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Il Primo Podcast Divulgativo sul Vino dall'Enologo Digitale di @italian_wines.
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Wine soundtrack la voce della viticoltura e dell'enologia italiana attraverso le parole de suoi protagonisti. Scopri i nostri podcast su winesoundtrack.com Segui Wine Soundtrack su Facebook, Twitter e Instagram oppure vista il nostro sito www.winesoundtrack.com
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Il podcast di DiWineTaste, alla scoperta dell'affascinante mondo del vino, della degustazione sensoriale, delle uve, la storia e i territori che rendono unica la bevanda di Bacco. Condotto da Antonello Biancalana.
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Una giovane web radio made in FVG.
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Il podcast di Stefano Labate con una intervista a settimana su come nuove emergenze e innovazione cambiano il business e il lavoro nel vino.
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Parliamo con esperti, medici e professionisti del mondo olistico, approfondendo tematiche sul benessere naturale, la psicologia, la crescita personale e spirituale.
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Benvenuti in "USA on the road, viaggi negli States!" Il podcast per viaggiatori, ed ascoltatori, curiosi ed appassionati di States. Un contenitore di storie, esperienze, incontri, libri, cinema, luoghi e percorsi, rigorosamente “a stelle e strisce”. A cura di Simona Sacrifizi, Travel Writer professionista, specialista Stati Uniti, Speaker & Web Content Editor. On line con https://www.simonasacri.com dal 2012. Per approfondire storie di cultura, arte e letteratura americana trovate Simona com ...
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Tante volte, viaggiando in treno, ci è capitato di chiederci chi fosse il passeggero seduto di fronte a noi, che cosa facesse o dove andasse. "Il treno va" è un programma radiofonico trasmesso da Radio 24 che muove da questa domanda sul popolo dei viaggiatori di treno. In ogni puntata, il conduttore, Gianluca Nicoletti, passa da un vagone all'altro con il suo tablet sempre acceso e interloquisce con altri viaggiatori. Il meccanismo del programma prevede che il conduttore sia perennemente in ...
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Tenute Vidi sorgono in Trentino ed è una piccola azienda di famiglia. Francesco Vidi, il più giovane della famiglia, è l'ambizioso innovatore che stimola il confronto con realtà enologiche di settore volgendo lo sguardo aventi verso uno spumante Trento doc sempre più d'eccellenza seguendo il procedimento del metodo classico. Esperienza e attenzione…
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Il Migliore Vino dell'Estate 2024: Alto Adige Gewürztraminer Passito Cresta 2020, Rottensteiner
12:00
La cantina Rottensteiner è dedita alla produzione dei vini tipici dell'Alto Adige, in particolare quelli della denominazione Santa Maddalena, non da meno vini bianchi e rossi del territorio, tutti di pregevole personalità. Il magnifico passito prodotto con Gewürztraminer, perfetta interpretazione di questa profumatissima uva, è un trionfo di profum…
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Tenuta Zai è una piccola azienda vitivinicola a conduzione familiare situata ad Alonte, nella parte più a sud e più calda dei Colli Berici di Vicenza. La tenuta si trova in un contesto naturalistico affascinante, caratterizzato da terreni argillosi e calcarei, ideali per la produzione di vini rossi di grande complessità aromatica, struttura e color…
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In questo episodio Daniele Eberle, agronomo di Vite Colte, ci racconta l'andamento dell'annata 2024 in Piemonte con molti accenni storici e considerazioni verso la gestione del vigneto in vista delle sfide dei prossimi anni.Di Stefano Quaglierini
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Tenuta Micoli location per eventi ed accogliente relais, rappresenta il coronamento di un progetto di Franco Micoli, un’idea frutto di un lungo percorso di vita. Nella Cantina di Tenuta Micoli sono conservati vini di produzione propria e vini locali DOP e IGP. Un viaggio tra i sapori della nostra terra, di calice in calice.Vini che hanno un posto d…
