Artwork

Contenuto fornito da Feeding Your Mind – en podcast om framtidens mat and SLU Future Foods podcast. Tutti i contenuti dei podcast, inclusi episodi, grafica e descrizioni dei podcast, vengono caricati e forniti direttamente da Feeding Your Mind – en podcast om framtidens mat and SLU Future Foods podcast o dal partner della piattaforma podcast. Se ritieni che qualcuno stia utilizzando la tua opera protetta da copyright senza la tua autorizzazione, puoi seguire la procedura descritta qui https://it.player.fm/legal.
Player FM - App Podcast
Vai offline con l'app Player FM !

5. Insekter - kittlar dödsskönt i kistan!

22:14
 
Condividi
 

Manage episode 242818988 series 2547896
Contenuto fornito da Feeding Your Mind – en podcast om framtidens mat and SLU Future Foods podcast. Tutti i contenuti dei podcast, inclusi episodi, grafica e descrizioni dei podcast, vengono caricati e forniti direttamente da Feeding Your Mind – en podcast om framtidens mat and SLU Future Foods podcast o dal partner della piattaforma podcast. Se ritieni che qualcuno stia utilizzando la tua opera protetta da copyright senza la tua autorizzazione, puoi seguire la procedura descritta qui https://it.player.fm/legal.
I de flesta andra världsdelar är det lika självklart att äta insekter som för oss i Sverige att servera skaldjur. Blir det framtidens mat även här? Varför, eller varför inte? Hur känns det när man smakar första gången? Och är det verkligen säker mat eller kan man bli sjuk? I detta avsnitt intervjuas forskare, kockar, matbloggare och entreprenörer, om bland annat hållbarhet, uppfödning, etik, matkultur och livsmedelssäkerhet. Det blir förstås prat om nyfikenhet, gränser och äckel. Intervjuare: Ylva Carlqvist Warnborg Medverkande: Elin Röös, Per Sandin, Richard Tellström, Merko Vaga, Anna Jansson, Ola Albrektsson, Mia Peterson, Sofia Boqvist, Anders Kiessling, Annika Åhnberg.
  continue reading

37 episodi

Artwork
iconCondividi
 
Manage episode 242818988 series 2547896
Contenuto fornito da Feeding Your Mind – en podcast om framtidens mat and SLU Future Foods podcast. Tutti i contenuti dei podcast, inclusi episodi, grafica e descrizioni dei podcast, vengono caricati e forniti direttamente da Feeding Your Mind – en podcast om framtidens mat and SLU Future Foods podcast o dal partner della piattaforma podcast. Se ritieni che qualcuno stia utilizzando la tua opera protetta da copyright senza la tua autorizzazione, puoi seguire la procedura descritta qui https://it.player.fm/legal.
I de flesta andra världsdelar är det lika självklart att äta insekter som för oss i Sverige att servera skaldjur. Blir det framtidens mat även här? Varför, eller varför inte? Hur känns det när man smakar första gången? Och är det verkligen säker mat eller kan man bli sjuk? I detta avsnitt intervjuas forskare, kockar, matbloggare och entreprenörer, om bland annat hållbarhet, uppfödning, etik, matkultur och livsmedelssäkerhet. Det blir förstås prat om nyfikenhet, gränser och äckel. Intervjuare: Ylva Carlqvist Warnborg Medverkande: Elin Röös, Per Sandin, Richard Tellström, Merko Vaga, Anna Jansson, Ola Albrektsson, Mia Peterson, Sofia Boqvist, Anders Kiessling, Annika Åhnberg.
  continue reading

37 episodi

Tutti gli episodi

×
 
Loading …

Benvenuto su Player FM!

Player FM ricerca sul web podcast di alta qualità che tu possa goderti adesso. È la migliore app di podcast e funziona su Android, iPhone e web. Registrati per sincronizzare le iscrizioni su tutti i tuoi dispositivi.

 

Guida rapida