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Come si dice sentimentale in lucano? E sentimentalista? E come si piange in broccolino? Tra una settimana La straniera di Claudia Durastanti esce finalmente anche in USA. Lei, intanto, sembra avere opinioni oltraggiosamente intelligenti su tutto: da Donna Haraway a Pavese, da Joshua Cohen a Levi-Strauss, dai peggiori Arctic Monkeys al miglior disco…
 
Nello scorso episodio di Ragù - Tritolo 8bit ci siamo confrontati con Lorenzo Fantoni per farci un'idea sul perché in Italia non si sviluppino videogiochi. Abbiamo insieme sorvolato la cima, scrutando tra le nuvole quanto sia ampia e spigolosa la questione. Oggi, assieme alla Baryonyx Games, partiamo dai piedi del problema prendendo la prospettiva …
 
In questa puntata di Ragù – Tritolo 8bit ci togliamo un dubbio che molti appassionati videoludici italiani si saranno posti: perché in Italia non si sviluppano videogiochi? E come mai i pochi che vengono sviluppati non riescono a imporsi a livello internazionale? Per chiarire questo dubbio, e per capire quanto ci sia di vero o di semplicemente supp…
 
“Quando ero giovane credevo in tre cose. Il Marxismo, il potere redentore del cinema e la dinamite. Oggi credo solo nella dinamite.” Su queste parole di Sergio Leone aggiungiamo alla salsa di Ragù un nuovo condimento dalle lievi note sintetiche e dal sapore decisamente digitalizzato. Con questa puntata pilota inauguriamo nel menù l'approdo di Trito…
 
Verso cosa andiamo in motorino sotto la pioggia? Perché a volte il realismo non basta? Cosa lascia quello che si traduce e per colpa di quale frase, ascoltata per caso scendendo scale, si inizia a scrivere? In questa puntata Mattia Emiliano e Giacomo ottengono da Marco Lodoli qualche risposta a riguardo seduti attorno a un tavolino della libreria T…
 
Damien e Francesco stavolta hanno cucinato una puntata sui meme assieme a Daniele Zinni, social media manager per l'agenzia dieci04, che i meme li sforna, oltre che per diletto, per professione. Internet ne è invaso ormai da anni e tutti li usano per comunicare i contenuti più vari, ma che cos’è, di preciso, un meme? Come nasce? Perché prolifera? A…
 
Torna arrembante Ragù, fresco di rebranding per l'occasione, con la terza stagione - vi chiederete: e la prima? E la seconda? Boh. Damien e Francesco hanno coinvolto Gianmaria Volpicelli, che per Wired Uk si occupa di cryptocurrency, decentralization, politics, and technology regulation, in una chiacchierata su Metaverso e Meta, la nuova creazione …
 
Tra Irene Graziosi e Martina Testa c'è una bella amicizia fatta di idee e unione d'intenti. Grazie a loro Emiliano e Giacomo si sono imbucati al party di Sur edizioni dove, incrociando un bicchiere di porto con una piña colada al crepuscolo, hanno provato a capire il nesso che lega brand, mercato librario ed editoria.…
 
Una dettagliata Lonely Planet su quartieri di Roma, la mirabolante sceneggiatura del prossimo film natalizio ambientato a Monti, un pionieristico reportage sulle startup dei barbershop rionali, la guida patinata ai migliori ristoranti bisillabi della capitale, oppure, più spericolatamente, la nuova ed effervescente puntata di Ragù live registrata a…
 
Per la quattordicesima puntata di ragù Francesco e Damien hanno riunito Irene Graziosi, autrice e volto del Canale di Venti, ed Elisa Cuter, Editor della sezione società del Tascabile e autrice del libro Ripartire dal Desiderio. Si è parlato, tra le varie cose, del rapporto dei brand con il pride month (e più in generale con le rivendicazioni socia…
 
In questa tredicesima puntata di Ragù, Emiliano è andato a fare la spesa con Pietro Minto, autore della newsletter Link molto belli e del libro Come annoiarsi meglio, uscito recentissimamente per Blackie Edizioni. Tra una fila alla cassa e un po' di indecisione al banco surgelati, i nostri hanno parlato, tra le varie cose, di NOIA (ingrediente prin…
 
Uno spettro - dicono - si aggira per l'Europa: è la cancel culture, "un'onda d'urto che prova a sconvolgere e rimuovere proprio tutto quello che di bello, onorevole, umano, la nostra civiltà ha elaborato [...] Il politically correct insomma, il vangelo che un'elite apolide e sradicata vuole imporre, è la più grande minaccia al valore fondante delle…
 
