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Humor Nero

Laura Formenti

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Un podcast comico, condotto da una stand up comedian, che scherza su temi delicati intervistando un ospite ad ogni puntata Fare standup comedy mi ha insegnato che non esiste nulla di cui non si possa scherzare: per esorcizzare, provocare, dimostrare che un’altra narrazione è possibile. Fragolina74 su facebook scrive: “ delle tragedie non si scherza “. Scrivendo un pezzo sull’aborto invece ho scoperto che quando scherzo sul palco delle mie esperienze più vergognose, dopo averne riso insieme, ...
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Quanto è importante l'etichetta per un vino? È possibile che un'etichetta sia sostenibile? Quali sono gli errori frequenti e le cose importanti da considerare quando si disegna un'etichetta per una bottiglia di vino? Nell'ultima puntata di Wine Hub prima della pausa estiva, parliamo con Federica Cecchi, architetto e wine-designer con venticinque an…
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La Vigna del Parroco è la vigna da cui è partita la rinascita del Ruchè di Castagnole Monferrato, DOCG piemontese riconosciuta nel 2010. Attraverso quella vigna, e attraverso il vino Ruchè, possiamo raccontare non solo lo sviluppo di una denominazione ma il passato recente, il presente e le sfide di un gruppo di produttori e di una comunità locale,…
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Continua la conversazione con Roberto Cipresso inaugurata nel precedente episodio. Ripartendo dalla esplorazione delle vigne montane e remote in Argentina, il wine maker spiega la sua visione sulla viticoltura in zone difficili, anche in Italia, e il futuro del vino tra innovazione e tradizione. Cipresso parla di contraddizioni e limiti nei vini na…
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“Romanzo del Vino” è un libro scritto da Roberto Cipresso, con Giovanni Negri e Stefano Milioni, nel 2006, editore Piemme. Ripartire da quel libro culto, quasi vent’anni dopo la sua uscita, è il miglior modo per parlare con il wine maker di fama internazionale e voce unica del vino italiano. Ma Roberto Cipresso è più di un wine maker. Gianni Mura l…
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Oggi parliamo di miti, bugie e tabù che caratterizzano il marketing del vino e che influenzano i comportamenti dei consumatori. Lo facciamo con Michele Fino, professore associato di Fondamenti del diritto europeo all'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, che si occupa di qualità alimentare legata ai temi della legislazione e ha scritto p…
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In questo episodio, parliamo con Carlo Carminati, direttore Commerciale di SAIT, tech company che ha sede in Franciacorta e ha sviluppato la soluzione Wineability. Discutiamo dell'importanza della tracciabilità e della lotta alla contraffazione nel settore vitivinicolo, esaminando l'uso di tecnologie avanzate come QR code, blockchain e NFT. Carmina…
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Continuiamo la conversazione con Laura Donadoni, imprenditrice e autrice di libri, nota online come "The Italian Wine Girl". Nel precedente episodio, abbiamo esplorato la sua carriera e la transizione da giornalista a comunicatrice del vino italiano in America. Oggi ci concentriamo sulla comunicazione nel settore del vino e su aspetti cruciali come…
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Oggi parliamo con Laura Donadoni, alias The Italian Wine Girl. La storia personale di Laura, che si svolge tra Bergamo e California, racconta l'avventurosa e tenace transizione di una giornalista a voce influente del vino italiano, autrice di libri, educatrice, imprenditrice. Parliamo soprattutto di gender gap e discriminazioni di genere nel settor…
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Eugenio Palumbo è il wine maker di Vietti, una delle cantine più rinomate delle Langhe e del Barolo. Nella sua storia ci sono tre storie del vino che cambia. Negli ultimi venti, venticinque anni, Eugenio ha visto infatti crescere, e cambiare, non solo se stesso, ma anche l'azienda e il territorio circostante. Il podcast: Wine Hub è un podcast di St…