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Tradizione, passione e professionalità caratterizzano Botticella, Azienda Vitivinicola fondata nel 1980 nella Sicilia Occidentale che oggi insiste su 55 ettari di vigneti sparsi nei territori del trapanese. Oggi è la terza generazione dei Giacalone alla guida dell’azienda; con Giusy Anna nelle vesti di Amministratore Unico, Sabrina in funzione di D…
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In questo episodio vi racconto la vendemmia unica delle Cinque Terre, in particolare a Vernazza, la vendemmia di Eroico Vino, una piccola azienda familiare che produce solo 3000 bottiglie e che è portata avanti dalla famiglia Ciotoli da più di 4 generazioni.Di Stefano Quaglierini
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La famiglia Pisanelli ha acquistato un vigneto, e il relativo trullo, nel 1972. Attraverso l’ausilio di agronomi ed esperti enologi, hanno deciso di piantare un clone di Pinot Nero della Borgogna. La sfida è stata dura, ma l’altitudine di 450 m.s.l., le escursioni termiche e una splendida insolazione hanno favorito la crescita di piante rigogliose.…
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La nostra azienda Cantina Nuovi PoderI, nasce dall’amore per la terra Sarda, rafforzato da studi e ricerche sul territorio italiano e non solo.Abbiamo fatto della nostra passione per il vino, uno stile di vita e abbiamo cercato di trasferire i profumi e i sapori della Sardegna nelle nostre bottiglie: – La Sardegna nel bicchiere. Nuovi PoderI è un ‘…
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Apparteniamo alla nuova generazione di vignaioli, una generazione attenta, con molta voglia di sperimentare, unendo innovazione, tadizione e comunicazione in un connubio vincente. Nell’anno 2009 abbiamo acquistato un terreno senza vite, un vecchio casale diroccato e un foglio bianco su cui scrivere «il progetto». Abbiamo realizzato una cantina vini…
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La nostra azienda è una giovane realtà trapanese nella produzione di olio, vini e distillati. I terreni, interamente a impatto zero grazie all’utilizzo di fonti rinnovabili che rispettano il disciplinare BIO, si trovano in Sicilia nel territorio DOP Valli Trapanesi, e si estendono per oltre 20 ettari. Qui si producono olive e una ampia varietà di v…
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Yellowstone National Park, guida al Parco Nazionale più antico degli USA, senza dimenticare il vicino ed altrettanto affascinante Grand Teton National Park. Storia, percorsi, informazioni e consigli per organizzare al meglio la visita. Link di Approfondimento: The Official NPS APP Guida allo Yellowston NP Yellowston NP sito ufficiale Grand Teton NP…
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Alla scoperta del White Sands National Park, il deserto bianco nel cuore della "Land of Enchantment" del New Mexico. Informazioni, ispirazioni di viaggio e consigli utili per la visita. Cosa vedere e fare, come arrivare, dove dormire e come muoversi. Link di approfondimento: Visita del White Sands National Park White Sands NP sito ufficiale Itinera…
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Isabella e Cecilia: siamo originarie di Santa Maria della Versa e la nostra famiglia è proprietaria dei vigneti dai tempi della Grande Guerra. Le vigne hanno attraversato la storia di famiglia per generazioni e sono arrivate a noi, che abbiamo intrapreso nella vita strade diverse da quelle delle colline. La decisione di vinificare è arrivata solo n…
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Il Migliore Vino di Giugno 2024: Carignano del Sulcis Rosso Superiore Terre Brune 2019, Cantina Santadi
13:03
Era il 1984 quando fu prodotta la prima annata di un vino che sarebbe diventato una pietra miliare dell'enologia di Sardegna e d'Italia. Primo vino dell'isola a essere maturato in barrique, Carignano del Sulcis Rosso Superiore Terre Brune è uno dei tantissimi figli illustri di uno dei più grandi enologi italiani di tutti i tempi: Giacomo Tachis. Un…
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La Cantina Mastrangelo nasce dalle storiche tenute lucane delle famiglie Appio e Mastrangelo, rappresentano il giusto connubio tra tradizione e innovazione. Le attuali tecniche biologiche di coltivazione e i valori tramandati nelle generazioni, conferisce al vino Margherì una straordinaria autenticita'. L' Azienda risalente al XVIII secolo e' situa…
