“My colleague and I went out to Arizona because there was a community that was concerned about the expansion of an egg laying operation, essentially in their backyard. At full capacity, that operation was slated to house 12 million birds. 12 million birds. It's like New York City, but with chickens.” – Brent Kim We know that what we eat has an enormous impact on billions of animals, our health and the health of the planet. If we fail to change our diets and the food system, the planet will face increasingly severe environmental, social, and economic consequences, many of which are already beginning to unfold. We know this, we know that there is much we could be doing about it, on large and small scales, yet the urgency is not there. I think the more knowledge we have, the more we are willing to demand change and even change ourselves. So, I wanted to go deeper into the food system to get a better understanding of its impact on public health, the planet, ecosystems and social justice, and mostly - to hear about how we change it. This episode marks the beginning of a special four-part series with some of the experts from the Johns Hopkins Center for a Livable Future . This conversation is with Brent Kim . Brent is a program officer for the Center’s Food Production and Public Health program. His research spans issues from farm to fork with published works on sustainable diets, climate change and industrial food, animal production, food and agriculture policy, soil safety, and urban food systems. He and I talk about much of it, how to change it and solutions for a much better future. Johns Hopkins Center for a Livable Future https://clf.jhsph.edu/ Brent Kim https://clf.jhsph.edu/about-us/staff/brent-kim Unconfined Podcast (from the Center for a Livable Future) https://clf.jhsph.edu/unconfined-podcast…
Podcast del documental Españoles en el Exilio donde se dará visibilidad a la emigración española después de la crisis de 2008.
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Hoy Ramón Espinar es senador de Podemos y una de las caras más reconocidas de la política española. En 2014, cuando le entrevistamos para el documental, era portavoz de Juventud Sin Futuro, una de las asociaciones que convocaron el 15M y también una de las primeras organizaciones en visibilizar el fenómeno de la emigración española con su campaña #…
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Carmen, una española en San Francisco
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Carmen es una española que trabajaba en la industria inmobiliaria. Después del colapso de la construcción en España, se vio forzada a dejar atrás el país y lo que más quería, su hija, para ganarse la vida en San Francisco. Allí, ha podido retomar su pasión: el arte y la gestión cultural.Di Rubén Hornillo
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Entre 2010 y 2015, muchos españoles, por entonces jóvenes decidían continuar su formación ante la falta de oportunidades en España. Uno de los aspectos que buscan reforzar era el inglés, y por eso muchos se acababan yendo al Reino Unido o a EE.UU. Pero unos cuantos han optado casi por irse a Australia, casi el país más lejano al que se puede emigra…
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Lorena y Manolo son dos españoles que, una vez emigrados, decidieron participar en la política española desde la distancia. Para ello no fundaron un Círculo de Podemos, sino dos. Primero en Zúrich, y después en Los Ángeles, su actual residencia.Di Rubén Hornillo
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En 2014 nos reunimos con el economista Santiago Niño Becerra para intentar averiguar los motivos económicos detrás del desempleo en España y la emigración masiva, como una de sus consecuencias. También hablamos un poco del futuro que le espera a la denominada generación Millennial.Di Rubén Hornillo
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¿Cuántos nos hemos ido de España desde que comenzó la Gran Crisis del 2008? Es difícil de saber porque la metodología para obtener las cifras oficiales es deficiente. Amparo González-Ferrer, experta en demografía del CSIC nos explica por qué las cifras son inexactas y cómo se podrían recopilar datos más precisos.…
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Maricarmen es una española que en 2013 decide emigrar hacia Jordania para poder mantener a su familia. A diferencia de los relatos que salen en los medios, Maricarmen no es joven, sino que supera los cuarenta y se va, sobre todo, pensando en el futuro de sus hijos.Di Rubén Hornillo
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