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"Il suolo è tutto per un vigneto e per la qualità del vino". Parliamo di suolo perché è una risorsa per la vite e più in generale per la vita di ogni pianta, animale e persona. Spesso lo diamo per scontato e invece dovremmo starci più attenti perché si tratta di una risorsa cruciale e non rinnovabile. Anche per via del nuovo clima, nei vigneti stia…
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Lo sapevate che la vite parla con i funghi che la attaccano? Nell'episodio di oggi parliamo di malattie della vite. Vogliamo fare un breve ripassino ma soprattutto aggiornarci rispetto a quello che di nuovo sta succedendo nelle vigne sotto quest aspetto. La nostra ospite è Paola Battilani, professoressa ordinaria e docente di Patologia vegetale pre…
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Una rivoluzione è in corso nelle vigne. La rivoluzione della tecnologia. Oggi esploriamo il mondo della digitalizzazione e dell'agricoltura di precisione, dell'agricoltura 4.0, concentrandoci sulla trasformazione che la tecnologia porta al settore vitivinicolo. Parliamo con Gianmarco Ciccotti, di X-Farm, una nota app e Tech Company che in pochi ann…
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Nell'episodio di Wine Hub parliamo del cambiamento climatico e dei suoi effetti sui territori e sulla viticoltura. Parliamo soprattutto di dati e del perché l'Italia e il nord Italia in particolare hanno registrato aumenti di temperature superiori alla media globale. Lo facciamo con Claudio Cassardo che è docente universitario a Torino, insegna fis…
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Prendo una bottiglia di vino e noto un logo di sostenibilità. Mi chiedo che cosa significhi veramente, come funziona la certificazione in Italia e quali sono i tipi di bollini che posso trovare come consumatore. Oppure, come produttore, che cosa posso mettere su un'etichetta. A Wine Hub ci immergiamo nuovamente in un tema che spesso è citato, ma al…
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Le api svolgono un ruolo fondamentale nella salvaguardia della biodiversità, minacciata dai cambiamenti climatici e dalle attività umane, incluse quelle del settore agroalimentare e del vino. Il tema riguarda la responsabilità delle aziende verso gli ecosistemi sui territori, ma non solo. Occuparsi di api significa preservare l'habitat delle vigne …
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Salvare l'acqua è una delle più grandi sfide che abbiamo davanti. L'acqua viene impiegata per la maggior parte nell'agricoltura e per fare il vino dobbiamo imparare a non sprecarla, gestirla al meglio, non solo in cantina ma soprattutto in vigna. Si tratta di preservare una risorsa chiave per l'ambiente e la società, di contenere i costi e di non p…
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Quali sono le paure legate all’utilizzo della genetica in agricoltura e viticoltura? Che cosa ci piace dell’aggettivo naturale che usiamo per un vino? Come dobbiamo scegliere le pratiche da usare o da vietare nelle vigne? Per approfondire alcuni tra i più controversi temi di cui discute il settore del vino parliamo con Deborah Piovan, imprenditrice…
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Abbiamo un problema con la sostenibilità del vino in Italia? Ma poi è davvero importante la sostenibilità nel settore? Che cosa dice l'Unione Europea e che cosa dicono i mercati? C'è qualcuno che può stare a guardare o è una questione che riguarda tutti? E infine, le aziende più piccole, che in Italia sono moltissime, sono pronte? Ne parliamo con D…
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La sostenibilità attraversa come un filo rosso il settore del vino. Stefano Labate ne parla con Vincenzo Gerbi, professore ordinario dell'università di Torino, un riferimento per la ricerca enologica in Piemonte e non solo. Una puntata extra-large apre la nuova stagione di Wine Hub. Wine Hub è un podcast di WineLetter con una intervista a settimana…
