))
Pstřeň dubový - Arboristika aktuálně #041
Manage episode 459691264 series 3565657
Contenuto fornito da ČSOP - Arboristická akademie. Tutti i contenuti dei podcast, inclusi episodi, grafica e descrizioni dei podcast, vengono caricati e forniti direttamente da ČSOP - Arboristická akademie o dal partner della piattaforma podcast. Se ritieni che qualcuno stia utilizzando la tua opera protetta da copyright senza la tua autorizzazione, puoi seguire la procedura descritta qui https://it.player.fm/legal.
V tomto díle podcastu Arboristika aktuálně se zaměříme na fascinující dřevní houbu – pstřeň dubový (Fistulina hepatica). Tato neobvyklá houba, známá také jako "jelení jazyk" nebo "beefsteak fungus", má nejen zajímavý vzhled, připomínající čerstvé maso, ale hraje i důležitou ekologickou roli v lesních ekosystémech.
Dozvíte se, jak pstřeň dubový pomalu rozkládá dřevo starých dubů a proč může být pro senescentní stromy výhodný. Vysvětlíme také proces hnědého tlení, kdy houby rozkládají celulózu a hemicelulózy, ale lignin zůstává neporušený, čímž dřevo získává typickou hnědou barvu. Zjistíte, jak rozklad pstřeněm prochází několika fázemi, při nichž se zlepšuje struktura letokruhů, a proč bylo dřevo "tmavých dubů" tak ceněné mezi nábytkáři.
Navíc se podíváme na možnosti využití pstřeně dubového v kuchyni a jeho zdravotní benefity díky antioxidačním a antibakteriálním účinkům. Ponořte se s námi do světa této jedinečné houby a objevte, co všechno může nabídnout!
Nezapomeňte odebírat náš kanál a podělte se s námi o své zkušenosti s touto unikátní houbou!
Podcast byl vytvořen s pomocí technologie umělé inteligence.
41 episodi
Condividi
