L'Alimentazione del Cane e del Gatto è il podcast del Dott. Valerio Guiggi, Medico Veterinario e Specialista in Ispezione degli Alimenti. Nella sua attività professionale si occupa di alimentazione del cane e del gatto e di sicurezza alimentare. Il podcast mira ad approfondire le informazioni sulle diverse tipologie di alimentazione per gli animale, industriali, casalinghe e a crudo, mettendo in luce i benefici e le criticità di ognuna, per fornire informazioni scientificamente provate a tut ...
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In questo video, il dott. Valerio Guiggi parla dell'etichettatura della carne destinata all'alimentazione umana, che può essere fornita anche ai cani e ai gatti nelle diete casalinghe. Come si leggono le etichette della carne al supermercato, e a cosa fare attenzione?
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In questo podcast, il dott. Valerio Guiggi parla delle operazioni di pulizia e di disinfezione. Cosa sono, come funzionano, e come si puliscono correttamente le ciotole dei cani e dei gatti, ma anche i piani di lavoro e gli oggetti che vengono a contatto con alimenti per animali domestici?
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In questo video, il dott. Valerio Guiggi spiega cosa sono le contaminazioni alimentari che si possono verificare durante la preparazione dei pasti destinati ad essere consumati a crudo e a cotto dal cane e dal gatto, e come evitarle.Il dott. Valerio Guiggi è a disposizione per consulenze nutrizionali, formulazione di diete casalinghe personalizzate…
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In questo podcast, il dott. Valerio Guiggi parla degli immunostimolanti, integrazioni in grado di potenziare il sistema immunitario del cane e del gatto. Ma quali sono, quando sono utili e quando, invece, possono essere dannosi?
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I valori FUORI RANGE alle analisi del sangue del cane e del gatto indicano SEMPRE patologie?
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In questo podcast, il dott. Valerio Guiggi parla dei "valori rossi" o "valori fuori range" alle analisi del sangue. Come capire se sono davvero preoccupanti o se, pur alterati, non indicano patologie del cane o del gatto?
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In questo podcast, il dott. Valerio Guiggi descrive un fenomeno particolare che riguarda gli alimenti industriali: i produttori possono cambiare la composizione dei croccantini anche senza modificare in nessun modo l'etichetta, con le conseguenze che questo può avere per la salute degli animali domestici.…
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Il richiamo e il ritiro degli alimenti pericolosi per cani e gatti è un evento che può lasciare dubbi sull'effettiva sicurezza di un prodotto o di un'azienda. In questo podcast, il dott. Valerio Guiggi spiega come interpretare questo evento, e come dobbiamo comportarci.
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In questo podcast, il dott. Valerio Guiggi spiega il processo di produzione della Trippa Bianca, e perché lo sbiancamento non è rischioso per la salute del cane e del gatto.
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In questo podcast, il dott. Valerio Guiggi parla della Trippa Verde, uno degli alimenti più diffusi nell'alimentazione a crudo del cane e del gatto. Si tratta di un alimento indispensabile? E' utile per la sua funzione probiotica o prebiotica? Qual è la letteratura scientifica al riguardo?Scopriamolo insieme.…
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In questo podcast, il dott. Valerio Guiggi parla dei test per le allergie e le intolleranze del cane e del gatto, mostrando una serie di test non attendibili e approfondendo l'attendibilità dei test più "seri".
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In questo video, il dott. Valerio Guiggi parla delle verdure, rispondendo ad una domanda molto frequente: è meglio fornire le verdure cotte o crude al cane e al gatto?
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In questo podcast, il dott. Valerio Guiggi parla della digeribilità delle verdure nel cane e nel gatto, con particolare riferimento all'assorbimento dei nutrienti di origine vegetale.
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Le LATTINE dei prodotti umidi rilasciano MATERIALI PERICOLOSI negli alimenti per cani e gatti?
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In questo video, il dott. Valerio Guiggi parla dei materiali di costruzione delle lattine e delle bustine nelle quali si conservano gli alimenti umidi. Possono rilasciare materiali dannosi per la salute del cane e del gatto?
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I materiali delle CIOTOLE per cani e gatti possono essere UN RISCHIO per la loro alimentazione?
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In questo video, il dott. Valerio Guiggi parla delle ciotole che vengono utilizzate per gli alimenti del cane e del gatto, e spiega quali sono i rischi chimici e microbiologici e come possono essere prevenuti.
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In questo video, il dott. Valerio Guiggi parla degli integratori per le articolazioni del cane (condroprotettori). Sono davvero utili nella prevenzione delle displasie del cane? Il dott. Valerio Guiggi è a disposizione per consulenze nutrizionali, formulazione di diete casalinghe personalizzate e visite veterinarie nutrizionali. Per contatti: Sito …
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In questo video, il dott. Valerio Guiggi parla della Tiaminasi, enzima presente in alcuni prodotti ittici che, quando forniti crudi, possono limitare l'assorbimento di Tiamina - Vitamina B1 - fino a causare carenze nutrizionali. Come evitare questa eventualità quando si seguono diete a crudo? Il dott. Valerio Guiggi è a disposizione per consulenze …
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In questo podcast, il dott. Valerio Guiggi parla del pesce nell'alimentazione del cane e del gatto, rispondendo alle principali domande riguardanti l'utilizzo del pesce nell'alimentazione del cane e del gatto, in riferimento alla possibilità di acquistarlo surgelato, alla sua digeribilità e alla possibilità di utilizzare le lische. Il dott. Valerio…
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In questo video, il dott. Valerio Guiggi parla del pesce nell'alimentazione del cane e del gatto, rispondendo alle principali domande riguardanti la scelta di questo tipo di alimento.
