Artificial Intelligence has suddenly gone from the fringes of science to being everywhere. So how did we get here? And where's this all heading? In this new series of Science Friction, we're finding out.
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Eggcellent equipment, eggcellent results
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Egg whites are often touted as a health food, filled with more proteins than fat-rich yolks. Surprisingly, though, those proteins are also the secret to some of the most decadent creations like pillowy meringues, airy soufflés, and all manner of delicate cakes.
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1470 episodi
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