))
Connessi - La tecnologia contro lo spreco alimentare
Manage episode 341067589 series 3394754
Contenuto fornito da Euronics Italia. Tutti i contenuti dei podcast, inclusi episodi, grafica e descrizioni dei podcast, vengono caricati e forniti direttamente da Euronics Italia o dal partner della piattaforma podcast. Se ritieni che qualcuno stia utilizzando la tua opera protetta da copyright senza la tua autorizzazione, puoi seguire la procedura descritta qui https://it.player.fm/legal.
A livello globale, secondo la FAO, sprechiamo più di ⅓ delle 4.678 milioni di tonnellate di cibo che produciamo ogni anno. In Italia, in particolare, questo spreco tocca i 65kg con un costo rilevante sia in termini ambientali sia economici: vale infatti circa 10 miliardi di euro, ovvero quasi 5 euro a famiglia alla settimana (260 euro l’anno). Quali sono quindi le soluzioni tecnologiche che possono aiutarci a contrastare lo spreco di cibo?
Ne parliamo con Silvia Lazzaris, giornalista scientifica di Will e editor di Food Unfolded e Raffaele Cinquegrana, Marketing manager di LG.
Questo episodio è realizzato in collaborazione con LG
…
continue reading
Ne parliamo con Silvia Lazzaris, giornalista scientifica di Will e editor di Food Unfolded e Raffaele Cinquegrana, Marketing manager di LG.
Questo episodio è realizzato in collaborazione con LG
8 episodi
Condividi