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In questo video, il dott. Valerio Guiggi spiega come scegliere gli integratori da fornire al cane e al gatto, considerando i rischi che possono derivare da un utilizzo errato.
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In questo podcast, il dott. Valerio Guiggi spiega la differenza che intercorre tra un Farmaco veterinario e un Integratore per cani e gatti. Perché non si possono sostituire a vicenda, e perché in alcuni casi si sceglie di usare un farmaco, in altri un integratore?
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In questo podcast, il dott. Valerio Guiggi parla dei prodotti comunemente definiti "integratori" per cani e gatti: cosa sono, come si classificano e qual è la logica di utilizzo dei diversi prodotti per il cane e per il gatto? Il dott. Valerio Guiggi è a disposizione per consulenze nutrizionali, formulazione di diete casalinghe personalizzate e vis…
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In questo podcast, il dott. Valerio Guiggi parla del Kefir e del suo utilizzo nell'alimentazione del cane e del gatto. Spesso se ne parla come di un "alimento probiotico", ma cosa dice la letteratura scientifica al riguardo? Scopriamolo insieme.
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In questo podcast, il dott. Valerio Guiggi parla dello Yogurt, la tipologia di latte fermentato più diffuso in Italia. Questo alimento si può fornire anche al cane al gatto? In quale quantità, e con quali accortezze?
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Negozi BARF: cosa sono e come garantiscono la sicurezza alimentare per il cane e per il gatto?
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I negozi BARF; negozi specializzati che vendono carne cruda per cani, sono sicuri? Quali sono le garanzie legali previste per chi acquista? E ci sono particolari accortezze da avere quando si comprano i prodotti? In questo video le risposte alle domande più frequenti.
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In questo podcast, il dott. Valerio Guiggi con la collaborazione del dott. Diego Rendini, Medico Veterinario Comportamentalista, spiega i motivi per cui è importante variare l'alimentazione del cane e del gatto.
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In questo podcast, il dott. Valerio Guiggi parla degli snack masticabili per cani e gatti, elencando per ogni tipologie vantaggi e criticità in relazione all'attività di salute e di igiene dentale.
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La salute dentale del cane e del gatto è un aspetto molto importante della loro gestione per il proprietario. Per evitare patologie dentali o periodontali, è essenziale salvaguardare i denti, compresa l'alimentazione. In questo video cercheremo di capire qual è, tra quelle disponibili, l'alimentazione che meglio supporta la salute dentale del cane …
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I tanti alimenti per cani e gatti in commercio sono TROVATE COMMERCIALI delle aziende mangimistiche?
20:28
La grandissima varietà di alimenti per cani e gatti che troviamo nei negozi per animali fa spesso porre ai proprietari una domanda: la destinazione dei singoli alimenti per cani e gatti grassi, magri, attivi, pigri, addirittura per singola razza, porterà reali benefici all'animale o sarà solo una trovata commerciale? In questo video, il dott. Valer…
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In questo video, il dott. Valerio Guiggi spiega il significato degli ingredienti di origine vegetale più comuni che si possono trovare nei croccantini per cani e gatti. Approfondiremo la natura e la qualità degli ingredienti cereali, amido, proteine vegetali, glutine di mais, sottoprodotti di origine vegetale, polpa di barbabietola e lignocellulosa…
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In questo podcast, il dott. Valerio Guiggi spiega come preparare ed utilizzare il guscio d'uovo come integrazione di calcio e supporto per le patologie articolari nell'alimentazione del cane e del gatto, quali sono i benefici e quali i potenziali rischi.
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L'albume d'uovo contiene avidina, che limita l'assorbimento della biotina, e ovomucina, che limita la capacità digestiva dell'enzima tripsina. Ma nonostante la presenza di questi "fattori antinutrizionali", si può dare comunque l'albume d'uovo al cane e al gatto? In questo video, il dott. Valerio Guiggi ci aiuta a fare chiarezza.…
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In questo video, il dott. Valerio Guiggi spiega le caratteristiche nutrizionali dell'uovo, analizzandone i singoli componenti e cercando di capire se è possibile fornirlo al proprio cane o gatto e in quali quantità.