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In questo episodio insieme a Mario Pojer di Pojer e Sandri ripercorriamo una delle storie più affascinanti che abbia ascoltato, una cantina che già negli anni Settanta sperimentava tecniche che sarebbero arrivate solo decine di anni dopo da noi. Qui in versione "ristretta", andremo poi con altri episodi ad approfondire i tanti temi affrontati.…
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In questo episodio assieme al fondatore dell'Università della Cucina Italiana Guido Mori esploriamo tutte le sue varie personalità e attività, è infatti attivo nella formazione di cucina, sui social come "giustiziere" di tante castronerie gastronomiche e da poco anche produttore di vino e gin.Di Stefano Quaglierini
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Nel cuore pulsante della Puglia, terra di storia e tradizioni, sorge la Cantina Luca Gentile di Cassano delle Murge. Un nome, una storia, un legame indissolubile con la terra che da generazioni produce vini di qualità. Ogni bottiglia racconta una storia; quella di una terra generosa, quella di un sole che abbraccia i vigneti, quella delle mani espe…
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Percorrere The Enchanted Hwy, la "strada incantata" del North Dakota! Tappe, informazioni, storia, personaggi, curiosità e consigli. Link di approfondimento: The Enchanted Hwy, la "strada incantata" del North Dakota - articolo dal blog Itinerario tra North & South Dakota - articolo dal blog Music by Kevin McLeod - I Come from North Dakota song - No…
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Cantina del Fuoco è un progetto nato ad opera di Erika e Isa, due cugine che dal Brasile decidono, in momenti diversi, di spostarsi in Italia nel 2017. Da anni appassionate di vino, decidono di dar vitaal loro progetto nel 2021 insieme ai rispettivi mariti, Luca e Angelo, dopo aver conosciuto in Romagna quello che sarebbe diventato il nostro consu…
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Quanto è importante l'etichetta per un vino? È possibile che un'etichetta sia sostenibile? Quali sono gli errori frequenti e le cose importanti da considerare quando si disegna un'etichetta per una bottiglia di vino? Nell'ultima puntata di Wine Hub prima della pausa estiva, parliamo con Federica Cecchi, architetto e wine-designer con venticinque an…
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Una storia, quella del nostro vigneto che appartiene ad una pura e vera passione per la nostra terra e ciò che di buono può offrirci.Le nostre radici sono legate a questa parte della Sicilia sud orientale e alla voglia di valorizzare il territorio, grazie anche alla passione per i vigneti autoctoni.L’azienda, nasce nel marzo del 2018, sebbene in fa…
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Campi di concentramento giapponesi in USA: visitare l'Heart Mountain WWII Japanese American, in Wyoming, per scoprire una storia “dimenticata” o forse ancora poco conosciuta, verificatasi dopo l’attacco di Pearl Harbor del dicembre del 1941. Il racconto, i luoghi, le riflessioni e tutte le informazioni per la visita. Link di Approfondimento: Visita…
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La Vigna del Parroco è la vigna da cui è partita la rinascita del Ruchè di Castagnole Monferrato, DOCG piemontese riconosciuta nel 2010. Attraverso quella vigna, e attraverso il vino Ruchè, possiamo raccontare non solo lo sviluppo di una denominazione ma il passato recente, il presente e le sfide di un gruppo di produttori e di una comunità locale,…
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In questo episodio riapro il diario del mio viaggio, seppur breve, alla scoperta della Georgia: vi racconterò le persone che ho conosciuto, la viticoltura, gli approcci al mercato, le tipologie di vini e tanto altro.Di Stefano Quaglierini
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Ogni storia ha un inizio e quello di Tenuta Petra Bianca va ricercato nelle sue radici. Erano gli anni 90 quando Giovanni Comini Senior, mio papà, arrivò in Sardegna e trovò un luogo da chiamare casa anche a centinaia di km dalla città in cui era nato e cresciuto.Innamoratosi immediatamente di questa area, decise di acquistarla, ristrutturarla e di…
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Il Migliore Vino di Maggio 2024: Colli di Conegliano Refrontolo Stèfen 1624 2018, De Stefani