La redazione di Ragù riaccende subito i fornelli, stavolta letteralmente: ad accompagnare Damien nella puntata di oggi c'è Marco Giarratana, "foodinfluencer", (ex) cuoco a domicilio, scrittore. L'Uomo Senza Tonno si definisce un umanista che cucina, e ascoltando la puntata non farete fatica a comprenderne il motivo. Si è parlato di molte cose, comu…
 
Per questa undicesima puntata di Ragù, abbiamo scelto di dare spazio a quella che crediamo essere una delle pagine più interessanti in cui ci si possa imbattere su internet. Ospite presso la nostra tavola è stato Stefano Frosini, ideatore e curatore di Pictures from italian profiles, un archivio di scatti dal nostro paese che compongo un album vari…
 
Questo Ragù di fine Marzo ve lo cuciniamo con Vincenzo Marino - giornalista, Content Manager per Redbull Italia e curatore della newsletter Zio, in cui approfondisce trend e consumi culturali della Generazione Z. Contiene anche una puntata speciale del GT ragazzi zoomer edition (se ti ricordi cosa è il GT ragazzi sicuro non sei zoomer). In ordine s…
 
Isolamento delle linee elettriche e nidi artificiali su pali e tralicci: ecco tutto quello che si può fare, e che si sta già facendo in Italia e non solo, per preservare le specie di uccelli più a rischio e scongiurare folgorazioni e collisioni accidentali. Al microfono Gianluca DottiDi Wired Italia
 
Per dare al Ragù il suo sapore caratteristico ci vogliono tempo, pazienza e, soprattutto, capacità organizzative. A siderale distanza dall'ultimo pranzo estivo, e dopo un autunno passato a sperimentare nuovi format, torniamo a proporvi il nostro sugo classico con una nona puntata che sa di casa. A sedersi con noi in cucina c'è Caterina Guzzanti, at…
 
Con il 2021 approda sull'etere anche un nuovo episodio di Menu alla carta, il podcast di Ragù dedicato a libri e lettura. In questa puntata abbiamo incontrato lo scrittore e critico Carlo Mazza Galanti, autore di "Cosa pensavi di fare?" per discutere con lui di passioni letterarie, differenze generazionali, e di cosa vogliamo fare dopo l'Università…
 
Dopo l'antipasto della scorsa settimana Damien, Francesco e Davide continuano a ragionare intorno alla questione dei Celibi involontari: Ci sono delle ragioni storiche che spiegano un fenomeno del genere? Che ruolo possono avere i femminismi in questa vicenda? E le intelligenze artificiali? Da quali fonti narrative si abbevera la cultura incel? Int…
 
Una bonus track dai toni informali, frutto di un registratore lasciato acceso per errore, che anticipa i temi della prossima puntata di Non è Ragù. Damien e Francesco incontrano un amico, Davide, Per parlare della cultura incel e ragionare attorno ad alcune questioni legate a questo particolare fenomeno. In coda i segreti per una pasta con le zucch…
 
In questo terzo episodio di "Menu alla Carta" - il podcast sui libri di Ragù - Emiliano, Giacomo e Mattia hanno evocato Matteo Grilli (aka Pagliare) per chiacchierare del suo primo romanzo, "Crocevia di punti morti" (e di fantasmi, magia, ossessioni, incel e post-ironia maledetta). Matteo ci ha raccontato come è arrivato a scrivere il suo esordio, …
 
Non è Ragù è il nuovo format di Ragù, a cura di Damien Pellegrino e Francesco Barchiesi, new entry nelle file della redazione Bolognese. In questa puntata pilota i due hanno deciso di affrontare il tema delle teorie del complotto, concentrandosi in particolare su Qanon, assieme ad un ospite d'eccezione, Wu Ming 1. Scrittore e membro dell'omonimo co…
 
Dopo una prima parte dedicata a ripercorrere la carriera di Martina Testa nel mondo dell'editoria, passando per suoi gusti e le sue idiosincrasie da lettrice, in questa seconda sezione ci caliamo con decisione nella contemporaneità: cancel culture, scuole di traduzione, il riposizionamento critico di alcuni autori. È stata inoltre un'occasione per …
 
Per questo secondo episodio della seconda stagione, Emiliano e Giacomo (new entry nella redazione di "Ragù") esordiscono con un nuovo format tutto dedicato a libri e letteratura: "Menu alla carta". Per la prima puntata i nostri sono andati a casa di Martina Testa, editor di Sur e voce italiana di tantissimi autori statunitensi (fra cui David Foster…
 
Ragú, podcast di attese e grandi ritorni, si affaccia su settembre con un nuovo, pazzesco, barattolo di conserva. Ospite della puntata è Emanuele Atturo, caporedattore de "L" Ultimo uomo", scrittore, giornalista, nonché massimo esperto di Bologna e dei suoi sughi. Con lui abbiamo parlato di come si sta evolvendo il suo lavoro, del libro a cui ha pa…
 
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