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Philippe-Audrey Larrue-St-Jacques et Thomas Levac discutent de tout et n'importe quoi, mais surtout de n'importe quoi.
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Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe. Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout ...
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La mission éducative de l'Église, par Éric Picard, agrégé d'histoire, Institut catholique de Vendée. Par vocation et définition, l'Église est enseignante et instructive.
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Qui étaient Louis XIV, Alexandre le Grand, Cléopâtre, Churchill, Jeanne d’Arc, Bouddha ? Et surtout quels leaders étaient-ils ? De l’Antiquité à aujourd’hui, l’Histoire ne serait-elle pas une source d’inspiration inépuisable pour toutes celles et ceux qui aspirent à conduire au succès des projets en équipe ? Franck Ferrand, qui partage chaque jour sur Radio Classique sa connaissance érudite de l’Histoire, et le chef d’entreprise Gérald Karsenti, spécialiste du leadership, professeur affilié ...
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Le podcast qui fait parler la sphère culinaire au Québec. Au menu, plusieurs catégories d'épisodes : [MENU ENFANT] part à la rencontre d’un(e) chef de restaurant et tente de dévoiler l’enfant qu’il a été [À EMPORTER] sort des cuisines des restaurants et part à la rencontre de la sphère culinaire Retrouvez les photos de chaque épisodes sur l'Instagram de l'émission : https://www.instagram.com/labouchepleinepodcast/ Ce podcast est indépendant et n’existe que grâce à votre soutien donc n’hésite ...
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Un plateau de critiques, et un entretien avec une personnalité du monde de la culture. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Au cœur du centre ancien de Gray, l’ancien château du XVIIIe siècle abrite de riches collections. Vous repérerez facilement, depuis la ville basse, la tour crénelée médiévale qui marque l’entrée du parc de cette belle demeure. De la forteresse médiévale, seuls subsistent les caveaux du château et la tour du Paravis. Longtemps rattaché à l’Empire espagnol de Charles Quint, le château fut peu à peu réaménagé à la suite de la conquête de la Franche-Comté par Louis XIV. Réaménagé entre 1777 et 1 ...
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Accounting Business Club : des conversations entre professionnels qui veulent faire évoluer le métier d'expert-comptable. Salut à tous ! On se retrouve 3 fois par mois pour parler sans filtre de ce qui nous passionne : l'expertise comptable d'aujourd'hui et de demain. Dans chaque épisode d'une heure environ, on échange avec des experts-comptables et des entrepreneurs qui partagent leurs expériences, leurs réussites (et parfois leurs galères !). Notre objectif ? Créer un espace où on peut dis ...
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𝘽𝙡𝙖𝙘𝙠 𝙋𝙖𝙣𝙩𝙝𝙚𝙧: 𝙒𝙖𝙠𝙖𝙣𝙙𝙖 𝙛𝙤𝙧𝙚𝙫𝙚𝙧 "𝙁𝙞𝙡𝙢 𝘾𝙤𝙢𝙥𝙡𝙚𝙩" 𝙎𝙩𝙧𝙚𝙖𝙢𝙞𝙣𝙜-𝙑𝙁 𝙚𝙣 𝙡𝙞𝙜𝙣𝙚 𝙂𝙍𝘼𝙏𝙐𝙄𝙏
𝘽𝙡𝙖𝙘𝙠 𝙋𝙖𝙣𝙩𝙝𝙚𝙧: 𝙒𝙖𝙠𝙖𝙣𝙙𝙖 𝙛𝙤𝙧𝙚𝙫𝙚𝙧 "𝙁𝙞𝙡𝙢 𝘾𝙤𝙢𝙥𝙡𝙚𝙩" 𝙎𝙩𝙧𝙚𝙖𝙢𝙞𝙣𝙜-𝙑𝙁 𝙚𝙣 𝙡𝙞𝙜𝙣𝙚 𝙂𝙍𝘼𝙏𝙐𝙄𝙏
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durée : 00:00:22 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - Avec Marie Labory, explorez toute l'actu de la culture suivie d'un grand entretien - réalisation : Laurence MalondaDi France Culture
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durée : 00:28:38 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - Tout en poésie, la poétesse et romancière Laura Vazquez vient parler de son nouvel ouvrage "Zéro", une tragédie lesbienne en cinq actes dans laquelle le désir de fusion est le thème central... - réalisation : Laurence Malonda - invités : Laura Vazquez Poétesse et romancière…
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durée : 00:09:59 - Le Point culture - par : Marie Sorbier - Alors que le procès de Mazan se poursuit à Avignon, certaines images pourtant courantes en littérature et en peinture semblent aujourd’hui problématiques, comme la figure des "belles endormies", ces femmes souvent dénudées, contemplées dans leur sommeil par des hommes. - réalisation : Laur…
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Critique poésie : une anthologie pour (re)découvrir Christophe Tarkos, étoile filante de la poésie
27:33
durée : 00:27:33 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - Au programme du débat critique, de la poésie : "Morceaux choisis et autres morceaux choisis", une anthologie du poète Christophe Tarkos et "27 fois la muraille de Chine : je me suis posé la réponse" de Milène Tournier. - réalisation : Laurence Malonda - invités : Anne Dujin rédactrice e…
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Barbey d’Aurevilly (1808-1889), un écrivain diabolique ou catholique ? ,par Bertrand Johanet, agrégé de Lettres modernes, docteur ès Lettres.