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In questo video, il dott. Valerio Guiggi spiega come funziona la cottura degli alimenti, e mette a confronto i principali metodi di cottura (bollitura, cottura al vapore, cottura in padella, cottura alla piastra, forno, cottura alla brace e forno a microonde) per capire quale sia il più indicato per l'alimentazione del cane e del gatto.…
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In questo video, il Dott. Valerio Guiggi parla della cottura e del suo effetto sui nutrienti contenuti negli alimenti per cani e gatti. Quanti nutrienti vengono persi in cottura, e quali? Quali sono le conseguenze? E' sempre necessario usare un integratore nutrizionale per sopperire alle perdite?
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In questo podcast, il dott. Valerio Guiggi spiega, con la dovuta letteratura scientifica, perché un'alimentazione esclusivamente secca non è l'ideale per il gatto, per il quale è preferibile seguire un'alimentazione di tipo umido.
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In questo podcast, il Dott. Valerio Guiggi si occupa della Proteina Grezza, una delle indicazioni fondamentali nella lettura delle etichette degli alimenti per cani e gatti. Come viene calcolato questo valore? E la quantità delle proteine risponde effettivamente alla qualità delle stesse? Scopriamolo.…
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Listeria è uno dei più pericolosi batteri patogeni che i nostri cani e i nostri gatti possono assumere dagli alimenti, caratterizzato da un tasso di letalità particolarmente elevato. Ma i nostri animali rischiano di assumerlo con la loro alimentazione? Come si trasmette, e come si può evitare? Scopriamolo.…
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I Sottoprodotti di Origine Animale sono un gruppo di ingredienti che costituiscono la base per la formulazione dei prodotti per cani e gatti. Ma qual è la loro qualità? Ed è possibile evitarli quando acquistiamo prodotti per animali? Scopriamolo.
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In questo podcast, il dott. Valerio Guiggi parla degli alimenti "pressati a freddo". Si tratta di una tipologia di alimenti per cani e gatti, simili ai croccantini, comparsi recentemente sul mercato. Ma quali sono gli effettivi vantaggi di questi prodotti? Il dott. Valerio Guiggi è a disposizione per consulenze nutrizionali, formulazione di diete c…
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Quali sono gli alimenti pericolosi per il cane e per il gatto? Cosa significa "pericoloso", come si può valutare il pericolo connesso ad un alimento, e cosa succede se un cane o un gatto mangia un alimento pericoloso? Scopriamolo in questo nuovo podcast.
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In questo video, il dott. Valerio Guiggi parla delle allergie alimentari del cane e del gatto, e del motivo per cui le diete casalinghe, cotte o crude, possono aiutare ad eliminare le reazioni.
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Gli alimenti industriali monoproteici sono una categoria molto utilizzata dai proprietari. Servirebbero a prevenire i sintomi delle reazioni avverse al cibo, ma molti proprietari li forniscono anche ad animali completamente sani. In questo video cercheremo di capire di più su questo termine, il suo significato e quando veramente sia utile, sia per …
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La presenza degli appetizzanti, o "palatability enhancers", nei croccantini, è una delle cause della scarsa fiducia dei proprietari in questo tipo di prodotto. Ma che cosa sono gli appetizzanti, come si individuano, e quali sono i rischi connessi alla loro presenza?
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In questo podcast, il dott. Valerio Guiggi risponde ad una delle domande più frequenti dei proprietari: il cane e il gatto possono bere il latte? Scopriamolo!
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CAMBIO GRADUALE dei croccantini e degli alimenti fatti in casa: è utile nel cane e nel gatto?
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Il cambio graduale dei croccantini è uno dei capisaldi per l'alimentazione del cane e del gatto. Ma è davvero così importante da eseguire, nei croccantini ma anche negli altri tipi di alimentazione per i nostri animali? Scopriamolo.
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Gli oli vegetali sono ingredienti molto frequenti nelle alimentazioni casalinghe del cane e del gatto, ma anche in associazione agli alimenti industriali. In questo video, il dott. Valerio Guiggi analizza dal punto di vista chimico gli oli vegetali più utilizzati: l'olio di oliva, mais, girasole, arachidi, lino, soia, cocco e le margarine vegetali.…
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I grassi di origine animale sono componenti importanti dell'alimentazione del cane e del gatto: in questo podcast scopriremo le differenze e la qualità dei grassi della carne, del pesce, del tessuto adiposo, del burro e delle uova.
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I GRASSI nell'alimentazione del cane e del gatto: cosa sono, a cosa servono e qual è la loro funzione?
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I grassi sono una delle componenti fondamentali dell'alimentazione del cane e del gatto. In questo podcast, il dott. Valerio Guiggi ci spiega che cosa sono, quali sono le differenze e quanto sono importanti nell'alimentazione del cane e del gatto.
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In questo video il dott. Valerio Guiggi spiega la differenza, dal punto di vista legale e scientifico, tra i termini Fermenti Lattici, Probiotici, Prebiotici e Simbiotici, spesso utilizzati nei prodotti che supportano la funzionalità dell'apparato intestinale del cane e del gatto.
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E' meglio l'acqua del rubinetto o quella della bottiglia per il cane e per il gatto? In questo podcast la risposta ad delle domande più diffuse tra i proprietari, in particolare per la paura dello sviluppo dei calcoli nei propri animali, che passa per la lettura delle analisi dell'acqua.
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