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Agaveculture. The Agave and sotol lessons and Mexican gastronomy. A+ work © Ana G. Valenzuela-Zapata
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71. Prof. Gumercindo Leon Martínez: Las prácticas agrecológicas en la producción de alimentos en México.
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Desde Tepetlixpa Edo. México nos platica de su trayectoria como profesor de agricultura en las escuelas técnicas y su proyecto Tierra Prieta basado siempre en prácticas de agro-ecología.
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