25:26
Di Radio Fidélité
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L’Arche du Seigneur à Nowa Huta, par Éric Picard, agrégé d’histoire, chargé de cours à l’Institut catholique de Vendée
24:53
Di Radio Fidélité
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Di Radio Fidélité
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Cet épisode de Grands Leaders est dédié à Mohamed Ali, à Bruce Lee et à la provocation. Bonne écoute ! Franck Ferrand, qui partage chaque jour sur Radio Classique sa connaissance érudite de l’Histoire, et le chef d’entreprise Gérald Karsenti, spécialiste du leadership, professeur affilié à HEC Paris et également passionné d’histoire, nous font redé…
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durée : 00:28:13 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - "Tahnee, L'autre" c'est le premier spectacle de Tahnee jeune humoriste "anchtillaise" - antillaise et cht'i - comme elle s'amuse à le dire. Avec les codes classiques du stand-up, l'artiste s'inscrit dans un sillon peu entendu dans ce domaine et porte haut sa parole de femme lesbienne et…
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durée : 00:09:25 - Le Point culture - par : Marie Sorbier - Le concours du ballet de l’Opera de Paris se déroule chaque année et permet aux danseurs d'évoluer au sein de la compagnie. Il suscite des critiques récurrentes qui remettent en cause le stress qu'il produit ainsi que son organisation jugée passéiste par certains. - réalisation : Laurence …
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Critique spectacle : "Hello, Dolly !", Caroline O'Connor magistrale pour les 60 ans du musical culte
26:52
durée : 00:26:52 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - Au programme du débat critique, des spectacles : "Hello, Dolly !", mise en scène et chorégraphié par Stephen Mear et "Memory of Mankind" de Marcus Lindeen. - réalisation : Laurence Malonda - invités : Zoé Sfez Productrice de La Série musicale sur France Culture; Marie Sorbier Rédactrice…
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durée : 00:28:31 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - Avec une carrière de plus de 40 ans et une immense diversité de rôles, Vincent Lindon a su s'imposer comme l'un des grands du cinéma français des dernières années. Il revient à l'affiche pour son quatrième film de l'année 2024, "Le Choix", un huis clos réalisé par Gilles Bourdos. - réal…
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durée : 00:10:07 - Le Point culture - par : Marie Sorbier - Alors que l'Académie française vient de publier la 9ᵉ édition de son dictionnaire, des linguistes ont pris la parole pour critiquer la méthode de travail et le manque de modernité de l'ouvrage. L'occasion de se demander si les académiciens sont en capacité de saisir les évolutions du langa…
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durée : 00:27:10 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - Au programme du débat critique, des expositions : "Jackson Pollock. Les premières années (1934-1947)" au Musée Picasso et "Révélation ! Art contemporain du Bénin" à la Conciergerie. - réalisation : Laurence Malonda - invités : Corinne Rondeau Maître de conférences en esthétique et scien…
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durée : 00:28:16 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - Cet automne, la pianiste Vanessa Wagner ravit par deux fois nos oreilles avec la sortie d'un album en solo, "Everlasting Season" qui réunit Tchaïkovski, Grieg, Sibelius et Glinka et un album en duo, "Piano Twins" avec le pianiste Wilhem Latchoumia autour de Satie, Debussy et Ravel. - ré…
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durée : 00:09:48 - Le Point culture - par : Marie Sorbier - Une œuvre peinte par un robot humanoïde s'appuyant sur l'IA, "Le Portrait d'Alan Turing", a été vendu aux enchères pour un million de dollars chez Sotheby's. L'occasion d'interroger la création artistique à partir de l'intelligence artificielle et de questionner les frontières de l'art. - …
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Critique littérature : avec "Si peu", Marco Lodoli esquisse une vie entière d'amour inabouti
26:50
durée : 00:26:50 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - Au menu du débat critique, de la littérature étrangère. On parle de "Si peu", un livre de Marco Lodoli, traduit de l’italien par Louise Boudonnaet et du livre "Le champ" de Josef Winkler, traduit de l’allemand par Bernard Banoun. - réalisation : Laurence Malonda - invités : Marie Sorbie…
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Stéphane Braunschweig, metteur en scène : "Tchekhov est un auteur qui nous aide à rester debout"