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La famiglia De Stefani si occupa della produzione di vino dal 1866, da sempre dedita alla valorizzazione delle uve tipiche del territorio di Refrontolo e delle denominazioni che si estendono nelle provincie di Treviso e Venezia. Dal Marzemino nasce l'eccellente Stèfen 1624, un vino di straordinaria classe ed eleganza, capace di conquistare i Cinque…
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Continua la conversazione con Roberto Cipresso inaugurata nel precedente episodio. Ripartendo dalla esplorazione delle vigne montane e remote in Argentina, il wine maker spiega la sua visione sulla viticoltura in zone difficili, anche in Italia, e il futuro del vino tra innovazione e tradizione. Cipresso parla di contraddizioni e limiti nei vini na…
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In questa intervista con Nicoletta Ferroni esploriamo il senso profondo e intelligente della vita, grazie anche all’esperienza di separazione da una persona cara che ha lasciato questo piano di esistenza. Approfondiamo questi temi parlando anche del libro La Goccia nell’oceano, eredità preziosa di Alfonso Guizzardi che ha visto la luce grazie al co…
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La famiglia Caruso coltivava e vendeva le uve già dalla metà del Novecento. Alla fine degli anni Novanta, Stefano, Francesco e Roberto Caruso, viticultori di terza generazione, realizzano quello che era stato il sogno del padre, cioè coprire tutta la filiera produttiva, fino al vino imbottigliato.Ci riescono anche grazie all’incontro con la famigli…
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Estate a New York, edizione 2024: in compagnia di Kiara di Paola, imprenditrice, guida turistica e forza dinamica dietro le piattaforme di viaggio di NYC New York City 4 All e Kiariladyboss, scopriamo tutte le novità, i consigli e gli eventi da non perdere in città per questa stagione. Link di approfondimento: NYC 4 All Kiariladyboss Kiara su Insta…
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“Romanzo del Vino” è un libro scritto da Roberto Cipresso, con Giovanni Negri e Stefano Milioni, nel 2006, editore Piemme. Ripartire da quel libro culto, quasi vent’anni dopo la sua uscita, è il miglior modo per parlare con il wine maker di fama internazionale e voce unica del vino italiano. Ma Roberto Cipresso è più di un wine maker. Gianni Mura l…
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Serena Sironi, Mental Coach, esperta e docente presso DiventareFelici.it, ci parla del suo percorso di crescita personale, raccontandoci come è riuscita a riconoscere i condizionamenti e le dinamiche emotive che le impedivano di vivere una vita felice e autentica. Guarda l'intervista su @VisioneOlistica…
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Tenuta Genevrina è un ambizioso progetto che la nostra famiglia ha deciso di intraprendere, confidando in una grande ricaduta sul territorio, con la creazione di posti di lavoro, promuovendo il turismo enogastronomico e contribuendo allo sviluppo sostenibile della nostra comunità.Tenuta Genevrina vuole essere un progetto apripista, che possa stim…
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In questa intervista olistica ad Adriana Gianin, divulgatrice e insegnante di Aura Soma, scopriamo un sistema che ci permette di mettere a fuoco la nostra missione di vita.Aura-Soma® è il Sistema del prendersi cura di sé attraverso la scelta non intrusiva del colore.La colonna portante del sistema Aura Soma sono le Equilibrium, bottiglie in vetro c…
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Oggi parliamo di miti, bugie e tabù che caratterizzano il marketing del vino e che influenzano i comportamenti dei consumatori. Lo facciamo con Michele Fino, professore associato di Fondamenti del diritto europeo all'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, che si occupa di qualità alimentare legata ai temi della legislazione e ha scritto p…
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Visitare City Island, Bronx: un "assaggio" di New England in una New York decisamente insolita. Il mio itinerario e tutti i consigli per viverla al meglio. Link di approfondimento: City Island, itinerario About City Island, sito ufficialeDi Simona Sacrifizi
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In questo episodio, parliamo con Carlo Carminati, direttore Commerciale di SAIT, tech company che ha sede in Franciacorta e ha sviluppato la soluzione Wineability. Discutiamo dell'importanza della tracciabilità e della lotta alla contraffazione nel settore vitivinicolo, esaminando l'uso di tecnologie avanzate come QR code, blockchain e NFT. Carmina…