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A Wine Hub cerchiamo di capire come l'innovazione e le nuove emergenze stanno cambiando il mondo del vino. Crisi climatica ed energetica, tecnologia digitale, sviluppo sostenibile Che cosa è successo e che cosa succede ora? Quali sono le sfide, le soluzioni, le cose che dobbiamo capire? Io sono Stefano Labate e faccio domande ai nostri ospiti, così…
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Humor nero è un podcast comico su temi tabù come aborto, gioco d’azzardo, disturbi alimentari, malattie, licenziamento... L'ospite di questa puntata è Martina Cairon vincitrice di due medaglie d'oro e tre d'argento ai Giochi paralimpici. Non è ridere delle tragedie il problema ma come lo facciamo. Nel podcast intervisto comicamente persone che hann…
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Humor nero è un podcast comico su temi tabù come aborto, gioco d’azzardo, disturbi alimentari, malattie, licenziamento... L'ospite di questa puntata è Chiara Galeazzi, autrice del libro "Poverina" con la quale parliamo di vittimismo e della sua esperienza con una emorragia cerebrale. Non è ridere delle tragedie il problema ma come lo facciamo. Nel …
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Humor nero è un podcast comico su temi tabù come aborto, gioco d’azzardo, disturbi alimentari, malattie, licenziamento... L'ospite di questa puntata è la tanato esteta Irene Nonnis @tanatolady con la quale parliamo di tanatoestetica e morte Non è ridere delle tragedie il problema ma come lo facciamo. Nel podcast intervisto comicamente persone che h…
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Humor nero è un podcast comico su temi tabù come aborto, gioco d’azzardo, disturbi alimentari, malattie, licenziamento... L'ospite di questa puntata è lo speaker Salvo Aiello con il quale parliamo del suo licenziamento a 50 anni e dell'anno di lavoro in AMSA come spazzino. Non è ridere delle tragedie il problema ma come lo facciamo. Nel podcast int…
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Humor nero è un podcast comico su temi tabù come aborto, gioco d’azzardo, disturbi alimentari, malattie, licenziamento... L'ospite di questa puntata è il comico Nathan Kiboba con il quale parliamo del suo arrivo in Italia dal Congo. E' concesso a un profugo l'ironia o deve pagare l'accoglienza in termini di sofferenza? Non è ridere delle tragedie i…
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Humor nero è un podcast comico su temi tabù come aborto, gioco d’azzardo, disturbi alimentari, malattie, licenziamento L'ospite di questa puntata è il comico Daniele Raco con il quale parliamo di gioco d'azzardo e di come sull'orlo del baratro la comicità possa salvarti la vita Non è ridere delle tragedie il problema ma come lo facciamo. Nel podcas…
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Humor nero è un podcast comico su temi tabù come aborto, gioco d’azzardo, disturbi alimentari, malattie, licenziamento L'ospite di questa puntata è Federica di Martino, su instagram IVGstobenissimo Scrivendo un pezzo sull’aborto invece ho scoperto che quando scherzo sul palco delle mie esperienze più vergognose, dopo averne riso insieme, altri mi r…
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Un podcast comico, condotto da una stand up comedian, che parla di temi delicati intervistando un ospite ad ogni puntata Fare standup comedy mi ha insegnato che non esiste nulla di cui non si possa scherzare: per esorcizzare, provocare, dimostrare che un’altra narrazione è possibile. Fragolina74 su facebook scrive: “ delle tragedie non si scherza “…
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Che cosa sta cambiando in vigna? E perché? Quali nuove pratiche ci sono nel presente e nel prossimo futuro a proposito di sostenibilità, biologico, cambiamento climatico? L’innovazione e la ricerca, lo storytelling, le terre dei contadini e dei nuovi proprietari, i luoghi comuni e i problemi aperti. A Win Hub, ospitiamo una conversazione a tutto ca…