28:04
durée : 00:28:04 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - Après 8 ans à la tête de l'Odéon-Théâtre de l'Europe, le metteur en scène Stéphane Braunschweig présente sa dernière création en tant que directeur de l'institution : "La Mouette" d'Anton Tchekhov, une pièce qu'il avait déjà monté en 2001. Quel regard porte-t-il sur cette Mouette à l'èr…
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durée : 00:10:15 - Le Point culture - par : Marie Sorbier - Bien que la chorégraphe Pina Bausch soit décédée en 2009, ses spectacles continuent d'être montés et rejoués grâce au travail de répertoire mené par sa compagnie, le Tanztheater, dirigée depuis 2022 par le danseur Boris Charmatz. L'occasion de se demander comment se transmet le patrimoine …
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Critique ciné : "Gladiator II" de Ridley Scott, divertissant, monumental, mais sans charisme ?
27:11
durée : 00:27:11 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - Au programme du débat critique, du cinéma : "Gladiator II", le retour évènement de Ridley Scott pour la suite de son film culte et "Le Royaume", un film dramatique signé Julien Colonna. - réalisation : Laurence Malonda - invités : Adrien Dénouette Critique de cinéma et enseignant; Rapha…
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Deux Princes - Nicolas Pham
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Pour le dernier épisode sans Phil, je rencontre le journaliste Nicolas Pham qui a réalisé un documentaire sur sa quête de devenir humoriste. Le documentaire est disponible gratuitement sur YouTube : https://youtu.be/SxDGDrts9IM?sif8Ytm1EwptRrXk Nous avons discuté du travail de journaliste, des médias sociaux, de liberté d'expression et de faire rir…
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durée : 00:28:04 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - Pour leur première collaboration en bande-dessinée, les frères Harari signent "Le cas David Zimmerman" aux éditions Sarbacane, un thriller intime aux couleurs hypnotiques et à la ligne claire, qui explore les questions de genre et d'identité. - réalisation : Laurence Malonda - invités :…
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durée : 00:10:20 - Le Point culture - par : Marie Sorbier - Le Palais de Tokyo (Paris) vient de débuter un cycle consacré à la performance artistique, tandis qu'un livre d'entretiens, réalisé par l'historienne de l'art Julie Pellegrin vient de paraître sur le sujet. L'occasion de faire un état des lieux sur la performance artistique contemporaine. …
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Critique séries : "Hippocrate" saison 3, l'ultime appel à l'aide du service hospitalier public
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durée : 00:27:21 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - Au programme du débat critique, des séries : les nouvelles saisons de "Hippocrate" de Thomas Lilti et de "La Diplomate" de Debora Cahn. - réalisation : Laurence Malonda - invités : Lucile Commeaux Critique et chroniqueuse du "Regard culturel" à la matinale de France Culture ; Olivier Jo…
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Cet épisode de Grands Leaders est dédié à Léon Blum, à Pierre Mendès France et à la maîtrise de soi. Bonne écoute ! Franck Ferrand, qui partage chaque jour sur Radio Classique sa connaissance érudite de l’Histoire, et le chef d’entreprise Gérald Karsenti, spécialiste du leadership, professeur affilié à HEC Paris et également passionné d’histoire, n…
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durée : 00:28:54 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - La comédienne et metteuse en scène italienne Daria Deflorian présente son adaptation du roman de Han Kang, prix Nobel de littérature 2024, “La Vegetariana”. - réalisation : Laurence Malonda - invités : Daria Deflorian Comédienne, metteur en scène et auteur…
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durée : 00:09:42 - Le Point culture - par : Marie Sorbier - Il y a 40 ans, le 12 novembre 1984, Marguerite Duras remportait le prix Goncourt pour son livre "L'Amant" dans lequel elle racontait son histoire d'amour à 15 ans en Indochine avec un homme chinois plus âgé. Succès fulgurant dès sa sortie, l'ouvrage semble se lire différemment aujourd'hui.…
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Critique spectacle vivant : "Pessoa Since I've been me", Bob Wilson effleure Fernando Pessoa
27:19
durée : 00:27:19 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - Au programme du débat critique, du théâtre et de la danse : "Pessoa Since I've been me" de Bob Wilson et "Thisispain" de Hillel Kogan. - réalisation : Laurence Malonda - invités : Marie Sorbier Rédactrice en chef de I/O et productrice du "Point Culture" sur France Culture; Victor Inisan…