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Il Migliore Vino di Aprile 2024: Castel del Monte Nero di Troia Riserva Le More 2019, Santa Lucia
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Santa Lucia, a Corato, in provincia di Bari, si dedica da oltre due secoli alla produzione di vini, con una storia di famiglia che vanta quattro secoli di storia. Fra le varietà più interessanti della Puglia, l'Uva di Troia - localmente detta Nero di Troia - è la protagonista del magnifico Castel del Monte Nero di Troia Riserva Le More 2019, vino d…
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Continuiamo la conversazione con Laura Donadoni, imprenditrice e autrice di libri, nota online come "The Italian Wine Girl". Nel precedente episodio, abbiamo esplorato la sua carriera e la transizione da giornalista a comunicatrice del vino italiano in America. Oggi ci concentriamo sulla comunicazione nel settore del vino e su aspetti cruciali come…
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Viaggio alla scoperta del Jersey più insolito, tra vigne ed oceano, in compagnia della Sommelier, Degustatrice dell'Associazione Italiana Sommelier e Ambasciatrice per l'Europa dello Stato del New Jersey, Sally Semeria. Link di approfondimento: Basilico, Stelle e Strisce, il sito di Sally Semeria Sally su Instagram Viaggio nella Finger Lakes Wine R…
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In questo episodio Dario Daielli, ex calciatore di Fiorentina e Chievo, si racconta direttamente da casa sua (perdonateci l'audio, c'era un po' di movimento con i vari cani!) spiegando il come nasce la Cantina Dainelli a Cerreto Guidi in Toscana assieme a tanti aneddoti della sua esperienza calcistica.…
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Oggi parliamo con Laura Donadoni, alias The Italian Wine Girl. La storia personale di Laura, che si svolge tra Bergamo e California, racconta l'avventurosa e tenace transizione di una giornalista a voce influente del vino italiano, autrice di libri, educatrice, imprenditrice. Parliamo soprattutto di gender gap e discriminazioni di genere nel settor…
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In questo episodio insieme a Massimiliano Biagi, direttore tecnico della Ricasoli, torniamo sul tema del cambiamento climatico, che cosa comporta al vigneto e quali sono alcuni dei metodi attuali per affrontarlo.Di Stefano Quaglierini
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Eugenio Palumbo è il wine maker di Vietti, una delle cantine più rinomate delle Langhe e del Barolo. Nella sua storia ci sono tre storie del vino che cambia. Negli ultimi venti, venticinque anni, Eugenio ha visto infatti crescere, e cambiare, non solo se stesso, ma anche l'azienda e il territorio circostante. Il podcast: Wine Hub è un podcast di St…
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"Questa è New York", il saggio di E. B. White da leggere per (ri)scoprire luoghi, percorsi e persone della vecchia NYC. Link di approfondimento: Questa è New York", il saggio da acquistare La collana completa di Piccoli Grandi Libri di Garzanti L'episodio del podcast dedicato ai libri di Truman Capote ed alle ispirazioni di viaggio tra New York e g…
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"Il suolo è tutto per un vigneto e per la qualità del vino". Parliamo di suolo perché è una risorsa per la vite e più in generale per la vita di ogni pianta, animale e persona. Spesso lo diamo per scontato e invece dovremmo starci più attenti perché si tratta di una risorsa cruciale e non rinnovabile. Anche per via del nuovo clima, nei vigneti stia…
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In questa intervista olistica con Cristina Vignato, esploriamo le dimensioni sottili dell’Akasha alla ricerca di preziose informazioni per la nostra anima. Cosa sono i registri akashici? Come avviene una lettura? Come fare le domande? Perché è importante “leggere” i propri registri? Tutti possono leggere i registri akashici?…
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In questo episodio scopriamo la storia di Inama, un'azienda familiare che nel Soave si è saputa valorizzare, e valorizzare la zona stessa, attraverso una visione ben precisa di produzione di vini bianchi di qualità.Di Stefano Quaglierini
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