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Si parla sempre più di sostenibilità delle aziende del vino. Tanto più in questo periodo. Ma che cosa è la sostenibilità? Quali aspetti sono coinvolti? E quali altri emergeranno nel prossimo futuro del settore? A Wine Hub, il podcast di Wine Internet Marketing, cerchiamo di capire come l’innovazione e le nuove emergenze stanno cambiando il mondo de…
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Come esce il vino dal Covid? Qual è l’impatto su una azienda? Che cosa i produttori dovranno fare meglio in futuro? Nel quinto episodio della nuova stagione di Wine Hub, Stefano Labate intervista in podcast Antonio Capaldo, presidente di Feudi di San Gregorio, una delle realtà più significative e dinamiche dell’enologia italiana. Capaldo sottolinea…
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Perché la tecnologia nelle vigne sta diventando così importante per i produttori di vino? Quali cose si fanno? Come si superano i problemi di rete e di usabilità? E quanto costa, quali sono i consumi? Nel nuovo episodio del podcast Wine Hub, ne parliamo con Daniele Trinchero, fondatore e direttore del laboratorio iXem del Politecnico di Torino e de…
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Per mesi siamo stati chiusi in casa. Con bar, ristoranti e alberghi chiusi, il mercato del vino si è quasi fermato. Abbiamo comprato qualche bottiglia online, lo sappiamo, ma che altro è successo? Quali sono stati gli effetti del Covid-19 sui consumatori? Come hanno reagito e quali vini hanno premiato? Che cosa faranno adesso? Oggi, parliamo con Pi…
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Durante il Covid, con bar, ristoranti ed enoteche chiuse, l’e-commerce è stato uno pochi canali attraverso cui il vino è arrivato nelle case dei consumatori. Ma che dire dell’e-commerce nel canale Horeca? Che cosa sta succedendo alla distribuzione nel settore?​ E che fine fanno gli agenti?​ A Wine Hub, Stefano Labate intervista Corrado Mapelli, che…
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Come il cambiamento climatico sta cambiando il vino. Che cosa sta succedendo nelle vigne? Che cosa si può fare? A Wine Hub, ne parliamo con Gaia Gaja toccando temi come biodiversità, chimica, sostenibilità. Gaia è figlia di Angelo, e rappresenta, con Rossana e Giovanni, la quinta generazione di un nome che continua ad essere un riferimento per il B…
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Quattro comici alle prese con i racconti delle peggiori serate a cui hanno preso parte, i cosiddetti "lisci" che più li hanno feriti e segnati. Cosa succede nel tenero cuore di uno stand-up comedian quando il pubblico non gli è amico? Ospiti della puntata: Carla Pol, John Vincent, Daniele Raco. Time Out è un podcast e una diretta Facebook e YouTube…
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Quattro comici alle prese con i racconti delle peggiori serate a cui hanno preso parte, i cosiddetti "lisci" che più li hanno feriti e segnati. Cosa succede nel tenero cuore di uno stand-up comedian quando il pubblico non gli è amico? Ospiti della puntata: Valerio Airò, Laura Formenti, Giorgio Veloccia. Time Out è un podcast e una diretta Facebook …
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Quattro comici alle prese con i racconti delle peggiori serate a cui hanno preso parte, i cosiddetti "lisci" che più li hanno feriti e segnati. Cosa succede nel tenero cuore di uno stand-up comedian quando il pubblico non gli è amico? Ospiti della puntata: Francesco Mileto, Velia Lalli, Stefano Rapone, Davide Sberna. Time Out è un podcast e una dir…
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Quattro comici alle prese con i racconti delle peggiori serate a cui hanno preso parte, i cosiddetti "lisci" che più li hanno feriti e segnati. Cosa succede nel tenero cuore di uno stand-up comedian quando il pubblico non gli è amico? Ospiti della puntata: Renato Minutolo, Carmine Del Grosso, Edoardo Confuorto. Time Out è un podcast e una diretta F…
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Quattro comici alle prese con i racconti delle peggiori serate a cui hanno preso parte, i cosiddetti "lisci" che più li hanno feriti e segnati. Cosa succede nel tenero cuore di uno stand-up comedian quando il pubblico non gli è amico? Ospiti della puntata: Federica Cacciola, Luca Cupani, Paul D. Genovese. Time Out è un podcast e una diretta Faceboo…