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#38 -La comptabilité gratuite en 2025 ? Les secrets de Clémentine avec William Boiché
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Dans ce nouvel épisode de l'Accounting Business Club, Alexis reçoit William Boiché, co-fondateur et CEO de Clémentine, pionnier de l'expertise comptable en ligne en France. Ensemble, ils décryptent l'évolution du marché de la comptabilité digitale et explorent les tendances qui vont révolutionner la profession. Découvrez avec une rare transparence …
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Graffi Rathamohan (PNY Burger) - Épisode Intégral | L'histoire d'une restauratrice qui veut créer les meilleurs burgers de la planète
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Nous sommes aujourd'hui avec Graffi Rathamohan, co-fondatrice du groupe PNY. Véritable institution du burger haut de gamme, PNY connaît tous les succès à Paris puis en France depuis plus d'une décennie. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris. À travers…
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Florence Dupré la Tour autrice, dessinatrice : "Je voulais que les lecteurs soient les scénaristes de ma vie"
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durée : 00:28:04 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - Il y a presque 10 ans paraissait "Cigish ou le Maître du Je", étonnante BD de l'autrice et dessinatrice Florence Dupré la Tour qui relatait son expérience de crise existentielle qui l'a menée à vivre sa vie sous les traits de Cigish, son personnage préféré de jeu de rôle, surprise : la …
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durée : 00:09:50 - Le Point culture - par : Marie Sorbier - Alors que l'élection de Donald Trump a eu lieu il y a quelques jours, les futurs liens entre la France et les États-Unis durant son mandat suscitent des interrogations et certaines craintes. Du côté de l'Alliance New York, la volonté est de continuer le dialogue entre les deux nations. - r…
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durée : 00:27:36 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - Au programme du débat du critique, de la musique : "Songs of a Lost World", le grand retour de The Cure et "Zouzou", un nouveau disque plus intime de Philippe Katerine. - réalisation : Laurence Malonda - invités : Odile de Plas Journaliste à Télérama; Joseph Ghosn Directeur adjoint de l…
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durée : 00:28:50 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - Avec 30 ans de carrière et des expositions dans le monde entier, Valérie Belin s’est indéniablement imposée comme l’une des références de la photographie contemporaine. - réalisation : Laurence Malonda - invités : Valérie Belin Artiste plasticienne et photographe…
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durée : 00:09:40 - Le Point culture - par : Marie Sorbier - Alors que le premier livre du président du Rassemblement national, Jordan Bardella, sort en librairie, retour sur une pratique devenue tradition : l'écriture d'un livre par une personnalité politique française pour se raconter et partager sa vision du pays et de la politique. - réalisation…
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Critique BD : "Pour une fraction de seconde", la nouvelle BD de Guy Delisle sur les origines du cinéma
26:40
durée : 00:26:40 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - Au programme du débat critique, de la bande dessinée : "Pour une fraction de seconde. La vie mouvementée d'Eadweard Muybridge" par Guy Delisle et "La Camarade Coucou" d'Anke Feuchtenberger. - réalisation : Laurence Malonda - invités : Victor Macé de Lépinay Journaliste; Catherine Robin …
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Nous sommes aujourd'hui avec Graffi Rathamohan, co-fondatrice du groupe PNY. Véritable institution du burger haut de gamme, PNY connaît tous les succès à Paris puis en France depuis plus d'une décennie. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris. Dans ce 4…
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durée : 00:28:00 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - Pionnier du thriller politique français avec "L'Exercice de l'Etat" (2011), le réalisateur Pierre Schoeller se glisse de nouveaux dans les méandres du jeu politique avec la série "Dans l'ombre". - réalisation : Laurence Malonda - invités : Pierre Schoeller Réalisateur…
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"L'écriture, une arme pour transformer les consciences" : Yannick Haenel chronique le procès de Mazan
