause – wie geht das eigentlich? Wir wollen wissen, was sich für euch verändert hat und wie Studieren für euch i…
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In Folge 2 sprechen wir mit Narmathan, der ein duales Studium in Karlsruhe absolviert. Studieren von zu Hause – wie geht das eigentlich? Wir wollen wissen, was sich für euch verändert hat und wie Studieren für euch in Zeiten des Corona-Shutdowns funktioniert. Was klappt, was nervt, was sind eure besonderen Lernstrategien und nicht zuletzt – wie geh…
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In Folge 1 sprechen wir mit Elias, der in Karlsruhe studiert. Studieren von zu Hause – wie geht das eigentlich? Wir wollen wissen, was sich für euch verändert hat und wie Studieren für euch in Zeiten des Corona-Shutdowns funktioniert. Was klappt, was nervt, was sind eure besonderen Lernstrategien und nicht zuletzt – wie geht es euch dabei? studium-…
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Studieren von zu Hause – wie geht das eigentlich? Wir wollen wissen, was sich für euch verändert hat und wie Studieren für euch in Zeiten des Corona-Shutdowns funktioniert. Was klappt, was nervt, was sind eure besonderen Lernstrategien und nicht zuletzt – wie geht es euch dabei?
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