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In questa puntata abbiamo avuto il piacere di chiacchierare con Paul D. Genovese, Mechatronics Engeneer presso l'Istituto Italiano di Tecnologia di Genova. Con lui abbiamo parlato di Robotica, nuove frontiere della tecnologia e soluzioni per migliorare la nostra vita. Time Out è una live/podcast di Matteo Fallica ed Eleazaro Rossi. https://www.face…
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Quattro comici alle prese con i racconti delle peggiori serate a cui hanno preso parte, i cosiddetti "lisci" che più li hanno feriti e segnati. Cosa succede nel tenero cuore di uno stand-up comedian quando il pubblico non gli è amico? Ospiti della puntata: Daniele Tinti, Valeria Pusceddu, Stefano Gorno. Time Out è un podcast e una diretta Facebook …
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In questa puntata abbiamo avuto il piacere di chiacchierare con Valerio De Stefano, professore presso l'Istituto di diritto del lavoro di Lovanio, Belgio. Con lui abbiamo parlato di Gig Economy, soprattuto legata ai servizi di delivery, e robotica nel mondo del lavoro. Time Out è un podcast e una diretta Facebook e YouTube di Matteo Fallica ed Elea…
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Quattro comici alle prese con i racconti delle peggiori serate a cui hanno preso parte, i cosiddetti "lisci" che più li hanno feriti e segnati. Cosa succede nel tenero cuore di uno stand-up comedian quando il pubblico non gli è amico? Ospiti della puntata: Luca Ravenna, Elisa Benedetta Marinoni, Chiara Becchimanzi, Tommaso Faoro. Time Out è un podc…
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In questa puntata abbiamo chiacchierato con l'illustratore Davide Bonazzi, che ha collaborato e tutt'ora collabora con The New York Times, The Wall Street Journal, Science, Die Zeit, Internazionale, Nike, Gatorade, Emergency, Harvard University e molte altre realtà in tutto il mondo. Time Out è un podcast e una diretta Facebook e YouTube di Matteo …
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In questa puntata abbiamo fatto quattro chiacchiere con Piero Madaro, youtuber del gruppo Nirkiop! Si può vivere di youtube? Quali sono i trucchi per diventare un ottimo youtuber? Ma soprattutto: quale sarà il segreto su Rutger Hauer che Piero Madaro non ha voluto rivelarci? Time Out è un podcast e una diretta Facebook e YouTube di Matteo Fallica e…
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In questa puntata abbiamo parlato di linguaggio, public speaking e soprattutto di balbuzie. Ospite: Chiara Comastri. Psicologa ed ex balbuziente, la Dott.ssa Chiara Comastri ha ideato il metodo Psicodizione, per il trattamento della balbuzie. Time Out è un podcast e una diretta Facebook e YouTube di Matteo Fallica ed Eleazaro Rossi. https://www.fac…
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Quattro chiacchiere in compagnia di GHEMON: musica, ovviamente, ma soprattutto stand up comedy e qualche consiglio su serie TV che forse non conoscete ma che meritano tantissimo. Time Out è un podcast e una diretta Facebook e YouTube di Matteo Fallica ed Eleazaro Rossi. https://www.facebook.com/matteofallicacomedy https://www.facebook.com/rossi.ele…
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Ospite della puntata: Francesco Betrò, direttore de Lo Spiegone. Time Out è un podcast e una diretta Facebook e YouTube di Matteo Fallica ed Eleazaro Rossi. https://www.facebook.com/matteofallicacomedy https://www.facebook.com/rossi.eleazaro https://www.youtube.com/channel/UC-wYWTix7_EndoB_X3XRlLQ
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Perché e come considerare l’enoturismo in cantina? Come può un produttore di vino valutare il successo di queste attività? E’ una buona idea fare un wine club? Ne parliamo con Per Karlsson, giornalista con una lunga esperienza nel marketing della tecnologia e co-fondatore di BKwine Magazine che ha intervistato alcune cantine sul tema e ha una esper…
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