9:59
durée : 00:09:59 - Le Point culture - par : Marie Sorbier - Alors que le procès Mazan a profondément bouleversé l'opinion publique depuis son ouverture le 2 septembre 2024, de nombreux écrivains ont pris la plume pour penser ce moment judiciaire, ses répercussions sur la société et mettre des mots sur les atrocités que révèle cette affaire. - réali…
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Critique cinéma : avec "The Substance", Coralie Fargeat scrute le vieillissement de la femme hollywoodienne
27:23
durée : 00:27:23 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - Au programme du débat critique, du cinéma : "The Substance" de Coralie Fargeat et "Juré n°2" de Clint Eastwood. - réalisation : Laurence Malonda - invités : Antoine Guillot Journaliste, critique de cinéma et de bandes dessinées, producteur de l'émission "Plan large" sur France Culture; …
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Nous sommes aujourd'hui avec Graffi Rathamohan, co-fondatrice du groupe PNY. Véritable institution du burger haut de gamme, PNY connaît tous les succès à Paris puis en France depuis plus d'une décennie. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris. Dans ce 3…
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Steph règle vos problèmes
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Puisque Phil est en Belgique, Steph, Julien et moi essayons de régler vos problèmes. Si tu veux nous écrire, c'est au deuxprincespodcast@gmail.com que ça se passe. Un prince, son stagiaire et sa reine.Di Thomas Levac
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Rodolphe Burger, chanteur : "J'aime que ma musique soit un lieu d'accueil pour d'autres choses"
28:30
durée : 00:28:30 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - Guitariste et chanteur, Rodolphe Burger entretient un rapport très littéraires aux textes de ses chansons, il le prouve encore une fois avec la parution de son 7e album solo, "Avalanche", dédié à son ami l'écrivain Pierre Alferi décédé en août 2023. - réalisation : Laurence Malonda - in…
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durée : 00:09:54 - Le Point culture - par : Marie Sorbier - Le nouveau film de Coralie Fargeat, "The Substance", sort en salles ce mercredi 6 novembre. Prix du scénario au dernier Festival de Cannes, ce film de genre interroge le regard masculin et le jeunisme de nos sociétés à travers une esthétique du gore et du sang. - réalisation : Laurence Mal…
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durée : 00:27:48 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - Au programme du débat critique, des expositions de photographies : Barbara Crane à la galerie de la photographie du Centre Pompidou et "Family Ties" de Tina Barney au Jeu de Paume . - réalisation : Laurence Malonda - invités : Sally Bonn Maître de conférence en esthétique à l’Université…
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Cet épisode de Grands Leaders est dédié à Eva Perón, à Juan Perón et à l’engagement. Bonne écoute ! Franck Ferrand, qui partage chaque jour sur Radio Classique sa connaissance érudite de l’Histoire, et le chef d’entreprise Gérald Karsenti, spécialiste du leadership, professeur affilié à HEC Paris et également passionné d’histoire, nous font redécou…
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Nous sommes aujourd'hui avec Graffi Rathamohan, co-fondatrice du groupe PNY. Véritable institution du burger haut de gamme, PNY connaît tous les succès à Paris puis en France depuis plus d'une décennie. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris. Dans ce 2…
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durée : 00:37:41 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - Mathias Enard, écrivain goncourisé en 2015 pour "Boussole" fait paraître "Nord", une balade en automne à Berlin, le premier opus d'une cartographie personnelle en quatre volumes, "La Mélancolie des confins". En parallèle, Marie Sorbier nous rapporte les premiers échos du prix Goncourt 2…
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durée : 00:37:41 - LES MIDIS DE CULTURE / LE POINT CULTURE, émission du lundi 04 novembre 2024Di Marie SORBIER
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durée : 00:27:48 - Les Midis de Culture - par : Marie Labory - Au programme, un débat critique littérature consacré aux quatre finalistes du prix Goncourt : "Jacaranda" de Gaël Faye, "Houris" de Kamel Daoud, "Archipels" d'Hélène Gaudy et "Madelaine avant l'aube" de Sandrine Collette. - réalisation : Laurence Malonda - invités : Élise Lépine Journal…
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